MagicAndy

【材　料】
5 H7 D/ y% H& M6 @# U公仔箱論壇茶包袋  1個 公仔箱論壇0 D4 C; a( [2 D& i# |8 M# l0 W
通草  3分
' G0 l  @; L& U: y: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  3錢
! O" K' N2 ~  [) Sos.tvboxnow.com當歸  1片 公仔箱論壇. _& x! s  M$ G* H3 }# q
紅花  1小匙
3 r5 b1 P" _7 F0 D8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳  300g
; q1 ^/ U: X' o花生  30g
! v# d0 s) B) E' c$ W; Z6 I; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  30cc tvb now,tvbnow,bttvb9 {/ u' j: M; b, B
薑片  3片
: T2 t' s# [# ^( v, [tvb now,tvbnow,bttvb水  2000CC os.tvboxnow.com* I1 x1 d) J7 V% m
九層塔  1片
1 D. v$ G6 \$ I/ v$ ~% d+ {公仔箱論壇【做　法】
/ _6 ^. c) n( x: f2 ]! Z" J公仔箱論壇1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
2 d5 N$ C! ^; j) h; e2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ e  _3 I3 `# a" U
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 公仔箱論壇/ V4 ~2 a* {; D+ g# O
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d. i. q, ^2 U6 R4 F
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
/ ^  u' f! A, [- Vos.tvboxnow.com6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
  }; ~# i" \# y8 Q0 U6 z; S) |0 W6 T7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
3 ^5 |2 h7 X" P9 q* g菠菜  50公克 8 T" {( M1 Y6 O1 S9 X
高湯  250c.c 公仔箱論壇3 v; d2 k; F  U7 w7 u; a; `5 C
奶油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 _7 s$ _+ w3 H6 D: P9 N6 i
洋蔥末  1大匙 os.tvboxnow.com2 R% G/ q4 _7 a, G- P$ V, F
洋菇末  1大匙
) n; R7 M  |0 G; ~6 w$ K' m( k2 bos.tvboxnow.com麵粉  1大匙
  i& O( z- t' K$ |鮮奶油  50c.c
( k6 N- w3 D" @+ u7 ]  @蝦仁  3尾
2 X, w7 _, P$ a/ M1 O4 M8 r起司粉  少許
- o* _  A" t& u/ f, H* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' g3 V2 N$ y, d9 Los.tvboxnow.com鹽  1/4小匙 os.tvboxnow.com0 G5 ?# b, V7 w$ U" v7 y# f  u
【做　法】 os.tvboxnow.com$ O$ F9 P3 X, Q2 d
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~: I4 R; w! T* S
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
8 _6 L; @+ o; f& P  v3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
! @6 ]/ e, y' F# w! f& }: n- A培根  20公克
4 h5 H4 P7 \+ K/ a2 W1 |洋蔥  30公克 * t" z& A6 w4 y7 [9 S
法國麵包  1片
3 B- q. K& [% Jos.tvboxnow.com奶油  1大匙
/ H9 o2 G2 ~" B$ `7 utvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  30公克 os.tvboxnow.com+ F! }2 X5 Q' ]
麵粉  1大匙 1 J" k* @1 p  `
高湯  400c.c 公仔箱論壇5 \' i" y) X/ G+ E1 z3 S8 j" }* K
起司絲  少許 os.tvboxnow.com+ e3 w/ `7 }' [0 f
西洋香菜  少許
$ J: \5 Z1 G# [) w7 t5 F% B4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d! Q9 j( V$ H# p
鹽  1/4小匙 os.tvboxnow.com$ b8 I- n* o2 h, b
黑胡椒末  少許 os.tvboxnow.com- {* j6 C5 n# g! }, U! |- o
【做　法】
* [( I- r; {/ r2 [+ @) K/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
4 G- C; r4 M* X" r8 Y0 W公仔箱論壇2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
# u, ^# [" ~( b6 z8 R7 ]3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
8 e/ F. B6 L4 d* p4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 % \" _, p, _0 c/ w9 V8 _
