MagicAndy

【材　料】
  O2 W+ K7 |2 t9 R$ `5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚排  2塊
, H9 @9 M9 h  r/ [  T蛋  1顆
; \! k) H8 A, P# R" L- Q4 n麵粉  3湯匙
4 |- \; O) K0 ]+ q$ @os.tvboxnow.com麵包粉  3湯匙
# k; p2 r1 o+ z# D5 f0 E公仔箱論壇鹽  1茶匙 4 Q: g# ~$ p7 [& d( Y* {  {
黑胡椒粗粉  1/2小匙
1 {. b" n2 O5 }/ c公仔箱論壇蘋果咖哩鯛魚排調味汁  適量
7 m, v( s1 w. P. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w6 a8 `: x; A# |" g7 x" U
【做　法】
7 I6 Q  n4 p. v1.魚排用鹽及黑胡椒粗粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 [0 N: \: {$ `! s9 A2 [/ f  e
公仔箱論壇7 C* n- X. Y+ L: o
2.鯛魚兩面沾一層麵粉，再沾蛋液，然後裹一層麵包粉，放進180℃油鍋炸至金黃色。將調味汁淋在鯛魚排上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ f( `5 E0 X  X
豬絞肉  300公克 os.tvboxnow.com( h( P5 }" K; {* e' N# L1 \8 @
薑  8公克
" P- i. Q8 i# ]蔥  12公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O1 p/ G; X* B5 C
蕃茄  150公克 4 ]/ ~1 i+ a) }) _$ I9 n3 j; D4 O
【調味料】
( o+ C8 t* i7 n4 cos.tvboxnow.com鹽  3.5公克 os.tvboxnow.com, K2 ^8 p. |4 h- y6 w$ [9 j
水  50公克
" N& @: J- {9 Y6 \& L雞精粉  4公克
  l( E( b* d) T' ~公仔箱論壇細砂糖  4公克 os.tvboxnow.com. I4 f4 u3 d4 x3 Q0 r
蕃茄醬  1大匙
% K* I$ M/ y4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  10公克 os.tvboxnow.com  j0 t2 E- t1 t/ k0 G# \+ U
白胡椒粉  1/2茶匙 / M9 M  Q0 y+ Q& C; y7 ~: U
香油  1大匙
7 W/ H- g$ O0 {0 u7 T0 y  n- ztvb now,tvbnow,bttvb
) Z7 i7 ~1 s) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 4 `; k6 A& E/ {5 h
1.蕃茄洗淨並瀝乾水份；薑、蔥分別洗淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。os.tvboxnow.com. o7 y6 |2 k7 _0 H4 k1 g

4 n9 z6 b$ p* O" |7 ]$ gos.tvboxnow.com2.起一鍋水，待水煮開後，將作法1的蕃茄放入鍋中，煮約1分鐘即取出用冷開水沖涼後，將蕃茄去皮去籽，略擠乾水份切丁，備用。/ k0 J% t8 S0 k( ~3 P
公仔箱論壇" o8 A% B" L0 b$ }+ g6 K- r
3.準備一鋼盆，將豬絞肉放入盆中並加入鹽後攪拌均勻至豬絞肉呈有黏性。
) `  A$ J- m6 Q; o0 Nos.tvboxnow.com 公仔箱論壇- D3 @. H' I9 @+ f9 ]
4.再於作法3中加入雞精粉、細砂糖與醬油及料理米酒後，一起攪拌均勻，備用。
2 j' s0 U4 t: z0 v# `/ N + [$ Q: l4 X4 Q# k- g$ u3 i
5.將50公克的水分2次加入作法5盆中，同時一面加水一面攪拌至水份被豬絞肉吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `) h7 ]( a# P) g

