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【材 料】# E7 ~0 ^& a! y! n6 i' [
A.雞腿 1隻
$ Z" v4 G5 m( {3 s7 NB.蛋 1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb$ Z, }% u% {/ a2 A# z% N; [
脆漿粉 1大匙
e- V+ f, j* o$ g; c公仔箱論壇沙拉油 少許os.tvboxnow.com( N5 k- z" D/ S% E3 ]8 Y
水 少許
% A0 }( y- ~& c/ f. T) e- I Rtvb now,tvbnow,bttvbC.蕃茄 2大片8 n2 N0 B |2 M& Z9 d
西洋生菜 1片公仔箱論壇/ @: y) q9 E: m
漢堡麵包 1份
: @1 ]* p; Y. T, A+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 F! b2 g$ x, n. B2 I& d* r公仔箱論壇【醃 料】
! x1 v4 t( `* J7 o5 U- ios.tvboxnow.com蔥末 少許. [1 G8 N0 m- o' I
薑末 少許
& Q( Z4 G% t8 {4 i2 @- I2 C" ^tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 1小匙1 l. [+ `6 u2 b' g! {
生抽 少許
4 C0 K* K8 Q0 H {( T公仔箱論壇鹽 少許
7 A) R2 D" _! ~2 W/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb! X% e- e2 ~: B, a; U: ^
4 z! D5 _ A6 `5 dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】os.tvboxnow.com3 ]6 M1 Z! Q2 {7 {$ _3 [* J% |8 a
(1)將雞腿洗淨去骨,再以所有醃料醃漬約30分鐘至入味備用。
4 F; L0 b) ]6 k1 D& |1 ~(2)將材料B調成麵糊狀,再與作法1的雞腿拌勻,使雞腿表面均勻裹上一層麵糊。& n8 H, S; Q, D" X: Y
(3)取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,燒熱,再將雞腿以140℃的油溫,炸約5分鐘至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。
4 m4 n' i0 Y. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)依序將將作法3的雞腿肉、蕃茄片、西洋生菜夾入漢堡麵包內即可食用。 |