kellly

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kellly

I finally figure it out, thank you for sharing.

MMM

thaxx 4 sharing

MagicAndy

原帖由 kellly 於 2006-11-25 20:34 發表。 
( n  l: P! ?' I$ qtvb now,tvbnow,bttvbCan you share the password? thank you

; T/ ?, ?, k5 R* n2 H! [os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com$ G& U3 v; X* k0 I6 i  [5 {
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nycboy

好彩搵番你

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-11-25 22:32 發表。 
" R# _. X. A; v+ K6 I, i  itvb now,tvbnow,bttvb好彩搵番你

0 @9 v/ p8 _) W) c' Vtvb now,tvbnow,bttvb5 F" N6 |* _0 k/ P
多謝支持，你有無特別喜好？送個靚cook你 ;))

nycboy

Andy 多謝你先，今日個香辣牛展，我以經好滿足。
- P4 F' g& B  x, ios.tvboxnow.com我本身好鍾意cooking，但西菜為主。焗o下煎o下，打o下汁水居多。
9 M, F8 `: P2 B- J8 @1 C所以你提供的中菜食譜，我很感激了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v  K( n4 ?7 U; J/ D# Y8 f
But when I need it . I let you know.

givemearide

Thanks for sharing your recipe and tips of cooking ... It's fantastic!!
( V8 H& a6 n$ D; J8 M: X
1 m  d3 T5 W- z/ O6 U0 k公仔箱論壇Support you forever..

acjwho

Thank you.

cookiedog

嘩!原來新居入伙,我以為自己盲咗添,搵來搵去都搵唔到,恭喜哂!!  :-"

MagicAndy

桂花金子糕
; _; l* ~( H6 X+ M( t; R+ o) xos.tvboxnow.com（江浙點心）  
$ q8 \( }9 C# `0 m; ~# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x* H. X' I  m3 }
材料﹕. K& v, F* H* K* I8 ^2 U
1.腐皮六張tvb now,tvbnow,bttvb( H. E9 |; ]; l
2.糯米兩杯
, f& C# y. f1 h0 H/ S& D& b  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.砂糖1/3杯os.tvboxnow.com9 Y( U) I; U; l) ^2 q5 R( @4 u# s
4.豆沙或蓮茸半斤公仔箱論壇$ ^$ [* {6 m8 Z+ ]1 e1 ^% H; n
5.桂花糖二茶匙: ~! ^( W, B" u( @* V8 m0 d
6.熟油酌量煎糕用os.tvboxnow.com, I$ j8 p' X# N: F$ T
製法﹕
7 n/ `5 y. k, G9 V9 J: ^公仔箱論壇1.糯米洗淨用大熱滾水浸半小時，隔去水份上蒸籠，蒸約半小時至四十分鐘即熟．
5 B1 b  b+ q8 z& y$ W+ f公仔箱論壇' f& _: f$ {8 v* c  r2 e- d! o6 s
2.將糖與桂花糖加入糯米飯內拌勻待冷留用．tvb now,tvbnow,bttvb- c5 m- t: R7 q9 S- V6 E" l% j. J: B

8 x7 z: H. X( _) S$ L. w3.用濕布，將腐皮抹濕，剪去硬邊，再剪成半圓形．
# ?' j2 V  U7 I1 ^1 X) P* utvb now,tvbnow,bttvb
: D$ H/ M) ]3 E2 s8 @+ B* g3 X; r9 wos.tvboxnow.com4.將糯米排放一行在半圓形腐皮闊的一邊，而兩邊留空約二吋半，然後將豆沙或蓮茸舖上飯面，再舖一層飯即將兩端留空二吋半之腐皮摺向飯面，再將整條糯米飯卷包成金條形備用．os.tvboxnow.com/ A& l7 p5 `" K* m5 a7 `

" }; T' I* |: y7 A公仔箱論壇5.用平底鑊加油二湯湯羹，將糯米條放入兩邊煎黃，煎時可加蓋而且時開時蓋，務使糯米條可煎至金黃色．
% S& J$ Y6 b. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 f; G% x9 L6 S9 V; E; [tvb now,tvbnow,bttvb6.上碟前可將條子首尾切去，再切成兩段，恰似金條子．

