MagicAndy

【材　料】
; X& e$ m7 L; P/ S6 U/ etvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1顆 8 o3 z9 g% ?; J3 a2 |9 I
鮭魚  1片
9 k2 Q' ~% r) `1 a. v9 R公仔箱論壇馬鈴薯  1顆 os.tvboxnow.com& W: i4 F2 D8 d1 ~. S- f
牛奶  3量杯
7 A, {# Y7 |0 C. O6 _! t公仔箱論壇水  8量杯   _1 r" r0 r% W# P/ v8 B$ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c0 d! d5 x( |9 {5 Z
【調味料】
* z# H* k$ q( [5 DA.奶油  3大匙
) @0 P- j& I3 a) @* R0 sB.麵粉  2/3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 T+ a0 Y, T5 w5 o! }
　水  1又1/2大匙 + e$ Y$ I9 ~3 W  p6 C# O4 l7 ~
C.鹽  1小匙
* M% v; y2 K$ m+ _$ D+ Fos.tvboxnow.com　糖  2大匙
( D. p. F9 b3 t7 W' e公仔箱論壇　白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O  [* S7 ?- ]0 P* G/ ?
: M5 N9 m6 c. y9 O& R4 ?% l! H
【做　法】
0 k* e/ }4 c" p+ f1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
( V! G  ^, S% {; D, F+ U. i8 N8 xos.tvboxnow.com
# x" ~6 z$ ~! i& R  K" o) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb" z$ [1 [- C' k; h8 h) v" z* U
os.tvboxnow.com0 C5 [+ l/ T" U0 D0 i# c
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
; @* d7 Y0 U& [3 N& f, M0 P# M+ @os.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f, B3 \# W5 Q# O: h
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
/ R7 N* m) }6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2個
7 z3 w3 \! w/ N/ J$ p3 uos.tvboxnow.com芙蓉豆腐  1盒 公仔箱論壇* \& T5 z, l$ X' k0 J
絲瓜  1條
; Z/ x$ K4 _4 v. P& r鮮香菇  50克
; _2 G- r9 c6 ~! x公仔箱論壇蒜  4粒 ! m: k. L  ?6 v3 A8 }1 R
薑絲  20克 3 o, i  J) H* u. \3 u/ l9 B
蔥  1支
5 A: x: ~. w" e% ^( E7 P公仔箱論壇太白粉水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J) b$ |3 i9 K( ]) x$ V

* t, P, ~2 [. `. c! t: _) Oos.tvboxnow.com【調味料】
5 g6 B; k( E2 L# \高湯  360cc
1 W6 T6 R2 ?5 l9 J; k  P  h% l8 Hos.tvboxnow.com鹽  1小匙
" e, u0 P( R% l/ n香菇精粉  1/2小匙 公仔箱論壇/ A( Q3 D. k1 I& I* ^
米酒  1小匙
6 \* T, R3 B% B9 {& S. p0 O- s# ?香油  2小匙 公仔箱論壇: B( O5 j4 k$ z2 u
os.tvboxnow.com& `4 U) c+ `1 u4 Z% W
【做　法】
7 }4 u+ u7 A; y1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
0 r. Q( B8 p! Q4 v6 \ 公仔箱論壇; L' S  v! |3 D2 j0 Q* H
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
5 F& ^% Y0 _6 x- F7 G$ otvb now,tvbnow,bttvb
+ e1 e) U) l3 ~  ^( I# g6 e5 c' O3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
6 G/ T2 G$ v3 S. B2 Ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M' B9 W/ V% O' x
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。os.tvboxnow.com7 R& W' E" V0 u, J- o5 l( L$ K( q

