MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; [# I5 J) p8 f4 W. \+ o- o
茶包袋  1個 os.tvboxnow.com# m5 k: V; u$ p; d4 W" `5 J: r
通草  3分 os.tvboxnow.com: v  ^- r. |  r
黃耆  3錢
/ [4 v" S+ x- n7 [1 J: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1片
$ O% L- `( z6 S  p4 B4 J6 t/ u紅花  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k& L: Z/ m$ B( `4 a$ _  `' w
豬腳  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D. b' \% a- O( `! U9 v2 I
花生  30g
, M. j9 ^5 L; R4 ]1 Tos.tvboxnow.com酒  30cc
5 S' W" r, |/ P; p1 g4 G/ H% |薑片  3片
+ g/ ~% ]/ \4 g' dos.tvboxnow.com水  2000CC
  v2 z4 s2 b- N$ c: t$ N: g九層塔  1片
; ~* T1 j2 ?1 j% i( f0 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 S( l7 F2 \: `公仔箱論壇1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
0 x6 m" b  }, j8 ?# b) m- [2 s/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 公仔箱論壇8 H# y: K; _6 Q6 Q* U1 d
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
) e; K; ~* D. }9 P, k9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 * }$ N4 u5 z7 z% R, g/ g8 |& S
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 os.tvboxnow.com6 b, r! N4 [4 Y2 S! D; t
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
' v. N, \# j" m" f( N- f5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
* a" C. T2 K( g1 N3 _, p菠菜  50公克
7 f8 b/ q7 i5 o* ~- E公仔箱論壇高湯  250c.c
" Y7 m( H* y7 `- j: f奶油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [$ r, @: f& t2 ~/ j& y+ \1 Y' i
洋蔥末  1大匙
5 x0 ^% x  ~& n2 U0 U% a, ~tvb now,tvbnow,bttvb洋菇末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k5 q7 k+ V% v
麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q* r7 @! s$ m" o+ y
鮮奶油  50c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J3 t3 n, |: Y% Y3 H
蝦仁  3尾 os.tvboxnow.com) b3 H& W% Q4 ~, Q1 J  z. v) |$ m
起司粉  少許
3 F4 ^+ f5 ]1 j0 `os.tvboxnow.com【調味料】
: n" h0 V) c# H7 \$ g( k1 c8 ~+ J公仔箱論壇鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. }+ m4 F" |& Y) A, m. h" e
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 |. A8 [4 N8 {
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
, n3 n; ~+ P% m  J6 ltvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v) W2 J! C* r
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 @! M0 ^9 a, }) J$ w' h: u1 l
培根  20公克
3 w' R( f$ K* }9 ^8 f8 K洋蔥  30公克
" X) x. f( Z. j6 Q# Z/ ]* r" h法國麵包  1片 tvb now,tvbnow,bttvb+ t- ?- D! H( X$ T
奶油  1大匙
; |, k: s4 M, y, ~5 f  L牛絞肉  30公克
* g# q7 e+ ]# A公仔箱論壇麵粉  1大匙 os.tvboxnow.com$ I. B2 V7 }0 w8 w+ g) ~9 ^
高湯  400c.c tvb now,tvbnow,bttvb. }8 F( Z' ~" n# `
起司絲  少許 8 [' D& X0 H9 b0 ^: _
西洋香菜  少許
7 K( u/ e9 B  |' Z" M4 Itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇( p1 M/ ~: Y7 l( K6 [; h
鹽  1/4小匙
' B$ ^0 F) e; F/ Z& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末  少許
! h1 X! p) r7 i$ k) H( `3 a【做　法】
) n9 v/ x* I1 A9 |" T; G& ntvb now,tvbnow,bttvb1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
+ h; O8 |  }) m: Z* o$ Qos.tvboxnow.com2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 ; k9 {* n: |7 s  ?, M+ l1 }2 H
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
! r8 Y9 p' n0 `5 C* {4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
! j7 c  v6 F% n6 V  r3 V4 D) o公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
# V8 y9 ~' p& p0 j/ x6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年糕  100公克
* v+ o( W2 m1 F+ W; P3 A8 qos.tvboxnow.com泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 a/ G( \/ j/ O
蔥  1/2根
' }# f6 s6 |+ F! |! f1 ~; R5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料  適量
$ c" R4 Q$ ]/ w8 _os.tvboxnow.com高湯  1500c.c 公仔箱論壇4 R% s! d+ D9 J2 x" }( ~3 W
香菜  少許 - d, W3 q8 _7 T" @: E
【調味料】 公仔箱論壇% m  h$ \& l1 j  g$ J3 q1 X. r
鹽  1/2小匙
+ w7 \1 A' O8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 公仔箱論壇! t9 C" t8 o/ ]
韓國辣椒粉  1大匙半 os.tvboxnow.com" K% ?$ ], u4 g: Q! ?! e
白胡椒粉  少許 公仔箱論壇2 y/ {7 G% K0 r
米酒  1大匙
/ W' m' j6 o( U公仔箱論壇【做　法】 os.tvboxnow.com& r; y' q! L5 }  A+ \- m
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
3 f' m+ `8 C" r' k+ i6 W6 L( E+ W2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g, S2 u1 g2 m) j- V2 ?
