特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子5 V6 c) ~6 g7 [! E; X7 W  b
2.翠綠海珍寶8 t! q2 m2 K- L, a
3.蕃茄鮪魚沙拉os.tvboxnow.com# l0 U9 q/ R/ j9 m5 Z
4.法式紅酒水波蛋沙拉
# D6 p0 J2 d( L1 I2 {os.tvboxnow.com5.酒香涼冬瓜
/ T; \9 \( B" t- A1 j. ptvb now,tvbnow,bttvb6.綠茶蝦凍
7 O' f& P" \# y: E/ o# A6 h" n+ @公仔箱論壇7.奶茶焗海鮮
$ x8 R' w& [2 F公仔箱論壇8.大薄片
( M4 I7 \6 L7 d9.墨西哥玉米餅tvb now,tvbnow,bttvb. J+ Z4 Y+ ?" u
10.蒜苗鴨賞
0 o; C# u# \" p3 D5 y& atvb now,tvbnow,bttvb11.椒鹽龍珠
6 L8 n: Y  x! u0 etvb now,tvbnow,bttvb12.泰北烤雞腿6 m& C2 v( j2 S- r  s: X0 C
13.綠茶小品3 K% ~. `! e, s( r  O$ ^" R
14.酸辣生蝦
1 F& Y) |+ }+ P$ @! ?, K) O15.泰北辣拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v) e) I5 V/ c6 o: G
16.石鍋拌飯
; c, U9 {7 Y- F# K) jtvb now,tvbnow,bttvb17.聖誕樹蛋糕/ A0 F2 W7 d4 f! T/ ~
18.關東風玉子燒
# v/ A9 b0 \0 D$ e公仔箱論壇19.白果炒花枝捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M8 a- f5 P# u' }& c& D
20.三色煎蛋
5 T4 p6 K# q8 I/ }os.tvboxnow.com21.雛豆煎餅公仔箱論壇- V: T! `4 e4 Z  o% y
22.牛五花烤肉飯- z7 `* u! s& C# Y% K& @
23.南瓜雞茸包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [- p, P. j7 C( ?, d
24.勝丼
( `8 ?5 y) g' \0 s- C25.筑前煮
- u8 \* G" u1 ~3 Q0 Mos.tvboxnow.com26.牛肉八幡捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L5 B) x  e5 u/ f* ]. q% h
27.茶碗蒸
- L. [, C4 I1 G$ t4 l' ]  h5 O% b; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28.泰式白肉公仔箱論壇+ u& t' Z/ [/ e, P
29.炸鮪魚公仔箱論壇. {6 I+ u! q/ H1 ]6 i' v
31.蔬菜煎餅os.tvboxnow.com/ m! Y5 X' m0 g5 _+ a' r+ a
32.肉鬆飯糰$ v7 B% k9 V1 d* {5 c2 p- {
33.綠茶炸豆腐
0 X, |9 k' C  ]" M0 l- t34.五彩烤干貝
- y' y, _' \/ a* ~( T5 Pos.tvboxnow.com35.啤酒火鍋
3 H  }0 g4 }9 |# v公仔箱論壇36.蘋果咖哩鯛魚排
3 B" E. o! A4 Wtvb now,tvbnow,bttvb37.蕃茄豬肉水餃
& j# q9 [7 p8 L8 D: j6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38.紅梅石榴球os.tvboxnow.com3 N: ]3 Y( W. t# m' ]6 X+ F6 Q
39.白玉火鴨卷
& C7 a# X: l: W. O5 Z5 bos.tvboxnow.com40.茶香麻辣鍋
$ n% M: E8 y, k9 `41.廣島燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s. u: V9 _) R9 H" j6 K
42.豬肉蛋包捲
' q* D- H  D( }- ]  v公仔箱論壇43.薑汁炒肉米堡
) O% t; a: n4 Q/ ]/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。44.椒鹽鱔球( P7 g, }$ K7 l# C
45.鰻魚三明治tvb now,tvbnow,bttvb) w3 S, y# D6 X, V6 ?
46.百香果炸墨魚
1 L6 A& }; l8 m# Yos.tvboxnow.com47.辣五花籚筍卷
, A$ z7 x' H: y3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.涼拌洋蔥鮮鮭tvb now,tvbnow,bttvb8 m5 q* a# C) A) {, j( h. Y
49.金瑤炒龍筋
5 B3 C& |  d/ m& n50.一刀肉os.tvboxnow.com' A  {1 y9 A! l: W/ u# f: a7 b6 b! E$ k; C
51.山藥牛肉捲
" ^5 j/ r4 x6 u/ b2 i0 ?4 @公仔箱論壇52.鯛魚籚筍捲os.tvboxnow.com* m) Z0 Q% i/ P; \6 O2 [4 d
53.鮮首芋香鍋" X/ A1 O7 L/ G- L% T5 C
54.非洲雞
  ?8 G8 p9 y) e# mtvb now,tvbnow,bttvb55.新北平炸雞捲餅
- n% v+ m0 a$ r" V6 qtvb now,tvbnow,bttvb56.瑤柱鏽球
, J. x+ Y4 q' t1 n3 D) s! k+ H5 ^tvb now,tvbnow,bttvb57.玫瑰雞腿
4 v! ~2 \& z6 [; o7 c% e& s: Kos.tvboxnow.com58.淮山枸杞燴肉丸$ g- F! {1 w6 h
59.蛋包飯
. @2 _% Q9 h6 W9 Btvb now,tvbnow,bttvb60.鮮肉中卷0 Q& t2 |2 d  a( S) E4 O- P
