MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t) g. p( T: X9 k7 D7 T
材料A： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u% y5 |- I9 j* Q; ]% z% C
牛肉薄片 100g os.tvboxnow.com3 ^* L0 q) C+ X+ B( D" r: _6 A4 q8 U
鹽  少許
; M1 f: o. V! K9 m$ T5 v1 r$ W  Q太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ m( {  b, V; A! I* \) v
胡椒  少許 1 K5 Q  y$ J( {8 i' v5 {
材料B： * v) f9 K* `& ^' p0 `5 h
山藥 1片
7 Y7 r8 u- a/ }+ H9 K/ j" Mos.tvboxnow.com樹莓  1顆 os.tvboxnow.com1 ]2 ^$ g' o" U
奶油  20g
* W) i3 S# @, }# s% G7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  150g
5 \5 t4 z% k: {! p1 w$ M$ P醬汁：
8 L4 u/ l+ h* ~4 b9 G9 X公仔箱論壇香菇素蠔油 1大匙
" J) f% o4 f9 w  b; N" z" J. S) L; c- f/ j公仔箱論壇酒  1大匙
; T, B5 G3 [% _  i3 [味醂  1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g2 ^+ b4 l" W3 [

1 b! Z) u- j: t# V3 _& Q9 D公仔箱論壇【做　法】
; q5 b+ @8 l  [% ptvb now,tvbnow,bttvb1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
: g9 q2 X  |& v% E6 {# p6 a2 I2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G' D# k- U+ z) V# `" M4 E) h; {
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
4 f* j( _0 w' R- D- Cos.tvboxnow.comthanks

MagicAndy

【材　料】 & a1 k* `% ]2 d7 B. w: `
春捲皮  2張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b% l5 c# U/ k$ t
海苔  1大片
4 {" W6 A: O- x7 y% W. d0 P公仔箱論壇鯛魚  1長條
% i4 d/ @+ X: [5 G3 r; n% V% Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1長條 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~) B! R. c3 S
苜蓿芽  1小把
2 `. M8 H- p9 i# w# f8 p紫色高麗菜絲  適量
3 m: f/ g- A9 A4 I" `1 f/ Ytvb now,tvbnow,bttvb酥炸粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C/ x. u- X% o7 o0 r
美乃滋  適量
4 Y$ n, f. L5 ~! O3 K" {& F4 p/ `2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: K9 S) a( {  n公仔箱論壇【做　法】
: }" J8 d$ G$ Y; f, Z6 y1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 os.tvboxnow.com  B! a" M0 H7 ?
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
0 R+ Q) ]2 K" ~  z% S2 o: Qos.tvboxnow.com3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 0 a+ s; B& T; w9 k$ L+ R* C7 e
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
# g" c2 f! X% M/ o# j5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
4 |& L! \- ~/ J* c1 x: y; V& Gtvb now,tvbnow,bttvb
/ A& E: k  W  P' p& j公仔箱論壇【備　註】
8 C" S7 q9 E& n+ ^& ztvb now,tvbnow,bttvb在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
. O2 N6 ~; [- K& ]7 _5 b, atvb now,tvbnow,bttvb魚頭  20兩
$ m2 w" [; R+ J% C! b7 Z$ B公仔箱論壇雞蛋  3顆
# k6 D8 Q& O# l0 Jtvb now,tvbnow,bttvb芋角  10兩 公仔箱論壇- c* }# o7 u, m
乾米粉  5兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i2 H8 f/ M9 N" @) o0 g
蒜苗  2根 tvb now,tvbnow,bttvb+ M2 l& N- m; W" S) {* C1 E6 Y
芹菜  1兩
! E* ]( @4 x8 j7 V* R& z* Z8 u" zos.tvboxnow.com燕餃  12個 公仔箱論壇# y% f( @6 l0 Z. J3 d  _
日式火鍋料  適量
& t6 O+ s" s& c& C* y) {+ j高湯  2400公克
( l& A) ^( U/ _# u: ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥  1兩
2 G0 f6 W& ^1 }% @7 o+ o 公仔箱論壇8 b: b: x, d- o6 D8 Z1 X5 j, i
【調味料】 + e' t# g' W+ H3 x
鹽  少許
3 f9 B' U& S2 t; x( k5 e6 G" Y公仔箱論壇雞粉  1大匙 2 b+ d$ Y: A) b" `
胡椒粉  少許
* E2 E; m" \* _. A% Z8 `7 b  X- X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H& a, w% `! W; g' p, H7 n
【做　法】
# O# @! e; C+ M& R7 i6 p/ ?4 o1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
( f5 V. \. R% E* y# B. |$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com- ?8 E: @( h0 o
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。公仔箱論壇; }" f  z- U; R
tvb now,tvbnow,bttvb: v. v9 S& ^1 x2 n% {" q+ O+ I( R# x
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
8 w, _& A- F9 [, O. K7 l8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ u; q7 ~, i. [$ p4 ttvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。os.tvboxnow.com+ A" T( Z% W% J/ W* e