MagicAndy

小籠飽os.tvboxnow.com1 O8 O& H8 F% ]" W% _0 J9 Y

7 J% [+ l, D+ a- y0 V+ s+ g5 K# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  生粉皮材料 :  麵粉  20 g  +  高筋粉 20 g  + 冰水 20g3 E# ~. K/ J$ w( C( @
  熟粉皮材料 :  麵粉 150 g  + 滾水 75g + 豬油 20g
2 m& m1 U. ]3 d) J+ ~os.tvboxnow.com  伴食醮料   :  薑絲 1小碟 + 鎮江香醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H5 Z$ ], n4 v" a) P' H# r6 u8 i
  餡料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y+ r* q/ Z9 z1 j' }/ }
  半肥瘦豬肉  300g  + 白菜 80g + 薑米 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 z* K5 u* D0 ]% z+ T
  雞腳凍       80-100 g  <要巳凝固的湯粒>公仔箱論壇/ e0 ]; a' O7 |/ x: E. }0 A
  調味料 :
2 c; h: ?1 t  E4 h  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  鹽 1/2 茶匙 + 生抽 1/2 茶匙 + 生粉  1 茶匙  +
& t2 w( q, x2 S( c0 d, y2 U  水 1湯匙 + 麻油 1/2 茶匙
$ F& ?5 F8 F: ]& H- {0 H* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  雞腳凍材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ _$ H& S  m. U, Z% b0 S
  雞腳 1 磅  + 雞粉  1/2 茶匙 + 鹽 1/2 茶匙 +
) w, R1 ]5 a% L$ f( p5 F公仔箱論壇  水 1000 g (如用高速煲可以用水750g)
8 i. Z; Z$ f: m  [, Z3 B' Ftvb now,tvbnow,bttvb  做法 : 將所有材料放入煲內用中慢火煲1+1/2 小時 (高速煲 – 15分鐘)放涼凝固即成.公仔箱論壇7 R/ S; ^+ I( G. t, x3 ?. ^
  製 法 :
8 B: \% f, Q' O; E1 ltvb now,tvbnow,bttvb  1.把生粉皮的材料搓勻, 待發1小時備用.公仔箱論壇1 f% d' ^, ^; e) I% L* _8 e: w
  2.白菜洗淨並用滾水拖至軟身, 搓乾水份和刴碎備用. os.tvboxnow.com) S4 l; W9 o9 p- U# j+ r4 L
  3.半肥瘦豬肉攬起膠並加入調味料、雞腳凍和白菜, 置於雪櫃中約2-3小時備用.
- p% q1 e* r8 P8 o1 c5 Ctvb now,tvbnow,bttvb  4.用滾水沖入麵粉中, 焗約5分鐘, 加豬油搓勻後, 加入生粉皮一併搓成生熟粉糰.
9 W  F* |/ b2 U, V0 g: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.將粉糰分成30小份, 用木棍將粉糰搌成小圓皮, 包上餡料, 在蒸籠底墊上椰菜, 大火蒸約8-10分鐘即成.  s$ F: I/ F" d9 W
  注 : 9 V; H5 m$ J0 U; B  o" c. h4 R
  1.小籠飽的皮不能太厚和收口要成窩形.tvb now,tvbnow,bttvb0 ?2 I& K! H! V# {) o5 r' W
  2.如要做到吃時有湯汁, 豬肉餡內一定要加入雞腳凍才有此效果.

MagicAndy

日式小脆餅  * q1 x4 m* v' h2 T; T6 L
公仔箱論壇9 K' T3 o- }9 Z7 `; i* V& f
日式小脆餅賣相極的小餡餅，製法看似容易，味道卻並不簡單，小孩子最喜歡。
. }- d6 p0 p0 |os.tvboxnow.com材料﹕
# K" P" p% B: |% c* M# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V, w9 A5 ]; |" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮：! ^& @0 n' q1 b$ [) L/ d& k( Y
" A& V4 A" P  w
1.蛋白5隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I) R: @6 \( M
2.糖1杯
! p* e2 z$ V7 q- x% ~公仔箱論壇3.杏仁4安士，磨幼
% ]; J4 g+ z( X- ?/ K# v公仔箱論壇4.麵粉1/4杯 公仔箱論壇# N; L% _+ B" O. u0 i4 e9 {; o
5.餅面裝飾：
5 G) o4 Z  r0 |: ]. y6.朱古力適量，刨片及切碎 - C/ S% x5 k9 h" m( r. _4 C9 o
公仔箱論壇+ n8 Z/ ]! v$ x4 r
餅餡：9 i0 ]. x  P1 V( y% N
tvb now,tvbnow,bttvb- d; x. Z' y& ]1 ~& ~/ H+ D3 g8 n
1.淡o者喱粉1包
! e+ M: P0 r4 `3 c3 ]os.tvboxnow.com2.冷水2湯匙 / s& \4 e$ v' h- C2 i
3.滾水2湯匙 公仔箱論壇  y! L5 s1 o1 [
4.鮮忌廉2杯 % t& k' a: K' m5 ~
5.糖2湯匙
3 w' ]3 f* J" k8 j6.雲尼拿香油1/4茶匙
- m  A, G& g+ n& J) G  X- E; f. B5 k公仔箱論壇7.車厘子適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q) e( ]. q" z; k5 |+ c( d- `

. P  W1 x2 R- Z: P* G# S/ F2 J6 T+ P製法﹕
+ O* ]" W/ ]1 v, C) w+ @" B& u/ P9 \/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外皮：
. V1 o7 C" i' F! D" H) qos.tvboxnow.com
7 T  D$ j' U0 G1 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋白打起，徐徐加糖1/3杯，直至打實為合。
4 A% C& H! A& |6 {6 V' ^5 b2 b2.餘下的2/3杯糖，與杏仁碎、麵粉同混合，將之捲入蛋白成份內。
- |- T/ m0 Y' J7 B  ]3.預備焗板一塊，搽油及撤上少許麵粉。然後將混合好之杏仁成份，用2份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D, G8 V$ C1 @& n- D5 S
4.圓口唧成2吋直徑圓塊。放入已預熱至150度的焗爐內，焗約一小時或至硬身為合，之後用鏟移出待冷。
0 S; D$ {, k0 }. M4 ?- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i" A% ~2 F, `, U( M; u, m餅餡：! B; u! i; @1 G

9 g% q( j4 e6 R: L: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用冷水2湯匙浸淡o者喱粉，10分鐘後加滾水2湯匙，使之變成溶液。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z  A3 i9 q( [* t* Y# Z# [
2.將鮮忌廉加糖2湯匙打起，再加上雲尼拿香油1/4茶匙。將1/2份忌廉加入o者喱溶液，混合車厘子，其餘的1/2份忌廉則留作塗面及塗邊用。 os.tvboxnow.com0 J( r7 }% q6 m+ I3 c2 D0 q( @
3.用杏仁圓塊作餅底，然後塗上一層車厘子忌廉，最後用鮮忌廉塗面及邊，黏上朱古力碎圍邊，上面撒些朱古力片即成。