1 f- I, {! |% s! ^" _os.tvboxnow.com6.加入雞精粉、細砂糖、蕃茄醬與料理米酒一起拌勻，再將作法1的薑末、蔥末與作法2的蕃茄丁一起加入盆中攪拌均勻後，加入白胡椒粉、香油一起拌勻即成蕃茄豬肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o4 G2 }. j# I5 i& V2 v
6 j. ?1 k: J$ \
7.再於每張餃子皮中，放入作法7的餡料約20公克後再包呈水餃形狀，即完成。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h$ b) ]- |) t' p! m7 c
高麗菜片  100公克 os.tvboxnow.com# U. m- L! q1 e1 G& @
香菇丁  15公克 公仔箱論壇. ~- O' _) ?$ g% W$ H9 M* D
草菇丁  10公克
! R/ m* q8 X! w$ ~& O3 j  [' i4 ntvb now,tvbnow,bttvb靈芝菇丁  15公克 os.tvboxnow.com5 E: M5 O& ]: J+ N6 ]) e
杏鮑菇丁  15公克
3 h8 G0 f) ~) `$ l公仔箱論壇洋菇丁  10公克
. n1 ^! }+ W- G  M: a0 {' R8 oos.tvboxnow.com黃茸  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb# x- d+ N7 U  y! F1 z; [
芹菜  1隻 公仔箱論壇  B2 p4 P2 Q8 i8 h' p
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z( ~3 h9 n' r! I$ u
素食高湯  40公克 7 u9 J% b4 [  H- r- G
水  60公克 % L6 l  V/ |& a# i2 |3 C  P, p1 v
太白粉  少許 os.tvboxnow.com* W: P  j! D: j

6 W! M2 V7 n2 J- atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% _& j0 j) \9 m2 H1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb; M% M# I1 u% p5 H+ o5 K4 L% `# x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a, I+ U4 E8 H. _! E2 E
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。公仔箱論壇# e2 a7 u" U, F. J

- j; M4 }0 h# x. T/ S+ q公仔箱論壇3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
1 I7 D# o" G# a$ c" E
+ G. a0 @& Y! O1 U. I: [os.tvboxnow.com4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
6 A& I8 W2 k# b  \) X公仔箱論壇 os.tvboxnow.com' [! k% H" w3 q5 f, D- c
【備　註】 公仔箱論壇& C8 A' s% i  q2 J
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
7 y  ^$ y2 Z; x9 ?! utvb now,tvbnow,bttvb烤鴨肉條  150公克 " E9 F1 {+ ~7 |0 e2 B/ X
金華火腿條  150公克 3 f+ R6 n( E( d3 y' W9 \
熟綠竹筍條  120公克
( }# K- F+ L: N3 R公仔箱論壇熟香菇條  80公克
% [: r6 c" ?4 Z( T$ btvb now,tvbnow,bttvb冬瓜片  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 \; z' y6 w' Q4 p+ G
青江菜  4條
5 d& m1 H; v$ i* _' Jos.tvboxnow.com
8 z  z. X$ @, a3 _* i, K- N公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y8 r( u  n7 [6 e
鹽  10公克 ; G& b' l2 [: D! i# r1 [$ v
糖  15公克 % o' m; W$ g5 z/ p% V
雞粉  5公克
, \) @, v7 ~, c7 t, r公仔箱論壇雞湯  30公克
* f1 k& f) v: R* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  35公克
7 P$ K0 ^1 T2 _0 J5 d& j' X6 A公仔箱論壇公仔箱論壇0 s( W( k" ^2 e4 `# s. W9 n. e5 u
【做　法】 : |/ j$ n$ R' s4 W- ]6 f! t
1.烤鴨肉去皮切成條形，以滾水汆燙撈起；金華火腿條、熟綠竹筍條、熟香菇條分別以滾水汆燙；冬瓜切成長10公分、寬5公分的薄片狀；青江菜洗淨炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb( q  K5 L2 R& }- n
/ I% ~, r( B/ _+ R. S
2.冬瓜片平鋪，再把烤鴨肉條、金華火腿條、熟綠竹筍條、熟香菇條放置在上面，再由下往上捲成圓柱狀，放入蒸鍋中以中火蒸約5分鐘即取出擺盤。
% {$ N0 k5 N, c9 w" `tvb now,tvbnow,bttvb
) |* ?6 N6 Q% _' g/ T& G公仔箱論壇3.所有的調味料一起煮成薄芡後，澆淋在作法2的材料上，最後排入作法１的青江菜做為擺飾即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, N7 E: f2 E- S! U% }" g- }
牛骨高湯  840㏄ / U  \! m3 n- u/ T- r, m; F
桂皮  1片
9 F2 s# J* s+ K( N3 x  T草果  2粒
2 X. _& S) u4 j7 c9 p# Ktvb now,tvbnow,bttvb桂枝  1/2支
9 D- U1 z: b- z' S- |0 n3 C; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三奈  3片
( W6 J5 K3 r8 ]# t* m! k八角  2粒 公仔箱論壇5 I) b0 U: c9 e2 B( B
陳皮  1/4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }. |& n& l7 R3 X0 E
高山茶汁  300㏄
# f7 d' T, z% q) o" q' v7 p  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S; }1 H% H! w
【調味料】 ) Z2 F% a9 A6 S* B$ u
苦茶油  120㏄
. L: [1 @" r: Q- I) aos.tvboxnow.com花椒  1小匙
* J9 I& l/ ?8 P$ M- Ztvb now,tvbnow,bttvb麻油  2大匙
) g, `6 X5 f$ ?公仔箱論壇蒜末  1大匙 os.tvboxnow.com& ^: q3 {; }3 \$ Z, T7 X. u
辣椒末  1大匙   a" {0 i. I7 Q- X: n4 \
豆瓣醬  2大匙
& w/ ]/ s/ |+ T* q2 U, I( M6 Qos.tvboxnow.com乾辣椒  1大匙 . j5 Z# R) Q7 Y, w' F' z
肉桂粉  少許 7 D6 }1 R3 `! l% O- {* [4 y; \: ?
冰糖  1/2小匙
$ U  p+ g0 l9 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
, h, M+ W! W" K' k公仔箱論壇辣油  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B! J: f' F' s) N& ]6 L
醬油  1小匙 os.tvboxnow.com. g9 D) `1 l( J( t0 y# }2 N7 K