* c: [1 [+ P  ?- Dos.tvboxnow.com5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 + P- E: Z) Q# ?* I0 B6 t; S& g
雞胸肉  1/2塊
9 L; y% X% G% A7 S$ _9 \$ zos.tvboxnow.com【調味料】
/ `6 R4 m: J( w8 T9 p: t非洲雞醬  5大匙
0 r( Y8 s5 s) U4 t- b; E+ O水  100CC 公仔箱論壇  B1 R. g$ l& d) ^( c# c) u& l

( M; N9 }( X  C7 }【醃　料】 公仔箱論壇4 a2 w# n$ \+ i; D1 H$ \
蔥  1根 & p/ T* k, j( D, G- ~
薑  1小塊 os.tvboxnow.com3 h; \* X# ?4 Q- ~0 I0 p$ y
鹽  1/8茶匙
# Q  [, ?" L0 }8 j- u0 n- los.tvboxnow.com料理酒  1茶匙
# q3 `7 D. `" v' i! D  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _% Z( h3 ?5 p
【做　法】
# d% C+ g4 h- ]+ r9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。os.tvboxnow.com- ^9 u1 s2 x8 O. m5 L

; x: ]" w/ z3 D* a; L, ltvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。/ u7 n% t) [( \/ |, M$ ?3 u2 O5 L
公仔箱論壇& H5 p7 F# G: H* @
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
+ ~' W6 X  A9 ^$ }, Q0 ?; @6 |os.tvboxnow.comＡ.餅皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R" G3 k' ?" S# }8 Y" N
　青蔥  1根
8 |) S8 d1 s! W% p' B* c' Z; s3 P8 y　小黃瓜  1/4條 公仔箱論壇: p+ _, p" H7 o: n
　清腿肉  1隻
% E& E8 O3 K- i, D6 }$ D　低筋麵粉  適量
6 [( A  j, S) b' _3 c! @　炸油  適量
# f, [0 M: {4 G) N0 U公仔箱論壇　甜麵醬  1大匙 2 G  G1 |; h3 t9 n# L% C6 W2 ?# ]+ M
　生菜  1片 公仔箱論壇7 p( n1 z. B9 c2 e8 R( Z' K
　美乃滋  適量 , L; U1 h5 X( e. F+ s6 X
Ｂ.鹽  適量
  E' D9 |8 L( f　糖  適量 os.tvboxnow.com4 @. W6 D7 Z7 G
　卡士達粉  1/4小匙
- Z+ T) {5 J7 d8 vtvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  適量
, P. j, Y1 @  m5 w1 Y- vos.tvboxnow.com　玉米粉  2大匙
3 D+ d- z- Z. i　粗黑胡椒粉  適量
, C; x8 d, V, S) Y3 n3 Dos.tvboxnow.com　水  適量
) g( ?' I, x# c" H& Rtvb now,tvbnow,bttvb　蛋  2顆
+ @& \9 y! c& ~# T* r$ x  Ytvb now,tvbnow,bttvb　沙拉油  1大匙
+ b1 Y# `8 c. ~
* K& l& `2 `8 @5 C( s; ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 9 _5 E/ J: b0 d( q! V/ |2 K; A1 }% T
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
- Y1 M, Z# q/ V2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
' @' U3 a1 s6 @. i" w! C( Z8 T1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 公仔箱論壇# i2 y% {2 j- F; D2 `' j, l
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 , k7 i& |" s9 ?
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
' P* z3 a  |0 J  dos.tvboxnow.com豬絞肉  100公克 公仔箱論壇# S% h' u! I# u" g! m  y9 Q+ r# r
乾干貝  8粒
* [2 o. O  y) |* G8 Y/ @; `荸薺  5粒 ' v6 E( J# ^: z3 I
蔥  1/2支 os.tvboxnow.com# u- n. n5 o# c5 P/ j8 n: U
薑  2片 公仔箱論壇+ L) G8 u% U- W8 b* X
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _; w" O9 b8 e5 g0 o+ J5 m1 E# u
鹽  1/3小匙
7 g+ d7 K/ m: J! I. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L3 m  ~. B5 U9 J
高湯  3大匙 公仔箱論壇( ?: p' d, g8 ^. O/ \  M
太白粉  1/2小匙
3 `% _8 q7 A& ]& _tvb now,tvbnow,bttvb
7 Y  I: e; ]3 _: {, ]5 oos.tvboxnow.com【醃　料】 + F) K5 B9 @4 ^0 g, d" Z! A. o0 a
蛋  1/2顆
, j- ~' k7 Q4 |/ ^8 s. ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
/ i/ c6 z# D& a! P3 ?9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2小匙
1 }3 E" t5 v* vtvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
' H! s/ t' n8 c) ~料理米酒  1/2小匙
7 r/ Z6 K) y" j3 @- _公仔箱論壇白胡椒粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ i0 j+ m: b6 z9 ^( z! G
太白粉  1小匙
; b: m) j6 E) {& Ttvb now,tvbnow,bttvb
+ J7 a1 S9 x: p& F) e) P公仔箱論壇【做　法】 % s- o. D5 Y7 u/ t) S: B
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。os.tvboxnow.com6 E& i) Y5 {1 Y) ^
os.tvboxnow.com+ @  q6 ]6 C7 ~0 `
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。os.tvboxnow.com, T" W5 w1 x' c  [
公仔箱論壇* o' x3 x: B: a6 O, U. z
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
( g- o0 U( H+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 [/ R9 n. s0 P+ F) Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。3 w1 ~. E' O* X: k$ @' Q

