BeiDouChef

+ N& ~2 `2 O3 P* }9 `5 g公仔箱論壇杏仁布丁tvb now,tvbnow,bttvb' F  J; g& m! s+ K4 K
【材　料】; \4 o4 F5 z  A6 L, J9 o* p5 ^* _
鮮奶         os.tvboxnow.com3 E' Y% `" R( P1 T5 x% t# m3 ~8 a
511公克
; S# T! @5 y8 i& fos.tvboxnow.com鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [) S7 I6 L- W3 P5 E
236公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }/ ]8 k6 j$ [. _
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 t& O2 b2 \. `5 j* x; E
197公克
% ?: N/ m1 I8 q鹽        
" w& D4 n) L7 V4公克
( Q( h3 t9 D4 [! r6 w& ?( A公仔箱論壇杏仁精         公仔箱論壇  b1 H8 ^* Q3 Q2 Z
5公克公仔箱論壇9 }# C7 e3 i( ?6 `. N4 D" f
吉利丁         os.tvboxnow.com3 |2 f6 {  f! p6 b
12公克
. D; z9 ^7 y3 i9 z( _1 D0 x7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果丁         os.tvboxnow.com1 n( x4 r2 _! z; i
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N- }' X4 n) G7 A, n$ B
草莓丁         公仔箱論壇0 x! {9 H& x) }  j1 `2 K4 N
少許os.tvboxnow.com( Q0 d& [1 v5 }5 X2 r
水蜜桃丁         6 q* O, b5 @" l4 R8 E+ G, ]
少許tvb now,tvbnow,bttvb+ Y6 y2 P( @& v
提拉米蘇醬        
; X5 p8 ^5 m3 [  l% B適量tvb now,tvbnow,bttvb  u- d! U; ^" |2 a3 O3 d8 V
        公仔箱論壇9 B0 b' n, w: U1 F% u4 ?
【做　法】
/ h0 D! o  B5 s- {1 \/ U公仔箱論壇1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇& q6 ]: T1 x3 M/ k
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。os.tvboxnow.com- Y+ J, G( u, q1 A  f" C' c/ ^
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
* Z) M9 [% b% L8 Ttvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
/ p7 L# y$ A, |& F! ~4 btvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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9 d6 L1 F$ y, G4 E7 j. Z9 w草莓布丁
2 O. @6 J1 ~0 A9 A0 n8 x( ?os.tvboxnow.com【材　料】3 q: n4 v. U! o9 B; B
吉利丁        
- [( |- ?* Q  g/ g( J0 M12片4 m9 D* G0 T2 y4 u
細砂糖        
) k' I' B0 k$ W; Z( |# ~120公克
7 o" n4 y" E/ w$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果泥        
& K: s' z1 x: R3 O300公克os.tvboxnow.com9 {5 a- d3 P5 ^; S. X
牛奶        
; U% _+ u" q5 g9 y1 w) ^os.tvboxnow.com400公克
6 Q9 v6 y& w; Ytvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
2 `) C- K5 w& `$ P# U( \草莓        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~9 L  z* j5 r% b' `
適量公仔箱論壇5 c$ Z) z8 P: V  U6 K7 H- P. e
打發鮮奶油        
# d8 \# c& }8 H1 l. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
! E/ L: o6 d, x$ @巧克力豆         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D2 k! @6 ^( ^% Q* T! d/ }9 v
適量公仔箱論壇, [" l. U& p8 P( n2 {4 b9 M
       
7 x& v, z* r! _) e! i7 W7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】* t) k# V1 r/ o. U
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 t, @, k7 x2 s
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。os.tvboxnow.com5 J* O7 t. [$ ?2 N5 E. `
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
5 f; p# k7 X: p) i1 Y5 K4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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. b8 w9 J* L6 v公仔箱論壇$ l4 K! a: q' Q
tvb now,tvbnow,bttvb9 W: t9 V* E# q% ^3 Q' x
法式燒烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb3 D: J' _  @; W+ T
【材　料】os.tvboxnow.com% W/ P- ?( R. S: s2 r5 n& O& B) s
A.全蛋         
, }& Y% r1 O  G) I% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個tvb now,tvbnow,bttvb% C8 N: Y, n! a: w
　蛋黃         
- |9 G, O7 r! m4 A8 n/ otvb now,tvbnow,bttvb130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r& L! J2 y- E) [2 ~
　細砂糖         
& f9 l4 Z# O: D' ]7 Z7 v7 y9 ?公仔箱論壇50公克
1 N( m  T4 h) B% z% F　動物性鮮奶油         
; I0 N# b9 z! ~& m$ r; a250公克
7 t( t! j) @4 H, q; V5 ^% X　鮮奶         ; M0 a' {/ g5 x. f! ^1 _
170公克
0 e6 D6 m" g8 {' |# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白蘭地酒         
: H' Q  C! l  g15公克( i+ _) E$ l) B3 S' \
　香草精         
$ z! ]# j1 F4 m# D, ]os.tvboxnow.com少許
7 }: t9 G: Q$ i+ mB.細砂糖         
: v7 [- a: _1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
6 n9 Q* e9 @/ o! t0 f6 x9 z公仔箱論壇        
4 ?" ?# w* z9 H; \1 r【做　法】公仔箱論壇$ d8 E* k3 g; `  f% v
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
, X5 i' v0 q4 a; o; Z: Q% uos.tvboxnow.com2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
9 [, m7 t/ w; n4 B# ?3 O( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
* \) L) o/ @, }$ a/ h4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
- S! d7 R5 G8 \' G6 ?- E; wtvb now,tvbnow,bttvb5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。tvb now,tvbnow,bttvb/ B1 ^) |& g2 j  q( B$ t
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6 n; c6 R+ }  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com5 j7 e5 M% c7 P7 j
卡布奇諾布丁
- a' D# I' H4 @7 ~; Y1 l5 B& n7 _【材　 料】
3 v8 |+ m+ o( Q" C8 x8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Espresso咖啡         200公
. d$ x, S/ v% H# a2 \- O3 H全蛋         3個tvb now,tvbnow,bttvb+ c. w+ ~% V# p$ S5 Z
細砂糖         60公克
1 ?7 g- X& L$ t2 c公仔箱論壇鮮奶         200公克
; A8 l4 \% v+ z" Yos.tvboxnow.com植物性鮮奶油         適量
& H2 w* y2 `( [' x. p7 {6 A4 ptvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉         適量
$ H! ?: M% ?/ V' `- A3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* D# |- L6 i# @3 `/ p
【做　 法】
" H/ k5 s' [3 L4 `1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
+ D, r7 x1 e0 C7 ?/ E2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。- F+ k" B5 I3 s/ }# w
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 W/ s7 j6 ^5 Z0 @& W
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

