BeiDouChef

5 B- J/ o6 i6 j6 y3 J
焗烤紅醬蛋包飯
* k0 q" d+ F8 Q! H* v1 j公仔箱論壇【材　 料】
4 C# q; |+ Z! p/ u3 f. {- N9 xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
* ^" n1 M* s* h3 b. ros.tvboxnow.com洋蔥丁         30公克
% s, N9 m1 ^4 g" j- x% D. j  f雞肉丁         50公克
. Z5 a6 \3 I* Z5 m$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
  i3 i: E+ G0 Q蕃茄紅醬         2大匙
0 B6 z; x' R& ]雞蛋         2個
( y) i# R/ D7 F0 p. b9 cos.tvboxnow.com起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a* v* [  F5 w" b- x7 z3 L+ e- B
. N8 Q8 E' x% v
【做　 法】
4 Q( r1 ]- d1 Z8 ?9 F% p1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
7 C% y) F& d; B. G. J* H2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
- p5 R+ o# X/ Y3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。tvb now,tvbnow,bttvb0 j& ?, R$ {' w  a% }
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
2 J7 i5 F1 K, ~4 ~! _+ x! u3 ~) k公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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. B. F. h+ J" u) C) @, z/ t+ los.tvboxnow.com焗烤時蔬燉飯
9 W, r$ b! ^3 g7 X【材　 料】
/ M9 j% h9 P- n6 ]/ L9 N公仔箱論壇長米         200公克os.tvboxnow.com# I, J+ [. X2 w3 k& a# z
橄欖油         1大匙os.tvboxnow.com4 \4 G* r# {- x6 W$ z, ]0 P
蘆筍丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 x- ^, v; N$ V. a$ l
紅椒丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ], p( q, O4 c3 q. P
黃椒丁         30公克
* q7 a% |8 Q( J4 d: Q洋蔥丁         30公克
; |2 w9 Y* b. f2 P3 T- Y: d0 f' X/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D; b5 N' ^! c0 O$ \# ~
高湯         500cc
% s* C9 F' E2 {5 [, Z4 fos.tvboxnow.com起司絲         100公克
- n5 w* T/ z- O3 J5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x* N% e) e5 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! f" p# f7 f4 j- _. l& D; V( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長米洗淨瀝乾備用。
8 m$ y3 m% u$ @) b, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。公仔箱論壇* P0 _0 L' g' n# `5 M
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。tvb now,tvbnow,bttvb% R  e3 [% K! q, ^
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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! Y$ P  @) _- ^0 b% C( u: I
焗烤乳酪風味蛋包1 c; V4 U2 @% @
【材　 料】
, M: C9 ?1 A; p  p3 Ptvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         50公克os.tvboxnow.com7 \# g, ~* p% i: a5 s" V
香菇         25公克公仔箱論壇+ |' _4 l; i3 X3 N/ i
蘑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb' Z9 r  ?- ^) S/ N4 q% E$ z
杏鮑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @( o: S( k, I* n* e+ X
莠珍菇         25公克( f7 I& _- B, _5 s! J% ^0 ], u% s
米酒水         適量
& R* V7 g1 w. F! n洋蔥         50公克
: m, O9 }/ Z# Y: Z公仔箱論壇培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g4 R0 q; H$ ]5 A
沙拉油         20㏄
# t! L  X$ m( ?3 ]os.tvboxnow.com奶油         50公克
& y, g2 d1 F% Y5 A; y  A白酒         15㏄os.tvboxnow.com7 n; B: c: O3 p) }
原味雞高湯         100㏄8 H) g  j! U0 a0 W+ T# v* S- I, ~
鮮奶油         50公克  y- T/ e8 A$ }. u  n* }; R
鹽         少許os.tvboxnow.com" `5 p" c- I4 {2 {: k5 k
胡椒粉         少許os.tvboxnow.com3 O3 j. e! }- R
蛋         3顆公仔箱論壇: R& I$ K! b4 C' O
乳酪塊         20公克1 e. o' T- Y, N) V! c7 q
乳酪粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb: }8 J! ~4 N* q7 f6 ?' ]0 \2 e
原味起司片         2片
3 O$ S" y; N. g; J9 J" R1 }2 v公仔箱論壇公仔箱論壇3 j* b' U  e$ _) G, b+ |
