特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子0 O8 m( k& y, D7 H; m
2.翠綠海珍寶; D$ \, w4 L3 W5 C2 z+ \* v% a
3.蕃茄鮪魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb- R0 K! p# M  {' ~8 A
4.法式紅酒水波蛋沙拉
+ P; l3 t  B) A8 A  P# h, u. X5.酒香涼冬瓜3 x) i8 e2 N6 M4 d7 C  f% a. e
6.綠茶蝦凍
( D4 y8 T& c) l# d) `  {tvb now,tvbnow,bttvb7.奶茶焗海鮮公仔箱論壇/ l1 J- E  q2 ]) G& L  c7 z
8.大薄片
( S, U1 |5 n1 q% ?* W+ X% K公仔箱論壇9.墨西哥玉米餅$ O+ t  j- ^* y4 v! t. c# Z
10.蒜苗鴨賞
- j9 ^8 G9 s" _6 _8 p$ B' Cos.tvboxnow.com11.椒鹽龍珠公仔箱論壇  r" b0 A8 h6 a( g1 S6 \
12.泰北烤雞腿
' C; l5 K( y- L+ R# [2 l13.綠茶小品5 S$ R$ d3 C% E  e! _, Q6 x9 J/ K7 b$ q
14.酸辣生蝦! Z  ~+ W1 X# c- g; g
15.泰北辣拌牛肉6 P* Y' F9 h6 j  f
16.石鍋拌飯
) \2 p. K4 W4 r公仔箱論壇17.聖誕樹蛋糕6 i4 z" }0 T; j- D; e) b
18.關東風玉子燒
( h  D5 D* m1 ^9 ^19.白果炒花枝捲
  q5 {3 }$ l! M1 ?os.tvboxnow.com20.三色煎蛋
/ b( J3 [- J6 d2 V4 H$ T9 \tvb now,tvbnow,bttvb21.雛豆煎餅tvb now,tvbnow,bttvb: F5 I& S) x  g: w: S! y1 D
22.牛五花烤肉飯
' A+ F' \7 c4 Q, L8 o9 j( d# ~os.tvboxnow.com23.南瓜雞茸包os.tvboxnow.com4 x5 O3 B( f% b3 m
24.勝丼
* s5 ?" l3 ^+ S, A; _tvb now,tvbnow,bttvb25.筑前煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O2 L8 S: K  C1 o  v; Y5 Q
26.牛肉八幡捲
6 a/ l9 m$ G4 }7 D' Q6 \27.茶碗蒸
1 u5 d% {" }6 `& K) _1 C6 Nos.tvboxnow.com28.泰式白肉tvb now,tvbnow,bttvb1 V/ s  |2 j7 ?
29.炸鮪魚
' @9 g1 q& K; l: g公仔箱論壇31.蔬菜煎餅8 e& q; U# {5 f8 J1 C, y
32.肉鬆飯糰公仔箱論壇( B% C  }. ^7 U' Y
33.綠茶炸豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |! C: Z4 N: u: S8 }
34.五彩烤干貝tvb now,tvbnow,bttvb9 x9 h6 `8 j# ~& U$ ^
35.啤酒火鍋
; ~# k3 G+ |. U9 o. r5 y/ ^- g公仔箱論壇36.蘋果咖哩鯛魚排
1 x, z- ^/ Y. @  ?7 B0 V9 mos.tvboxnow.com37.蕃茄豬肉水餃公仔箱論壇2 D2 B& r) S- C  O
38.紅梅石榴球
, z+ F2 j! Q) s- O6 g39.白玉火鴨卷
# [. d; s9 x# a( F6 v40.茶香麻辣鍋
2 \9 M  R) \# u8 Q( Q& u2 ytvb now,tvbnow,bttvb41.廣島燒
5 E, H+ x* w  R  l  l) Z1 c42.豬肉蛋包捲
6 P1 s# a& k) p7 R5 g( D( Aos.tvboxnow.com43.薑汁炒肉米堡公仔箱論壇9 W- _9 ~; e2 f6 M
44.椒鹽鱔球
9 Y+ m! ]; x5 U$ c8 y: S  F+ F45.鰻魚三明治公仔箱論壇7 u5 Q/ K* W9 a% t% D
46.百香果炸墨魚
* F' Q6 X4 e8 Z3 {3 S  nos.tvboxnow.com47.辣五花籚筍卷
) L0 z! l# S8 j8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.涼拌洋蔥鮮鮭
6 a0 t- C$ G- e/ X0 wtvb now,tvbnow,bttvb49.金瑤炒龍筋% j$ X% H" i7 P  v5 E; G: ]
50.一刀肉
' A3 f( Y& X5 G51.山藥牛肉捲公仔箱論壇& ~  Y6 u( `: ^. f: x
52.鯛魚籚筍捲
$ F+ B: f4 g/ D8 S" ?4 U53.鮮首芋香鍋
: A: T% L, X0 q1 F5 h  M% E# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。54.非洲雞tvb now,tvbnow,bttvb: o/ E3 t# u% C
55.新北平炸雞捲餅公仔箱論壇" R6 l( @6 Q# T! E+ f
56.瑤柱鏽球  w: }) }8 C1 A3 g
57.玫瑰雞腿
; H* ^  l$ Z! q  X58.淮山枸杞燴肉丸
1 [3 i, [! c+ G1 I0 W6 Q59.蛋包飯
% r1 U% |8 W" b7 v) ^! |os.tvboxnow.com60.鮮肉中卷os.tvboxnow.com+ m" ?* q/ A5 {' r9 Z( H
61.咖哩雞肉煎餃
3 E4 r. J7 Q0 Y7 _$ X公仔箱論壇62.泡菜豬肉鍋貼
; _' b. v: r( ~: ~( |63.草莓丸子
, y0 Q6 s( |( Q! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64.清蒸菜肉卷
! \8 j0 p6 i, g! K65.可樂燒牛腱