6 y+ j. [2 W1 G# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com1 N! e% x+ D$ R

7 \5 y& j) E9 e- F9 P公仔箱論壇蔓越梅布丁
8 w5 w1 v9 f( ~0 |+ ^9 Vos.tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C+ T3 ?8 h. t* B1 K( n
蔓越梅乾         
/ `3 O# n) D9 j公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb  o$ j  d5 ^9 [/ G  ^& D
起士乳酪         os.tvboxnow.com! b# o& U! P  z3 f/ c7 X
150公克
' k' K, S+ L% ]8 j動物性鮮奶油         
- i, L6 \6 |, k400公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Q6 ?& q6 j1 h" e3 `
吉利丁片         os.tvboxnow.com2 ~( Q  x  u2 [: Z5 [$ ~, N
8片
  P* j( A" i: r9 q/ o細砂糖         $ @+ o# O; |# l  j9 h( H9 e& m/ I
150公克3 N" W3 D1 X' p. _7 G
蛋黃         + s8 T; u" {* V1 Z: }3 A
3個
3 W9 y2 |) g& t9 C' I  j公仔箱論壇香橙酒         
. y, v$ f9 \7 E6 U  z# w! d適量os.tvboxnow.com% N  |+ V" R0 a  A9 s) S
淋醬材料：
! M: y" M, R/ w. ^7 i0 ytvb now,tvbnow,bttvb香橙酒        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r' _( t' S7 [) Q
適量os.tvboxnow.com2 B" j4 N# b1 z+ C/ c
蔓越梅乾         
% N4 H. V8 ^6 y) X1 w  N30公克公仔箱論壇! z, Q: n! H3 T, R( i7 s
水         os.tvboxnow.com4 L, X& N" Z$ I" N( P7 W2 J+ j
100公克
1 f4 U  O: I& W公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 ]: K' A( ?: l$ G2 f7 ]
20公克
3 O3 W- |3 j# j! T1 W) S/ p# ]玉米粉         
+ Z( `8 ~  m' n' @8 u! R6 G2 _公仔箱論壇15公克9 B$ r/ V' Y3 e% t
        . J, ?; y7 M9 F2 o$ g! d  x9 F* k
【做　法】
4 O: e3 I& d  V$ l0 \- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
* t1 e% L3 l1 s6 Q6 P# cos.tvboxnow.com2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。公仔箱論壇! ~# ?6 ?3 Q3 g4 {4 W- R! w
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
* R# Z7 H8 M4 @  |tvb now,tvbnow,bttvb4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。os.tvboxnow.com: k8 ?; }6 ?8 \( i+ d4 x  g( g
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
7 g1 s2 {7 o( u, N2 B! d2 ^* ~- Eos.tvboxnow.com6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。( [# [  ]2 F' s/ X
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t0 D) n8 H( j% w5 x
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
0 \, b& n( `* ?+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i! O# c. h1 p: M6 |( l

( @/ O% t  S( W公仔箱論壇咖啡布丁
$ |, k! q( l, D  C. f5 e* i% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% Z9 X& X7 Q* b8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j$ {' ~( J3 g4 f. q* @3 `# n
細砂糖         75公克
; f. O2 v# U% s' |* z1 s: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb& A' F" ~0 I) L7 I' q8 ?
C.即溶咖啡粉         35公克公仔箱論壇1 E6 V0 f: p: [  Z2 \+ @
動物性鮮奶油         150公克
' [( J) L$ q7 d0 n0 M咖啡酒         少許' f! p, T$ y0 \, b
D.核桃         適量- ^- b% ~% l1 k% A
糖粉         少許
; A  N, I3 k2 A: G1 I+ o9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y" h6 h9 c7 k) M
【做　 法】
+ ^* y0 t! J$ ~( j) D. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有材料A拌勻備用。
# ^6 f+ b# D' V5 F0 P% w% n! F公仔箱論壇2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d, H. S! \  ^% u, e* a
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

