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今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m2 D7 V" N$ Y& D
做餡先! R& V4 ^7 M' N5 M0 |! Q0 V8 j7 z
首先我地需要
# u2 s  U9 c/ E' G$ `. t1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.公仔箱論壇# N% E4 I8 s; b$ E' y5 g: U
2..工具 沙布、隔利、刨) I- t. S; ^0 ?1 `

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3..幫隻菠羅刨絲先，
$ r6 Y7 E8 h5 S: B9 T0 }* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4..要用沙布隔去菠蘿汁.
5 F# z. D# v5 S; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
, N8 Y0 ~' i! s9 P! ~tvb now,tvbnow,bttvb6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Y/ u: G6 U3 {# e
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
/ b* E: W) I1 q# X  k* h. `公仔箱論壇8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.
6 Q# Q; Y4 j; D2 i% ^5 t" K5 Otvb now,tvbnow,bttvb8 L1 H. J) S* U

0 J: w) b* k0 m! ?6 ]" I6 W& g) p下載 (70.32 KB)公仔箱論壇5 o5 ]# p8 k2 H  R
昨天 08:33
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, e7 \  B2 q) R  L1 P( W# Fos.tvboxnow.com做皮嗱！我要需要
2 P) Z0 N( J3 R9 x* atvb now,tvbnow,bttvb9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
- r+ A. A+ U  i: Itvb now,tvbnow,bttvb10..牛油和 糖霜 打均
( l0 l' l+ U; F7 T3 p* ^( u0 S公仔箱論壇11...再加入低粉 和吉士粉
) G- E+ G" k7 v5 O9 {os.tvboxnow.com12...把所有材料搓成麵團.
% z; x& r( v6 B8 E5 u7 x. K, ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S* }7 m2 F+ \. K/ f
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- c, y  O) k! f; Y8 e  cos.tvboxnow.com昨天 08:33tvb now,tvbnow,bttvb4 [& ?4 D5 X. p1 r7 M

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13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
8 ]" r9 N% V* N7 d7 w2 r公仔箱論壇14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]os.tvboxnow.com% [* m1 P3 I" N. B
15..麵團包入餡滾圓, 放入模& z  I: J3 R& g5 `; S8 v- Z
16...用掌心一壓成形tvb now,tvbnow,bttvb. C& z9 \- ^3 d# j

& d. J0 Y) t0 T% E# ?9 e% L下載 (62.16 KB)$ f! O* n$ l$ ?
昨天 08:333 N# K, F1 m- ^. ~) a, e" [$ Q3 t
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8 V& \: D0 F+ \! ntvb now,tvbnow,bttvb17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
9 s6 v+ z3 \& F8 N% g. Z5 I2 o$ ros.tvboxnow.com     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.' H+ S9 h0 J, C' e# s
18..金黃色靚仔出爐.公仔箱論壇; K3 W; X) h. X/ l9 m) h& n
19..放上鐵架待涼.os.tvboxnow.com( [* `& D# W. G' c+ D- H% S, c
20..包好就可以送比人拿.
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" T+ _' ?4 O% ^- [- S公仔箱論壇下載 (63 KB)
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8 m2 Y" p% z# S0 P0 X' R! ?% Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 a9 V/ n- ]7 s0 a, ?% f, t
tvb now,tvbnow,bttvb( s; W6 D4 S) g' L5 C6 T% ^: K2 ]7 D

$ ]  f5 Q* ~8 @# Q  n- e; g5 N7 x~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧
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公仔箱論壇" N  j# N9 Q6 a% L- p4 A- ?5 H
材料方法好間單.公仔箱論壇$ ^8 n- ~# s* M) a

9 p% x3 z, h" ~# X1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。公仔箱論壇9 H4 G! ]) i4 b
tvb now,tvbnow,bttvb$ y( U& {5 I9 y( L
2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.os.tvboxnow.com/ N* Y& M. g+ ^0 X+ k. y' E( R) X! X# D

