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  E$ o' d3 b4 t8 l- P8 |$ sos.tvboxnow.com沙拉魚卵os.tvboxnow.com3 s' @1 B! l6 x8 I1 Y2 ]$ ]
【材  料】os.tvboxnow.com  o* E3 r+ A( H
熟魚卵         100公克
6 d1 Q& Z( o' e% I8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ k7 J5 n4 j  G$ I6 |7 B
! [: ?; k) |& l% s
【調 味 料】
  \' m, @, o2 n公仔箱論壇沙拉醬         1小包
4 o: a5 \* [. _; \0 Cos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 @. f6 @* B! D2 E/ r4 ^
【做  法】os.tvboxnow.com2 X, y+ e; S% ?, P$ \; |$ s( q" x8 f8 F
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。
1 i: e" X+ h; mtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
+ k$ B+ H$ Z% I+ K8 b5 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

0 K' D! Z3 T# y$ c% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朗地家鄉野菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb  P' h" R5 a) C
【材  料】
: x8 _- [5 Q, y. D$ y5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Roquefort起司         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O0 R+ X7 K2 q$ c
喜愛的新鮮蔬菜         適量
% a# Y8 f) d. k) C, M公仔箱論壇橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb# K% d0 o/ C, Z  g# c6 L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m; h+ n, f2 L  {! E) F
【做  法】os.tvboxnow.com4 f1 e2 e8 A  q8 h9 X
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

! z+ |4 }3 ]2 }) n烤羊奶起司野菜沙拉
' ^( C; t9 @/ jtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】os.tvboxnow.com5 }9 N# Z) v( x7 I0 r! l
羊奶起司         適量
' j4 \( @( }( d7 B+ {os.tvboxnow.com法國麵包         適量公仔箱論壇% R& x. W; p! z- ^5 X* ~  J
喜愛的新鮮蔬菜         適量
6 M: g; c" ?) |2 z) f$ B; los.tvboxnow.com橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H, G4 T: T" V

: K- v2 e, _4 O+ e" ]1 C/ O3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
  _9 V5 W& i. m) L/ Tos.tvboxnow.com將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

9 e' G7 `4 Q2 [' ^起司花園沙拉
1 I# `, j+ r: b" y2 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
9 J6 D5 }: V! |5 \美生菜         數葉公仔箱論壇# a" y' U* ~. v7 C9 _" z$ _  ^& U
小聖女蕃茄         4粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I$ R: G9 {* ~5 o9 U' h7 ^% ~8 \
小黃瓜         4小段公仔箱論壇+ C3 e% }  a# X: t# m( [
蘋果         1/4個
1 A/ l0 K7 o& q4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x. c( h9 ~- D- o# Z0 _( K! s
羊奶起司         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" A! ?9 H" @' k
葡萄醋         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a8 ?% B0 Z) m# B( t" H
特級橄欖油         2湯匙
4 C* s' J% s) [, n) n& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: c: u+ z4 t7 G( ]# t【做  法】公仔箱論壇" t1 F; Q2 z/ R" E; s6 l8 r& l' J9 Q
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。
, |; L0 E2 }$ u1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

! m, S8 c2 l0 d$ c2 [蕃茄豆腐沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v' I$ T& B3 H' W
【材  料】公仔箱論壇# ^+ f) ^' t/ L! t" [6 ]1 y8 m
嫩豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb! ]. r$ W, X$ H; M
蕃茄         1個
' r) A8 @* e+ ]羅勒         4~5片公仔箱論壇' E9 }1 A( c9 G2 p' y
乳酪粉         1/2小匙os.tvboxnow.com' E) `0 `+ `! t1 R8 i6 O3 ^
淋醬汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g) }+ N4 Z+ Z/ q! [; C0 W7 N( C
橄欖油         1/2大匙
' @' t% t, G) @. T/ Oos.tvboxnow.com米醋         1大匙: r# m  Q: @8 |) [
蒜末         1/2小匙: O' l9 l: `# X2 _( I8 ^+ U4 A; n
糖         1/2小匙os.tvboxnow.com* @' C* s- ~9 I/ Q/ }" P" q
鹽         1/2小匙
% L2 O2 R/ K: f" w/ Htvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許
1 W6 l: A0 I- a9 }檸檬汁         適量: ~$ P( U( g: W* P% g5 f5 [3 F+ M