- B4 u) Z, J0 C3 y% G8 e, W; ]8 |5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。; y& K3 G* V6 I; o1 W1 Y3 z* _: B

- D5 F  G& |1 Z+ O& t) c" E& _os.tvboxnow.com6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
4 k4 j: G/ O/ @8 x7 I公仔箱論壇雞腿  250公克 公仔箱論壇7 l0 m* [7 S/ z$ K
沾醬： os.tvboxnow.com5 O( y. i! d4 J4 @- X) {* a2 @
泰式甜辣醬 適量 3 g6 L6 \% G/ _- J3 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H& _# e! @) j/ W+ t6 B
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |: C- C  k2 q1 K& z
鹽  1小匙
' F: Z, h1 r# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/2小匙
0 u# ]7 S7 C: t# A4 {) w% ^, E8 [玫瑰露酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |& g' S% j0 c0 s( Z
玫瑰花  1朵 os.tvboxnow.com4 y5 K: H6 T$ U- M. g4 d
白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, K" r0 Q4 B$ p% m; I
香油  1大匙 + s, E$ c) Q6 x' X
水  500㏄os.tvboxnow.com6 P; f  |8 N) z8 f$ Z
公仔箱論壇* d! p6 v3 j1 l; i
【做　法】
6 c2 z" H7 z' ?4 u' U% A1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
  v" [% r; u7 L( z& h  P3 cos.tvboxnow.com
! v/ c7 _& N; Y7 ~: b+ A7 i# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。os.tvboxnow.com# L2 V, s! a( o! z: E- N* Y( G
$ C, }% J$ z. ]/ ]) l
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E/ G" F  o/ d1 H- m; U: K; g5 ]
豬絞肉  250公克
2 R! `; I" A% sos.tvboxnow.com淮山  150公克
" j3 k5 _* P+ |# m枸杞  10公克
1 ~% _+ G% v+ Dos.tvboxnow.com紅棗  10個
8 h* d7 K: m6 y. q/ R) o4 p1 {7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  15公克 * B3 v& J) d$ ]( d0 V. }
高湯  400㏄
3 F# C9 M. O2 U2 F# wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水  少許
/ `7 d; o1 _0 D) P/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& k" a4 H8 Y$ ?3 \# P公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 a: I. b* p. J' m0 }; e
A.雞粉  1/4小匙
4 f# t; @. }) x3 q* @, V4 |, r　鹽  1/4小匙 os.tvboxnow.com6 u! O# C1 u; ~( k% ]
　胡椒粉  1/4小匙
4 _9 o  e( m4 p; P% Z- ?# b公仔箱論壇　蛋白  少許
- Y. y2 `$ b9 d. w4 R5 e1 E  J6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  少許 公仔箱論壇0 L" I$ k$ j+ ]2 X! _
B.雞粉  1/2小匙
4 O9 `! S" {  L" }/ \　鹽  1/2小匙 5 ~& Y' k. {3 |% i: g4 c! C
　香油  少許 os.tvboxnow.com5 c1 r+ _/ Z" w- a& n