, I  Q: O2 D6 P* X1 y2 Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。6 ?0 w0 \  F3 W! [
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4. 封好放入雪櫃30分鐘。
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$ I% F0 z& T0 E8 Y/ {& B6 T* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
9 |' G) _3 T  M# I9 D  hos.tvboxnow.com材料： (6 吋蛋糕模)os.tvboxnow.com0 h0 G1 V5 |8 C8 a+ _, h$ R
消化餅底
# {% C- `8 s* ~5 }# @3 k% b: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅  5 塊
2 N  i$ l( h- T* G公仔箱論壇淡牛油  30g
3 ?* a' l, A; s. t7 Itvb now,tvbnow,bttvb芝士餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y. N) _4 ^8 P# h
忌廉芝士 250g( g+ ?% Q' `1 x# s0 z" D
糖 40g
4 f% I: N$ o1 i8 l* u淡忌廉 250g
/ \/ `6 j' @5 p- ~$ [) _, P2 I* @魚膠粉 2 茶匙1 t  _) j% I! p! [8 v
水 2 湯匙
7 E( ^2 ]- ^$ ^& \: K0 X藍苺果醬 60g
7 u3 F- R% o( c4 b飾面隨意設計
( ~/ B! ~3 }4 a. B+ T1 E6 V  B2 {- o: U% v2 X
做法：: |# d! E8 E+ _/ ^
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
% \/ ]; J7 ~5 H( L7 g( p( A% O(2) 淡忌廉7 分打發備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 J7 H$ K4 l1 S
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。公仔箱論壇4 Q6 ^" |- _  i( J/ _
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，
" J( d% a1 s# M, Etvb now,tvbnow,bttvb倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m7 L$ |* ?, k9 l% g
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。tvb now,tvbnow,bttvb$ g- c0 ]" @& D' P- z# q

4 ?5 x$ H, T. a; f+ w食物參考自~美味DIY~
0 D) Q( _7 b4 P/ T  P) K, ohttp://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
# o! i& |: A6 E8 ~( @' F: D4 W
+ V5 u2 Q! d; g3 w- F6 O. jtvb now,tvbnow,bttvb
. s7 q7 D1 C8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- |+ }% Q& Q1 q- U- K0 F8 E! j
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紅豆糯米糍
' s% a/ E  N- S. g呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.
* P, x$ ~: B; L! ~公仔箱論壇
* U+ Q/ A$ t3 v* E" {送比你地嗱.希望你地岩使.
) _8 l% V' W' F: W. O2 |
2 G- w/ u8 r/ G$ H. j! A6 N- W糯米粉  200g
! N! f* }" |6 n! \" V+ T公仔箱論壇澄麵     100g
+ I8 g' i. x" j5 Y+ G6 T; x" Q糖        100g! _2 \: D! C3 L# i  W7 O" Q' _. Q
凍水     400g公仔箱論壇) E- `$ [2 V, l3 `
猪油      25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l6 w+ S! W) i
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全部混合放入大碟中.
3 _2 h9 m; T: u& o7 U蒸15分鍾.7 i) a, f* u% Y9 M& c
趁熱用機拌勻.
+ D/ t0 p. L4 C5 }公仔箱論壇攤凍就可以分成20件.
: N0 M% L2 I7 i- \$ l; h( Xos.tvboxnow.com包入你鍾意既'餡料'.公仔箱論壇  w5 G4 c# t  j% M$ a9 _2 I7 f; x
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P" b6 ?: Y. F
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紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。* |3 W8 ~7 X- F  j3 U
中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。tvb now,tvbnow,bttvb  {( j" }) ^, d0 R$ y$ t' i% X
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。
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4 R* U' c3 z  @; m$ e公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 P! r$ ]* w! X* B
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♥ 椰汁馬豆糕 ♥  % Q9 x0 P. [8 V' s9 R, e

