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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w5 I1 M3 t4 o2 V0 Y
2.竹筍香菇粥
& ^& ~- M- Z; s* D& m' r5 l公仔箱論壇3.排骨蠔乾粥 os.tvboxnow.com7 M6 v& n' O3 R9 U. S7 b1 S7 W
4.泰式鮮蝦粥) p7 t+ p( q" Y# G- Q8 j
5.泰式椰香牛肉粥
: b) g( {/ N" k) y2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.薄荷粥
1 M9 F. h- p2 Z' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.杏鮑糯米粥
" `% x# X% H' x$ O% k8.養顏紫米粥
) }/ Q; f1 P/ m, [9.健康雜糧米甜粥
. V% U; }! v9 D7 o1 ^8 ?10.魚生發芽米粥5 a  d/ f1 B) K1 r1 o" t, m; w
11.冰糖雞蛋粥tvb now,tvbnow,bttvb+ ~" }  E, R8 {: P6 E
12.鹹稀飯
1 f7 A' Y' L6 r5 n1 W9 x3 G* {2 }) Y13.神仙粥
$ W# y) `9 U4 n& S& V9 W& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.養生菇粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `1 `5 y* R; d1 G/ W' q
15.薏仁蓮子粥
* w0 ?1 Z. ]( C5 q/ @* ctvb now,tvbnow,bttvb16.山藥粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }* Z5 {7 R/ ]& F
os.tvboxnow.com! K9 s/ q$ z$ h
【材 料】
/ u/ J8 P7 @: R  p' f% D( x) nos.tvboxnow.com鮮蚵  300公克
$ c+ ^1 K: f& n3 T8 k, O公仔箱論壇虱目魚  200公克
- u  M2 W) \! y; n- V7 S6 sos.tvboxnow.com大骨  300公克
3 ~& B) e6 N7 M: j/ xtvb now,tvbnow,bttvb白米  200公克 os.tvboxnow.com7 v9 Y2 Z& W5 U7 W0 `1 P( t2 F
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p# m& P) R: J: w% m0 b% h
芹菜末  30公克 9 v! R- x& X+ N0 U# h' X" h
香菜  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb( D2 T6 E! B3 x, k# S( W; C) t
地瓜粉  120公克
. t4 E$ [0 g0 T' i, ^# f8 \7 K, Vos.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇3 _2 D! I. V* j
鹽  2小匙 " l' {; S5 J# G+ B# k: F; ?  z2 ~
雞粉  1小匙
3 s# z! t6 Y& n* W- Z9 h( {5 E公仔箱論壇胡椒粉  少許
* T$ i" W+ U% Y$ [2 _" U+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
0 l8 k/ z  y3 Y) s( P' oos.tvboxnow.com【做 法】
- L7 F- ]. u9 \0 m, O6 h2 L1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
8 O$ W: ^1 H# m: Ios.tvboxnow.com
; X. S6 M% |5 ?* _& q3 F公仔箱論壇2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。公仔箱論壇$ ~% U0 d+ Q/ N/ @5 b8 ], g$ u
) y! M# F4 C4 O6 g% \% A/ R
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
$ G/ r. U5 d7 }* j, B. w公仔箱論壇
& c- U2 K/ `( g& T; y' |os.tvboxnow.com4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
* O+ r9 _* {. I/ ]) j3 h( I& t: vtvb now,tvbnow,bttvb
" b3 \9 f& t' L! R% c2 D3 B+ m# ^[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]os.tvboxnow.com$ j$ @5 R( {. ~- [3 K3 ~

  c9 L5 h- [2 Z2 ^- m[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
" }7 X% f/ T; ~* Z/ ttvb now,tvbnow,bttvb麻竹筍  150公克 os.tvboxnow.com1 ^  r3 O0 q. G. G. P
豬絞肉  100公克
8 ^, I* N5 W5 Q( Z' fos.tvboxnow.com水發香菇  2朵
# T) `: ?7 U7 [0 {* h& }白飯  150公克 os.tvboxnow.com# Y5 I5 B  C+ M5 W
嫩薑絲  15公克
7 s( D, b' B& Q6 s7 Cos.tvboxnow.com西芹末  適量
1 W) d1 {5 Z( l4 k- Y- \4 A水  500㏄
1 H2 C6 B! Z* k) U. W+ ~  `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 s2 f& Z0 ?* e$ ?; f0 los.tvboxnow.com鹽  少許 1 a4 Y1 x. r5 \; T3 ]
【做 法】 公仔箱論壇" A. b" ^+ a5 |4 T/ [( y
1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。公仔箱論壇8 W* `3 K" ?; d9 x+ K6 N1 P( B* |7 Y