61.咖哩雞肉煎餃7 w9 ~% o% @4 l5 O
62.泡菜豬肉鍋貼( K$ e2 U4 a& M" |: |2 K) E
63.草莓丸子os.tvboxnow.com; U+ W* _4 f: e% c, `7 A/ n
64.清蒸菜肉卷
. M0 v( r' G: ]9 w6 t. s65.可樂燒牛腱: q6 o  `1 E( f, I
66.炸茄餅
% ?  O! S3 x' r( R6 P7 n# tos.tvboxnow.com67.味噌茄香丼公仔箱論壇( ^( {5 [, d: |8 o6 j( @% \% Z
68.紅酒燉牛小排
! d. f# K6 P1 j7 q2 f# N% C69.雪花桃仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q+ o$ Q7 b5 c& g
70.米醬蜆仔肉
8 f0 H  B0 D; D6 |, ^( j/ {% Q. z71.芋香九孔煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }" S# W* U9 J
72.塔香珠螺. l2 D# o! g& q1 t
73.南瓜焗干貝tvb now,tvbnow,bttvb/ ~- b* H1 j! I% T) l( Q
74.西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n& b- w+ q* T! g* Y5 {8 r8 E
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
4 [8 K; Y- p& Y$ ~6 o* h% i公仔箱論壇76.滷虱目魚肚os.tvboxnow.com! E9 F/ E6 _' i- B
77.寮國式涼拌牛肉
' `6 s% L9 i) x! K6 Mtvb now,tvbnow,bttvb78.馬沙曼燉牛tvb now,tvbnow,bttvb1 m9 x4 s  X+ L
79.蜜汁豬排捲餅os.tvboxnow.com  ^9 _2 }/ w' f# P0 Y9 c! g
80.台式香腸捲餅; f( I, x; y% K: Z& ?7 m
81.酸菜鴨# H/ ?" @  Z& R: {+ D
82.東坡繡球
& G2 ^+ y+ ~/ C0 G% x/ ]1 x* d83.瑞士胗串
* m: W8 u+ h+ f3 u( U+ k- Gos.tvboxnow.com84.雙色糕tvb now,tvbnow,bttvb$ S% W. t/ W) G9 D8 B4 H
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
% y( P& o, f2 Ftvb now,tvbnow,bttvb86.焗烤甜椒. \6 G  K( L! W: C6 p, y2 {2 Y
87.發糕水果串$ y2 |3 I* ~3 j% X, F
88.日式地瓜饅頭
  q) c) }4 D) I( R89.青木瓜水餃公仔箱論壇+ l  f$ N5 h; K5 E( q
90.三杯青蘋果3 Y( ]! s* U6 v) }5 \7 ~6 ?
91.冬粉沙琪瑪
3 D3 I1 u! ~% I" w6 ]; `公仔箱論壇92.胡椒餅
; V% I6 Q6 u3 G4 L93.菊花酥餅tvb now,tvbnow,bttvb: |% ^& j( P2 D0 f8 i- D/ ~; r
94.糯米糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f5 z( ^. r$ \- S" @. w
95.紅龜粿
  L7 f0 Z$ j% i, l1 S: {8 d* e96.西瓜皮泡菜
# D3 L* K- e- D3 r: D! z4 Q, B公仔箱論壇97.青木瓜泡菜公仔箱論壇& v# y! o+ N* V3 H$ \7 b
98.墨西哥Taco餅餐盒tvb now,tvbnow,bttvb' m2 B( R, `; J! u% }
99.週末果子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l! t, ^' e: E: R8 R
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `9 E8 b6 T. Q) w* z
101.蟳皇玉蝶翅9 I) t) a6 D" P3 |, y! ^+ J
公仔箱論壇/ s0 p% ]4 K  z* ?) ?8 T- P+ U- Q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com4 f9 @7 E- U! K2 ]& \' r) F8 ~6 f/ u
火龍果  1個 tvb now,tvbnow,bttvb' z' v, `5 S+ X( ~5 l
鮮帶子  2粒
/ H# F8 w5 B( V8 {tvb now,tvbnow,bttvb甜椒丁  少許
3 B- U. h! U0 y( O  v9 N: v4 `公仔箱論壇小黃瓜丁  少許
* i6 {$ }- j: l* rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬  適量 公仔箱論壇, v3 A9 a" `2 Z+ y
胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! p1 N2 Z" R0 r6 j) b2 D
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& _  Q% E# c  Y7 [( x
味素  適量
: s* z+ m  q9 B# A- e公仔箱論壇太白粉  適量
* t6 F6 d' r7 j( y2 btvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個
/ d; E* A% c4 M/ e8 jos.tvboxnow.com
; x% r6 j% @$ k+ Z6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: G, y* _& Y  W$ I3 W. n1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g: ]& D2 F( b+ b