- P7 W- D; o) f" }& j( B【做　法】
& A2 q2 ^& o; r6 h$ Los.tvboxnow.com1.鍋中放入苦茶油燒熱，放入花椒以小火爆香後過濾備用。
) F; i: Y3 r1 M' w6 L5 H2.作法1中，放入麻油、蒜末、辣椒末、豆瓣醬、乾辣椒以中火炒香後過濾備用。( T, _* o) b9 s9 E

; f7 J) B. s2 h- b7 O& ~# w' M# ktvb now,tvbnow,bttvb3.作法2中加入牛骨高湯、桂皮、草果、桂枝、三奈、八角、陳皮，再加入肉桂粉、冰糖、鹽、辣油與醬油調味後，再倒入高山茶汁後即可放入火鍋料煮熟食用。

MagicAndy

【材　料】
1 g+ h  u0 u3 H, l& I$ c; p0 Q6 Itvb now,tvbnow,bttvb蛋  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z+ Y/ m+ _4 ~' ^* F  z
麵糊  適量 os.tvboxnow.com2 `0 [" ^6 T) r3 R& f
五花肉  2片 - k& A& ]% J, V5 t4 `
花枝  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h6 b8 Q  P, \( y, `2 q+ _# h
高麗菜切塊  適量 ( b1 P0 Q+ h1 J& A$ l
豆芽  適量
! o; q5 L* d$ F( d" [9 L( @os.tvboxnow.com蔥花  適量 公仔箱論壇% ?9 m3 S, y+ k: }1 i6 a
小蝦米  少許
: s9 Z, q9 S" u* s5 ^  atvb now,tvbnow,bttvb甜不辣末  少許
- s5 X# I9 u( @+ q5 q) ~, U$ Z" l油麵  適量
2 @6 t/ X9 f$ C, x+ Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- ?( K4 q9 R  C) \8 l
【調味料】 os.tvboxnow.com* y6 k$ ]: v& K+ W# b/ y8 m
黃芥茉或美乃滋  適量
5 u2 e. F5 T8 `% D$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔粉  少許 公仔箱論壇* W, I; U3 Y8 w' R
柴魚末  少許 ; S; d: T# J7 Q1 C& {

