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k* x7 ~9 _) D" C# P韓式雞絲湯麵
! ]1 Q/ p8 M8 r+ ~' c( ?% Hos.tvboxnow.com【材 料】
: n% L3 e( T0 e) y vos.tvboxnow.com韓式冷湯麵條 70公克
# \% D4 e5 f9 R8 j2 }% Hos.tvboxnow.com雞腿肉 1支
/ g4 W8 j" h+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜 100公克6 `7 }3 o& J9 F' _
蕃茄 1顆/ |1 m7 O5 R- o; Y$ r" j% w
泡菜 60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U% x/ Q$ Q8 z; U% I; }
松子碎 10公克os.tvboxnow.com2 Z% F, V- a+ E# g6 R
公仔箱論壇( U; s8 Y* d. l" J$ j
【調 味 料】
- |5 \" `& d" v& h; }A.水 600㏄
$ e7 h8 Z. c/ \tvb now,tvbnow,bttvbB.薑片 適量os.tvboxnow.com$ S: S8 H; i" v! g6 O
雞粉 1/2小匙
% H2 G9 `' e4 C6 b5 Q+ h0 p公仔箱論壇醋 2大匙
" S; i0 o7 Y) {tvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油 1大匙
% ^! {8 C; H8 | dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb% c/ F) s) R7 n& s' S
白胡椒粉 少許os.tvboxnow.com }, m5 M5 C* c, O6 U8 U
C.香油 適量% h8 ~5 R* `7 ~! D9 t
蒜末 適量
4 y6 |5 G5 V9 B+ K4 ~# Y: z/ ^公仔箱論壇青蔥末 適量, g5 [* R9 I6 [
鹽 適量
, [1 ?- E; C% z0 Ytvb now,tvbnow,bttvb
& {% J* L8 I8 H" @2 f f+ R【做 法】
8 N# \* {9 O6 \; ~, L; |1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb* `6 a! @8 H9 }" ^# l( l" E
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘,關火悶20分鐘至熟,取出放入一容器中,再於鍋中加入調味料B拌勻,置於一旁冷卻。
/ @& i& O5 v/ H; u' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韭菜洗淨瀝乾,放入滾水中燙熟後,撈起沖冷水,扭乾再切成段狀。os.tvboxnow.com- i0 v& O: l, B5 E1 y a9 z
4.蕃茄洗淨瀝乾,劃十字後放入滾水中汆燙,再泡入冰水中,撈起後去皮備用。
1 w4 S2 W, `* o公仔箱論壇5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮,撕成絲狀,與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。, p; |% }! g& f$ x' h. o- Y
6.取一湯碗,放入作法1的麵,擺上作法5的材料、泡菜,撒上松子碎即可。
+ p2 }5 z3 {" {# Z5 n白胡椒粉 適量 |