【做　 法】: \2 E; J/ w' F% m) Y0 {2 f- I
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。1 C6 h3 ]& X% L2 V2 [$ w! @
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |- Y: i+ X6 q- h' z6 F
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
" b* |# n" {3 ~2 d1 Y; M" X1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。公仔箱論壇# q# [/ S; c* s4 b
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I+ q, l$ k6 B( m+ D# O/ H* T
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
4 Z* o3 M1 A7 p- K3 [. X/ G+ n$ Itvb now,tvbnow,bttvb7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
; O2 L, S* ^  F8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
3 j* E7 I* j% e* f4 _+ K公仔箱論壇9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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蕃茄芙蓉焗飯tvb now,tvbnow,bttvb. O3 g) U5 D  ^$ }; }, @4 T& G
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& A4 k$ d' l1 F  j# v
里肌肉片         50gos.tvboxnow.com6 k6 ^* ^& q& e8 r/ ?' K. Q
蕃茄         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b5 B. ^, c2 U+ G+ @& x
雞蛋         1個公仔箱論壇* C! s9 N7 ?4 d3 U+ M
蛋豆腐         150g
) l$ N) ^1 N( w% M/ d& y' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個! o  R: ]+ O7 d  b! N/ p
起司絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb) r  I7 ]' T( }/ h6 X
白飯         150g
3 ~9 e' C7 w8 s3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
9 \* m% w$ a8 \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com% X+ L0 `3 H7 x! d( p) n
醬油         15㏄
! A9 h$ }. C& Q( m. z8 L$ V- u公仔箱論壇糖         5gos.tvboxnow.com( l5 s  f3 S# T  w9 I
蕃茄醬         15g
% z/ s/ K; \' `水         150㏄3 g* s. w8 a$ a) Z* K, H( a* x  ]
太白粉水         15㏄
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【做　 法】
% I4 D& x; M; y# ]# g; K0 E- ~0 a公仔箱論壇微波爐作法：os.tvboxnow.com  Q" }3 @# G& \, k- M% X" l+ a! X
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb( ^! _% f2 ?# v( G$ x8 D
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
5 Q( N9 q  e7 h0 U6 [  J7 q% x" b公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb) B4 B; ~( A9 `2 I
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb, g- s7 Z1 ]- Y; X
電磁爐作法：
/ S7 Q6 l2 w$ j3 `7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
" Y) u& S" `4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {1 y, U# U1 R# B" d
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。os.tvboxnow.com" C3 N7 p" y+ P( {/ d
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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5 |# G4 q, ~  ^0 g) c- ^6 n8 t! Q焗烤南瓜飯tvb now,tvbnow,bttvb2 O, ~% d0 ^! S
【材　 料】os.tvboxnow.com# V7 o# r. n; i) g9 F$ N
南瓜         1個
% _+ n, \, ]- i8 f+ w& Qtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         2根公仔箱論壇, I* F* s: X" R3 h6 }, N2 v
培根         2片公仔箱論壇' u! ^1 ?+ r" `" G
蒜頭         3顆
' V5 c' G4 a4 r" Z* p1 v: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         6隻
4 q0 N8 B% E1 x* B- h0 k) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         適量
1 l% U, l: y" ?5 _3 r, Z# ^乳酪絲         少許
, z, e( f. I+ C: T" J  a) X【調 味 料】
' v& h4 x: V# W7 C; {$ kos.tvboxnow.com鹽         少許
5 I5 B- m7 T& T5 v: D( A9 y# p% f3 C公仔箱論壇胡椒粉         少許公仔箱論壇/ _" ?: `1 W! j' {' v+ b4 ^
        公仔箱論壇7 w" D4 p1 F1 S( ?
