MagicAndy

【材　料】
9 w: w! p+ ]" b# `, |5 V+ Z猴頭菇  3朵
1 w! T1 V3 x, E! I8 |8 Ftvb now,tvbnow,bttvb九層塔  適量 # f* K1 {$ A, U3 x) S& Y- p
【調味料】
6 P( }8 {4 g! a" x' b公仔箱論壇A.蛋  1/2個
' Q4 f' G! D: l- M8 u6 K- B公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com2 r; J" d+ O! b
　糖  1/2小匙
% `2 A+ H( N, [3 k- C. j　鹽  1/2小匙
2 X! `) m5 F% i9 P1 o2 G7 a. ttvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙 8 }) C8 C: q2 f; D( R& k
B.玉米粉  1大匙
3 P+ O# v2 X" t, \+ u, s6 P公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙 3 v: t7 b& t* |" H2 l
【做　法】 os.tvboxnow.com' Y, R9 r  G! t5 i' s
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均os.tvboxnow.com, Y3 k- x5 m& ~2 g* Z" ^
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 b; ~$ d4 Z8 {
香菇  8朵 7 T, C7 t) s, O. j/ m) L
韭黃  100公克
. k! |3 Q% |, Ptvb now,tvbnow,bttvb薑  3片 1 O! w& ?& Q& m3 N% @
紅辣椒  1支 os.tvboxnow.com! I* b/ ~- l$ x* n0 Q
地瓜粉  1大匙
5 u" K  t/ N7 I7 Z4 J& |" @8 A+ R# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ( e5 N+ p1 u8 G) y. D$ e
素蠔油  1大匙 1 M+ Q9 p+ ?6 y7 J8 u0 t
素沙茶  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a, t7 l# i4 o) ^* q9 y3 ^
香油  1小匙 公仔箱論壇) L6 g. u' m" U! J( X/ g  M
胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇* P. |6 [" x4 w: J" r7 P/ z
【做　法】 公仔箱論壇% z( c. v9 o( ]( f  `
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
4 A7 O! V# {. E6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Y. N$ q8 f& K3 l7 A1 E$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
" t( u, K2 Z  u; b3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 Y# D3 C: M/ q; c1 T6 t$ K9 S
A.猴頭菇  3朵
; I: Z; m/ ^% p2 h2 W3 r1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb! _# t  O4 Q) d7 \4 U7 u
　水  2大匙 . [' D7 v. }2 W0 C5 ]
B.薑  3片 os.tvboxnow.com! [* S2 N9 o: A& B) W
　乾辣椒  4條 os.tvboxnow.com7 u& I! [7 ]. T- r* U
　辣椒醬  1大匙
$ N; J% n0 \7 w5 M【調味料】
# c" Y2 V  Y: Z; Y3 L' {os.tvboxnow.comA.蛋  1/2個 os.tvboxnow.com4 Q6 C( y: V2 p" k( Z# B5 N1 q
　咖哩粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com1 W8 ~+ U, Z3 d* Y0 I
　鹽  1/2小匙 $ e4 p. B# X( l8 W0 W
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {  K4 A! ~; J  w/ k4 O
　油  1小匙 4 u: f' R$ h3 G3 s7 }, M
B.玉米粉  1大匙 4 h0 F! p* X0 P6 _2 |' K& n6 ]
　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! D, U6 v0 G0 [5 d9 g, s/ F: D& O
【做　法】
6 I7 H: y7 O3 g7 a8 e1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 1 C& @% X3 {1 r% Q& G/ ~
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
' c% N- i' Z( n2 b" |( D7 e
/ ]; k( a7 g6 K$ p) sos.tvboxnow.com3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m/ n4 ^* v0 Y& o
tvb now,tvbnow,bttvb6 d* {+ H8 O, I, ]4 L: b7 K( Z
:014:

edward321

有成６７款＾＾公仔箱論壇3 O9 O% g1 l% o, Z) M

5 y" @4 K4 G$ c/ ?/ S- q正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much