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【材　料】 os.tvboxnow.com2 l* J$ u* b4 p- x5 j
茄子  200公克 os.tvboxnow.com6 s2 Q. Z3 m+ A9 I6 u1 S
蔥花  1大匙
0 ^, Q; g' M. y5 f9 v8 `高湯  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]$ r  g8 l1 P& Q) q& d1 m# y# c
【調味料】
! e0 ]* d7 U6 R, b- P5 x5 w% k味噌  2大匙
" ~  X# }* i" {1 [  L' g8 V" Y味醂  2大匙 os.tvboxnow.com* G  W/ i8 L% E" P9 ^
糖  1小匙
% E! r8 H/ s( w0 s& l4 s: Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 7 M4 O* r$ i  B4 {. k' f0 Q) X
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
& d5 B; a% p: w+ g+ Y  c' R! q$ y公仔箱論壇2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
0 O5 B; H  t; J2 w; U. K: H! V( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】
) \" A# Z" V+ X紅蘿蔔  1條 1 c# j9 z8 w# d
煮汁： tvb now,tvbnow,bttvb# _% p4 p" I: i8 ^5 V% S6 q
砂糖 15公克
8 a9 F6 ^$ ]7 u( Btvb now,tvbnow,bttvb水  200㏄
8 S, ~5 ~: B) I2 P) A9 [+ Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮美露  30㏄ os.tvboxnow.com# e) u* i5 @" w! f# t0 }+ U! c$ N
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H3 Z0 k* K. Q5 K: }: s
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 7 L5 I  C* y- _) G- q( B3 D
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
! R# {, n! g& F! d4 h! Q3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 os.tvboxnow.com4 o. w/ d5 t3 I& m; x/ y$ M
，師傅建議可用蓮藕。tvb now,tvbnow,bttvb/ N3 f* M" e) f, a( G

, C: D# h- P  p: h9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 6 W3 [3 m. O7 I+ p6 J1 S7 D) _
臭豆腐  1塊 2 Q. n8 \7 E# Q! E  c
大白菜  100克
! j+ \; C6 N0 Ktvb now,tvbnow,bttvb木耳  20克 tvb now,tvbnow,bttvb/ q7 Z7 ?' \( `" o2 o  n8 A
香菇  3朵
2 C2 o: Y: s2 {( U7 g4 V9 {tvb now,tvbnow,bttvb草菇  20克
- {7 ~) M  o/ {5 i7 u' o" W金針花  20克
6 y+ B$ R/ S7 M. eos.tvboxnow.com腐皮  50克
. R& a6 U' U0 o; z& X% vtvb now,tvbnow,bttvb麵筋  20克
6 L1 j! X6 |0 K# Y( V清香湯底  600㏄
! v+ |, k$ `- C" g7 g5 Q9 @os.tvboxnow.com【調味料】
! O5 T: ~; a# W6 X# Z1 gos.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 6 e  v4 J1 S5 [* O; c5 F$ y
雞粉  1/4茶匙
0 d. m& M( ?' E5 K0 O3 B5 `胡椒粉  少許 os.tvboxnow.com( J, T9 I' N! z
【做　法】
6 c& G' l6 f& B. f! @6 r* s公仔箱論壇1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [/ H% [7 U6 ?: r- _# w
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t  X; f3 `: u) M& z# S5 g; p
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
9 |1 Z! z- Y6 P0 H公仔箱論壇 $ S2 m# J1 [/ b9 d/ {6 {
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
8 K- ^( g0 e# O2 B* |) Ios.tvboxnow.com5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
; j6 v/ Z. G0 V+ P0 m公仔箱論壇6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com3 e5 w7 B5 {' f
愉耳  50g
- ^3 @5 v& y$ ^+ G6 \. t+ K# ftvb now,tvbnow,bttvb黃耳  50g 5 E' n! B! n) ]  K
雲耳  50g
5 @8 K( Q( r' ^$ x5 p公仔箱論壇金針  20g 0 c" |* Q) q9 q+ l0 H( Q% `
冬菇  30g
1 X0 j4 b) P' Z. E+ ^os.tvboxnow.com枝竹  30g