& [! J9 B. V# P0 B- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 os.tvboxnow.com6 q1 ?: k. \8 g" J4 M
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& l7 g6 A* ]7 a3 |7 ]5 H( z

3 z+ o! z: A, z$ s% l4 vtvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! O- ~" f& a4 F2 G* G* D. S8 s

! Z- `6 t! i8 E3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
! Y. Z' C8 E: T: k! B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A0 v* g# \, C+ l$ A
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 # _6 u) F1 X2 z& _" v* \9 a
Ａ.白飯  1碗 * g; O3 q9 u( m8 C' M
　豬肉絲  少許
0 C& M0 h) A* y% x5 D# a! Sos.tvboxnow.com　洋蔥末  少許 os.tvboxnow.com& C+ D% J7 [. g: v' s  ?5 P
Ｂ.蛋  1個 公仔箱論壇) u0 e3 J1 B! w0 I
　太白粉  1小匙 $ t. j2 N, t8 {$ A- k2 |. k' n
　水  1小匙
* _. X* H' T7 q- X! @) H4 i
' @: e. v1 `: T6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 4 v6 m/ X. n: H
胡椒鹽  1小匙 7 m- Q" G( L! j+ D! h/ \$ k4 R" F
蕃茄醬  1大匙
6 o  K; }  {* c3 k公仔箱論壇
( s2 B1 t8 i3 }1 j1 U【做　法】
! z  Y+ Q- W$ h9 G7 D; I1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
1 r$ x; V2 R+ l* J& j公仔箱論壇2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
5 I- {8 d( a8 O9 x0 x1 P3 p% qos.tvboxnow.com3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com0 J& j! _9 p3 G& Z
豬絞肉  150公克
5 [( b4 z- L% E9 w$ {# W' O* J" z中卷  1尾 公仔箱論壇& B6 v9 E/ l% i( l' f
魚漿  50公克
$ |; A: k. g# ~. \1 v2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  15公克
: z- U$ h8 U4 g; r' E" ^/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔丁  15公克
! K7 Y) x; X# g! b; j- Z蒜末  5公克 , ^; \2 V, B" N: R/ A7 F0 b
薑末  5公克 os.tvboxnow.com, H, A' T( A% j9 B" O8 R/ {
太白粉  少許
8 H) |; w* ?$ R; Y( a( o7 C: D
1 W6 U2 ^; a( l7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
  |; @5 K7 V9 f& ?公仔箱論壇鹽  1/3小匙 ; i/ Q' E7 O7 l* f3 N
糖  1/3小匙
* Z0 M* @' Y% M5 B+ Nos.tvboxnow.com米酒  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P+ a- g% Y7 v* l. N  \
烏醋  1小匙
3 ~4 o! H  s& z  |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
; x7 W, C' N& \# Wtvb now,tvbnow,bttvb
) G2 A. \3 B3 i; j5 w【做　法】 公仔箱論壇# W3 ~% s9 }: d( ]5 @6 `3 ]
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。; V& e  o- \, J9 [
tvb now,tvbnow,bttvb9 P+ Q) J4 d- \
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb( {" |; }1 s2 @2 t0 `
公仔箱論壇" Y- q/ i4 _$ `2 Q( H
3.中卷內部刷上太白粉。
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4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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0 R% ]4 n1 A' N8 I0 X! K3 Q! ^6 Z8 _os.tvboxnow.com5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】
3 L" ^; I* D% X. g5 z) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿肉  300公克
8 H. L, \* h3 x% r( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  200公克 / w, {& A; ^$ ^, W7 Q
胡蘿蔔  40公克
- y; R' w; g& X9 q7 ?4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  8公克os.tvboxnow.com- X+ K, H9 ^/ c$ b2 Q
公仔箱論壇  n, y# e3 a5 U1 y- t7 ^0 e- k; a
【調味料】 os.tvboxnow.com8 P8 @5 c, C' E( K
咖哩粉  2茶匙 % O7 {5 N+ e: w
鹽  4公克
' s$ b- e0 Q% ]. b! D1 l6 {$ R雞精粉  4公克 os.tvboxnow.com" @0 ~7 r0 Y4 u
細砂糖  3公克
. P2 I# |9 e7 [6 Z" l) w料理米酒  10㏄ 公仔箱論壇/ l2 v8 f" F/ t, [9 @8 _
黑胡椒粉  1茶匙
6 z& h6 f8 k9 \6 j8 Y  R$ [公仔箱論壇香油  1大匙 ( B  E% u5 a! j' w