1 y9 e3 |2 ]) m) b' B8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b; N& y/ A8 A
tvb now,tvbnow,bttvb- o2 Y/ O  n# S0 c1 B( u4 j. V" o
洋甘菊布丁
# A1 m" o; u' i2 ^" |( `tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
$ I7 j4 O. |/ d; U- U: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         公仔箱論壇' y; K5 Q- |" Z, l* j# u: T
20片
, i' g! e- F- S$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com3 s( E/ s4 S; j/ z
200公克
, Q$ @: |( D! l$ R鮮奶         
* K$ R- r/ a7 P公仔箱論壇600公克- z2 r, e0 i, t4 x! `, |
洋甘菊         
. l+ u2 d4 r# J+ s% o公仔箱論壇30公克
7 e' \' w" X# c5 Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
5 s0 @+ Z# L; I: \, E. G0 N; ^公仔箱論壇2個os.tvboxnow.com) _+ M; E/ K" \3 ?; [) {" {
細砂糖         9 ?( G" C4 E: \0 u3 N% Y
60公克tvb now,tvbnow,bttvb, u$ I" s8 z5 ^3 ?
        
* Q8 G) h  }3 x! p9 C4 pos.tvboxnow.com【做　法】
6 R5 `2 m- p1 B* S1 A2 |! z( n1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
$ e7 Q) `8 e. d# d0 O2         動物性鮮奶油打至6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z" e$ Z% d1 o+ P/ b* E0 }
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。- g# S6 ?& B# z( l0 r3 N
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。os.tvboxnow.com6 D' f/ u' Y4 B: M/ ]! V! j
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
2 t# O* A+ V3 ^2 `* s6 f; K  H8 \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( N8 r2 U2 }& G* _9 Z$ Z

6 o" F' m2 p* ~' m6 x
: @" t( R1 o4 l9 X  |; q, B+ N; nos.tvboxnow.com土司水果布丁
8 B9 v- C! m. c& Kos.tvboxnow.com【材　料】
, z- b+ y" q6 C* @  x/ ~9 ?tvb now,tvbnow,bttvb白土司         
0 }1 N' f& e8 u# r, s3 I) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2片公仔箱論壇6 o4 m9 S; p3 V7 x$ j0 j8 ^
水蜜桃         
- |5 o! k4 J; Z& R; W適量
: D- \) V3 g! e- h. Cos.tvboxnow.com奇異果         
, N9 g% j2 a& u4 t9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
  T/ s7 q7 Z  B8 f: _tvb now,tvbnow,bttvb草莓         
- V. _: `+ X( k4 ^- @  E" ~tvb now,tvbnow,bttvb適量5 z0 h& Z# A' X. U
柳橙         os.tvboxnow.com7 ^) i6 s* R6 `
適量
) `0 r- ]* Z# Y+ w2 Y4 {5 h2 i公仔箱論壇火龍果         tvb now,tvbnow,bttvb" d7 k  W7 d; ~0 O' ^
適量
; k. J% t% `. w$ b! ?( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         os.tvboxnow.com% o0 |% V0 D( e4 I' A* O
4個
: y; w9 T# k( V( [4 E砂糖         
. q# N( F* t8 O9 g8 M4 wos.tvboxnow.com60公克
" x$ r$ H) t% U& u3 \公仔箱論壇牛奶         , y. N0 E. R3 C- [- c
400ccos.tvboxnow.com, [* T4 c5 ?; w- J$ E2 x
動物性鮮奶油         
, \4 N7 u/ V6 _9 K8 e, |- J公仔箱論壇80cc
: A9 h- S) r7 x/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         
+ z1 p# u4 F! \+ Z( l0 ?0 _9 `7 K公仔箱論壇適量
, }( b$ H' k( `7 v# s9 B5 los.tvboxnow.com        $ h- A$ K9 l& f4 G5 `
【做　法】os.tvboxnow.com" E7 W( o' n9 ^% G4 }- @$ F
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。' T- u# `1 m, z- B* }4 e8 Z
2         蛋黃加上砂糖打至變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b# [3 W- `* L; c+ A# D) M
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
5 ~5 T  E! \8 M: V6 f* K) Ltvb now,tvbnow,bttvb4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb! U. ^8 U; i  x! x' d$ b6 [
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。公仔箱論壇( n% w' G: F! @5 h6 ~$ k
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
; a3 |+ S) q$ C# p- C% U7 v1 H【備　註】
, C; M( i+ Z; Z8 i6 d9 L7 C3 P; @0 }os.tvboxnow.com土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