' k- ]* h2 w, L8 j1 Q5 P3 j0 ftvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
" d" E* ^9 e$ p( q0 e+ [, L& Vtvb now,tvbnow,bttvb
. o6 H: Z+ T$ _# O公仔箱論壇3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
+ d* J2 z/ K+ A. ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: g9 `% H8 N+ o: M) P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 ' B% i4 k1 a1 P4 B' e/ z
洋蔥  1/2粒
5 @: R1 {+ X) L7 e8 y! S6 g6 Ios.tvboxnow.com大黃瓜  1條
% D5 ?$ |  R* n& k4 Xtvb now,tvbnow,bttvb鱈魚肝  1罐
' R/ i. M" O: h3 V  M* _! _( Ltvb now,tvbnow,bttvb海苔  1片
7 Z# L. W1 z+ q* d$ Eos.tvboxnow.com七味辣椒粉  10公克
8 {2 ]% C+ W: ~( G# C0 }% sos.tvboxnow.com和風醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }' Y& v1 v# I
公仔箱論壇8 F( x  A# I" P* _1 t0 J
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 a9 Q# O2 A+ l. {, I/ v5 x6 u
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
) u4 a' a( U0 Q) g ( o$ r( E) d8 R5 J
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
3 ]  r3 A" I9 b; @tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb* |7 x. b9 `; f! D
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。( V1 z4 U0 d3 G5 \