3 h. Y; I) @5 M# M3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬筍  50g 公仔箱論壇6 `% }0 y3 ]1 h
鮮菇  50g 4 X0 X; N/ z1 ^3 W7 T6 @
洋菇  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i; E, Z! y3 s
蓮藕  100g os.tvboxnow.com! \4 |+ Q' G9 Z  ~6 J
慈菇  100g
6 ]( ?! Z* R, k$ D7 Q0 y! C8 M: d公仔箱論壇鴻喜菇  50g
4 U! m" e& D+ W! U" W冬粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f8 a* U8 W( X9 _; E
荷蘭豆  30g
# j7 q' `" ^* a3 W* d5 h+ utvb now,tvbnow,bttvb竹笙  30g
( R. z+ `2 `) B% @# n& F1 c" `2 k紅豆腐乳  1小塊
; T0 L* x. W. t& |4 O; b  ]6 w3 }+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇- y6 s  H7 u! J1 Z- R
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 ' q8 q2 n$ f# N* L
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
5 A9 m$ t5 T( v. B3.將1、2材料去水曬乾。 4 @" Y& _) p$ Z6 `! J
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
4 _. P5 q0 t1 ^; Y4 W) U6 Y公仔箱論壇5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
8 {) D. z2 K' q, D* c) y( Gos.tvboxnow.com【備　註】 公仔箱論壇# d, t# `% p" Y9 b" Y/ G
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
5 I. _* g8 K0 a8 ]* x9 wos.tvboxnow.com板豆腐  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb& C& d$ E( u$ ]7 f6 F+ W* G9 V0 C
香菇  4朵
% M* T7 S- O' M. d8 ~9 G+ j* I公仔箱論壇紅蘿蔔  20公克
: u6 {# u" J$ r$ k芹菜  10公克 : L1 g  i, E! K  g& [/ _9 M1 ?* `
太白粉  50公克
( i4 r0 J9 ]& o, I$ p% R! `公仔箱論壇香油  少許 ) j! R1 I8 T6 b6 Y6 X" e
【做　法】 os.tvboxnow.com4 f; q( d6 y& a( W
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
. r4 G( y# S! _; P* ros.tvboxnow.com2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z6 Q. m7 H8 k3 y
牛蒡  1/2條
; Y& |8 \  u% N# `' l( Ios.tvboxnow.com低筋麵粉  適量
: M- s: W- s  ]1 Z- j黑芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- `# q& S6 `; [6 n. Q" y6 o
白芝麻  少許
6 M) V0 O: u6 [! g4 Yos.tvboxnow.com細糖粉  適量
5 [6 j& A$ ^( Q# {: n" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片  1/2片
/ ^6 k* i. s  i! jos.tvboxnow.com壽司飯  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 J  |+ l" ~1 E7 ~$ N
蘿美生菜  1片 & W. v% J" ^: {% z9 q2 C
【做　法】 8 }6 e6 j9 n1 ~: @  I6 _
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
" ^- w0 `! U3 m8 M) rtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
0 ?+ [4 Q2 b4 o/ t. o3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】
9 e' P; K& Q: s, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紫山藥  120公克 6 o3 w0 m% s) j5 V9 X5 i# R; H! h
　糖  20公克
" H; @% _' A; w公仔箱論壇　奶油  15公克
* `1 J9 n" W+ u8 ]　糯米粉  50公克
: D5 R  s) x) H5 K; }6 y* {' Gtvb now,tvbnow,bttvbB.豆沙  200公克 % f7 z( Z. |# R2 E) }) m! W7 x( I, ^
　杏仁米  200公克 4 [# Q5 x* j& g; A& s0 S/ g( k
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ F: f/ H* C( X, }* F
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
, z" @& r- Q& J! ^tvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
2 h. u4 @1 b. A3 V& [: K3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