1 \3 h" k2 I0 `' \/ ^5 `) ]! y' S材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~' q5 U: }3 C: L
♥馬豆---100g
. y* f% w$ W% x% w; @♥三花淡奶---170g  
8 d) N, \3 i% ]9 ~# b公仔箱論壇♥砂糖---280g  
& H" p! u2 b& K5 `公仔箱論壇♥椰汁---1罐(400g）公仔箱論壇: I) h5 U: l5 p' V; |
♥鷹粟粉---170g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d. H' }8 U% X" `, [1 u
♥清水---5杯(1250 ml)2 C+ N9 Z2 X  k4 _( Z6 ~( N
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做法：
+ Y+ w- Z/ f8 ?' x) `公仔箱論壇♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
6 F0 \  {6 W2 o♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水公仔箱論壇* S" E; G5 k% ^" z. T) p2 _% r
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀8 S3 K! f+ t. z" _
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
% ^8 ]. ^& W3 x' X* Ztvb now,tvbnow,bttvb♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶
6 ^% B2 A( @# i  Q♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾; ' A9 g+ a7 s- f- @  X) u
再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，
+ `& c$ E' B" v9 P. t# @待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！
5 l$ u6 u. Q1 U( |* ^+ U5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b; X; E' B  V2 ?6 a" ~  l% M2 @
1...做個原味蛋糕体先os.tvboxnow.com) r5 p. |% e% ~
食譜
& ^) w  D, g9 s6 J材料 : os.tvboxnow.com8 x% ^  T5 j# j
a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
, W5 t$ _. B4 \/ s" D3 W5 Utvb now,tvbnow,bttvbb >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
. Y! H7 F7 j4 J- U2 U+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g
' I' j% |' T1 B: T2 u! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
3 u1 L8 j( P$ h, u# E& B1.焗爐以180C預熱10分鐘.
; p. o/ ]: d6 D  j3 F5 K" m2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
' @0 O6 D7 J& u2 B3 a5 |3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.
$ _9 |+ P9 K% r  ~! z4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
8 \* o0 ~) J* h- K: m1 Y$ ?tvb now,tvbnow,bttvb    拌至完全混合.
2 x! M  [! a; M5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
0 z5 M8 q" D0 B9 mtvb now,tvbnow,bttvb   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).+ g. ^8 S+ L3 m
6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
2 g2 k; b9 r1 A$ U7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.tvb now,tvbnow,bttvb6 s  T# I& `( p
    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.公仔箱論壇9 D; v# c& z  c) b2 B
   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
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& G; n0 @, t: G) c9 o5 v$ V公仔箱論壇2....甜味栗子茸150g.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V: w7 Z, z+ ~) t  E: O# Y
3....忌廉 150g打至7成.
3 a! c9 W2 o% {$ U" b公仔箱論壇4...將2和3混合.
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- i8 Z6 T+ p+ O; E9 n7 t& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @) {; b% o7 Y+ w5...將4完全混合打至有汶路.+ j6 K0 X5 J$ X4 `6 M4 L
6...準備長面粉棒和間尺.
. j$ |0 Z6 ~* u$ f. N7..在旦糕上楂滿1/2的5.
5 M! n1 g. z+ D4 oos.tvboxnow.com8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
9 N) O7 L4 \; i0 _放入雪櫃定形一小時.
1 s6 k) i( Z. S1 R9 K8 ]+ }- b, @os.tvboxnow.com公仔箱論壇8 s9 @8 i% r7 E) x

& A& [9 N' o: i1 V8 v3 @# x0 Pos.tvboxnow.com
+ A8 l; n! y7 ^% p7 U9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.& @- l% C% p) R2 |( X+ A1 q) b
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.os.tvboxnow.com2 q. w9 c0 W: Y* U
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.) G; z7 a0 Q: H
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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6 M1 X# O4 f0 X* G& f; A+ \1 K$ I* Q% d  x5 I
朱古力慕士
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% n5 S5 X& H* ?* v3 l) B公仔箱論壇1...6寸模具tvb now,tvbnow,bttvb4 }- f; Z8 r2 [7 [* d- v' c
2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )6 h0 v4 {* t  i1 o5 G+ s. y$ H
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
& }4 }' b9 `2 |* u& s5 F0 m3 b公仔箱論壇4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.公仔箱論壇* R* E# Y/ u) M- S0 S3 P

+ j7 G1 J: \* i' [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O/ }3 `! |8 `

9 u  X3 [$ P1 K6 c8 X5..魚膠片4g以冷水浸軟，os.tvboxnow.com7 t# G7 e5 s2 J+ |& u. s
6...牛奶90 朱古力120g.: V# ]. M. p. I: c  I1 q
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.os.tvboxnow.com7 H# P, B# g# I' E2 X
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
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8 w0 V% m; C7 c- E* E6 }# K; f8 f+ gtvb now,tvbnow,bttvb
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' `! C* @: m. f/ `) v0 l9...朱古力醬要拌至完全滑身.
9 Z; Y, B" D# L; {: U4 A, D10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
& j" P( e1 r0 Mtvb now,tvbnow,bttvb11...將9和10完全拌勻.
; \1 s+ E5 F' }# E) b1 ^os.tvboxnow.com12...將150g淡忌廉打起.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t8 T8 n# b- s+ w, }; O. t( Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d+ {/ [$ N/ }8 d: |! y

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# ?+ c9 p% {% w8 L公仔箱論壇13..打至7成.' L) m) p* l( [; W9 O& m# C9 v! i: Z
14...將一半13做入11中.拌勻.2 k- d8 U7 |3 F& M
15...加入另一半13拌勻至完全." N4 s# F" P$ y4 I
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
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7 i5 D' ~$ ^" O$ ^  H5 ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 Q" B' C& Q4 Q
ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
) p% K, \: j. N, f9 G- B.放上現成朱古力裝飾，完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G+ e! [2 _1 l. B& q$ C- \

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