5 F; x6 H2 |  H7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# I  c, [3 f. o, e6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鐵板加熱到180℃後，將油均勻塗抹在鐵板上，倒入麵糊畫一圓圈製作麵皮。
# v  D, q3 p) c) q公仔箱論壇
. H( o6 Z( |% R2.將所有主菜放在鐵板上略微炒熟。
$ x, [7 `! `4 x8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高麗菜、豆芽、蔥花、小蝦米也放至鐵板邊略煎煮。
+ M; w! W, T7 _- I
" t3 a5 |; |8 u, o+ n4.將作法2、3的材料混合拌炒，再覆蓋作法1的麵皮繼續煎煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w( J, o6 Q  z7 ^" N  \/ j
公仔箱論壇( {4 j( H3 z# \2 ~  S. U: U
5.將油麵放在鐵板上，加水、蓋上鍋蓋燜煮約2分鐘，再加入炒麵醬炒至略成金黃色。公仔箱論壇! f1 d% d, D6 `6 s& \
os.tvboxnow.com& Z) V/ N; s9 e8 M/ w9 D; [8 n
6.將蛋打散煎成蛋皮備用。
% ?: B8 d: i3 E  Q2 E! e0 s7.將作法4的材料翻面，放上炒好的油麵，最後將蛋皮覆蓋在所有材料上，撒些柴魚末、美乃滋、海苔粉即完成。

MagicAndy

【材　料】 4 E+ c  U8 u2 k! f! r
薄片五花肉  2片 公仔箱論壇3 \- j% X9 e+ \4 _
鹽  少許 公仔箱論壇7 o; P* H/ h1 ?. Q6 C# U1 V7 D+ F
胡椒  少許
% e2 R0 k3 {3 @& L5 P) ztvb now,tvbnow,bttvb蛋  1顆 os.tvboxnow.com: J" n5 D# L2 |% v
青蔥末  少許
  U: _* o# z7 i" n七味粉  少許 公仔箱論壇8 M- s. @# }  Y! ^

% H0 y8 J+ j+ V& O8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇* J& \% |. \3 T8 t7 ~
煎餅醬汁  適量 公仔箱論壇+ Z. O: R$ R5 z9 Q" o7 A- r, W
紅薑絲  少許
# X4 W) h; f9 S6 p4 w7 a9 M1 Cos.tvboxnow.com高麗菜絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ t) d& [+ z  @1 s& c$ W3 l

* t' j7 p5 b% I; b% d4 vos.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) }% Q7 p* v/ E. `
1.將薄片五花肉撒上鹽、胡椒，略炒上色後盛起備用。
' O" S) h. }6 Z9 m" @2.平底鍋加熱後上一層薄油，將蛋打入，用鏟子戳破蛋黃煎成半熟狀蛋皮。
% U6 C* x. p& W* g0 c
3 X, ~' m( {- j/ V2 h3 Z0 ]% O3.放入作法1炒好的薄片五花肉，撒入青蔥末及七味粉，燜煎至表面上色酥脆後對折捲起。 公仔箱論壇. ]. i! X: }. j/ C
4.將作法3的蛋包捲盛入盤中，加上高麗菜絲及紅薑絲，淋上煎餅醬汁即可享用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" \& n. _% `: k5 ~. B# T/ I
沙拉油  適量
& Y6 |: X" M  Q, w" R  p* otvb now,tvbnow,bttvb薑絲  適量
! C3 v% v* g( D. d) {4 }1 F, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉片  150g
" ~8 @4 ]1 ^# W% n) G5 Q) W白飯  1碗
6 y4 X. X6 g" d& x, Hos.tvboxnow.com生菜  1片
2 n3 K5 W9 I- k6 z" ^8 W) D, [5 y" `. J公仔箱論壇洋蔥片  3片
8 {! I+ M3 C& F. U" _4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b3 P0 A9 D! I! Z, h
醬油  1大匙
) x% g" \* x$ f9 u) z8 |( S) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- o# g" \( L* w7 A
果糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b( ^, Z/ e& d+ U8 [6 t5 ]
, H4 ^# O. ?% l  c
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 q0 G% [- `8 P, T/ o- R" f. w. X
1.平底鍋放入沙拉油，將薑絲、梅花肉片以中火略炒後，再放入所有調味料拌炒均勻備用。 os.tvboxnow.com( X1 j+ d) r+ o- A0 g" l8 `0 \
2.白飯捏成圓餅狀2片，取一平底鍋放入沙拉油，以中小火將飯兩面煎成微金黃色，即為米餅備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h; Z; x( d9 s6 q9 D7 l
3.米餅中依序夾入生菜、作法1的炒肉、洋蔥片、海苔即可。