" I. M. x. B) {% V+ I' Tos.tvboxnow.com4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ @/ @/ S$ q9 d. @. r9 {
冬瓜  1段
1 C6 V1 M# F/ R* C* U0 a1 u' w香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb8 j9 \) E0 _/ v$ L% u0 h8 V
薑片  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: R9 _6 l1 S3 F. D! p
【調味料】
  h7 N  Q" E) h; x) i$ t7 B' Y4 a醬油膏  2大匙
% j, ~3 E3 C) B' `9 Q公仔箱論壇【做　法】 os.tvboxnow.com5 u! C( Z0 V" p# h
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 公仔箱論壇8 F1 i3 y' P% u$ |' w
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
+ C  A; p6 d4 F& D/ S3 Z) J3 gtvb now,tvbnow,bttvb3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 n4 n) b5 W1 ^; d9 J! o
芙蓉豆腐  2塊
" ~+ F6 i8 q+ y) H新鮮香菇  2朵 公仔箱論壇: _+ a( Y3 U) W+ V: f7 U8 F
乾海帶  一塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E  X: b9 h0 U
清水  400cc
& f( M8 J* m  P/ p4 Q9 [0 [3 [【調味料】
" w9 n! r+ ^! X5 S; P1 F1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.芙蓉豆腐高湯包  2包
# P3 [0 A% }& a% q0 i公仔箱論壇　鹽  1/8小匙 4 m* o) W1 p0 `
　醬油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i2 n% _5 N4 {; Y; D# Z. q
　白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [8 D& j" s7 V9 z2 ~/ |
　香油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ y& i1 R/ S! [9 E+ E- E& e
B.太白粉  1/2匙 tvb now,tvbnow,bttvb- V0 q" V( k" `7 T- A' K- x# N
　清水  1大匙 公仔箱論壇$ y/ w0 Q) a" S) V' r% J" X
【做　法】 0 A8 w7 u2 t. B% U/ o1 [2 q
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
8 j. i' S3 v: F0 {* f$ Y2.調味料B調均成太白粉水備用。
. g  U( P; \. I7 J/ [- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& j5 f$ o5 [7 Y: ~; P6 d
【備　註】 - ^! \: o6 C& m% ~; D
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com2 H  w# y: p6 u8 v# |+ |
雪裡紅  1盒
0 q3 ~- D& |7 ?. O% T! ^公仔箱論壇豆干  3片 tvb now,tvbnow,bttvb. X& e& G( {$ x: r, C3 w1 C
辣椒末  少許
  E* M0 ]( l5 q7 ~; [' b! |: G' L醬油膏  1大匙 ) z& H% O# k8 j' ^8 N8 {
【做　法】 8 S8 {$ `9 i+ k4 n, T0 p
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 公仔箱論壇4 y3 h* p* L- @+ m2 ?3 F0 a" A6 G
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 - f& Z+ d$ l4 h* J8 D+ }
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
4 M6 J- ~9 X: X3 D# l【備　註】
; N+ c& V2 Z4 z; g6 B3 Z; |- Ttvb now,tvbnow,bttvb料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
% Q  {  G0 a2 \: g) L$ {os.tvboxnow.com金針菇罐頭  1/2罐
" E9 k' Q: V. C- q; t, U傳統豆腐  2塊 os.tvboxnow.com" T  {' l) L6 _; @5 H) Y3 h3 Z- ]
香菇絲  1大匙 公仔箱論壇  i" u3 i7 \3 F1 Z7 |4 V% U
小蕃茄  6顆
/ f- l. B. v' F+ X; R0 Jtvb now,tvbnow,bttvb熱開水  3杯
' K; Q* O8 u) h7 C" d8 Gos.tvboxnow.com鹽  1小匙
' f( v: N% F, I' Y0 n) f' B6 |tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 ~' t0 K2 ~% \, ?5 a: P" YA.素高湯  1大匙 3 q+ g1 w6 a: f. z; C6 _
　薑末  1大匙
0 T' a2 v8 O0 [7 P6 Q, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　素蠔油  1大匙
2 F1 P( {5 ]1 B# V: @) m' K) e" e　素肉燥  1大匙 os.tvboxnow.com" Z% s2 P6 w: Y0 n! W