& R( `! K5 m9 S* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】
6 d; q$ C, m+ ^( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔乾  200公克
, W. M- n2 s- V4 P1 J9 [os.tvboxnow.com白米  250公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G# y2 _7 T) |& N' H  V
排骨  600公克 公仔箱論壇" ~; X0 Y1 [5 G% F! _/ L
香菇  50公克
, C% |% s. V. a* ^1 ^胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇2 k  z+ i- C- u' ]: x) t
蔥段  30公克
5 D. `: f( l' mos.tvboxnow.com薑片  3片
5 \. R3 D. ?6 ?6 C- x( b水  2500㏄
8 @3 {: S- I1 F3 o2 Y0 k. ros.tvboxnow.com【調味料】   T" E' I- U4 u& _, G) e
鹽  2小匙
' t1 B& R* b7 p# S/ l, ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s! y# g; `! _: W$ t1 I/ ~
香油  1小匙
5 s7 x2 H4 v3 W/ cos.tvboxnow.com【做 法】 $ R1 e- v& M2 b+ f7 S1 P# T
1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g0 y; u3 _' C1 ~6 @

4 W* S1 D$ y' Y& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。公仔箱論壇+ J7 ?" \% u: s4 r' C) _' M( _- V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~) @5 _5 I. O/ z
3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。
( V# q: A9 @8 U6 t/ D5 A! i. i
. I6 B" h$ f9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】
  D# a; B3 f, j0 _" l( b4 ^& }5 Ios.tvboxnow.com鮮蝦  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb: S4 d4 u/ X, C, f
雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 e) ^, s& y2 c5 u& t
白飯  1碗 公仔箱論壇! b3 J, h$ \# A! O! H- n9 c; \
冬菜  1小匙
0 v+ C/ [- K. A, B* U薑絲  1大匙 ! _8 N5 K6 e7 J3 ^) y' @
蔥花  1大匙
9 m) ?$ R" x, J* M0 N芹菜丁  1大匙
# j! j  x5 G* ?) M/ u; t香菜  1大匙
; v) W- j2 i6 F8 B  \) ftvb now,tvbnow,bttvb高湯  2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y4 F# v. U9 O4 S; j$ K& `
【調味料】
/ o' H4 ?2 j- u1 C" ~* ]tvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 2 j' g* y' c3 f, O
白醋  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `7 N% |, n" R* X1 v" M5 \9 R7 f
椰奶  1小匙
" ?0 H) S+ E3 \9 J" E* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P: K; O: Q$ s3 g4 U* u: s
【做 法】 公仔箱論壇7 ~3 t9 Y( M+ D( |3 Z! @2 u. T
1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。2 z4 d: p& l* \& k: b$ ?
tvb now,tvbnow,bttvb( u3 p5 l  a8 M$ Y
2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。公仔箱論壇* U2 p6 H2 v& s! N0 L$ \1 f# B9 P
tvb now,tvbnow,bttvb) I  \9 x" I/ O4 r& a! ^6 a
3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。os.tvboxnow.com$ \9 \3 B$ a1 d8 h7 s0 @) n* i: X

8 i7 t) R! \3 v" h( [" O& q# q0 `9 stvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。0 |' N# n; z2 y

6 B7 y# s$ h6 h5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】
1 K! |; e- b/ |/ i9 t9 s9 y& B6 H牛絞肉  150公克
0 _- P& A: \4 U: R8 K8 d: E白飯  1碗
4 h* a! P# P* a6 i公仔箱論壇雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb# V" N7 s$ t( E5 v* y9 V# Z, ]  ^
薑絲  1大匙 os.tvboxnow.com1 a5 b, X  r7 |5 S* }) y4 Y
蔥花  適量 9 x; _* }9 F6 M
香菜  適量
# t& B# u- U& d+ [% }- _7 @8 ^os.tvboxnow.com高湯  1又1/2杯
9 a5 ^- N) C# V! c  j, nos.tvboxnow.com【調味料】
! H% H" Q( d: s" r, Z: F7 V$ g* Los.tvboxnow.comA.醬油  1/2大匙
7 I! ?, \  I" S' O# N  i/ UB.椰奶  1/2杯
/ r2 Y% ~6 J$ T8 ?8 X% S% gos.tvboxnow.com 魚露  1大匙 公仔箱論壇: w" B. Z4 t, i" X3 P
 糖  1/2小匙
4 v' m! \- s, E" J+ U1 o公仔箱論壇 白醋  1/2小匙
/ c5 @& N, p/ v; A% H/ U 胡椒粉  適量 os.tvboxnow.com* x  ~6 t6 j+ d1 C0 |$ b3 r0 n$ Q
【做 法】 , M2 B  }! }4 C$ A
1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。os.tvboxnow.com5 C' ?' z* E" }