: T0 r7 E8 D/ q$ j; n# {  N【做　法】 公仔箱論壇1 P+ l5 z8 u. D6 A
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A) z8 u0 c) ?$ f

/ y% t" P9 w# Z2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n! T" S4 x5 `# g; A/ R4 N
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3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。公仔箱論壇9 y- x1 h' i1 R$ A7 U/ z( Y
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。- h* L' F9 X8 V# `* p

3 M4 X3 U# }: o  {- A* ]os.tvboxnow.com5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B9 Z+ j. `# L- M( I
豬絞肉  300公克 os.tvboxnow.com" Q: R2 r$ O; M" k) u
韓國泡菜  200公克
' J) S% Q7 u" ?4 K薑  8公克 公仔箱論壇' ^) f( X5 o5 R/ w1 {
蔥  12公克
/ D' z3 X1 y  H2 G/ utvb now,tvbnow,bttvb
2 i4 n/ {2 i* o: D- H) K% W' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 os.tvboxnow.com7 n9 w( R8 O* k  b
鹽  2公克 1 v: I, T( \& }; l3 {0 A$ H) w
雞精粉  4公克
# r+ B; |' a) M# f- b) n7 `$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  6公克 os.tvboxnow.com& Y( D: k' C. E8 T2 O
料理米酒  10㏄
- g& r; u7 W2 S. x) H1 j% I, _水  50cc
4 ?; C9 z; H, R. m" a! X) ctvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙
6 s) t! g; o3 K5 j) O! V4 s. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n! R: N- P4 Z8 ?) @# l
【做　法】
# u: \2 l5 @. ]5 s% htvb now,tvbnow,bttvb1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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  x& @4 e7 O0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R8 i5 |( n, a
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。: N+ {+ N* s* p! T5 |/ l& ]; c
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。- J9 \0 k' ?; D9 a) l

8 `0 o3 K/ A2 h% i" ]1 p, etvb now,tvbnow,bttvb5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 公仔箱論壇! e! Z  z) \: q: F1 u5 R
豬絞肉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb. C/ \6 |" S7 u4 s8 r
草莓  12個 公仔箱論壇, I/ o  c8 s+ s3 e" x
荸薺  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q, p0 z9 z8 O3 r4 P6 p
洋蔥末  10公克 公仔箱論壇# b1 w& {$ d% |  H/ v0 ~
蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb0 F& u4 m1 W# V" X7 @
麵包粉  1杯
/ F, b  z- o9 P4 b& {+ D公仔箱論壇【調味料】 7 S; l( i1 o( b, m
蕃茄醬  1/2大匙
4 T! ~9 F$ C1 d# `糖  1/2小匙
$ U7 ~  n8 R$ Z0 v鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 e6 _( F& o4 W: Q+ z+ Y0 _
雞粉  1/3小匙
8 L) U0 K+ m' [& }2 p' Tos.tvboxnow.com太白粉  少許 公仔箱論壇7 s/ U& J  X8 z1 z3 P  m
【做　法】
7 @( U2 T: `! y8 z# dtvb now,tvbnow,bttvb1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。# w! M2 S/ @* B. |

& c  t3 _& E  Y; _. W$ wos.tvboxnow.com2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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, A- Y! w, b+ @; u! Vos.tvboxnow.com4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。