2 V# U+ `) W9 o1 k; s8 K4 O! T【做  法】
/ E( P  {5 s" ^9 U3 b6 k1 n1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。; L1 c! f/ B# j1 f
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
4 y& w! X1 C' x" V# ~8 n6 e3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

8 s1 @; a. v: N7 G8 g; `義大利起士鮪魚沙拉
) W0 `. |( M& @2 }% Y, N【材  料】
7 O+ V- C- }, F! I9 l% B  m. ~. Eos.tvboxnow.com生菜         40g
; j! Z7 P) w, M& Qos.tvboxnow.com麵包棒         2根
% r! A+ j" S+ _9 E2 t+ B8 v: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鮪魚         2大匙( ^# n/ J4 u$ L! }. k
紅蕃茄         30gos.tvboxnow.com' M& X: C3 d' j. X4 n
西芹         10gtvb now,tvbnow,bttvb0 [- h0 ~5 J$ Y+ t8 K. }' a
紅蘿蔔         10gtvb now,tvbnow,bttvb% ?( X: O) O# H' `
小黃瓜         15g
1 G9 \+ R6 ~& o( P4 yos.tvboxnow.com洋蔥         15g
3 O. R& M; w, }& A, B九層塔         4片
, w: c. ?; k7 N" t' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         4大匙
: y* @6 `& b: ]+ l5 G/ O* j: R4 Bos.tvboxnow.com布瑞起士碎         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q, g2 j: p) H* x8 v# H, a1 C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u# G$ r' J3 t: e. Q8 F1 C
【做  法】公仔箱論壇8 d7 x8 G0 l+ d- {
1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。( i. z+ Y( P7 S# l+ L# n
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
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牛肉起士沙拉
6 j% b8 p# C! Z$ R6 \tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
! m; Z8 o2 Q  j: M+ X牛肉火腿片         60gos.tvboxnow.com1 s4 D* H% w4 z, C/ K" a
紅蕃茄         1/4顆
2 B/ J, Y, y% v* C5 U0 M9 Jos.tvboxnow.com蘿蔓生菜         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {& z4 n" w0 a, W/ T! p
紫色高麗菜絲         5gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X) a1 _3 |9 X
小黃瓜片         50g
; G8 P) D: j9 ^9 s# F4 L4 o紅蘿蔔絲         10g2 @2 M, O# `4 v$ B$ b3 u8 p
香吉士         1/2個公仔箱論壇0 `2 [0 H; E9 z! g  e% b
布瑞起士碎         40g
/ E: q6 ]: _$ Ros.tvboxnow.com醬汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W6 ]: g) f8 b* l6 p
迷迭香         1/4茶匙
! |8 x, F2 v9 x3 los.tvboxnow.com橄欖油         3大匙
1 X& {" f- j5 J7 l: X' E+ G, g; ctvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1茶匙os.tvboxnow.com/ ]4 c$ h7 \! p! G
砂糖         10g
0 y9 r- w: f& ?* s7 Cos.tvboxnow.com鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O/ N  o3 j* {& b* C& `
黑胡椒粗粉         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u4 F2 J9 b4 u' y
蒜頭碎         8g
0 I3 Z7 c! @3 q; s, L  Q( _' l  c公仔箱論壇巴西里碎         1/2茶匙os.tvboxnow.com- f7 Y4 e# q$ c! }) ~