MagicAndy

【材　料】
' r# Q! ?4 a6 ]7 c6 w去骨鱔魚  300公克 os.tvboxnow.com$ C# w8 x5 f9 p( S6 O, ~
蛋  1/3粒
! R+ X* w% ?4 w太白粉  200公克
' _1 _! _" o- }* [# z辣椒粒  8公克
$ Y& w; }: C9 q3 n5 y/ p1 u. ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭末  10公克
$ e9 P% K+ k; v1 V! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  4公克 os.tvboxnow.com7 N0 D3 i& ?" c7 p9 O
蒜頭酥  35公克 os.tvboxnow.com- ^6 u- [/ q; c' Y  u" e1 F
公仔箱論壇" N+ z7 C, m% `6 k8 v6 A2 i8 I
【調味料】 os.tvboxnow.com# x/ \6 F1 }7 u% V
鹽  15公克
. @7 i/ \  f+ O+ V4 O& e" R( Pos.tvboxnow.com糖  20公克
% J' D6 {/ f9 y2 I2 V椒鹽粉  25公克
5 ^% i9 g7 c, R: v$ J1 Y- s& E( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" V- u8 c. a, A( D( T公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇8 h5 I# O/ |, ^  [; N0 [4 v7 V
1.將鱔魚斜切成十字刀型後，再切小塊，加入蛋、鹽、糖一起攪拌均勻，靜置醃約15分鐘至入味。
# R6 H7 j+ ^0 p( K. }* Z- e
0 f- I  r: c$ `* f2 Z9 J0 Y3 P$ D2.將作法1的鱔魚塊均勻沾裹上太白粉，放入約85℃的油鍋中以中大火油炸至熟後，撈起擺盤。
" V+ F7 w; K1 k* j7 B1 ^. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com6 L1 c1 t# P4 K
3.熱鍋，炒香辣椒粒、蒜頭末、蔥花後，放入作法2的材料，再和椒鹽一起拌勻，最後將蒜頭酥放置在上面即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z6 z3 I7 c6 k, E8 u  x5 n
蒲燒鰻  1/2條 6 R" M' e( }$ F7 b
蛋  1顆
) d! q$ C, Y2 {% ?+ _+ b7 qtvb now,tvbnow,bttvb牛奶  15CC
) z% h* D$ T$ A( t. @: x鹽  少許 公仔箱論壇- m2 l& F1 O- [
小黃瓜  1/2條
: g. Y- y' H, ~9 N  H) p! k公仔箱論壇美生菜  1片
- b8 ~8 R% V' ?  ?5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許
" C7 E3 y3 s7 m4 a5 I7 |% mtvb now,tvbnow,bttvb山椒粉  少許 公仔箱論壇  R, W0 F$ J+ {2 {" Y6 p
土司  2片 公仔箱論壇: _1 u) ^$ I+ @& K( a* L  Y% L

5 P& }$ K& G8 Y' I+ C1 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5 G$ Q8 Z- y. d6 d
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
# o( U" y. N1 P: X9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; P# b5 ^: m4 a) S( g公仔箱論壇2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。os.tvboxnow.com5 |2 C% r: ]* e+ j) D% z
os.tvboxnow.com# V' s) X8 J; `$ M
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! L0 }. g% U3 H0 ^" O

! Z# l; @) N: T+ H" K) h+ o2 B4 K4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% s# g! s1 d! u1 m$ ^
透抽  450公克 公仔箱論壇# Z% u( l8 R# }$ r! M0 Y
白酒  1小匙
+ R5 b- B7 {% n, Z" @7 X. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉  3湯匙
* P0 f  t! w4 @9 G鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 v0 G' p6 Z8 @" Y6 |
黑胡椒粗粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K4 f0 s: i/ q( f. h3 s

! `# [( `: @+ P$ P1 |- [, D百香果炸墨魚調味汁  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h! w, c4 e( y: H$ B8 a
【材　料】 . \7 N4 E8 u3 q  l7 P, B
百香果  1顆
8 i8 e% a$ }! @9 v0 Z8 Utvb now,tvbnow,bttvb美乃滋  65公克
4 z5 R3 p/ j' L4 e牛奶  150cc
2 Z" m, X0 p# i3 I$ M  b" j9 O【做　法】 8 \3 |% n* {" g6 z* Y. }
百香果取果肉，放入熱鍋中，與牛奶、美乃滋以中火拌炒一下。
0 }: v2 J+ B/ B3 e6 `8 w8 nos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com0 ?% G0 ~3 @* f0 c, }5 t: I