7 S* ~9 V; c7 F, itvb now,tvbnow,bttvb5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
" ^, L! X! L! v. ?6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & b% {( o9 J  u; Z, b5 I
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com  G3 y2 `5 T! Y1 ?+ M( h
干貝  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z# B3 k6 n1 s% X! I: k) v
竹笙  10條
# s+ G* x. _/ n  f, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞  1/2隻 1 D$ A) c& T  F
薑片  20公克
( H, S- e3 o/ z5 E% U
0 x, F( t/ W" V# R5 b$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 2 B% Y- n* T0 k) p1 h
鹽  2茶匙
; E& m: c& g# V  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  1茶匙
: e$ a# p1 D$ y' ^os.tvboxnow.com料理米酒  50公克
! M8 Q3 |* R! n5 ]os.tvboxnow.com
2 f7 }) Q) j4 W【做　法】
7 W. Q9 Y/ L) t+ A0 k- itvb now,tvbnow,bttvb1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
6 G- j& j4 z: o' h6 R; @
: U! Z$ R' o/ Atvb now,tvbnow,bttvb2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
; a& G2 Q+ K2 `& r% d+ F公仔箱論壇 公仔箱論壇, x6 J# G' W5 U7 I- h2 B, d- c
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u# o/ r$ x* k. V* r; U3 j
: m8 r: n! x  P8 D/ y$ {( U
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 公仔箱論壇. ~; I9 m5 u2 `3 q9 n
馬鈴薯  1個
5 b6 t6 d, q1 d6 ^* c$ l( d1 a0 Z排骨  200克
- E$ u- B3 b/ ~5 E公仔箱論壇水  800cc
: Z8 d# x: F6 E" }! s+ wos.tvboxnow.com薑絲  20克 ) }) u/ @. `# I0 n
蔥  1支
/ b% `$ x2 ?7 l+ |; U9 k2 o* Y  G) K/ \3 P7 E; M
【調味料】
' i3 _# g0 E. s0 M( F8 _: `鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v( e0 L1 W; p7 V& f
香菇精粉  1小匙
6 a% I/ ?$ m  ?7 D9 ?' o  F3 V) V1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2小匙 os.tvboxnow.com: [" _7 S+ ]. |, W" M  f% o
香油  1小匙
$ T% f; c" F6 l8 t7 y( vtvb now,tvbnow,bttvb! E5 [5 D' X' ]- E! V- Z" Z# K! |
【做　法】
6 Y/ J$ b0 f' ?$ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。$ ^- J4 b7 o$ C. u  q8 `

; r8 _+ d+ a3 G- I3 _0 J9 W+ h2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @$ n, k: k% `& N

- L! w( e/ s, j3 J# b' {) o& h5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 公仔箱論壇" w+ x% \  j) E* t; @4 n! {0 ~+ I
青木瓜  半顆
8 R! L6 `7 B, p5 @& I* D( P- pos.tvboxnow.com彷土雞  半隻
' B3 V/ |/ U0 }4 b  ytvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 , t5 g* B. O6 [- \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C$ l/ d7 s2 W0 h
【調味料】
3 K. n( {9 @* E* K. Sos.tvboxnow.com水  1500℃
$ `' b+ X  `2 q0 u+ S* e, [( e魚露  2小匙 + b! f! I7 {+ s4 h
雞精粉  2小匙
* u. Q# Q3 e: dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許 os.tvboxnow.com4 _( s! k2 R) t3 T2 M9 K' R
20℃米酒  30公克
, n# L7 b% z. P% W4 i9 c, T香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n+ D: r" H8 i, c  N2 ~0 O$ Y
tvb now,tvbnow,bttvb/ J6 y) k) J0 T. c7 M  i
【做　法】 ; o( H4 x2 S* `* ?9 m; S7 w- c; S
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。公仔箱論壇3 F: u6 E! s: c% R3 F6 ~
os.tvboxnow.com* V4 p& p! I! m6 K9 L
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。os.tvboxnow.com6 X" C6 U) U& w9 P7 }

+ R; n3 a( b9 I3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W4 b, P! e8 ^5 W: B
大草蝦  300公克
; ~( s9 X$ Z& i3 a公仔箱論壇洋蔥  半顆
7 I8 ?5 `% f/ {1 `tvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  6顆 os.tvboxnow.com! L6 [" H2 F* Z
薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W( f4 d1 n! S; O$ g3 G6 E3 L: H
馬鈴薯  2顆
+ H; z/ w! C) o0 z7 i2 f+ F九層塔  少許os.tvboxnow.com) e/ S6 t2 D: y" ?