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% t/ l8 Z( X1 E2 r1 t5 mtvb now,tvbnow,bttvb
0 I7 x# Q) J0 s$ Y3 D  o公仔箱論壇
1 ~7 n4 R# g( L" |% K! @水果布丁
& f+ X0 R9 F1 O" }8 g. A公仔箱論壇【材　料】% }+ ~* C; m7 @5 {. r: b. D
1.水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t; X3 M5 C3 ]/ O0 \1 B, D
20公克os.tvboxnow.com& |% l% K% u5 ]5 E" Y0 b
　牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb7 ^3 Y5 {6 ~! `8 l( e# C8 r
250公克os.tvboxnow.com- x; `% h$ k, D9 H% T$ ]( m) T; }7 a
　蛋         
% k9 _- e  D$ k' @+ n1 H2個
& J6 h3 h& C! `　細砂糖         
# {' F# v' t- J6 o50公克tvb now,tvbnow,bttvb* ], ?9 u5 t! W7 {& b
　香草精         公仔箱論壇# b9 ~/ L" b  l; d
少許公仔箱論壇5 l$ M; ]" N  ^1 F9 b$ }. P
　黑糖         1 Z8 v% p3 n" c5 y8 H% \; O  V' v% n
40公克
8 H4 Q9 s" a2 C5 ^& F6 q" h# r8 [& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖漬綜合水果醬         
: L2 g* Y2 T8 G) h+ B+ K! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙8 ?0 i# j6 }2 m% L
        4 i. O- z9 r8 `5 t- ]+ P" H# \4 R
【做　法】
+ n6 \6 R% s* w3 C; K6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
9 s9 l' q- y' `( H/ d7 R2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
4 Y. ~" e. Y' los.tvboxnow.com3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。4 h: R" Q# O3 [, _/ J
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
6 _: L; V4 S. S5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
8 X& V. L3 f8 f% ]1 J5 G' i* Ztvb now,tvbnow,bttvb6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
2 f( a9 w' L! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L8 H3 s, I7 h6 e2 z1 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S# ~+ ^, h/ h) j$ X$ h9 `

3 G5 X8 {  X# W, w8 M, t1 V: Rtvb now,tvbnow,bttvb哈密瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d9 G/ F' @# B8 r
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( w6 Q; K' r- O% c
哈蜜瓜果肉         
/ I1 O* k" z7 c# G3 v2 T8 }# l公仔箱論壇300公克$ G& A& p3 J" g) \6 Q3 |
吉利丁片         
4 z* y. K; _( \1 g; Z, i- L9 S/ T/ Cos.tvboxnow.com8片
$ b+ m- U1 q5 Z1 a  \; n' N2 Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb. c$ [. o& l# U# x8 ^$ X
2個
8 S# t5 G0 ?8 R$ ^. w蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z6 G4 e5 E! S# e) x3 }% s& j6 _; {" `
2個os.tvboxnow.com8 k' a# R* K- [% l9 C
細砂糖         os.tvboxnow.com. e+ A2 ]8 g% @0 n" L
50公克
8 u* p7 c2 ?+ {檸檬汁         
3 F) G% T. T. q) u& W2 s$ w2 }: C30公克
2 u* K# q# ]. z& c* U, f: ]公仔箱論壇        
. _* k& Y9 E, t. ~6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% G5 W* H& u+ |; k2 i8 K6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。公仔箱論壇+ a) I( z0 X  e3 Y+ n6 H9 ]; U* U0 B% [
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
& X: n$ Q8 d6 c8 \2 \2 b) _% J3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。公仔箱論壇5 Q1 {& n4 I$ L
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
6 o) K, t2 ?3 _% e4 ]5 ]tvb now,tvbnow,bttvb5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

/ H: w, U) V3 q) r2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) L- A: M3 q) \1 `tvb now,tvbnow,bttvb
' S' {% V4 o! L! m7 _芒果奶酪
% L# ~( y$ `" t9 i. r& }. k公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s' Y" _1 e/ j9 R
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇6 X5 H+ h- W7 C+ }% U: V$ q
250公克
! d4 Y2 f& e! W) g$ P' q4 ?9 \公仔箱論壇　細砂糖         . f! @; x2 O; u: I
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s" m$ g7 f& Y" a% ?
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb  f* T6 Y$ |* A  E
1小段公仔箱論壇( [# ]5 M( L- ]
B.吉利丁片        
, S6 K  s* Z3 q; l1 itvb now,tvbnow,bttvb10公克tvb now,tvbnow,bttvb  U/ v& h% r& i
C.動物性鮮奶油         9 M' _) `: q/ m! m. N5 P) b
250公克os.tvboxnow.com; R  E5 p- j! [7 |5 G- Q
D.芒果醬汁        
: H3 j% r" ]$ l4 l/ l; o9 ?0 e6 H+ S適量$ A7 |6 {) m; N, v9 ?8 N& z/ }% O
　薄荷葉        
& Y% g& ^3 K: \+ L% \+ qtvb now,tvbnow,bttvb少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t' ^' U/ @2 H& Q- {
       
  Y1 c" h4 C$ C【做　法】
2 W$ O# ?/ f0 V4 H公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇( M' ~4 p. ^% n7 r0 X. a; A
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
3 I  k: d- r) ]* j9 e- ntvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! T' C5 v/ a2 k- P4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
  \7 R! B6 f  z1 q; W
- p( A' q* ?% jos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com/ H8 o9 Q$ U+ z% ]# i