6 |2 G5 b( r- u66.炸茄餅tvb now,tvbnow,bttvb' N$ c0 c; r2 M/ @& q
67.味噌茄香丼tvb now,tvbnow,bttvb; V$ a; H' w6 X2 ^5 g
68.紅酒燉牛小排
) a& [; S& S& e- s, b3 @# M& [3 P% N69.雪花桃仁
& b+ G: X! d# ?( b" I' G1 N! U70.米醬蜆仔肉
5 j+ r# s6 ~1 A" [os.tvboxnow.com71.芋香九孔煲
7 M& d- t3 x  ~# \! |0 B) @( _72.塔香珠螺
- l6 Q+ v4 W! d% n* N  w+ j. J7 n; g73.南瓜焗干貝
8 b( U$ t/ u0 e1 ]! Itvb now,tvbnow,bttvb74.西班牙海鮮炒飯
4 K1 l. o4 R; i2 K0 s6 x0 D9 s- }os.tvboxnow.com75.白酒海瓜子佐黃檸檬
, s: }% q9 g6 ]  [2 ^. h  ~tvb now,tvbnow,bttvb76.滷虱目魚肚
$ y' q) v7 e- z/ i# W% f8 e+ ros.tvboxnow.com77.寮國式涼拌牛肉
6 P  E* j0 P8 e5 J8 c5 N' ^0 f$ [. M78.馬沙曼燉牛
- y& j; g( s$ N! g" w- L' `& _os.tvboxnow.com79.蜜汁豬排捲餅
' Y, R1 Y( `2 r5 {3 eos.tvboxnow.com80.台式香腸捲餅os.tvboxnow.com! p. h( F+ i" r6 a" y. Q6 |% k5 e$ d
81.酸菜鴨
, P0 \- c. L) \8 y: p; \tvb now,tvbnow,bttvb82.東坡繡球
# f) L  B# ~) G, p4 y& A2 {83.瑞士胗串
& r! c0 B. W+ s8 J# n* ~! R7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。84.雙色糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N) Z2 I5 ~- ]1 ?- o0 Q
85.蕃茄肉醬千層可麗餅tvb now,tvbnow,bttvb2 o) [9 i6 L" p5 W$ n8 T9 a  v
86.焗烤甜椒
: y  n2 ?* n; @9 v4 y87.發糕水果串6 I1 c" ~/ M$ ?8 Q' Z6 A$ ^2 r
88.日式地瓜饅頭
2 i- _, T0 m+ \3 ctvb now,tvbnow,bttvb89.青木瓜水餃) ?2 B+ E4 B$ v$ B. f9 W
90.三杯青蘋果* L* k$ y1 q! Z4 S. W8 W
91.冬粉沙琪瑪os.tvboxnow.com! k- [3 ~- q% x+ s; [7 t9 }# Q
92.胡椒餅
( t! F# q  v' \, F公仔箱論壇93.菊花酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]6 @3 D; n9 \
94.糯米糕
/ G. ]" }- L& Xos.tvboxnow.com95.紅龜粿
4 f- J  O+ X$ s. k2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。96.西瓜皮泡菜
7 L9 V* ?" i/ U# \% ^* f! g0 q4 D97.青木瓜泡菜
' D1 N5 ^3 a/ I' ^$ L98.墨西哥Taco餅餐盒
* {! {: v2 [/ I$ pos.tvboxnow.com99.週末果子
$ b  ?2 M  X. C4 I. h100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬os.tvboxnow.com- S3 w8 p: Q1 g# e* b6 O; r# u
101.蟳皇玉蝶翅
+ Q" m2 h- A0 L" b/ b
5 g1 l: L3 z7 |3 Ftvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
9 [  ]. d1 t; C火龍果  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y6 A9 l2 C' K: B% }: y
鮮帶子  2粒 8 C4 h  q+ g3 I; H
甜椒丁  少許
2 R# M, P! _+ c" D% r9 C. t+ fos.tvboxnow.com小黃瓜丁  少許
, l2 w! a; A2 L% \os.tvboxnow.com沙拉醬  適量
$ u: O. M3 n0 l. X3 Q: p0 g2 P公仔箱論壇胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 i3 h/ Z/ ~! O3 t
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: K7 s* P7 b% C/ {
味素  適量 . X6 s" d% y5 f2 H# z7 \  |
太白粉  適量 : S- }# h5 R9 q( p4 W
蛋黃  1個 os.tvboxnow.com3 h9 W% Y: m4 _4 `
6 M8 y) [5 ]( a" l# H: x
【做　法】
) E4 d  ?+ L- |& _: g# b1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
% a8 b: f7 o& f" j( ]
+ f4 e% O+ x5 l; c公仔箱論壇2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
8 \) O' N- R' X8 |+ k) ros.tvboxnow.com
- c6 a8 M* E9 ~" b8 Y7 H- ztvb now,tvbnow,bttvb3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。tvb now,tvbnow,bttvb) Q& T5 e2 m" N