% y& `5 U* U" L0 s4 k. Yos.tvboxnow.com【做  法】5 v7 C: ]8 o# B- @
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C% s+ z# L3 J3 E% m9 h
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
- z( S; j# {0 B* N8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.香吉士去皮留果肉切片排好。
5 t% @" ~0 g* v, y& {( p8 [8 Z公仔箱論壇4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
tvb now,tvbnow,bttvb8 `5 N% z' n/ ~$ B4 V, r# }7 d3 i5 A
起士燻鮭魚沙拉$ y# {& W8 p# }" A
【材  料】公仔箱論壇; e: i7 Z. z# {6 t6 g: I9 ?
A.瑪森起士         45gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J# n9 H8 d8 _2 L6 f
燻鮭魚片         4片# I& Y  U" h% Y6 ]. C1 @
羅蔓生菜         適量
' ?8 y; P$ K) x* E小黃瓜片         適量
9 j; l2 O2 S3 Uos.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         適量
5 V  o  Z; |( ]5 ^. P西芹片         適量
: `0 O4 r( a( R$ s, _) Y* ^' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗絲         適量0 u0 Q- d6 I* y# h* l1 u9 G6 Z% U
B.紅酒醋         50CCos.tvboxnow.com. S/ \1 y  u7 V( Z5 T! ^
橄欖油         70CC
: R% ^3 Z2 _% P" o3 A' Q9 Atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         1茶匙
1 r3 {  n% t# ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
) M8 |1 z- Z1 z3 [: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
/ o! U% @/ A, k4 F蒜碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" L- l. R# u% X0 ~& u+ {0 f
洋蔥碎         1/4茶匙
& @  ^& [- r* l公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙os.tvboxnow.com2 k4 z( m4 |! I2 l& c, V1 j, l' B

8 g" \8 M# X8 M( P" B, m, l【做  法】0 i  @% I2 e2 a0 Y) g+ R
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。公仔箱論壇* H9 H2 w2 J, H) Y, {# w
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
, n5 }% ~5 B& t; G3 A8 s3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。

; }4 [4 ^9 I! [  M" Z" Mtvb now,tvbnow,bttvb凱薩沙拉公仔箱論壇. T1 ?. f1 D: H; N
【材  料】
/ `0 }; x3 _4 Q8 o9 m/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         1/2片公仔箱論壇( ^- U0 r0 n* H' D4 C' M) I
蘿蔓生菜         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |% g+ h, `7 z; n6 g1 j' E& M
苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ h7 x( A0 y6 ^0 ?, P5 {! g
核桃碎         6g  O4 f' r" `* |. @( H" I" c- _4 ^
帕瑪森起士粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v/ ~6 T0 b) e4 V3 m" G" h( z  g
巴西里碎         少許$ P3 b! B9 G9 z0 h% P! J9 q
麵包棒         3根
* _- H/ x$ x! Q. B+ rtvb now,tvbnow,bttvb醬汁:公仔箱論壇4 i/ H, s0 V, e+ N& E5 T- M' Q+ o
大蒜         4g
4 F: |( \2 L/ e' ~* f5 c酸黃瓜         15gos.tvboxnow.com2 @  N0 r/ j7 q3 W
洋蔥         15g
- _  v3 |" P8 w% H+ ]! W  G* \鯷魚罐頭         1個
% S, ?0 Y, F2 C8 g' A7 ~公仔箱論壇橄欖油         1大匙
2 m- H' f8 S. G. @tvb now,tvbnow,bttvb優酪乳         1大匙
( ~% F4 A" b8 G$ t% Z/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1/4茶匙7 N! E% N! b9 F$ J% ^( O
芥末醬         1/2茶匙7 ^& g" L3 N- W* R% S
糖         1/4茶匙
) S8 r3 h% s/ M5 I1 r+ n( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         1/16茶匙
6 w' D8 v5 P9 m5 S: \os.tvboxnow.com
& W) Z2 o& C0 `7 R; [  E公仔箱論壇【做  法】6 z; X$ `# z- T
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
. x  i  }7 v! B2 U5 G  wtvb now,tvbnow,bttvb2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb, B' k. c8 R* T9 {
3.培根用油煎熟後切絲備用。
1 A% o+ |; H& V: F$ I- a4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯
! o+ \, G( k' Q* @6 F
3 n% w; A% n0 a/ _6 S- v1 @4 jos.tvboxnow.com& L# U5 B& |) ~! O3 `5 f& W  E
鮮鮪生菜沙拉
! Z+ W5 X- S3 d【材  料】
& d4 Z- C, `! U9 Los.tvboxnow.com鮪魚         30公克& q9 K6 Q9 \  A1 H  G
羅蔓         20公克os.tvboxnow.com: @! c  b8 U5 {, l
綠捲鬚生菜         10公克7 ?% A& L' I& G
紫洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [/ r; b3 I- [
小黃瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c( n( z9 Z# m  N9 }* ?8 M8 ]: T
蒜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t" Y9 \" W1 s2 `5 {8 j