' x% _" ^/ o* |os.tvboxnow.com4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D% e& `: J- x3 ?
tvb now,tvbnow,bttvb2 f* r% R& k& s4 R& @/ |5 ?2 F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( _' Z  D, O: Y7 n" G
鮪魚罐頭  1罐
5 t& i: X5 E- U4 O/ F/ ios.tvboxnow.com大紅蕃茄  2個 os.tvboxnow.com' z- q# _3 W6 ]4 @
洋蔥碎  50公克
9 v+ r0 C1 x5 V公仔箱論壇酸豆  20公克
% B* T4 O! a+ H  e& y! K公仔箱論壇【調味料】 % E1 i1 H# ~& m, P! C4 A
香草美乃滋  3大匙 os.tvboxnow.com) O0 j% m' V8 ~& Y
# M/ O2 \, P( G7 A" Y, k3 W* r7 ?/ z
【做　法】
$ _% H+ ~* ?& l- r; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。公仔箱論壇* \  b6 ]: x9 Q5 O' ^

. G5 t. _, c1 B' X  V; h公仔箱論壇2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' R" V8 n  Z4 e7 u) ^

! i( j% T6 u5 U  x! itvb now,tvbnow,bttvb3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。" {; v3 b6 H- t; T1 C  m9 o, }! W  }
tvb now,tvbnow,bttvb+ R' T- T2 B2 R
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

os.tvboxnow.com3 D2 N/ U' G* \% A. L
【材　料】 公仔箱論壇( ~7 c( x# x8 J$ s. q8 f  w2 g
雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^4 L# c* m" A% d& p
捲生菜  100公克
* n; [0 `# n; @7 F. `6 i公仔箱論壇萵苣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 I; w' r7 ]% r$ w" y
苜宿芽  20公克
& I, R% a! \* z5 ^6 h紅酒  200㏄
7 s; v* g5 T6 ]' j' e; O4 q# gos.tvboxnow.com小蕃茄  2顆
& x1 b1 ^" v. k5 u# H4 R公仔箱論壇
+ [* Z2 @+ ]$ j0 `. e- Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 i: F7 ]  ^  R, y1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 , |# b) ?  s# l7 R0 i
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
2 k+ r7 X" `& [+ o. {3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 1 a- \" w  J# U
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。+ s% N$ [8 \5 F; y1 ?
os.tvboxnow.com, p4 p2 P9 E2 @: c* p$ z3 [
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
/ k' E  Q9 g+ c- ctvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  300公克 " A: I' s6 z3 a' A* ^( D
薑  20公克 公仔箱論壇: J# I2 @1 g, F. Z8 K
【調味料】 os.tvboxnow.com$ T" L6 y6 W) I
A.雞高湯  150cc ; h, ~  P7 d2 O2 H) U8 s; T9 |
　鹽  1茶匙
9 U' e0 O2 b1 A/ [os.tvboxnow.com　雞精粉  1/2茶匙
1 O+ S; {! a0 ?3 o7 iB.紹興酒  150cc公仔箱論壇/ Z  g  Q" I' O

. ]  i: {3 m, r. j; }os.tvboxnow.com【做　法】
8 x; X3 A" I2 T9 los.tvboxnow.com1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
2 t1 r6 D3 B/ r9 p6 ?2 ztvb now,tvbnow,bttvb2.薑切片，備用。
2 ~# ~0 y' u3 Wos.tvboxnow.com3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
% u$ v$ E5 ]* ktvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
4 p, d2 |6 d  M5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。公仔箱論壇/ V; Q8 m5 b8 M: \- o* x

  J6 H  D4 R7 @( ~. B( t8 T# V6 _. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
- W5 F* h% _4 V6 m+ Hthank you