) I. ?/ x6 n1 o8 y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 & M2 N( y2 v/ g% i% ?8 X" C
洋蔥  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb( Z" W, ~+ H& ?! C
大黃瓜  1條
" A& m' _: ~8 a$ V" q: D鱈魚肝  1罐
" h5 ]$ I5 r/ H* R  ~tvb now,tvbnow,bttvb海苔  1片 8 S5 @4 I: |0 P/ F
七味辣椒粉  10公克 os.tvboxnow.com" A+ ?, |' c4 d! ]$ P$ t! P
和風醬  適量
; K) M! L( e; W' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* q) z8 W4 g3 m
【做　法】
3 @/ w  w$ x/ g! ~! F2 Z0 l. H# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
9 b5 _/ A8 K8 I/ F- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , t& Q2 F" K* Z9 O  A
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
2 [: }4 K/ F+ Q# d' n8 f公仔箱論壇
$ O5 v. P0 ]- K  I公仔箱論壇3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
1 j5 D$ w' `9 |. X+ ?, Rtvb now,tvbnow,bttvb
4 o; \  L! k8 E8 gos.tvboxnow.com4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。公仔箱論壇! n: n6 J. G4 m" R4 K/ b8 u

, y5 q+ y3 J  B% G& |+ W) D[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
6 t9 V# T; B+ B2 O公仔箱論壇鮪魚罐頭  1罐
& Q9 e  B' {& f1 U" M9 U0 c' {$ Otvb now,tvbnow,bttvb大紅蕃茄  2個   C. ^6 ^8 G: v% f# |( s. c. ^
洋蔥碎  50公克
3 k, h+ @# o2 ~; P* x9 Vos.tvboxnow.com酸豆  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R" R4 A, w8 I4 M: _, E' v
【調味料】 . v7 V3 X6 K- b; X
香草美乃滋  3大匙
6 k* i0 X1 ?- N, u2 z4 O" p' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q9 y7 D0 E$ B
【做　法】
' w# H% \) \7 o! G: I1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
5 l9 L8 V4 E3 H3 ?- l4 Hos.tvboxnow.com
* w) q: j' h2 A$ X2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M$ [3 N1 N8 Q' K+ o

( U, j" f4 F( W/ fos.tvboxnow.com3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。tvb now,tvbnow,bttvb/ {+ A- r% h1 t

) z7 X2 ^$ C& N  [7 T' Q- B[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

) f. }& n- H$ A: o2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
  K  y; h# U' Mos.tvboxnow.com雞蛋  1顆
7 r( I3 a+ z+ s) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲生菜  100公克
. P! D* W4 Y) v1 Y6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb, N7 [8 X1 S; t/ _# Q3 Q9 A8 r
苜宿芽  20公克
  D! N. R; I8 f1 y  n& S$ Gos.tvboxnow.com紅酒  200㏄
& @- _& \3 ?1 Ptvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  2顆
  n/ N, @- @. F8 J& \5 n2 Pos.tvboxnow.com" ^& f+ x0 m' \3 M
【做　法】
: p$ I( j% ?& a0 i, @. C1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
9 ^' t1 L/ }& @  R$ a( I! y; ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 ' Q9 w! W& j' W; s9 a! _" ^
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 tvb now,tvbnow,bttvb2 F7 S( E' J# G, J8 D, F
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