: \& ?6 A8 a! U* M# r: ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 @* f& {* I1 E- |3 u, _3 `6 y  d6 t4 }( Ztvb now,tvbnow,bttvb芥末子沙拉醬         20公克
7 C2 @# R( m  T4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒醋         5公克
$ X8 d9 m( z. b& E3 A+ x0 wos.tvboxnow.com綠芥末醬         5公克
6 c% U' X- N: W0 H& V# [. D; N4 hos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. g- x2 o- l" ~- G) g
【做  法】os.tvboxnow.com& v! U* f$ G: `  `* T6 b
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
$ D# U! S. C3 ?" B7 d! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
( q) P& t/ V8 ]% c/ _+ H/ H, ^os.tvboxnow.com3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
5 T% }# n+ Q- l. D+ P4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
5 X! Y- t% l: _* h' Y& }  Y' c# vos.tvboxnow.com5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
0 p! \( G2 u( }' n$ u# v! e
松子雞絲沙拉公仔箱論壇* n1 O7 |+ z& `6 `" Z& _
【材  料】
: a: ^$ c, P9 m' t% [. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小雞腱         3條
2 t7 ?5 X+ c8 C& k公仔箱論壇紅甜椒         1/6顆
# i9 f* }9 |# W+ Z' Utvb now,tvbnow,bttvb甜青豆         少許
# X% l- O. \4 h1 Z8 H公仔箱論壇松子         少許/ x0 v0 J) r; g0 k( _

- T5 w2 t, w; a2 ?2 Y9 A/ ~【調 味 料】
4 A& p( W, |  s- I0 Y5 [os.tvboxnow.com玫瑰花濃露         適量
" {! \0 J- ?9 B4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R  J9 v4 W* ]' t' g
【做  法】
# ~" w" t! D& X1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
( Z/ V/ q/ M5 @' D3 V: U公仔箱論壇2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
$ c8 g% [, z' g3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ M/ {' @) w4 U  H! L. o; }
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
8 b: w$ \, q  J% c- Los.tvboxnow.com5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 $ m& Y8 Q9 M5 k