7 c  Z$ y5 Y+ B* b6 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 % {9 e! t2 p5 v7 C
1.透抽洗淨，切成粗條狀，加入醃料醃20分鐘，沾上玉米粉，入油鍋炸至金黃色。
2 J+ R9 k! I% g6 u, b& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! V0 B* i3 S) O3 i& A公仔箱論壇2.透抽放入百香果炸墨魚調味汁略炒拌勻即可。
! ~) J; `7 l6 ~9 y% [公仔箱論壇
7 G1 f0 `* R! X+ v+ Itvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
% }: K' W, F. X5 l( e1 Aos.tvboxnow.com2人份

MagicAndy

【材　料】
) ~1 e% L( l4 K/ x& G$ }% o, D. eos.tvboxnow.com粗蘆筍  6根 tvb now,tvbnow,bttvb! ]+ J1 h% k7 C
培根肉片  6片 os.tvboxnow.com* H5 ]" l& ]" B  M( ^3 e- o& j8 E+ r
辣味烤肉醬  少許
6 Z. [# A. @6 W  O5 T+ b0 D( g7 b- T7 g+ D
【做　法】 os.tvboxnow.com& S% [3 k4 h- y( n. H* V$ p9 k
1.蘆筍削皮洗淨，切除較硬的根部備用。
) g' q$ @6 G) [% `% z5 l2.一片培根肉片以斜捲方式包裹一根作法1.的蘆筍，再刷上適量的辣味烤肉醬，重覆此步驟至材料用畢。 7 N4 z% x# }1 g- N7 `" Y: |. A2 w
3.將作法2的蘆筍捲放入烤箱以180°C（小烤箱請先預熱10分鐘）烤5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com9 O$ @5 d. ~8 u4 M: ~. J* F; A
鮭魚生魚片  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U- n! O$ }( T
洋蔥  1顆 公仔箱論壇1 q5 L( T8 J) e0 b
碗豆嬰  適量
3 u3 v; z, R+ M/ }% ?& u公仔箱論壇細柴魚花  5g 公仔箱論壇! I, L- i- e* _
沙拉醬1：
& v! B0 n0 x5 ]7 ~$ j1 Q水 150g
. ~2 ?. {# S: ~3 }5 B8 y- ?os.tvboxnow.com醬油露  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 O, J0 V+ M* c
味醂  1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y2 v2 @1 _1 R
沙拉醬2： tvb now,tvbnow,bttvb. P' r. J! c& @  ~  _0 g. r
柴魚片 10g
# \. m* T, C3 i. a" X芥末仔醬  1大匙
7 I7 n. ^2 f# D1 [: u/ R2 dos.tvboxnow.com公仔箱論壇( F+ c2 P& F3 q: L" a5 V* |
【做　法】
6 Q+ u* K, ~, H( x( o6 P1.洋蔥切細絲狀，再沖水洗淨以去除辛嗆味後瀝乾水分；碗豆嬰洗淨；鮭魚生魚片切成長條狀備用。
3 F/ N! [# ?, R  i; \+ M公仔箱論壇2.沙拉醬汁(1)中的材料以小火煮開後，加入柴魚花隨即熄火，待冷卻後濾，再醬加入黃芥末仔醬攪拌均勻即為沙拉醬汁。 ) ]# ~5 H' G2 L
3.依序將作法1中的鮭魚生魚片、碗豆嬰、洋蔥絲擺入盤中，再灑上細柴魚花，食用前淋上2的沙拉醬汁即可。

MagicAndy

【材　料】
( p+ H$ {' c5 K# Q, G: L1 g' D0 f+ bos.tvboxnow.com豬眼筋  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `6 D- k! p4 I# c+ }6 E
青椒  10公克 " m. t8 N6 K2 P# k, W
紅甜椒  10公克
' i  J& s2 O1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  10公克 9 T- B. \/ E2 n
洋蔥條  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n7 j6 {0 T9 u; \! I: V- ]6 ~
XO醬  8公克 公仔箱論壇) T6 t3 _: L9 i! P/ c7 G9 r
蒜頭末  3公克
, o3 Q, y* R; @. P- v/ }os.tvboxnow.com紅蔥頭末  3公克 公仔箱論壇0 a6 ^' L) D8 q: f
辣椒粒  2公克 公仔箱論壇5 F6 g# i0 g; g+ {
太白粉  少許
5 {' {$ J- _6 O9 j7 l* U# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com! b0 N8 O) X3 r( F' v
【調味料】 公仔箱論壇' L8 ~6 v& W) i' V- Y6 t
糖  8公克
  g! Q& [. U1 c" Q- N雞粉  5公克 , E6 }3 A6 h1 K( G" j
鹽  3公克
" z& L/ V: }3 W2 j, s  P( m: qos.tvboxnow.com
$ t$ G4 H. @. P/ u( m5 x, ^( Z7 }公仔箱論壇【做　法】
% N$ i; J% d' ], G6 Y+ ~- f3 y1.豬眼筋洗淨汆燙後，瀝除水份備用；青椒、紅甜椒、黃甜椒切條備用。7 X4 m8 }2 N3 O; J! U5 {