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 * k# A7 f  u) ~7 h
年糕  100公克
1 j, e% e; Z' i, L1 A+ H0 s, _8 |tvb now,tvbnow,bttvb泡菜  50公克
" V0 |6 x# u; W* ~% p蔥  1/2根 & `* Y* Q/ ~- p& \
火鍋料  適量 $ Y& a1 t: y; j9 K" L
高湯  1500c.c
. f8 J7 ]. u" M+ R" ^0 b4 S6 H香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E* \- o# F$ W
【調味料】 4 |! Y" W# v% w$ p- e$ Z
鹽  1/2小匙
6 ~2 e  q) S  L! u7 V醬油  1大匙 os.tvboxnow.com! ~3 O' |" E8 l' X. C
韓國辣椒粉  1大匙半 tvb now,tvbnow,bttvb# {- q( }" r/ M" H9 T, z
白胡椒粉  少許 6 O6 Q" o* Q" S1 w9 t3 W& Z* i* o
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 v) w  M8 S1 Z1 E
【做　法】 : p  }: e9 U9 L5 O
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. G& `! k& E# h  _1 A4 W# d
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% G# V9 u8 l8 k% j* x$ e/ p
花枝  30公克
. c3 ]9 \3 e9 t0 Ros.tvboxnow.com香茅  1小段
  Q$ ?1 a0 S* ^. [% F; gos.tvboxnow.com椰奶  100c.c os.tvboxnow.com$ ]7 M. U8 B: X+ r( Y
南薑  2片
# V& @) m# {& ^, ^2 u5 _檸檬葉  1片
) {7 P/ c  t& N7 Z/ ?8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜梗  少許
6 z! H! O9 x: x" U: h% \tvb now,tvbnow,bttvb水  1000c.c
9 n+ ~4 G5 ^4 s4 u" {6 Sos.tvboxnow.com蛤蜊  4個
6 R; U, m5 P  _& a2 D公仔箱論壇鮮蝦  3尾
/ P" s- w; e5 G* j; h1 m6 U: T" aos.tvboxnow.com香菜  少許
1 r: M, C, d# a& `3 @* I公仔箱論壇小辣椒  2支 公仔箱論壇4 j! y  C5 t. y' r7 H- K8 J: `5 Y
【調味料】
: a6 m4 ?3 I0 N) S, T$ w公仔箱論壇檸檬汁  1大匙
, i5 B/ Y7 E% I; h1 Q- |os.tvboxnow.com鹽  1小匙
1 n7 p7 z5 N# W( t2 [- N3 Fos.tvboxnow.com魚露  2小匙 + \, b; N: p, E
白胡椒粉  少許 + P. @2 {2 v# l
糖  1小匙 3 l0 b. _. i7 S/ ]5 d9 U7 o
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# T$ }* t/ f7 j
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
& V$ R8 t9 }" D# o+ S8 ?2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
4 G* ]4 }4 T4 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  p" t. V" ]6 ?- `8 e: R) a3 x
鳳梨  40公克
8 m1 n/ r4 X, f, w) ^蕃茄  40公克
1 j) b+ f; o: b+ t- z+ n辣椒  1/2支
/ t6 s: n' {2 Z/ H- b九層塔  少許
0 `6 g; R6 R0 S" m0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2根 公仔箱論壇4 Y# y: c' A. R
酸子  1大匙
4 S) S1 G! U  R7 N  }' ]. M. Y; p) K( `tvb now,tvbnow,bttvb草魚  200公克 os.tvboxnow.com1 q0 v; \2 \& V- u
水  1500c.c ( N. k0 A  j7 P0 n% z
豆芽菜  60公克
/ N  O: K6 j/ A) y" r+ E3 h$ u【調味料】 公仔箱論壇+ r* P* O2 P' G  e
糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& o5 b4 n! W+ M3 h2 |8 R1 w
魚露  1大匙 公仔箱論壇- d7 F5 \$ P* _4 [- C9 I
【做　法】 os.tvboxnow.com4 ?/ x5 y. V) @. @2 w
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。   H9 M- g# L5 F! ~& {
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
, v, ]' e" K8 O4 uos.tvboxnow.com3.草魚劃刀過水汆燙備用。
1 K0 }: W) N' k& G& Y9 W; X5 P4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 ( Q9 y7 ^6 R2 B9 \0 U2 {  D# E- l
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!