MagicAndy

【材　料】 6 K- h* [( u" V5 h  _
蝦子  4尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H/ c$ M& T+ C4 z
透抽  適量
+ X7 J5 A, @. oos.tvboxnow.com紅甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb* B/ f' p' E! D% B( Y
黃甜椒  1/2個 ( G7 n  u  N3 ^3 j0 f
綠花椰菜  適量
- i$ I+ @$ a- \& C( C% S* k水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o' |. l  f/ n  d2 X$ b. Q4 w
果凍粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb" |+ M8 \1 x. \; @9 I
抹茶粉  1公克
+ Y  ]! U3 m. U/ t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k. V/ ]) g' i6 X# {& U
【做　法】 os.tvboxnow.com6 U3 J  ~  I4 J- p: w# C
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
2 g, m3 f" P' i8 b* X' y2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
  {/ v3 M! I' k5 X+ n( a公仔箱論壇3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 公仔箱論壇5 b( h" n0 l: B, {' B/ U
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 4 F& G6 N7 ^7 @& ~6 ^' g" N; U
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h) L3 T! `  d- N6 n, a% |
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
7 ]1 P8 x. L% ^7 U' _* w3 Eos.tvboxnow.com
1 j7 A8 T1 c6 ^, K% [[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# A* m5 z5 F# E! V
蛤蠣  150公克 " R* G) j+ l3 Z! `1 F/ u! j
蝦仁  150公克 公仔箱論壇! _1 S0 @. Q* j% i7 m; R8 U
透抽  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f! a! s! `8 f6 ?+ {5 m- c
馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n2 }$ C% L+ j: X+ |
南瓜  1/8片
# S' O* U+ J4 d" o4 d+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶包  1包
! R) K/ l+ L& s  r; }公仔箱論壇水  250㏄
! b/ w8 b+ }4 ~! @" g) O8 O" @美奶茲  1小包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f3 n; N* a9 M% A0 d! X
蛋黃  2個
7 t2 h5 d' `3 ?5 h, W公仔箱論壇抹茶粉  適量
6 q9 }9 f: t+ y& o, N5 y% K奶油  50公克
" y, _7 w& |4 h( n0 X公仔箱論壇麵粉  50公克
5 H  w( W" p4 y% G2 A+ {  [雞粉  1大匙 os.tvboxnow.com( B: ], r  d2 t. P1 Y
綠茶末  少許
9 h+ p) G5 o; ?6 [' gtvb now,tvbnow,bttvb
' [6 F) j! r. F4 V5 d' G公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) f+ e( o3 Q9 {$ ?9 A5 k
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
2 K, D/ Z' M, U# u( M2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 c# L5 |& ^- A! q# O
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \- q. x3 c2 k3 i$ `
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
( x! R5 w0 ~# ~. pos.tvboxnow.com5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I6 C6 P" }% |7 i1 A$ h
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
0 F  S9 d* X2 ?# ]& ]1 Etvb now,tvbnow,bttvb7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
0 L1 Z) ^: \, }# m$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 q7 n7 R4 o8 a* |. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

7 v# W% l4 n# \5 C: \/ l公仔箱論壇【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" B% E+ P/ C- \& ]3 w+ ]6 m
洋蔥  1/4顆
# O; k. Z0 g3 ]. _  {( c* f公仔箱論壇紅椒  1/2顆
& k$ T6 A) _) m) R1 Y% l) i' fos.tvboxnow.com黃椒  1/2顆 ( |$ n" M  a! V; M& P
西洋芹  2片
7 K) R& x1 R* O3 \9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500公克 ; |: O# K! A& g5 f# R
果凍粉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i$ x, g1 N+ }  E1 A% z/ v
抹茶粉  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M7 B7 @( v% g3 z; L8 \% {
醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R- Q9 h5 R* m4 m
香菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 O0 h  K( `, k6 h* p+ c4 u
花生米  50公克
- K- L& k& W1 y! F5 I& M1 ~, j公仔箱論壇檸檬汁  1顆 ' M/ ^" ^3 l9 ?  D! \
高梁醋  1大匙 8 u& g8 U! ?: R0 v. C6 o
紅油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# z" X( y! P) u' y6 C8 _( E: d
香油  1小匙 3 a4 m9 g/ ]# f- m" }  Q
白芝麻  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z: L" s+ P" e1 p  B! }