花枝  30公克 ( N3 I/ l1 Z- n* \
香茅  1小段
: E  t  Z* c: s$ Rtvb now,tvbnow,bttvb椰奶  100c.c
3 T/ Z9 z' ?9 j2 z8 Vtvb now,tvbnow,bttvb南薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb1 K3 c9 ?) t. J6 z5 c
檸檬葉  1片
; H" F1 Y& @3 s  \# }2 Z% Y9 ltvb now,tvbnow,bttvb香菜梗  少許 公仔箱論壇% t, ?2 d) i$ r3 Q$ |( U# o
水  1000c.c
! t+ k( p2 Q* K8 T. {! T6 M4 A公仔箱論壇蛤蜊  4個 ; M- c0 U& N1 w3 ], n
鮮蝦  3尾
/ v5 Q, l! \, P* v7 H# k# f香菜  少許
3 }/ o" z' X$ j1 r# t小辣椒  2支 os.tvboxnow.com, n* T5 p+ q" M4 a9 G- e
【調味料】
  T; p7 t' `5 G& O" s- M! }' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1大匙 os.tvboxnow.com# ?& ~4 y5 s% i+ T
鹽  1小匙
. s& s& x" W. g  n2 c$ T4 o  c5 d魚露  2小匙
' Y9 x, B( d8 Y1 w; F, @6 B4 |2 u* y白胡椒粉  少許
3 [% @1 v$ I7 q$ Y$ S3 ^* fos.tvboxnow.com糖  1小匙
9 r4 y) p& y- Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 B& G! u4 L0 o: S# P公仔箱論壇1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
% c& I9 A" Z4 Z+ u: i3 {% R  ^2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
; c& f1 J& d* v$ e7 Ios.tvboxnow.com3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 , J4 I& u9 e$ {' v" Q" h
鳳梨  40公克 公仔箱論壇' h: v4 B( l( |8 j2 \
蕃茄  40公克 " h# o  L2 K) ^/ z
辣椒  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb7 T* i  M; L& R" W
九層塔  少許
: ^; L/ a! X. z6 Btvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2根 os.tvboxnow.com) q7 U  c, n6 q9 _' k2 J; W6 F2 m, `
酸子  1大匙 & \' b0 _8 i$ H) i# K, }, e7 e# J
草魚  200公克 0 T5 g% d4 q- O
水  1500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o% u6 U% D6 J5 f
豆芽菜  60公克 8 ^5 ~( R5 \" J7 a
【調味料】 公仔箱論壇( q1 S$ G* F: J  {( q( N
糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u( @2 n. `7 B( S* ^. E( ?+ P
魚露  1大匙
$ |0 U* l* ~7 b, V7 `3 T9 f( |1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ [# g3 A$ [5 b& r5 }. Htvb now,tvbnow,bttvb1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
. {" f8 W! [( D9 g1 k2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
9 o/ L) m5 u( I% a4 H# z3.草魚劃刀過水汆燙備用。
7 s: H5 B" \8 L! ^  k6 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
. P8 o# L6 I+ O& f& P公仔箱論壇5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!