: e5 I4 {! P1 |  {$ S+ _% Hos.tvboxnow.com【調味料】
/ y) ^4 U. z: r  o  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p$ `  c' J) q2 g, v  t
蕃茄醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O) y3 T- X9 Q7 @) n, _' S( n
咖哩粉  2小匙 os.tvboxnow.com3 e, ?( K) x& R/ Q$ [& i
月桂葉  數葉
; b# H% Z# E, P; D/ s$ T3 e2 X; U" a7 Dtvb now,tvbnow,bttvb白醋  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s9 ~5 v  J+ |6 x4 c
泰式辣椒粉  2小匙
1 h3 U  o0 q) w2 j' `0 N2 b( L" Vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  2小匙
( n8 e( c, R- E' |$ l0 aos.tvboxnow.com雞精粉  2小匙
% Q  m* ?: s# Q7 _0 i8 j- M5 qos.tvboxnow.com20度米酒  2小匙 # Q3 V  N& ^+ s' G0 F- q2 B
水  2碗
& u) \/ L) W( H$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 s: P: Y' C: ~3 wos.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇7 o' D& W- p6 U
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。( Y8 M8 }5 ^, V: Z, E
os.tvboxnow.com$ u, n; I$ N+ R8 w/ D6 g: }
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W# @  }. T& R" F6 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }3 C! _, d9 f# y: ?  d* _' X, \
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
/ x, P8 ~9 G; K$ r) f+ a2 n, l; Vos.tvboxnow.com羊腩  300公克 公仔箱論壇' }) N( T% h6 O, l. _" X
洋蔥  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U: ?8 D% `5 ]) M" l
花椰菜莖  100公克
0 T* \  _/ a: A% D6 b. l& A公仔箱論壇燕麥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. K3 F  L# s3 @! i9 U& z3 y: d
牛骨湯  2000㏄
4 W9 ^, V0 [8 J# o( Wos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 N# J3 d2 a, @; D
【調味料】
9 i; I7 t; G2 F: H胡椒粒  10公克
$ ~9 V. ?$ z3 D# L公仔箱論壇白酒  30㏄ 公仔箱論壇+ L; x- A* ~- B. N
鹽  1又1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y, |7 |- O! M7 m! V0 e& a3 d& O7 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p  Y' f: L' f$ ]
【做　法】 公仔箱論壇! P. [, D' \& D  a3 e( c9 V
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 tvb now,tvbnow,bttvb) W+ C, x9 v% S7 I) S3 k) e
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb& p/ [( t: m4 w* J3 ~' @8 v
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
) _6 D2 O3 F/ p8 G# e8 V9 ^os.tvboxnow.com紅蘿蔔  200公克 / K+ y3 U3 p# {, j
馬鈴薯  60公克
+ {: C8 \+ l- p3 @' E5 H公仔箱論壇洋蔥  40公克
4 Z; Y1 w- K/ b/ O) L西芹  20公克
1 `& p2 z2 Q/ n1 f% Jos.tvboxnow.com奶油  50公克
. ~# m# @# C& Z7 Z) m5 n雞湯  600㏄
4 F$ m" w; R8 R6 `! }! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* @2 l) `3 A6 \9 o* J
【調味料】
. R% ?: p8 \! w% @蕃茄醬  2茶匙 1 c. j( Y( J3 B% m  g! Q! B' }
鹽  1/2茶匙
$ \+ i8 w% |. D3 L8 ?- O3 I$ V5 O$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 K, {& H- G, P3 W( O2 P& X' Y  Sos.tvboxnow.com【做　法】
8 i1 B: x' _( X: E* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb' m" v0 m, D& n% X0 q
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb, x& X1 R, L# ?+ G
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
6 _' c" C" ~; f% ?去殼扇貝  2個 1 Q; s* h+ Y1 k& `; i) x4 ?
鮮蝦  3隻 公仔箱論壇3 D4 e$ r3 J+ S7 H
蛤蜊  4個
6 n7 o. @) ]) @, [( m  _3 L# d魚肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb& R, g7 L& `5 m
麵包粒  20公克 os.tvboxnow.com0 q; ^% N: i2 j2 B! [$ y9 o) m
洋蔥  30公克 os.tvboxnow.com& i* E3 ~1 `0 X) C; N' m. k
罐頭蕃茄  80公克
! n) Z4 X+ P/ J: Z2 Gos.tvboxnow.com奶油  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }! a, ]7 H4 R5 g
魚湯  600㏄ os.tvboxnow.com; R! d8 G0 Z) R7 ~! X: K/ f+ Z
酥皮  1張 os.tvboxnow.com+ U, t* e; h) L9 }4 Y/ S6 n' n
蛋黃液  少許
9 S* x6 S9 }) ?' ]5 Aos.tvboxnow.com
+ H: L0 R  n0 v. M/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
/ K: z* T4 t; q) _. X* o; {) Itvb now,tvbnow,bttvb義大利香料  1/4匙
/ d7 q( {( h% e7 `* Y( Z鹽  1/2茶匙
0 a6 \: |6 W5 T6 W4 m5 @tvb now,tvbnow,bttvb麵糊  1茶匙
0 @* X! Z8 Z/ T* ^os.tvboxnow.com
' r/ @/ l  t! E/ J3 a【做　法】
4 L& Q! L% U7 e3 v  x) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
" J! A% d2 s( d/ _! q9 R公仔箱論壇2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
. A  |2 g7 b  i( D+ mos.tvboxnow.com3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 os.tvboxnow.com+ l7 T( a- I$ e3 I# f; I
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 / a& c4 L. b0 v
綠花椰菜  200公克
" U0 X1 d/ h4 Q/ e9 \! P- x8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  80公克
1 T5 S  t" y* t: k) y馬鈴薯  100公克 9 O' s' X% A- j9 N$ h% c6 f
紅蘿蔔  50公克
1 H* J  u: j0 _, x% o: |熟雞肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [9 H8 m0 R" T3 C# u4 t5 e" d8 E
切達起司  180公克
* `2 Q7 W; Q) v' L  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
. G0 R; ?8 S7 G; R: k$ ~白湯  1000㏄ 3 i- h7 K  Y9 b. s7 E
鮮奶  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N$ g/ p6 l% X% p7 y/ V4 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w5 P: Q2 K0 O
【調味料】 ( @+ S. q5 P7 I; q2 W
鹽  1茶匙 % j$ G: J; i0 q$ ~! T% }4 u, y1 m