　太白粉水  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~$ P7 S7 L$ @3 g( j9 Z' A
B.香油  少許
( c( i% g3 ^+ |公仔箱論壇【做　法】 os.tvboxnow.com; H# `3 h% l7 }4 n; {. g, X
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
0 R: h- k" [0 h0 M, s公仔箱論壇2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 os.tvboxnow.com; E0 G. C5 B6 r9 c$ O  B. M! O
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
8 M  C6 K7 }) ^. z* f, H2 g6 b% @9 D4 }tvb now,tvbnow,bttvb4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
& ^6 Z4 p/ ?/ ~蘆筍  4支
2 f( y4 n6 |& ~. A番茄  1個
3 C: |8 i) h5 p7 `8 T公仔箱論壇金針菇  1把
, a7 s4 c9 u  S公仔箱論壇新鮮香菇  2朵
% G5 [6 E3 e2 n; _7 I# o0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素火腿  50公克
2 }" b/ H: S- b' W( ?公仔箱論壇麵糊材料： os.tvboxnow.com% x4 h1 F$ L9 {- t
  ! {; a+ s- J+ F  y7 \$ G
低筋麵粉  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 o. i  U/ r; s2 o, c
鬱金香粉  1小匙
% l9 P3 R2 ~+ V6 O9 F2 s, t蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _4 B2 T: D: D5 Z1 @1 A
水  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l2 p( C. M& c
鹽  1小匙
+ L4 C3 z8 u  `& B* S- Q! r, wos.tvboxnow.com糖  1/2小匙 ' N/ u% l; s4 V4 p, y
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* @! D0 Y% b, G6 `! h- B
橄欖油  4小匙
+ E4 E, s' g7 t+ M( G1 ~鹽  1小匙   ]; j! B. `! ~+ Z+ A
【做　法】
/ E( ~4 l) B4 `1 ?2 K* ~+ t8 h1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。公仔箱論壇( V( h( w3 w' i! X; ]

4 M! [# U( w+ P, {: L, O' O公仔箱論壇2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
! E$ e+ }. a, P4 e) Ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
& R5 v& y0 G0 x% w' t2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W% h# J! W1 a4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
6 Z- f4 o7 M2 jos.tvboxnow.com5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
9 h3 d% P4 T$ d$ [0 t6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
6 ~& Y3 v( X( m9 H) C2 W- n公仔箱論壇A.高麗菜  1/5個
% ^/ H9 @$ g1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　紅蘿蔔  1/4個 9 F0 b. S) t1 ^0 Q: n
　金針菇  1把 os.tvboxnow.com. _- C% I( [5 o$ ^, z$ i
　芹菜  1支 5 O+ d: ^2 b+ K* w2 k# @7 F
　羅勒  2支
" ^2 u. j! s- t/ _B.蛋  1顆
1 ?1 g' q$ c1 B- f" D: Ftvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  3大匙
6 P/ J! H( ?* o1 _　地瓜粉  1大匙
) [  U; x& ^! E公仔箱論壇　鬱金香粉  1小匙
' h* {; K9 T* _( [7 p9 W　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! n5 o) h) u) B: ]5 i
　鹽  1小匙
' W9 ]; a4 C) ^1 X+ _os.tvboxnow.com　黑胡椒粉  1/2小匙
/ u- n% R/ S5 x$ K6 ^% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙
, ~, y  {+ G& x) ^1 R" f公仔箱論壇C.香草沾醬  適量
* _) Y  A9 I3 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 os.tvboxnow.com, ?3 n; M+ D: B
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 # O5 D3 c! H' D: O% }. W/ t+ C
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
# H. u0 Y$ i( K& Z2 U3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