MagicAndy

【材　料】 7 }: p# o- d  B4 c% I8 B) t
白苦瓜  800公克
' W+ u4 {; u5 ]( n, h) l【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) x) K9 p- L% H. f) ]9 C0 u, r4 p. h0 H
紫蘇梅  120公克
/ X! G2 f4 i+ t- V. h. v鹽  5公克
7 J: a% j) v. V+ Z  M  {3 Los.tvboxnow.com糖  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u& r- y( e& e* K6 `- I; ~4 F
冰糖  150公克
* F6 D% E! o# ]$ ntvb now,tvbnow,bttvb話梅  5粒
/ ^' j4 h" G5 }; ?os.tvboxnow.com水  200公克
0 _+ Y6 W5 q& ], `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* i0 E7 a6 a3 b, z4 P' {5 t( Dos.tvboxnow.com1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
7 p; z! l0 l6 o) r; Ltvb now,tvbnow,bttvb 2 z7 \) L; K2 W4 O
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
5 W6 f: q; |$ u7 Vos.tvboxnow.com芋頭  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 y$ ~  T( L: g/ N$ N  @  m' v3 K
腐皮  5張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [( h) ]& R" i% [* \3 t
澄粉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb  V8 A0 S( i% P  D
水  70公克 7 Y  t% r( X+ `
麵粉  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K" Q* F, h+ T+ |0 \( h
【調味料】 os.tvboxnow.com+ l7 h$ ?8 G: B. Z/ X/ a
糖  30公克
# i8 z& W" B) s. R2 [鹽  20公克 公仔箱論壇4 Z  g, Q' q* A
【做　法】
# V4 W" s; t" c. i, Ktvb now,tvbnow,bttvb1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。公仔箱論壇5 F8 K* t2 O- r
& X( D9 s+ E* Y% k7 u5 }
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \' h+ y  `' |" Y' l$ x% }( D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n" z/ v& ~% g8 Z
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
% |2 h, \2 S% \& }os.tvboxnow.com os.tvboxnow.com6 s& }- }6 p3 ~) Z! V
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
. b- s  q4 v* d5 D' K山藥  8兩
8 u/ W& k3 ?" T9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  少許 4 S: R8 R" T$ ]8 I$ I' h! c6 E
砂糖  1大匙 os.tvboxnow.com; l0 Y# q( i6 h; Z8 I4 i
紅棗  15粒 tvb now,tvbnow,bttvb; R% L2 P9 H: n# ]7 }# P, r1 G
山楂  3片 ' g; c3 u2 A3 q- J+ ]$ v
【做　法】
3 d! @& @4 y- |% b# Vos.tvboxnow.com1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。公仔箱論壇, m0 W2 o9 U, \

7 s) t: t" Q: Y$ U2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 n% i6 N' U1 X8 i
圓糯米  270公克
6 B+ @+ P$ ~9 E, |5 _水  70公克 ( [/ H6 L1 V( R) J7 s* f
龍眼乾  50公克
. Y! t( T8 Y. X* J$ ztvb now,tvbnow,bttvb黑糖  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 s: d; y' |, A: ?1 h3 _, f
白糖  30公克
/ N3 R5 `. x( j" Z  K" S8 Oos.tvboxnow.com麥芽糖  30公克
  I# a  q$ {* |) b; v2 a沙拉油  少許
# ~7 A  n4 Q9 M5 H- N  ?/ p( J. q公仔箱論壇【做　法】 . [' c0 ?. N" U. x8 z8 E
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。公仔箱論壇: C# p+ Q) \; f5 h7 h) S

3 v! i( _( J& C7 L公仔箱論壇2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。公仔箱論壇; _$ z! W, G& w

8 X* I6 U8 q. U( s+ |3 ~$ Y7 Nos.tvboxnow.com3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。tvb now,tvbnow,bttvb5 y! ~, }/ ]4 m3 ^1 k8 Y8 L7 E

8 O! N( ?! m6 j9 h+ w# H4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
( o0 T/ E1 n  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽  300公克 公仔箱論壇" k- G! k& K8 [
紅甜椒  1/2粒
  n/ s' x# S, W+ [) \  v! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹　  100公克 7 |9 h& k$ V* D2 ~& I- V
薑  20公克 ! w! @) K" M; }5 k
辣椒  1條 os.tvboxnow.com& {* P. h+ r; \) g8 M+ e
蒜頭  3粒
$ i3 [- F9 c/ X- k, K8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ }, v; r" X5 d: W+ J7 r% M" ]公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& M6 {# v; ?2 g% }, _, C) R* X
糖  1茶匙
! `9 I" K2 {% D. r; U公仔箱論壇香油  1/4茶匙
( `' L' p& U, l. b" W* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1茶匙
" e( @4 w* Y# E- g6 S【做　法】
4 K& m! C6 A6 D0 yos.tvboxnow.com1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。9 m& u4 Y( D! W; v