; b% [/ H/ f5 b5 K8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s, O; R2 n, F5 Bos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y2 q, K6 m- }9 }
冬瓜  300公克
  |9 l8 ?2 c) E& m薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r/ c7 g& S: L; \
【調味料】 公仔箱論壇1 a6 V: y- r4 I; w: |# Q( V
A.雞高湯  150cc tvb now,tvbnow,bttvb9 F: |% e4 U7 [. p4 G6 T9 L
　鹽  1茶匙
8 l/ g" b5 n9 t' Z% ?7 @( f8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞精粉  1/2茶匙 公仔箱論壇+ Q% T: y4 c- B2 |, s  O: Q/ V
B.紹興酒  150cc
  P7 `- f# \5 x; N. n
$ y; y  p" g/ {+ Y公仔箱論壇【做　法】
# i; n7 _# P0 U: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 " [# `; P$ M# V0 o  ~. z; B* w$ J
2.薑切片，備用。 . ~; l2 a& G4 T2 \) q, k6 T
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 , a7 [1 Q# g6 ]/ y7 m& f
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 公仔箱論壇! S  ^4 _) y: ~. z5 L) o* a
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。( _0 y( F9 Z1 n) x

- O0 G3 v& a2 p, @! _6 w" I/ m+ C# D1 ][ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
5 [' o; V) x: X公仔箱論壇thank you

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com9 E2 x4 M( M9 J5 V) r. Z
蝦子  4尾
! R% M( ]/ n9 w透抽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b( j$ a& `# n6 V  q, E) h, H! Q
紅甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G: E+ W5 h5 N9 M
黃甜椒  1/2個
% W! q! g' U% ?+ t) [9 \+ H綠花椰菜  適量
$ }- d& B9 Q  p) S  Z8 U公仔箱論壇水  1000公克
6 t  S4 R/ e; T1 ^9 p3 r" m, ^# h公仔箱論壇果凍粉  50公克
5 _2 R; h' t1 U& R7 V% Cos.tvboxnow.com抹茶粉  1公克
( ^; G3 }: f$ s( @7 I& ?公仔箱論壇 公仔箱論壇- J' S" L/ s7 |) ^# r# A% |3 X
【做　法】
2 ]7 A7 s/ p" x8 ^7 R: D, F公仔箱論壇1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 ; a& m- x8 W8 h0 a
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
  D& y& K5 }3 L6 R# ], ~0 V0 l3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
  E5 h' H  c$ o) j公仔箱論壇4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
% [+ l. @. P" ?+ z5 x9 w* o: Gos.tvboxnow.com5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
/ ^& B: O5 K6 K: f+ z: e8 L) P  Jos.tvboxnow.com6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。公仔箱論壇( r. f' ?3 m8 a
os.tvboxnow.com3 Y8 \2 Y% _+ \7 y, A) H
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s( _, @! y: a, v9 B/ }) K( x
蛤蠣  150公克
& `; A) Y  n2 s2 @. l4 J蝦仁  150公克
4 Y) z8 K$ }  y/ @5 D/ ^透抽  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb! S0 t  M0 E4 Q
馬鈴薯  1個
, Y5 V  B$ E5 }. i6 D南瓜  1/8片 / Y( F; Z' _1 x1 O
綠茶包  1包 tvb now,tvbnow,bttvb$ N: g* p, D" I
水  250㏄
( P5 n7 d4 ^# `2 _5 ^美奶茲  1小包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U5 C7 Q' k, l8 U
蛋黃  2個
' Y9 B6 ]7 Z$ ?4 z6 yos.tvboxnow.com抹茶粉  適量
! d9 K* u9 u& X' I4 }$ Gos.tvboxnow.com奶油  50公克 * A/ _, f0 _, o6 w* |) k) \9 o
麵粉  50公克 os.tvboxnow.com0 b( K* c+ m4 ?9 G
雞粉  1大匙 ! D$ W. S; [" f
綠茶末  少許