, Q& k7 m0 X& t1 o. }公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇# V2 L& y9 ~* p( k! t8 [
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvb now,tvbnow,bttvb/ f1 o# G0 ?$ F/ l7 x0 }/ ]( ]
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb' z- I; y/ z/ o5 M6 P
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
! m1 w7 S7 J0 |  N) |! C9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
) B2 T+ W4 D3 [) D公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 * q, ^4 L, [' F9 |
青豆仁  150公克 1 p% P$ N* @( @3 F( b6 A! z1 R
培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B: k1 l2 l/ p5 |% `' i" j& h
馬鈴薯  50公克
+ Z* K$ F, u- {# r; d- |6 |洋蔥  50公克
# A6 a6 Y0 ?0 U, x0 z3 U* [5 y4 Jos.tvboxnow.com西芹  30公克
0 E( V$ Y8 |, I! O/ @9 ~# ]os.tvboxnow.com紅蘿蔔  39公克
: y! }6 U% n. Y. _4 e. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  500㏄
0 d9 ~( J8 w) q2 D+ W1 \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* Y( r% J: Z3 v& i: A) ?
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M# C. u; S8 t  {3 `- d6 F$ B* `
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇% N, D7 B- K7 Z4 I, d( h. `

8 O; D, H7 d- I  R* H7 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 4 l1 r% e  q$ L2 e0 Y6 |. O
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb, o! `2 N0 A. \4 s0 d1 d) a
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
  e8 I3 r: k. n3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
6 x$ q- Z4 \, u& {9 p) g公仔箱論壇牛腱  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \9 l9 y$ r" A9 r4 f$ t1 W
洋蔥  1/2個
2 r% \) e" {4 Xtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  150公克
$ j& `0 e; M+ Qos.tvboxnow.com去皮蕃茄  100公克 os.tvboxnow.com- E" ^) @2 h: _! P
奶油  60公克
) W4 P# S' Z3 D  J! C% o蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H2 K% I) R9 E( Z/ q9 `1 ]; N
牛骨湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 i5 o6 J, p% T) @5 n9 ]8 G7 y2 Y
+ V- X' s3 W$ {- c
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u' S9 Q' P# r7 U! j% G
月桂葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb4 E$ W( i% o! ~& G* X, a% r" w
匈牙利紅椒粉  3茶匙
! u4 C5 Y% }/ J$ Yos.tvboxnow.com鹽  1茶匙
* r4 b8 v7 p3 ^0 L# d麵糊  2茶匙
/ S: b+ m8 |- }8 B7 u/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ }: \, C5 z& ^) S3 U: y# n4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ J- s; d+ \1 @, Y+ W; I
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 , J% ]" q2 F7 _( [
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 # ?2 W' t/ U. ~' K) q! @
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 2 \4 u+ q- O9 i9 ^1 C' y6 Y
熟雞肉  50公克
7 n2 [+ E; W4 J& |; E紅蘿蔔  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb* |/ v2 \6 E/ C: I# D
西芹  1根
9 J& U# U( T6 c4 c! u; ~5 c磨菇  4粒 $ \! C2 a' G8 M  D; h