6 x  a' o$ J( ltvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。  D& O: ^+ O9 a& Y4 O- H
os.tvboxnow.com0 c! ^+ L! o" A8 s$ {& B3 h
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
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4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
2 X, R- P* G# _1 _0 h5 cos.tvboxnow.com竹筍  半斤
; j# b9 D" c9 ]/ ?小黃瓜  1條 ! {% O# o% O# M( m3 \* q
胡蘿蔔  100公克
7 G/ ]+ r/ F) o& ~! c* G/ los.tvboxnow.com草菇  80公克
3 L% o0 m/ F+ _! b7 o3 w蒜頭  3粒 os.tvboxnow.com: I* g0 l. ~! x
【調味料】
3 F  i4 {+ S+ V* |os.tvboxnow.com鹽  1/4茶匙 . S# y5 \# p; D: B
醬油  1茶匙
" Z! M) `; J% H3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2茶匙 os.tvboxnow.com( h/ \- V* Z5 [+ q) o
胡椒粉  1/4茶匙 ) N# X& J/ E6 A. I; }5 Z# o7 z* d$ d* Z
水  半杯 公仔箱論壇) h. {8 A' N4 _9 k! S
【做　法】 公仔箱論壇0 |" o2 N" y6 f" r
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。0 ^  w% A3 w) r/ b3 c& H) g

0 a% e( @$ `8 y$ {4 n公仔箱論壇2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
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) ?; W; z! u( z; u9 c2 U3 T6 eos.tvboxnow.com3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z' v, g1 r0 z
os.tvboxnow.com7 m4 ]' A$ v/ y& @& q
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com* o* e/ s# b9 m4 J% x( p" i
蒟篛麵  100g
6 c  Y; _. g0 R" C: J0 k' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1/4個 ; i$ ?0 m( j) Z) x9 y0 w4 O5 b
小蕃茄  5粒 % h7 T7 Y  E$ c4 T
芒果  1/2個 os.tvboxnow.com2 m+ _. m; k: S! V" t+ m
低脂優格醬  2大匙
: B/ y- a3 ~5 O公仔箱論壇【做　法】
, q# C' V. b$ J* M$ p1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
* \! C5 c; y* Y1 V$ K9 E" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ W! p, J# }# c0 n1 C$ N& N
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& P. L2 d" J  [: r" }  M
豆腐  2塊
4 c: I% U# s3 Z2 v' }" h; [- b$ w$ Z. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿醬  50克
7 P0 D# x( w7 C3 r3 }  h) xos.tvboxnow.com【調味料】
% n1 p* F9 `5 K8 [素蠔油  1小匙 2 }7 p$ n' D! L& z3 j8 {2 P( M
糖  1/2小匙 & E( f3 {/ Z* F: q1 j
【做　法】
% c0 Y3 k4 i1 }7 a8 v  Y5 L1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。7 Y' Y% v2 O  @5 A: Y& s

( o& Z& Y* E3 t  j3 h) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
' e; d$ g$ x! Y/ y8 Z, _# `tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜葉  3片 ; q. @4 Z' M# K, Y0 i  G1 Y+ k
韭菜  150公克 os.tvboxnow.com; j$ A" _" U' E: b( m8 r  [. N
芝麻醬  適量
- X1 J- _6 P' p% Y6 Pos.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇5 z9 B2 ^7 c! Z
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
* L. W( U( L" ?& J. `$ | os.tvboxnow.com9 ]; n& X" J+ G
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 & A) L' [! k2 J% t  N/ q& s
綠竹筍  300公克
! @. \$ {1 B, Z8 Y7 W胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L2 X7 o: Q; @; R( l! H
蒜末  5公克 & f8 Y  j9 a: m3 o+ m
薑末  5公克 4 V' D" H) [$ L9 x+ z- Z: C( r7 n
紅辣椒末  5公克 公仔箱論壇& R  H9 J1 [# \$ O  P. V
【調味料】
% u4 E% S" m' R1 T" s* e公仔箱論壇A.淡色醬油  10㏄
' j7 N2 M. q0 x) J/ `1 X9 g8 ?公仔箱論壇　醋  20㏄ 公仔箱論壇5 e! `, z& `7 w% \1 q4 R& ^* r6 S' ^
　糖  13公克 ' [. L4 K3 P6 {/ ?( @$ Z
　鹽  少許
7 r* f( C  m' ?! ]7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S1 [! v" o% M$ `) S! Z  w
B.香油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o6 Q  A1 w( _2 R. E/ i# _
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g; F, e$ o8 V
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
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2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。tvb now,tvbnow,bttvb( g; o9 h0 A. U( g; E1 i: h4 _6 W

( T4 o; I# S7 |: _' w  l3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
) Z$ M* o( i1 K6 t7 O$ y. atvb now,tvbnow,bttvb牛蒡  30公克
2 q# k3 j! ?! t) x9 h9 |7 `0 dos.tvboxnow.com昆布  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k5 |% F6 z; C* l1 o
白芝麻  3公克
7 N' `& N3 Z" n1 Z5 C& vos.tvboxnow.com【調味料】
# l3 I6 B6 J( E; [. b( H8 |辣椒絲  5公克
0 R9 S- P% p% qos.tvboxnow.com蔥花  5公克 * W5 i9 O! B" N# y+ S
醬油膏  10公克
+ p/ V& \6 T$ ?0 p% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  5公克
; `7 d* [' e8 D% Vos.tvboxnow.com胡椒粉  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?. U' p* s- T% g" i
【做　法】
( T  @( ~$ I* i6 P8 c4 k5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
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2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。公仔箱論壇/ X% o# h% Q  i
# m+ A  G, P) n% ]
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。