材料
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春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S) ?* r8 Y$ N( ^- R" M) i
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+ Z4 p* {: P) P6 Q, S7 s% h; W, Uos.tvboxnow.com醃料 tvb now,tvbnow,bttvb( y: w4 R% e0 w0 u8 k
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鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u2 j" A) v5 J% i% C3 E! e
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調味料
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( @$ D7 c- K, f水 1/2 湯匙
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, v- E" q# x2 f/ Z: C6 s公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙
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XO醬 2 湯匙公仔箱論壇 O8 q, o6 P& I
公仔箱論壇9 |9 w: e G( c. c/ h3 ]
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做法
\& p$ |5 @* c: c8 W+ G1. 雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 W* ~2 i& q, ]5 Y7 z' i0 K( c
2. 馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。
1 |' b- q Z* \/ ~! ?) ltvb now,tvbnow,bttvb3. 用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u' c% v' L- D& R" ], a
4. 將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I, d# m' y& P! r( c
5. 將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。 |