鮮奶  150㏄
( G3 [, D- i/ q7 x奶油  60公克
, @  G! M; E$ e; P2 E5 [酥皮  1張 ; t4 j" {" `9 h& ]6 U& I9 i" ~
白湯  1000㏄ + z- c, D  h8 S; C" S' W3 r5 H
蛋黃液  少許
( D! f4 K  T1 z* Y5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 [; [% e# g' k麵粉  1茶匙 os.tvboxnow.com* U7 l/ ]7 f, g6 p+ g! Q8 b( d5 u
鹽  1/2茶匙 - V" s) z. T" k# u- y8 G
【做　法】
$ Q! }% m* _  Q/ o! n3 g1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
6 F  x/ \$ `( b, o/ n2 Mos.tvboxnow.com2.蘑菇洗淨後切片備用。 , O$ i1 T5 M. o
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E' |* A! s7 D+ d8 f% F$ V+ q$ o
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 os.tvboxnow.com& g$ Y# R! w  x
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
! Y8 U8 v* Y3 c$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 os.tvboxnow.com/ X- X  k2 }" k. @& l
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
7 r! A6 R( N) c# zos.tvboxnow.com藥材：
  z6 F8 ?% z0 ?1 m枸杞 2錢
% A' L2 E% I- i, r2 d公仔箱論壇當歸  1錢 os.tvboxnow.com$ I6 w4 o4 B, p7 n  `: M
川牛膝  3錢
( P; z4 X3 I% r- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芪  6錢   X! E  X: d8 h! H9 e
人蔘片  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U+ V8 i1 r: q. i9 Y9 D
甘草  2片
" d- T8 D" g0 E# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J- t  X6 v" p) l7 P) t4 Y
料理米酒 1瓶
8 P, v' H+ j; r5 `; p: Y% y# utvb now,tvbnow,bttvb水  600cc
- o2 E- w5 U3 m* \6 u0 H1 v* Xos.tvboxnow.com鰻魚  16兩 & q9 c8 P5 l5 I% j
生薑  1小段
6 O* Z& T$ D# _# {6 s【調味料】
" j4 d8 ]& H+ O/ @公仔箱論壇鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f' m8 v, M1 j1 e# q6 o+ I" \
【做　法】 " y$ w! E% y; Q9 q$ ^7 }, ?2 z
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
; I% f2 B& w9 U8 F1 P- los.tvboxnow.com2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 - V) n5 f/ e+ n4 }3 I
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z1 ]. @! S5 f2 |1 z
烏骨雞  1隻 os.tvboxnow.com; Q& l, M- s5 [4 P/ W
生薑  1/2小段 $ d/ U, G5 l7 V! e0 }
水  500cc
# X$ ^3 o1 n! b+ N. J$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：
! q, |! t. ~/ Dtvb now,tvbnow,bttvb枸杞 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb- I9 b3 E2 v8 D, _) T
當歸  1錢 os.tvboxnow.com* W4 Z8 i) [0 X
熟地  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb# X6 _" H( E- b  J% r
人蔘片  3錢 公仔箱論壇7 M- g- I( X; U: a
紅棗  20粒 " w- f6 F$ Y7 @1 U
川芎  1錢
. P/ r& P. i" G8 f; o5 Qos.tvboxnow.com蔘鬚  1把
% ?- ~2 D, }# x; ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 [# @3 a. O) h1 g* G公仔箱論壇料理米酒  50cc
, t9 Q9 F& ]3 M  T+ `4 k6 h) [" L& k鹽  1/2小匙
$ f, @" ^. Q* B' _【做　法】 os.tvboxnow.com" N3 i1 U1 G6 S6 M% Y7 |
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) f; U6 P9 X6 u0 o
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 公仔箱論壇, g; w7 n1 [% q& C4 u( u/ \
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。