【材 料】
8 k: J0 e7 p4 S/ c" |% F* T& ttvb now,tvbnow,bttvb外皮材料:
6 B3 s3 d. P9 @7 Z/ n, R中筋麵粉 1斤 / W Y% w3 ^. `- A1 x
糖 2大匙
6 ^7 H3 n2 i' m C, j Htvb now,tvbnow,bttvb泡打粉 1小匙 4 O: J. W k: ~! E) A4 H4 X
酵母粉 1大匙
8 Q( }) ]. [1 X/ \5 M8 j* a. y$ y" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水 1又1/2杯
0 r, S$ T% @1 j: G沙拉油 2大匙
+ p1 v* J) e5 M6 q7 A( S0 ctvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 1杯 tvb now,tvbnow,bttvb5 f- n8 U6 g; H
餡料: tvb now,tvbnow,bttvb3 w/ S& T$ V% p- j* b; r! k4 u
梅花肉 12兩 4 c. m7 I9 _# k6 e/ ~% l
蔥末 1杯
+ g. G4 E8 I$ _6 r1 ntvb now,tvbnow,bttvb醬油 3大匙
1 y* n' M0 D; Bos.tvboxnow.com糖 1又1/2小匙
4 G' C ]* H: A: D4 E9 S L* Q鹽 1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F* O! @9 v9 C' _2 [% [3 L
五香粉 1大匙
8 j% l# T# `& {! B黑胡椒粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! h! ~: }* h, g$ f. c" [
【做 法】
8 c! Y: T' N% K1 E$ O5 {tvb now,tvbnow,bttvb(1)將酵母粉與糖用溫水調開,加入麵粉、沙拉油與泡打粉中,再加水揉成光滑的麵糰,放置10分鐘稍微醒一下。
! i9 v$ t" I! C% E9 z& t2 n公仔箱論壇(2)除蔥末外,其餘內餡材料全部混合拌勻備用。
( z! Z' }: y+ G. Ktvb now,tvbnow,bttvb(3)將醒好的麵糰,分成20等份,再把每個小麵糰桿成中央較厚,周圍稍薄的圓形麵皮,然後包入餡料與蔥花,收口捏緊,表面沾少許水,再沾裹上一層白芝麻,即可排入烤盤,用180℃烤20~25分鐘即可。
7 g; f: g* p6 }0 G& O7 g; i7 `8 c3 P9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 ( S7 Z$ o& Z$ _) Y3 ^
因為胡椒餅烤了之後會略微膨脹,所以排列時要先預留空間,以免互相沾黏。 |