- P1 r6 h' i- W4 ~2 f, f5 h! f6 p. q1 A/ r4 K5 d
【做　法】
+ l$ T8 a# p% C9 b1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 , V* R0 ~8 ^: P! n: n/ z
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c6 R/ f, U1 T( B. \$ s  \2 Y
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- I8 r. [5 ?- j5 b
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
/ y5 |* w# j# fos.tvboxnow.com5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
5 o" s: {$ u& O: {公仔箱論壇6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
: L1 ~! Z# D+ p) Otvb now,tvbnow,bttvb7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
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MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb  }4 l  L! A7 C' S4 e0 I4 J
【材　料】 os.tvboxnow.com  i& L) l9 K7 A. z
洋蔥  1/4顆
5 l8 C5 U: t  i( ?# P: }) p7 Q) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒  1/2顆 os.tvboxnow.com( i' ^; v, T  @7 @- k' i# Y. o
黃椒  1/2顆
2 w3 j. L- Z; F6 b5 R' K) Mos.tvboxnow.com西洋芹  2片 % }1 B- A  G' s" Y. y
水  2500公克
+ Y6 E6 A4 i/ r/ U; }8 U. Fos.tvboxnow.com果凍粉  200公克
% X+ V  ]" m& ^9 `6 Y! x( T抹茶粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb( z8 r" L3 v1 q. c% n
醬汁：
3 \2 s* D7 Y- z& Z8 ]0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 適量 8 r9 T1 X( Z6 y. ]& g
花生米  50公克
' u0 c/ y7 C, d; C- Z' F; jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1顆
. ]4 k$ u: c7 Y( J5 E4 `5 u, m7 o高梁醋  1大匙 公仔箱論壇7 R$ _# V+ f1 B! G
紅油  1小匙
- j. c3 C0 U( q+ W  v& |: @$ f$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙
% a! q% S+ p5 I- }; T4 N2 ?5 _" v白芝麻  少許2 C+ Y1 J; {9 k( w1 D0 L: M
公仔箱論壇* n  Q0 J; s; ?7 L
【做　法】
( c- ]- P6 U/ A  X0 E) R' ?0 p1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 ! B# ^6 e1 R4 D% X/ e6 X
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 $ y( Z" b+ W  a8 v* C: t
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
( i) ~3 p: }- m' i$ X: Qos.tvboxnow.com4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
' V$ h. N& o$ g  u5 Wos.tvboxnow.com5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 ) K5 v& ]6 F+ _) H; g/ ~
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
- f3 V# O' O! Y& B$ q& W7 {- n8 _7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L3 |. G) [: B5 J
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^6 t  ~9 r0 N! @3 J6 E+ e

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MagicAndy

【材　料】 6 I  a9 ]& }: l$ m
蕃茄丁  1顆
! {2 n% g: r. E! d( f8 `公仔箱論壇洋蔥碎  1/2顆 os.tvboxnow.com. L5 I; C( q; }8 W8 e- k
牛絞肉  50g , H& {, J6 R4 f1 W( ^8 W
奶油  20g
. Z$ o; n( Z5 rtvb now,tvbnow,bttvb調味蕃茄丁沙司  1罐
. L0 M" D7 z* ]' k7 g. C8 G8 e$ A紅酒  20㏄
+ f, B- |) A7 Y) a, u9 Oos.tvboxnow.com鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" s$ G+ f% \- u6 Q: d' ?# z3 W