3 l! k8 |' \2 E' \" a- p( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 ]: J) v6 b2 u' F+ ~1 Dos.tvboxnow.com1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E: ?& Q" ]3 F# u& c- F+ ~' B0 L) p% V
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
% Z; |8 Q& D& Z! \0 f3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
4 }$ t9 Y1 \* M$ t公仔箱論壇4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
. r+ W/ l' \8 b% p/ @1 B2 ]2 O" R公仔箱論壇5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
; F" O+ s3 |7 I/ _% u0 B4 J1 }6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
& o7 }) A5 Q. G9 v公仔箱論壇7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 公仔箱論壇' O3 B2 C" Q5 S+ }1 B
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
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- u. }+ z) U, D8 }, l: u' z1 s! z7 a; Utvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
0 f$ L0 G: Z& u, B" A$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B3 |5 S5 |7 Q
洋蔥碎  1/2顆
" v8 X7 y* b% T! F9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y2 g& V4 B, Q+ r: N' U
奶油  20g
$ i- Y+ B5 z# w. U* X; H9 _tvb now,tvbnow,bttvb調味蕃茄丁沙司  1罐
/ H) F: C+ v- o- ~: Z2 e, P& u紅酒  20㏄
( i9 {& `5 Q! w" G" W$ Q5 o  @os.tvboxnow.com鹽  適量
, m8 G+ X1 E4 S9 `% v5 l6 K! I糖  適量
% A7 n: I+ [3 ^' o公仔箱論壇黑胡椒粉  適量
2 Z# [: O) y8 _) U2 _生菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B& c  d9 R/ y  o; @: \
玉米餅  2片 $ K$ S3 p: E# a6 w, [" N! F4 V
起司粉  適量 os.tvboxnow.com0 V5 ~7 e) @. k7 F1 A
6 `7 c6 s2 z" M* a8 K
【做　法】
. c2 q' A6 N$ z& u# F8 }" Z* F' Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
5 Y- {& ?* U/ d1 N/ Q/ D9 }tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
; {) {! F2 W5 }6 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
4 ]2 r4 T- V  v6 Atvb now,tvbnow,bttvb/ w  |5 Y$ z4 j7 s. g
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MagicAndy

【材　料】 # p  o$ S% l0 Z9 M  V. ~
鴨賞  300克 os.tvboxnow.com; w  {1 {  F3 O! n) }9 E2 ?
蒜仁  3粒
, g2 G: |( x# S0 R' I0 S+ F9 i公仔箱論壇蒜苗  1根
5 p* o$ J% `: M0 P* ~, j3 C% m. m  uos.tvboxnow.com  q6 A: H' d6 `7 [! k! F5 N0 y2 p
【調味料】 + D1 a" ~- c% i+ K8 U
醬油膏  2茶匙 4 E! [/ k! Q5 k6 l+ b, [
細糖  1茶匙
1 v" _0 o# h2 i% I8 `) t3 P. O香油  1大匙
+ P! y* @3 U. E$ q- [9 j tvb now,tvbnow,bttvb: S1 w1 [( |6 t0 o( K  |
【做　法】
) J( M  ~; R6 d) r9 |, f" h1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
& \+ k! S/ R% P6 O7 t* zos.tvboxnow.com2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
: {/ L! a$ {( b" `- o+ j+ j7 y( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* I. Q5 K" ?2 i' r6 Z1 j9 `
【註】& G% }& U! L+ S: H6 x% k) r
鴨賞做法
: N0 a% k- d4 ?6 \( ?os.tvboxnow.com將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
" a. J. K! H9 Z1 Ltvb now,tvbnow,bttvb甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
: m+ s4 [$ m2 R% a& o7 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?+ g/ w! D. i3 g) d
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cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com0 O' a8 E3 ^/ T- U5 h6 ~1 D* r" P
龍珠  300克 (墨魚咀)
; D* K2 |$ D9 G; @# m# b5 d; E: P# V公仔箱論壇蔥  2根 tvb now,tvbnow,bttvb) @& C+ h6 Y/ Q; t) ~/ Z5 Z& E
辣椒  1條 & I! W- i8 x5 S# y
蒜仁  5粒
' P! C; J3 f, a8 C6 i( ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 i: I1 w  U9 D/ q! A太白粉  2大匙
" p9 R+ M  x1 C8 ~0 i" G公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
7 [# x% d! T$ Etvb now,tvbnow,bttvb味精  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& @: ]2 l6 G' S% N/ E/ ]+ a
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【做　法】 & \% ~, G( }- a' l4 Q4 d! j
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
4 T5 T8 }) x4 V* l; Q& l2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 公仔箱論壇6 L" F: L9 I& b! p
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。os.tvboxnow.com  L9 t3 R4 ^/ I/ Z% k

" t0 f% t: t: d' b[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]