6 H( g* z' @1 A* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G* B- v4 N! @9 D* Z
鮮貝酪梨沙拉公仔箱論壇: U" R0 z* [% z' d4 }
【材  料】
; `0 i+ M  f3 z; R公仔箱論壇鮮貝         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ?7 _5 W3 F- M6 X1 b! k7 O% X% Z9 z
酪梨         35公克) x& c6 z6 w3 f) L
蕃茄         35公克
, J8 e8 }0 E" y- `$ M% H8 ]檸檬         20公克
1 v6 v5 ~: O( |$ _4 g; J  I+ e洋蔥末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb- O+ v8 p+ e% |8 x/ e
公仔箱論壇! z: s  K# q. Y1 ~# E5 K
【調 味 料】
* v) w/ W. Q! i  q公仔箱論壇橄欖油         5cc
6 O- b1 ~9 p9 A: ]9 |3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒醋         10cc
3 g% l/ e, D: |; F8 ptvb now,tvbnow,bttvb糖         5公克公仔箱論壇" S4 M7 y( A( U+ z% c( |) [/ c- |
鹽         3公克
# ^" N' D1 Z8 u( Z0 t義式香料         2公克
7 P! V. m4 n  k( w8 Rtvb now,tvbnow,bttvb# f8 Z4 s  `3 Q. ?
【做  法】
# R/ Q! a7 R6 h- q. c" a" u# Ytvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
+ ?& l2 `( l4 t+ f8 z' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
! Q' W) I  c. L3 U, ^os.tvboxnow.com3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
& |1 Y8 N8 v# n. ]- R9 V& C5 _% E4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
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酸辣海鮮沙拉
* j0 U: v  K3 I& x【材  料】8 A: K7 {1 Y6 F7 H+ H
花枝         1條
' O9 |& ?& J4 x7 C- z% ?% ztvb now,tvbnow,bttvb旗魚         1塊
( Z  _4 w. O" K" etvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         10隻os.tvboxnow.com4 k7 F% g" V/ Y' D: s
甜豆莢         適量
9 n# v, m- {7 h9 U  S聖女蕃茄         少許tvb now,tvbnow,bttvb# r! A0 \/ y$ }3 B$ @
香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 b7 J. w0 j$ U8 X
tvb now,tvbnow,bttvb, ?1 X  A6 P8 w/ u+ j, z
【調 味 料】
+ T$ P8 ^4 e% E. N* ^6 _" e+ y' f9 }酸辣海鮮醬         適量
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【做  法】3 _1 |: j& ]* C' H
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
) r7 C" V& _1 v$ [4 ]2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
9 z3 \6 _7 D  P0 `: |. C# Hos.tvboxnow.com3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。
9 ?1 q+ i: V5 E5 V( P( ~" O* X4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
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5 r) D# H$ ~* V' B0 ~4 M7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 }9 f8 R; c, F, R
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
! o! G. F+ S: z5 \- b【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb" ^# \% L4 J  m: y
活龍蝦         80公克
% |; I, H) C- h) m6 Atvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X% |8 J) j- T4 h1 w4 y& D
彩椒         20公克
4 b/ a: L; Q% \; Y' G巴西磨菇         5公克
1 [$ v. X: L; I5 M6 Y洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" \# {; d& K$ V9 s% J4 M) W. @; P( m

6 J: |" `) N& M# t' h. i. z) y5 G【調 味 料】
6 l1 u  x$ R( a* i) D, L4 L  n+ `os.tvboxnow.com鹽         3公克公仔箱論壇# f  z; `: v  q* z6 V, U: I
橄欖油         5公克
6 ?' C7 e$ V  E8 m6 _義式香料         3公克
% y, c% k5 ^/ A1 I3 F; R) C5 v公仔箱論壇
# H3 @" l4 f# h0 G( E# g, Z【做  法】os.tvboxnow.com- _( o' l) l3 m9 [4 N% c
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W7 V+ P- ]; m
2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。- G* h! E* _, `- o
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
" ]" e- ?; A4 G9 }& z. @tvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

7 g) P! Q# \* e4 K; H3 b+ v4 F公仔箱論壇酒香烏魚子
$ ^) m9 U' k2 L+ P7 O- c  _2 Ttvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇9 p; _4 j# a% X
烏魚子         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t3 [  b1 j2 D  D
蒜苗絲         100公克
0 I/ e8 Q. K* S0 v' N- o. K! Qos.tvboxnow.com白蘿蔔絲         100公克
/ S5 g3 a, B; F% K4 _tvb now,tvbnow,bttvb礦泉水         適量os.tvboxnow.com: Q: u- s6 q7 f. }2 u) b0 v
米酒         1杯
+ P8 o: H6 Q, r+ X% B5 A# u公仔箱論壇沙拉油         1大匙( m4 k! v% s) C* S0 s) }' ^+ q9 n
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【調 味 料】os.tvboxnow.com/ M  \" I/ d+ h9 P( K! h' P
醬油         2小匙
2 u1 b( Y1 h9 ~) M# v7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `9 s! z6 y5 A
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
" t1 y/ p: d" h7 q& n2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
  |8 [' J% {0 i- ^& Y) t6 i  Y$ W" Utvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。9 T) d, g4 `; W1 ~
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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