糖  適量   y% U7 j  ]8 D4 e+ q
黑胡椒粉  適量
9 c" k# Y/ Y* b! D0 c8 ?公仔箱論壇生菜  適量
6 ?7 Q" m" Q6 n# G# T6 |  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米餅  2片 : o0 c, m) _$ C& G5 o2 d
起司粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S" a0 Z1 ?& H3 B+ u0 O* t
os.tvboxnow.com" x1 _% H7 ~+ @' ?, Q
【做　法】
; W4 a9 Y* R0 S4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
9 \% F8 J8 g) u$ i# \2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 5 b" w4 `0 y( L+ Z% [
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb" i1 ?. i; O) q4 L) O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s" x, t0 v6 L' G
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MagicAndy

【材　料】
; I5 H9 U+ o, o* s4 Ftvb now,tvbnow,bttvb鴨賞  300克 os.tvboxnow.com- e& p7 s0 Z5 H4 a5 N. p& j
蒜仁  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n7 r- {8 T# F1 s1 R6 F+ W
蒜苗  1根
* y7 _5 ~# s# S. j& T) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* J% ?, X- {7 a9 {* W2 S/ f: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇6 w$ l9 J- c" L9 H& e2 i
醬油膏  2茶匙 1 W( H, y, r3 ?9 i; _9 G
細糖  1茶匙 os.tvboxnow.com  W: D! @/ D0 c3 m
香油  1大匙os.tvboxnow.com7 J; j2 w9 l5 O6 z2 c  m6 I
1 _. R4 W( y* s9 G7 g, k
【做　法】
, W  V$ t2 h' C7 n! H0 C2 k1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
4 K9 }$ a/ ]$ Hos.tvboxnow.com2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。公仔箱論壇) y  b9 ^; Z) O: P
公仔箱論壇5 c, m2 z" |7 Z( H5 r8 X
【註】
3 [; s/ p2 [) I% a/ Wos.tvboxnow.com鴨賞做法
1 w1 `- ~* [4 q& V, F$ {將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
7 a& D* C- l1 x. ^/ ~3 t) }. M4 X5 Eos.tvboxnow.com甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
2 B# B8 L7 _/ n4 ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" b- x$ W4 C, x, v+ v2 o1 F- W$ ^
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cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
/ z! j6 D6 J7 eos.tvboxnow.com龍珠  300克 (墨魚咀)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^7 e% b- }$ C* H: Z
蔥  2根 " R2 }# ^* ]7 e! s( f& Y2 B7 E( i
辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb1 O1 g. f1 e1 {
蒜仁  5粒
$ Z/ L7 T8 t1 Q  t公仔箱論壇【調味料】
0 y9 O/ t, j+ u7 zos.tvboxnow.com太白粉  2大匙 公仔箱論壇' J5 i, g" }: S* n# H: b
鹽  1/2茶匙
" O1 D# X+ ]8 r8 s! }8 H3 b: jos.tvboxnow.com味精  1/2茶匙os.tvboxnow.com0 i7 g2 j: l5 M: F: [0 Z
0 O: h" M: i& y# y" K1 f; u4 e- N
【做　法】
0 z; O! v5 u0 R' X( m7 g! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
% W8 h& _, k* U! S7 g6 rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
3 V0 w1 h) L9 @, a9 ]: j; O3 E! u3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
, Q) ?* h! y( C7 p" V; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  b1 p/ ?, m! w1 _4 K" \公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]