【做　 法】公仔箱論壇0 a' r1 k8 E) @+ w1 W- o: B8 P
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
& Z7 n3 @  s! q% p1 z2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
% H% T: t" [! ?' K- T' }0 h' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
  \9 m  m. ^3 s1 \* k4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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- O1 {' t8 G9 }
咖哩雞肉燉飯
- {( ]- I$ n$ a6 Xos.tvboxnow.com【材　 料】* C4 W8 B# P$ l3 O6 D
雞腿肉塊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `6 t7 M. B9 t; S2 ?+ T
西芹塊         20公克
4 D1 U/ m* U+ s& S( V& k# Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊         20公克
# K) E# @) q8 |( `: ?" `+ j5 z* Gtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片
5 L0 S7 c( B. E公仔箱論壇義大利米         100公克公仔箱論壇) s1 J1 Q4 [8 V  H+ _
【調 味 料】os.tvboxnow.com% ~7 D& z- A4 }( t) w% k& Q
雞肉高湯         600㏄; F$ q6 _) [. @
巴西里末         1/4茶匙
, O$ r4 n, `* xtvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         30公克
: l0 F& k" {, }* }' R! L! b雞粉         1/4茶匙  Q- [6 J$ M/ S; X- ]
橄欖油         2大匙
) g+ {0 [1 P+ C/ v* X7 t4 Z【醃　 料】
- H( s" F+ Q; `7 z9 [- ]tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         2大匙公仔箱論壇7 d$ J) g. {: G) N
白酒         50㏄
; m4 T; S% X& B; w/ Z- T8 a鹽         1/4茶匙公仔箱論壇4 d. C* \" [/ j
        　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y4 M3 Q9 n% O4 h* g& ]
【做　 法】
# P; {$ L, M1 N( o5 a, T: Q公仔箱論壇1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
; M. n4 P* ^9 {. G3 ?2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
5 O8 L3 d8 |6 A8 L/ H8 H2 N* T8 ]: Q3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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2 g. w5 Q  G2 m" b( q% K西班牙海鮮燉飯公仔箱論壇* ]0 T" O8 l8 m1 E
【材　 料】
' l: C( x+ P9 E' t6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3公克
0 [1 Z! E, C; q5 j  k洋蔥丁         20公克- C' g6 X4 `6 W- [6 M7 C
西芹丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: `4 c# ]0 F; f5 A5 B
魚片         100公克
( Z7 V) o$ A3 d/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻公仔箱論壇6 a" R/ I3 E. |$ b' r
蛤蜊         6個
4 t- W$ r& s) q" b# |! x花枝         40公克
+ O! h, A7 O7 _6 Q, r! W9 b% w6 N. btvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克公仔箱論壇% g2 ?. f7 p) n  i$ e4 `
鬱金香粉         2公克) V0 C  E, l$ t
九層塔絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W; s! S7 |- v% _  H
【調 味 料】
- L; }& [2 Y4 K( l! }0 e/ ~! S, hos.tvboxnow.com魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb% W$ U! p6 f* W$ E8 @
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb* I3 m- M1 a' c2 O2 `( W8 v
鹽         1/4茶匙
( M4 w9 {+ ?, e5 D白酒         50㏄
' {" o* @! q+ H8 Z% `/ |9 T6 `. b. m8 L+ M3 z& y2 [
【做　 法】
  S+ `( V' }% E7 Q1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。os.tvboxnow.com+ {. M/ L# |1 m; i7 C' w7 r
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。2 ^9 R: I9 F, c: q$ W
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
. i5 d7 p0 W% R9 _% s8 zos.tvboxnow.com4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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2 D( ~; M( x6 j/ ?4 a7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯
: t3 t& a, E+ t: |& jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& E; k& t! n9 A, [7 gtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克) K* [- k# `8 m6 c
洋蔥         20公克- [& i) j1 k' ?" F: G
蒜碎         10公克! U( w2 n/ h' v: T
蕃茄         50公克os.tvboxnow.com: d9 c$ q3 T7 S# ^7 I+ E/ \
青豆仁         10公克
1 R% p+ v" V8 ~7 g" \. R5 k" Rtvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
  n6 e1 c& [* F3 z% h. a! n8 Dos.tvboxnow.com雞高湯         400㏄os.tvboxnow.com0 x0 Z3 E, U% R
沙拉油         20㏄os.tvboxnow.com( ~/ \$ Z  V0 W# I
【調 味 料】os.tvboxnow.com3 G" L3 g. @0 I$ x" K7 \5 Z
辣椒粉         5公克
7 l4 R6 b; w0 E7 O7 s* e6 bos.tvboxnow.com鹽         適量
; S! j4 q9 }6 A, ~4 W5 ~. uos.tvboxnow.com白胡椒粉         適量
  r2 r0 G* o& y1 R2 O- otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 |/ ~; X; l1 o4 B, x- j" Y  j% R  s