) ]. R3 J( O6 M/ x9 t4 I1 i8 [* Fos.tvboxnow.com2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。1 B" u' _. \8 l4 z" Q
os.tvboxnow.com/ {( c; e" O8 x# }/ e( |( W
3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b! H7 Q8 `+ G

/ H9 c% |$ }; }1 j4 ltvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】
0 R# m0 h9 K1 q& E% G) S白米  20公克
6 v4 |, x5 o8 n& b7 i# k; ]3 ~  r. Q鮮薄荷  15公克
5 J/ o* \) a$ L) n* c. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  20公克 公仔箱論壇& y# q+ M; O3 I
水  5000㏄ 公仔箱論壇' E# k2 ~1 i: |" R
【做 法】 公仔箱論壇7 t+ h7 |3 _- p3 @; I
1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。
6 U% h0 \0 d6 t, u" x7 W) ^8 p8 Otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' t) O/ U1 Z1 u! z
2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。
  ?1 w7 J" n2 E公仔箱論壇
3 I4 S9 e0 n5 {$ c* O3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b+ l& ^* m7 x# ?8 ?1 P
【備 註】
; m- S$ e/ Z: L& y. `* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】
" ~/ g$ G) U6 m* E杏鮑菇  100公克
3 W! S$ S+ X, Y$ q/ oos.tvboxnow.com蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p: {/ [$ T4 d+ B2 I2 r
醬油  5㏄
+ I) _/ `. L2 z8 d公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇4 G5 o* Y  U9 G
淡味雞高湯  適量
$ s; A/ @9 C9 X6 h/ b蒸熟的糯米飯  150公克 公仔箱論壇# x0 k( z' U  o/ R
蔥花  適量
/ t0 L0 S+ m& q  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( t7 n9 ?0 s. g1 q' X+ \- w
【做 法】 公仔箱論壇7 N  ]" R# [4 g& O7 y0 ~1 b
1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。
- i: f% Y4 O  z  p2 Y7 E 公仔箱論壇* Z9 t+ Z  k0 @: g
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
2 R4 f% ?8 k. {8 R1 c8 C  e- k
0 v9 e( u; {5 z5 K  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r, T! t$ V: P, c) p9 \

; R# @+ u- A0 b3 V9 y  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】
# V7 _. f6 l' h4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
3 o/ D/ g9 P( R4 Q( @" J8 I, Atvb now,tvbnow,bttvb紫米  75公克 ) Z. {5 i$ p# ]* w; F+ Y6 }
長糯米  75公克 公仔箱論壇0 Q; S' e; @5 k. T) Y: F8 a
桂圓  20公克
* V. t. s$ Z! Q1 U2 ?( L公仔箱論壇冰糖  80公克
8 N" k! t/ W- e3 L. Xtvb now,tvbnow,bttvb椰奶  適量 ' ~& M$ M0 P, l* `0 g
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ M3 [& \/ h/ s) E
1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 y7 y# a0 s9 z( Z
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2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。
0 y" a. b; m* d5 l公仔箱論壇 os.tvboxnow.com* k8 t: T# e  s/ E% o  A
3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。
. E0 ]. y$ l/ e# k9 d+ ^tvb now,tvbnow,bttvb
$ }, `$ ?7 D, q8 m0 v. J- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】
* \' Q) o8 l) J9 {2 Utvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ z: s$ T0 _" u) B  w: C
雜糧米  50公克 公仔箱論壇4 `0 W3 x' S3 p+ k) S
圓糯米  50公克 4 @4 ^8 M* B4 K0 B/ A
山藥  50公克
+ f' [) r- e' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀耳  20公克 ) w- y$ \& R% E4 R0 j& [
枸杞  10公克 公仔箱論壇) J, a% J! y* _% N. A
冰糖  75公克
0 J9 j+ D& z! x公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D7 h7 `- [/ _* n3 k
1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。
& x- g0 K. |4 o4 M1 \4 `5 ^ tvb now,tvbnow,bttvb$ y5 x: j- a' ~6 S* R- {  G  k
2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。- \' W9 y7 `1 r3 ]# X* h# k1 ]