  x& I  i5 w' d1 T$ H% E2 wos.tvboxnow.com巧克力奶酪
( B) Q( N# x" q, y- Nos.tvboxnow.com【材　料】
$ p/ X# }% h- h! q! a3 AA.全脂鮮奶        
( f- i+ ^9 q' i! y7 P5 c. q, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
2 s8 [% \) ]* |! |, Y公仔箱論壇　細砂糖        
/ D' h6 d2 ~" ]8 T9 M; V: N- W40公克os.tvboxnow.com  @: Z; \( N7 i! `9 w! O
　香草條         / y  E( ], m0 E" X) l( `. c/ ?- U
1小段公仔箱論壇# \* [2 r- k; X: Y$ t; l
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _0 e" N* [- ]: |. v
10公克
& u# X# k; o( M( H! ?" K# d公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
. Q) R. Y8 U  X/ ^250公克
7 ?% U2 v9 [- GD.巧克力醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d) W4 C! n% B, p- e) X
適量
# R* c  f' ^8 U8 [! c3 n       
( C; a  d, e( l" V) Y+ Q, q+ ~- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  d: l. f  K% c7 u1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* x: p- {' c9 g8 a, O1 j  q: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
: q3 q) v8 O. G. S3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' Y% [- v& t% e+ T: C; ]( k5 e4 ?0 n4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

) [! r( l, b' d' Q  f( K6 z* y1 H
公仔箱論壇9 @: y- Q. [5 v$ l% N% ]7 A1 z4 r

& ~* s# b4 `8 G% O7 o$ m7 c* ztvb now,tvbnow,bttvb白酒水果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J8 W" {  e; g2 L
【材　料】
6 _( Y; `4 w5 k3 T) ]( g公仔箱論壇A.全脂鮮奶         
& s* r; [+ L7 A9 D7 }os.tvboxnow.com250公克
" {4 p+ ^/ m* a6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 H+ X* }# U  W7 C' w: a( O. x
85公克
7 E% b! x- w3 d4 d+ g( S0 ~+ Qtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁         
- E! [7 h9 Q% g9 vtvb now,tvbnow,bttvb10公克
- R5 c- V) j5 W% P' htvb now,tvbnow,bttvbC.白酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w, G4 A! K2 o0 H/ k5 h
110公克
8 D* x/ c* n' r5 j　動物性鮮奶油         
: O- I7 t2 _- _8 q! E120公克tvb now,tvbnow,bttvb% b$ C0 L' M6 Q( }) C( }
D.罐裝水蜜桃         
9 @2 f9 C" a$ F5 ^8 T0 g& E公仔箱論壇1片5 t1 A2 F5 s$ E7 N  y
E.草莓塊         
! f, J/ J" z4 s$ [: x. c; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇' t9 `+ \4 O& B( u' j
　奇異果塊         ! x; ^. K  @" z
適量
- L' i# [/ U  h. j" R% \" O) ^　罐裝水蜜桃塊         公仔箱論壇3 r& K0 {! l1 h) Y* H
適量4 @- B6 n) Q+ l  T; O
　食用玫瑰花瓣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }; ~5 N& Y8 M" m8 }) c
適量tvb now,tvbnow,bttvb" G  N3 `0 B2 c2 r6 N$ S" @
        
# M# u6 y( p" n" x【做　法】
' a/ ?8 G# Z8 ^3 r* \8 V& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
; f& r! a6 M! t" K2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb" y  N1 s5 P8 ]3 T0 g
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. U' r2 M. ]3 \3 R" ]! C* n
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。0 w$ h' s' H$ A; E" p2 [/ \* B
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。: S; s" o0 Z; ^$ I% m

, v7 p+ }& @% I$ ttvb now,tvbnow,bttvb$ ?. r* O3 m# C( G4 p

' X, i: X: u, v9 N$ g" b  ^公仔箱論壇檸檬奶酪tvb now,tvbnow,bttvb+ b& u' G& Y& I3 ~
【材　料】) G4 y9 a" n( Q9 l; H! s
A.全脂鮮奶         4 b& [+ p: f6 G; l, ^3 r
180公克os.tvboxnow.com: R' z% a6 L  ]1 \: w
　動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com3 v/ x; T# l! j* t# T3 c' v" [
80公克公仔箱論壇* f. O. U% z6 p. l5 X% v- {8 T
　細砂糖         5 s; q* K% Z4 f* u' t) h
40公克
3 R5 g" m+ V4 w. bB.吉利丁片         
4 B* @4 l  W& [/ \* G0 Z- b2 q8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克  G# N8 m- [6 U+ e, f5 R
C.原味無糖優格         os.tvboxnow.com0 G: u! i1 J% k- D7 R
140公克; {& l' }: r. a/ n  K# O) b0 _7 y
　檸檬汁         
! U7 ]2 k# ~4 T, l$ [! X. y8 c公仔箱論壇25公克7 d2 z- i+ V# u. ]  M) X
　柳橙汁         
+ S+ w! z; _* ^6 X! Htvb now,tvbnow,bttvb25公克os.tvboxnow.com7 W' [, x. O3 S0 S' a
D.檸檬塊         
, u: C6 k/ w1 z0 C2 ^適量os.tvboxnow.com. M3 \- x% x. P1 Z+ I+ ]
　草莓片         
( B' P9 N) |+ ~" T, h9 E公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb' o! C/ q1 u& ~& c& g& m4 h
        
