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9 F$ M. D) F: g燒肉泡菜鍋
4 U; t3 _7 ?& R4 Z+ ~  B: Stvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
( Q) H6 i" m, g; D5 x2 z8 \5 I( e/ ^7 c五花肉         250公克; m$ r5 A0 C5 K- x1 }! d6 Q. _
洋蔥         1/2個
! i6 q: K% l& }+ h1 G1 e韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' x0 q" @% q1 J- {; a  q& h
芹菜         2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j# J! b& L* u6 ?  y
麻油         2大匙
3 c# W- ]! T9 k% o+ w& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000cc
+ @, \0 z3 P6 S  ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         少許
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3 v; x8 z5 j  |/ Q/ q5 g$ f公仔箱論壇【調 味 料】
4 h9 W. T: u% @2 z& Mos.tvboxnow.com辣椒醬         1大匙
& y. E# ]  L- _% Los.tvboxnow.com米酒         1大匙
& H, l: m& P( F. m- p* w2 r5 T味醂         2大匙
3 E8 F0 W! p& P; F+ q醬油         1大匙
) _. Q# Y( `" q薑泥         1茶匙
6 y# `5 F7 N( K, |: k4 e7 }蒜泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N6 s. F' v5 G  k( D+ K8 A3 k+ W+ ?9 d5 V
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c$ L6 c3 w% Q
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 H1 [0 Z1 Q2 B2 {$ d; _
2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。
' e5 e1 d" V' @( B/ Fos.tvboxnow.com3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {1 `' @9 [% L9 C4 O( _8 }
4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s9 g) P! Q. y$ `: g% }) D' I
5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
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泡菜鍋
  Q0 n5 \4 J( M" e3 V7 pos.tvboxnow.com【材  料】6 h' Z- U. P0 _
泡菜         300g
8 ~4 V" b% i* C' q3 z豬肉火鍋片         100gtvb now,tvbnow,bttvb" J5 k! ?- O: u6 U
豆腐         1人份os.tvboxnow.com: ?6 V, C" Q# Q9 c
貢丸         3顆+ n8 r. U  r" n
香菇丸         5顆
8 C, B( J  E: \; Z$ M% Aos.tvboxnow.com鮮香菇         3朵
, \0 R+ B' l  B# }7 Itvb now,tvbnow,bttvb青江菜         3株
" h* V9 \( \, Q: Ctvb now,tvbnow,bttvb金針菇         80gos.tvboxnow.com5 h4 ]8 ], \# z) {5 ]8 p0 h$ C# m
青菜         1支0 Q( ^& j  v2 F& ]9 {% P1 T* y
高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 n4 @% b6 ^& J6 D: r' D/ W' Q, _) o

  O6 p8 b( u+ c: i. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】- w" g9 ^& t5 `) z
鹽         1小匙' O1 z9 d2 J! [
雞粉         1小匙
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' g& c1 n0 O) w* J【做  法】
/ a- Q$ U. C9 B2 t* _os.tvboxnow.com1.豆腐洗淨、切小塊;金針菇切除根部後洗淨;青江菜洗淨;青蔥切段;蒜頭去外膜後切末備用。
* T9 @, V& j$ ^: g7 O7 C" W" s1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,倒入2大匙油燒熱,先放入蔥段與蒜末爆香,加入高湯和泡菜一起煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb5 S' L/ p8 m' Z# \# c  B* r
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻,再依序加入其餘材料,一起煮至熟即可。

+ Q3 \5 B$ U6 q8 u1 x4 W7 C6 Qos.tvboxnow.com韓式海鮮豆腐鍋9 i! R# d2 m$ r7 ]0 {% w
【材  料】os.tvboxnow.com! F( Y3 W8 w; n" I
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C) B9 k) D' B; m7 f  e2 T
韓國泡菜         50公克公仔箱論壇  r3 x0 ^3 x+ G% h( |! Q
透抽         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb5 I: s4 w0 B0 }  U' @
魚肉         50公克
# G* X) R8 W- Y2 ]3 m花蟹         1/2隻
7 A6 Z; w7 W+ ], f& Xtvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         2盒os.tvboxnow.com1 _# J8 h. P& U6 N9 N0 |3 h
白蝦         4隻公仔箱論壇" d& s: ]5 k' b! `
蛤蜊         4個
, N! ?; [+ Q* n5 Y7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 w' R; g7 I! j+ [2 ^! L
金針菇         10公克公仔箱論壇) B0 W6 G+ ^5 C  d6 ?  y
茼蒿         1把TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S0 F' l' o! l/ g6 ^
芝麻香油         1大匙
- `+ A8 u9 Y+ E! rtvb now,tvbnow,bttvb高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F* B/ w7 o: `: @: w/ ^2 k( B
魚板         4片
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! [9 V1 _* U" a9 t0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇% t' S9 y$ |/ j" }
蒜泥         1/2茶匙os.tvboxnow.com1 F& |' _* \: d6 Q. [
辣椒醬         1茶匙os.tvboxnow.com# `5 e! D0 S& o3 X; ^$ c% ^" x- ^
醬油         1茶匙
" n" u/ K! ~' _2 C5 ]" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }1 V% w/ \9 B/ T8 T4 W
os.tvboxnow.com  Q* e0 d6 \$ c/ O. Y
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb$ R& Q' E' Q2 {4 p$ V. y1 V
1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h/ D5 {; _$ f& G2 t% V7 b
2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。
9 c8 B) n3 M& I- P/ ^( |2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。os.tvboxnow.com( n) d7 B9 n# l. k
4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。
3 F, \0 F/ o( A4 e, P5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
美味的食譜
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