1 n" c- y, G2 b1 |, o3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
$ p  t. [% ]$ v3 T& A. [tvb now,tvbnow,bttvb
5 X9 V3 d6 `. v4 k1 e2 q; ^, g6 @4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】 os.tvboxnow.com' [% w+ W1 X, k7 {' S- \
發芽米  1杯
. V$ V' R  T. R5 d2 q3 N( _os.tvboxnow.com虱目魚肚  200g
( v6 M4 \2 X6 n5 [1 o3 S& _+ a* `蔥絲  適量 % s$ H" M$ {  A
鹽  1茶匙 2 H. e, k9 w% I- u% l4 O
香油  適量 os.tvboxnow.com$ q! S3 L. C' q0 m" p2 E
白胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E/ K6 e, [. _9 K
薑  5片
* _9 C* |! f) r# E米酒  1大匙
: P4 D8 z1 r& M+ [水  1000cc os.tvboxnow.com, G* b% k' j9 W0 P! j
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W, k2 J5 f6 Y. x
1.將魚洗淨切塊處理
2 `1 z: |( ?- u! ^5 e/ i: k% D0 |os.tvboxnow.com2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
& ^( d9 }6 j) q" U+ z0 cos.tvboxnow.com3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】 + q* {7 v) O3 r# O
雞蛋  1個
1 J& ]* H, H+ K2 b$ j# K$ ]; q9 Etvb now,tvbnow,bttvb冰糖  30公克
3 A7 B6 b( E0 U1 w% f: \# t( V公仔箱論壇白米  30公克
7 t; |3 U: x1 f9 _水  2000㏄ os.tvboxnow.com$ l5 N; H/ ~; }" q
【做 法】
: G, K$ n) [* \8 }tvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨後,備用。
' ^& @7 i% z( p1 [3 X3 ]
$ N/ b, `8 d* \+ Kos.tvboxnow.com2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。
5 g$ s: x+ J- b/ K公仔箱論壇 / l- [5 H+ F. g0 J. T# c$ t' h
3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。. D0 V! L6 N! d3 d/ E2 D: y( _  z
公仔箱論壇3 T: G  W' J7 c2 ^  Z. S
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。
. J* K: ?! G( ^' z【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P# d' T; d- ~! O% }& V
粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T/ k4 K$ f& Y: Z) |
米  1杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S; b# t/ Z1 b! r
排骨  半斤
/ G4 K- G$ j  j6 a( A- i; e香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb/ U* g2 x: T7 m7 o, z
芋頭  1/3個
4 w) ^" Z, e3 ?6 h; ?# ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  少許
/ l" c" [9 D7 Q; J' Vtvb now,tvbnow,bttvb芹菜末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( ]% ~' D! N  N+ X
水  8杯
7 F2 s% f, G4 O; m7 J* [【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A5 d# ~, T; [9 ]
鹽  1大匙
7 O% X. T# H) I, v8 ios.tvboxnow.com胡椒粉  適量 os.tvboxnow.com1 N  i0 s$ U0 S& T) m; F* J! O- ]& }
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb; }1 g% d! T+ M# |8 E& U; o
1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 公仔箱論壇9 e: O" W+ l5 l4 X$ N; b! H  u
2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】
7 ^% z7 U% \  K: c5 s& u0 n) U; c糯米  40公克 ! ?8 P2 D' ]) G+ t6 }8 i
蔥白  3根
1 q- `: b9 g# \3 N) k) Y4 ^os.tvboxnow.com薑  20公克 ) l& @8 C  S3 J: ]( H$ T
米醋  30㏄
' ?+ L2 J- H! ~6 d' w8 W7 ptvb now,tvbnow,bttvb水  3000㏄ 4 |2 z; v7 B! h" T
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P! W7 e5 u& o; D" y- |8 s
1.糯米洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb  g) x+ m3 `9 V, t0 x7 E
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2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。
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3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。
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( E2 h* F8 F$ e2 d8 Y7 f+ u4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。 ( F0 H3 Y+ J( P: [3 h& ~8 e# F
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n4 T5 x) S9 }0 m1 Y
蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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