2 T/ O& e0 ?7 s, K【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O' v" f- L4 c5 F$ p& {+ x
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m8 l7 V' b/ n; F6 ~( r6 E
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇% z0 i% ~+ W. N4 ^8 G3 O9 |7 O
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 V+ k; @7 `4 f! Q! \4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。( m! D# x- v. d: O& m% O

  x- O- ?5 ~1 h$ E/ ytvb now,tvbnow,bttvb* Q( g. j% P& b& |4 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x- R' o! D4 g) R* W7 U
伯爵奶酪凍
* G4 o. W4 s( ]* C公仔箱論壇【材　料】
0 g1 b1 x  F3 \2 L& C/ i公仔箱論壇A.伯爵茶包        
9 b: n3 i) X+ a& h  y1包公仔箱論壇1 o* I  `4 F! d+ w/ R7 L# o
　熱開水        
( Z: ~" B& d% Y- o/ H% u& u# e公仔箱論壇80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e; o0 ^; I+ v9 l
B.全脂鮮奶         os.tvboxnow.com7 [( e& O4 a) Y9 h
200公克
+ b$ A6 a% j. L! xos.tvboxnow.com　動物性鮮奶油         , X4 Z. b9 x2 B& s- Z6 U( i
100公克tvb now,tvbnow,bttvb, I3 A( Y# G( P( r  w
　細砂糖        
* `) w" {" v3 q9 e; L9 J" S9 \45公克公仔箱論壇6 m) B9 y& A4 d4 W0 z
C.吉利丁片        
' l/ i: h4 Y7 k" s# Q# ?15公克
" o/ @7 y! Y1 ]/ V! Y5 C  SD.伯爵茶包        
# m! ?7 I5 Z5 t) U# yos.tvboxnow.com1包
9 C* Y! A; Z8 J6 S5 vtvb now,tvbnow,bttvb　水         " V8 P- ]# Q  ~) C- s/ S( j3 i
200公克
7 I' f6 U! Y% ]tvb now,tvbnow,bttvb　果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H% m7 E. P" `  }6 R* o  R. M5 k
15公克tvb now,tvbnow,bttvb' U+ P9 a$ [* c. P
　細砂糖         os.tvboxnow.com) J. i6 {/ N0 c) Q& F
15公克
/ Y$ Z8 P5 P5 Z8 N- h, n6 O0 e公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r+ M2 S/ T0 J1 ^, X8 r6 o
【做　法】
9 ?9 p2 n# {& _* t1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
, O" _& i( Q8 g- u+ @# k& p公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5 U* O! @8 n* Y7 g" S* C+ F. f
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
1 h3 z, N/ |. \4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb: g0 V' [0 m! |  [0 ?: z
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C4 z7 g5 o" ?% P; Q' c3 [/ t% L
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

1 ]; D$ A0 f  w公仔箱論壇
2 Y& q  Y; T! ^( n4 T. L( P
+ _. h+ d$ }6 S& w; O公仔箱論壇杏仁豆腐奶酪' Z# B* |/ ]2 Y
【材　料】
9 Y% I1 X' B5 m3 k+ H; r( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         os.tvboxnow.com0 z$ x7 C  _& r
175公克
$ ]1 X0 W0 X& H+ m3 D. y公仔箱論壇　細砂糖         
! Z' N) }3 D( P; Dos.tvboxnow.com40公克
2 w6 F1 D2 T, c: T5 ^6 I1 Los.tvboxnow.comB.吉利丁片         
* P* T! t3 K  V1 Otvb now,tvbnow,bttvb12.5公克
5 c* w3 e2 B5 X9 Z/ T8 J% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i# r8 |5 ~; A: M0 X% j+ h0 @
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X' b0 X4 W4 e; d! g
　杏仁粉         
8 `% u& u( }, b& J: X( \* nos.tvboxnow.com40公克公仔箱論壇1 v& a  k; g9 @1 s  S
        
5 l. b! c6 r. c' G  bos.tvboxnow.com【做　法】
3 s. h. j2 X; n- ]2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將所有材料C調勻備用。
1 s1 E8 ?+ `+ Y  f2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' [6 I: F3 ~$ U  a" g& s+ {( L+ _, f3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
+ P+ K. L& [7 w& ^4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 s( b; y  Q/ t8 I, m- X% B7 U1 |tvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。8 x3 ^% C. @9 I; X" ?8 m* f

- o, G% J. e3 y7 R
5 u2 p9 v+ X( ?! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]) B7 W' A! r' }: D' X0 N8 ]
藍莓奶酪
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$ {! |, \4 D/ ~3 j5 \  @5 Y5 s* [1小段
+ `  h4 [" F) v0 G. g7 M3 w) D) j公仔箱論壇B.吉利丁片         
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D.藍莓醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb+ F' |1 U1 f. A4 W  o
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1 ~5 o. i2 ?2 k6 F- c. E5 S  E1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。os.tvboxnow.com. I7 h5 }( ]# N4 U8 G5 [$ I, ?( U
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。8 m9 t$ _2 K* m
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。) L# W7 w0 a  b; B- v) c' \% d
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。os.tvboxnow.com) J- s7 y( |( u, d7 l+ z+ C

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7 A: j7 V9 \  e' I: u8 {3 q公仔箱論壇5 `6 }7 `' a; K0 ~1 u& o
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B.吉利丁片         / O3 c' Q2 l$ S
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5 b  a: Q7 [$ ], G' N5 g" jos.tvboxnow.com【做　法】- y! A' E- C# j8 @9 q- Y
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: F- R$ B" Y* a4 a% n9 z3 g: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 V0 a8 B7 B) c; g  Y; }3 e& |
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 r' P! U+ i. n& t# }8 t- }4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