【做　 法】
( Y+ v) ^( z5 m; I7 i$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。; u1 v% w. O! p- \
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
' F1 ~2 l+ T% B- X* ?公仔箱論壇3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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: J8 B3 Q" C3 }; |8 N$ A美式海鮮炒飯
( J( n& X7 O' @5 O6 G9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; v9 N% P; O( `% c9 s
豬肉         20公克
- D, B! k7 r  j+ {/ u, p0 }去骨雞腿肉         20公克
, e0 |* }8 i# f  a" j# h: T6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒2 X7 |9 w( z7 b1 N0 I( Z) e
鮮蝦         2尾
6 }! h# }$ ^3 a7 N$ y7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         10公克
) E& ~1 H( M1 W) \青椒         10公克
5 L$ |" O6 n9 B6 m' G1 h公仔箱論壇紅甜椒         10公克公仔箱論壇* ^2 R! G6 ^! m% e/ x) w9 S
洋蔥         10公克os.tvboxnow.com% A: U# Y1 O# T9 i
蒜末         5公克
, u- n. `* ?3 [; c. J) L9 ]3 K公仔箱論壇長米         200公克os.tvboxnow.com5 ^, [8 r) D: b* Z
雞高湯         400㏄$ X) G( s2 s# j$ ]2 f5 n/ P3 e
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _. o* K1 |% @# h; O* ]$ s4 r; Q- p8 G
鹽         適量
, q" w, h+ O! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P1 \$ _2 m( L. N; ^8 ]
【做　 法】
1 U/ G* e' v0 C( T7 f- s1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。公仔箱論壇6 j" h: c3 o8 v( `; O) i9 T0 I7 M' w
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
8 B+ Y3 D1 u6 g" j1 f公仔箱論壇3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
9 F: y# w9 I' m% w) H& G, ]/ @公仔箱論壇4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

( V3 n2 @. S& m5 mtvb now,tvbnow,bttvb海鮮米粒麵
# J* F, ?: U+ O6 j- N3 O9 K8 `5 dos.tvboxnow.com【材　 料】
7 f2 h1 _* e- [/ f  b4 }2 ]公仔箱論壇墨魚片         適量os.tvboxnow.com$ ~8 X5 R. H# A/ b6 m8 D% _
蛤蠣         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 X* V  g5 V5 f- r) G# o- U
蝦仁         適量
1 r* G1 s7 S5 w2 U$ qtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
  i- H2 Y3 W# [3 V* f5 hos.tvboxnow.com洋蔥碎         40g
7 t) Q2 {9 }* l2 Q$ E' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \& k; e" D/ L, O" H8 c
煮熟義大利米粒麵         180g
3 h  J2 j$ q6 ^# Z* x2 _# C$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米蘭番茄醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb  k$ J) c% G/ d9 U' `+ ~
起司粉         適量公仔箱論壇! e! W7 `1 n1 O2 J* |/ L3 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n/ ^' m) D" g* G/ G
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ P' o( O' N; |6 G' w. a' d0 |
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
$ T+ [, v. b; s0 j+ y公仔箱論壇2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 o0 S8 {9 F5 K' b; q% ~& r, M
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 `; G: g. ?8 k9 ^% j5 F! @
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

# z8 g, v' p4 ?, W( X" e- F. qos.tvboxnow.com咖哩燉飯4 }4 ^3 G2 @' q  o. j; \  @
【材　 料】
3 v" ^# p3 i# Z6 \) C8 L8 s8 b! Itvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g公仔箱論壇( ^$ V: l" H: N; h+ g! h/ j  |
洋蔥絲         40gos.tvboxnow.com. I- y8 d6 Y) E7 ~% D0 [, Y7 G
雞肉丁         50g
' w3 Q$ i" o% [  U' R  [3 H公仔箱論壇煮熟白飯         180g
1 V0 m* x) ?& q! q5 Y: a3 I三色蔬菜         3大匙
* |' m+ s! p6 \6 T( A/ jos.tvboxnow.com咖哩醬         6大匙- @8 _1 R/ o" H. I; o( B
起司粉         適量* g- ~5 w: Y9 x4 }" k4 a5 ]* h8 I
os.tvboxnow.com' H  i! k# ?+ u$ Y
【做　 法】
5 }$ k5 v6 ^5 ^3 B9 M( H; Gtvb now,tvbnow,bttvb1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。公仔箱論壇% x) V1 |5 j) t# S5 B( ]
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
: B/ F' D  |$ Q. ~; f3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇0 P2 f' ^5 u) n
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
% }' V, [9 F* _- D0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

1 @! r9 K8 Z4 E( e1 Q3 p7 s
西班牙海鮮炒飯
/ c8 C% ]) S5 N  ^公仔箱論壇【材　 料】
% L# x% o, _6 wtvb now,tvbnow,bttvb長米         150公克/ n% w% Y0 G2 W% t4 V, k8 j
蝦子         100公克公仔箱論壇& m4 y7 G" E6 Q5 N9 P
花枝         1隻
; Q- g# ^, H) ?9 ztvb now,tvbnow,bttvb培根         25公克