( ^- i1 Y( c3 n* H# L+ N3 x6 j+ z' a5 J2.取一炒鍋，放入XO醬、蒜頭末、紅蔥頭末、辣椒粒一起爆香後，再加入龍筋一起拌炒，再繼續加入青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥條以中大火一起快炒。os.tvboxnow.com8 V7 u8 m* U% M

4 R' s; X& F& B9 N/ Q  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入所有的調味料在作法2的材料中一起炒勻，最後將太白粉加入少許的水成為薄芡後加入拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】 ( H' \7 P; Y( |& U/ o- d) ~
帶皮五花肉  800公克 os.tvboxnow.com3 N# S( \1 O3 e7 T7 S
梅干菜  20公克
7 N# i/ l; `* p6 [+ F$ |" a公仔箱論壇皇宮菜  1條 公仔箱論壇* T6 @, d  I8 p7 y7 l
太白粉  少許
6 X% l) o6 Z& W" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷汁： : A/ q4 Q# o1 C/ x
薑 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M( U3 E' V* ?3 J& A+ t% A+ n
青蔥  30公克 os.tvboxnow.com  l* _5 a7 S3 r& z9 [( B) n
蒜頭  30公克 公仔箱論壇$ c3 D4 w# B4 D2 r* z
辣椒  20公克 公仔箱論壇) @6 ]+ j) w6 F- S+ i
紅蔥頭  20公克 公仔箱論壇5 q5 [4 t/ P; e' t( D) T
醬油  120公克 # ^" X; ^: f. i; I/ i6 ]
冰糖  50公克
# M1 ?, v# t4 n/ W" o& c1 E5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  10公克 + s8 `7 Q7 U* \$ j' F
水  1200公克
+ h; B/ @. C- g' J! D. Z滷包  1包& X6 D  Z9 e. b5 [( @$ ~* m& \

. e( S3 u  y1 i8 J" R【做　法】
1 r7 t+ i. t. X4 u7 m1 wtvb now,tvbnow,bttvb1.梅干菜洗淨切碎後，再用中火炒香備用；帶皮五花肉汆燙備用；薑切片、青蔥切段、蒜頭切對半、辣椒切斜片、紅蔥頭切對半備用。  P/ [$ z* c+ s7 A3 y: ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W: N' @" \/ Q2 v0 R. n  I& I
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒、紅蔥頭一起爆香後，再放入醬油、冰糖、鹽、水和滷包一起煮約2小時即為滷汁，再加入汆燙後的帶皮五花肉用小火滷2小時後取出。
, S8 h; O* W/ S# @3 M; t; Q tvb now,tvbnow,bttvb; j3 f. @) \; i1 F, J, _( y" N
3.將滷好的帶皮五花肉用刀子切割出3x3公分的正方體，再由外圍慢慢的往內切成不斷裂的連續片狀，最後形成一個長形肉片後，再將它由內往外捲成一個內部鏤空的金字塔形狀。os.tvboxnow.com* A0 C' m/ M+ K+ Q: a

: u* H. q% }/ W9 }; p公仔箱論壇4.將作法1的梅干菜釀入作法3的材料中，以中火蒸約20分鐘後取出。
3 g7 d) H- |6 vos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com! H. \2 V+ r7 P( y
5.將皇宮菜炒熟後取出，放入作法4材料中做為裝飾。
# R- z: @% f2 w! `3 o
+ _  l; ^, Z8 p, Y( z* ~tvb now,tvbnow,bttvb6.取出作法2中少許的滷汁加入太白粉形成薄芡，最後澆淋在作法5的材料即可。