1 e- f4 h; \; Y# T
- g( h; O' a3 Z" t9 i( _& z. _* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 M' q# l' P4 T& _$ ltvb now,tvbnow,bttvb香蕉奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {/ e8 }7 |7 q! R) K' J
【材　料】( D' d: D% G# i0 }
A.全脂鮮奶         
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1小段
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7.5公克
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　香蕉         
2 x- `. ?3 I3 ~% Z6 j5 w6 Sos.tvboxnow.com3根
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【做　法】
5 @: `5 P- Q. @" j5 y% I- oos.tvboxnow.com1         香蕉去皮切片備用。
2 Y  z& \# T8 x1 P- C( I: q# jos.tvboxnow.com2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
! O! F' Z; d- w* [  k4 Gos.tvboxnow.com3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; k% s- L" P* Dtvb now,tvbnow,bttvb4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。; c5 D9 [8 G1 [* \# O
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。& K' ?/ J% Y1 h  e% X
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
! c! y, B9 L* Qos.tvboxnow.com: i! Y3 h# J% H. N  }- E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `0 p4 L: A; F8 G/ T9 W
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覆盆子奶酪/ P4 H# Z/ {" i( [* Z* B1 [8 F
【材　料】
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250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B. \4 p1 D9 K$ L
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( W! n: F: C, V/ A8 i  e" b' l公仔箱論壇40公克os.tvboxnow.com. k" ?- q- Z* x9 g, j! Z$ y% J  u
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G1 U. \5 L$ v0 A  ]+ n
1小段
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C.動物性鮮奶油        
1 k8 `5 f# ^; i# x; T; s7 {os.tvboxnow.com250公克
$ Z7 T! d, c+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.覆盆子醬汁         ! A. T( K: V' V. N* y) |/ u
適量tvb now,tvbnow,bttvb* d5 s- U  e9 h* b& P/ Z0 m
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J+ \( R8 ]3 ?1 @" f8 R9 k
【做　法】
" }% m* k) P+ q( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。2 Q- F5 g; e: S$ ^, X8 q$ `
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。: n+ w& k9 |( A; t4 ~9 z( L( t/ l4 E
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇2 E9 P7 o3 l% Y% Q5 T
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

% B% F/ N5 j* ~4 t& Xos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N# m; C1 J! F3 ~6 k2 ?! f4 ~# ~! x
tvb now,tvbnow,bttvb$ V; T3 C' ?% Z1 p' w9 L6 ~( w
多多奶酪- w0 D" w  ^$ \- T
【材　料】
7 x6 r" P1 Z% E- O) o4 M: {A.多多         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K! z- X. u$ o& A( a
200公克
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50公克os.tvboxnow.com2 c& p) r: B8 \7 H6 A- x; h
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P1 @+ R3 ^  ^" n8 U
10公克
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$ g" b& V5 n( [$ b* C150公克
- @- c3 W9 _1 z5 e　原味無糖優格         
, ~. r. d9 P5 r公仔箱論壇140公克! W* O& Z/ [  b7 K
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" `$ S$ R( L1 Q! _( U' M9 Dtvb now,tvbnow,bttvb少許
# y7 T  t5 k7 }8 ^! J% F$ u7 v        
2 P) S6 }- }7 I% H' N# E【做　法】
2 i  R( Q; A- b, N( O) ~$ Ctvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb. U' @" _. @: x( ]
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。os.tvboxnow.com9 \1 Q- l" `6 c. x6 z4 n8 X# _
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。0 I" X1 I% l- T) Q6 C
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
( s  ~  r9 i& k: O$ \( g
1 G  T7 d( K1 s& K- _5 p
, E* H: c8 X+ t- f  j4 }3 Jos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com) ]$ L# F# K5 R' U! f0 h$ j3 A
百香果奶酪
1 I- [! z2 ]/ b. Q6 u6 T6 Q7 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】: L) C* U. S. P$ H* l( V) l
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40公克os.tvboxnow.com" ], g3 B8 \% |' U. ~
　香草條        
; P5 `4 q; m7 A! C- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
5 n" X0 W) R3 G5 S. ]" s- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
, t* J+ C: \& n5 I+ \% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
- L7 |) n: ?' I- g; o9 s! B, M7 ^tvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         ) S4 k0 `' I8 ]4 X% l
250公克
. u+ `/ k/ R  k( e& J3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.百香果醬汁        
- v5 Y' R$ ^" a" W' e適量
4 D- c3 g. ]% I9 ~* u* ~公仔箱論壇       
7 Y; n5 {4 p* F8 M8 uos.tvboxnow.com【做　法】+ p1 ]" B- \$ T
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇5 m5 l" T( Y! _
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
! H" ~! j6 O  N! V- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。os.tvboxnow.com5 m7 F& ]+ ~1 T9 p0 k& n
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