* x  Y: o. Q  p- s( G$ e, b( ]雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( r* ^2 c' S8 f( c2 O, L2 D5 ?3 [
淡菜         4個
( }& \5 B8 j4 o- a$ ?1 e/ T2 @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克公仔箱論壇/ `" t- l! d1 G
蒜頭         15公克: w, k& l" D4 l% N) J
蘑菇         20公克os.tvboxnow.com; a0 y' s, K" x, k7 |+ e) h  y) ~9 z
芹菜         20公克
+ U( F" E, X( m9 e  u" \公仔箱論壇青豆仁         15公克# U* C" R% \( ]0 Z* i: x
雞高湯         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb- K1 p6 R. e  _0 M8 z5 N/ h& q/ @
番紅花         2公克- ^) i1 x% c, @% Z. Y
無鹽奶油         30公克
+ L: A' X- [1 |, s: }4 \os.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# A% [  r8 G- k- L3 o
鹽         1/4茶匙
+ i' Y0 x$ Q9 i! r% a* B% w5 V* htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙9 I; g$ N1 R5 F4 i; Q5 j
公仔箱論壇6 k8 ~4 l: l0 i! ~# `' R, |  e0 S. ^
【做　 法】公仔箱論壇- N5 k& O- F3 D' A1 B
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。! l9 ]# I4 K" K1 i$ t4 F' l
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
* r$ o, E' M' ?5 D6 V4 R" Y3 r3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇- {/ S. g& g& q- ~' p
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb) B) P; j" r) A8 W  m, s. A
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。os.tvboxnow.com, b% u& ?* l/ E# ]
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g) C; d* G# S1 |9 b( m, K
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

) v8 I# P/ H4 I2 n7 Aos.tvboxnow.com鮭魚奶油燉飯os.tvboxnow.com9 c/ N" y4 Q3 P( ]! c7 J1 U6 o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) E: ]! m# ?# v1 _, `
洋蔥末         50公克
2 p7 l; w, l3 u6 `tvb now,tvbnow,bttvb鮭魚丁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y7 J( h% i8 v! n5 U' j
義大利綜合香料         1/4茶匙os.tvboxnow.com# L6 ^4 D+ T$ F: i3 v
動物性鮮奶油         200㏄
* j; n  e! a& a  g北非小米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 C+ i9 |5 M& G
薄荷葉絲         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' z$ Y3 q# B% c! b  p" o; b# s7 U6 x, g
【調 味 料】os.tvboxnow.com/ z0 X& O& z9 E' N
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 s5 E# ]8 [5 c. ^: n
白酒         2大匙3 ^1 i2 P5 h  h5 m6 a0 v" v- t
魚高湯         500㏄
2 t6 [/ t1 v' d& [' T公仔箱論壇起司粉         1大匙
' a) [9 K$ {5 H# u! Z5 z公仔箱論壇公仔箱論壇- `' j) u5 b4 t0 A# E* d
【做　 法】
; G& ^7 A7 u: |! s. T  C0 x5 I! S% w2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
- W& H( {. H7 Y# e& p# [: A- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
# |% z5 F& r9 M4 S$ |9 ptvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

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奶油雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I2 V7 O$ \5 I  d  ^" Y* Z. g
【材　 料】- k7 F6 G2 |: I, W  Z0 F1 P4 c
雞腿肉         300公克9 `) J  }2 W  Y+ `
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B2 {, b+ X' X6 a: {- n2 a, Z
蒜末         10公克. H8 ]1 n6 Z" D; i+ \' A
義大利米         100公克os.tvboxnow.com& j7 q, P9 R" ?- r$ A& @% G, _( k8 d  |
動物性鮮奶油         200㏄2 w  c. R* X9 a2 Q7 _$ b2 [
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @2 l8 Q# h$ P, q8 w/ w
無鹽奶油         1大匙公仔箱論壇7 o4 P" }8 m! w0 E
義大利綜合香料         1/4茶匙os.tvboxnow.com& }$ ]3 d6 F/ _
起司塊         10公克os.tvboxnow.com  C( e2 ^8 p9 c6 r, C9 Y$ i
雞肉高湯         800㏄
0 ]2 B! U7 a; z0 V  x* H* {& S, b+ ttvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】- M' J8 E% n# D* B9 z3 z
迷迭香末         1/4茶匙
4 @* H+ A' o9 D- u% Y3 T1 \tvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc0 u* x5 I0 h; B+ _
鹽         1/4茶匙/ n1 A# N6 l3 b! B. p2 g- K7 r

# Q  h' s' n& J* e7 p. {( Vos.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com9 O3 r( `: l2 Q9 V1 E$ g
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。% S: Y6 j9 m8 m( S  b0 |
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。- c& i# O, y1 z# Q/ x& ?! E8 Y1 T
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
6 y: I$ Q) P# c7 \+ gos.tvboxnow.com4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。