: ]  q) U/ g6 F; {( J+ N2 ^

: Z+ |6 l5 T! w公仔箱論壇' M. i3 }2 [0 |' T- s+ J
百香果鮮奶酪
( O; Y  L, |3 `8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# ~6 C7 J+ Y. |3 C* w# \7 @tvb now,tvbnow,bttvb牛奶         350g7 X( v  O8 e# _2 S6 U2 `. X
細砂糖         60g. P( S7 c3 u3 J+ u- c
動物性鮮奶油         500g公仔箱論壇. O# V: f7 Q  W
吉利丁片         4片os.tvboxnow.com2 K6 V' [6 r% ^# l2 Y9 o3 d
百香果粒         20g
2 R+ }$ c0 k% I2 n公仔箱論壇        公仔箱論壇  r+ o- |% P; F, o, a  t) j: Z
【做　 法】. f5 c  N# i$ T, l) c8 B
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
  S- _5 N/ g7 ?, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
+ k  i) j$ Q; `9 F4 Vos.tvboxnow.com3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
% u3 b( O. D: s  f" L' K" P; I) Vos.tvboxnow.com4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

$ q! N5 C8 i0 V9 p: U' ?* R) v

  @$ L3 b# e. M5 e8 v4 [: q' S% E( r
芒果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d7 ]) W) X( r& v8 Z. g4 t3 D) L
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( o+ z( R; @) n5 q- [; [
A.吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ z/ _3 p9 K% i/ h8 j; K& Z
鮮奶         200公克
% N% J# v8 W: `& K* h7 _0 mtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 X' {# Z0 f1 o( s$ \2 j
芒果泥         150公克% s. w/ h# j0 @: H4 c; o5 s
細砂糖         80公克
" C: ]" d) \8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         2片
) s( p$ w1 |$ f芒果泥         60公克
$ P9 R' g+ d* ^5 F7 c6 w. W公仔箱論壇水         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?* u/ S) h3 p- z+ J
          ~7 ?6 ]) E9 Q( L# A9 _$ M8 o- v
【做　 法】os.tvboxnow.com1 Y, f( L5 J+ n6 e
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
2 }. \  ~3 h, B- j5 @+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
0 s1 P4 f+ L0 W5 q# |- Ios.tvboxnow.com3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。& h, q$ r2 y6 A; P
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。公仔箱論壇6 _+ S/ [" B4 d) v! n* n8 ^: p* R9 r: e" E

0 x" S" b0 h* }% s2 K. r) M) D
3 J  S$ t: f- ^鮮奶酪! u& x+ I% |. ~9 `$ p) S
【材　 料】
% m. G' t3 n  M( V3 l* p吉利丁         10公克公仔箱論壇1 l' c$ P  p+ X
鮮奶         300公克
7 U2 T+ t7 Z& R! |" T6 i$ L: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b5 |+ |7 K7 R  x. n2 h% Q
細砂糖         100公克0 G& H: q! a. l6 L) R
香草精         1滴
: {3 i) D+ c, ]% F" T公仔箱論壇裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb) e0 @' W" i/ `* W( f# E
草莓         3粒os.tvboxnow.com  U) s/ A& z4 r' a/ L& k. B* L  d
打發鮮奶油         少許
1 G% P7 S' Q) d
; u6 Q6 W5 O0 z+ A: p3 J, y公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e: J: X5 q+ a! e( O9 G! N
1.將吉利丁泡水至軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g: d1 Q# D; a9 ^& ~' {' s
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
. {. N# i/ i" t7 i7 h: Q- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。( \# |4 x* h& `5 A) T
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com* [/ L8 E, M" u

$ C' b# |/ Y, z7 R( q& K# itvb now,tvbnow,bttvb1 D- i1 ?* E& h
可可奶酪
( e% ~8 e( E5 d* d【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b& j& m9 B( X4 [
三合一可可粉         25公克
* B% d' L5 T9 ?2 H! U, M( h鮮奶酪         1個
& t! K5 B; I: n$ Zos.tvboxnow.com熱開水         300cctvb now,tvbnow,bttvb9 J- i- a* {: G# v
冰塊         適量公仔箱論壇% M' D% y) q0 S
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【做　 法】
4 X# Z$ r9 ]6 W1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。os.tvboxnow.com. A* e3 X" [$ T0 u, P2 m$ E' Z
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
2 Q' [8 d- D! ]& p. o( q0 Wos.tvboxnow.com3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
' Y- h) _6 ?( etvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。* P. D) L: Q* i3 k
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
( y& z/ I+ z# ?* v* {$ Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K- H: z! t- W* k( v
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奶酪5 i) q9 X. @9 n' p5 K$ }8 N
【材　 料】
1 c/ x+ {1 ]$ C0 t1.吉利丁片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- x5 I. P0 A: w7 ]# z0 m5 Z
2.鮮奶         800cctvb now,tvbnow,bttvb3 |' Q3 G4 J. [2 o3 k+ J
細砂糖         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 u; ~. A- R- x) P/ `% ~
3.動物性鮮奶油         200cc% h7 I7 M$ R3 w5 U9 y- |2 i6 }
4.草莓醬汁         適量
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% @, n! K2 e' Q( p/ d& b6 R公仔箱論壇【做　 法】
' Z: K. f- u* ]+ F6 S1.將材料1泡在冰水中至軟備用。公仔箱論壇9 G/ |% O# T$ ^1 |: H/ ~
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。公仔箱論壇' f" w0 z  `+ t- _8 B
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。8 _$ z& g# ?) \6 c+ ~
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。