MagicAndy

【材　料】
+ v: K' s, Y* Q5 o: `; Z8 W8 A  J" ztvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅  1張 os.tvboxnow.com; V- D2 v3 Y$ ]  o  k
雞胸肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb( I+ w# K( [# [$ s% _& w
蘿蔓生菜葉  2片 ! }3 C& T. ?6 U0 s" T' G
紅椒  適量
, u2 }5 M+ W- o* x# l熟松子  適量
6 ]: E8 U2 l. G8 s5 dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許 公仔箱論壇# E4 v& _; E1 J0 A7 v/ X4 F
【調味料】
. z5 M" c8 u0 g青醬  適量
" \6 R3 n$ |' T) V0 X【醃　料】
' a) R$ `2 Z9 I& i1 Etvb now,tvbnow,bttvb水  15cc
- t& y3 A/ R, V) g  o1 m公仔箱論壇米酒  5cc
9 z& _7 \$ n$ {. F! R公仔箱論壇白胡椒  少許   Q- m5 m- w" u/ [
鹽  少許 公仔箱論壇' _6 g( c5 `1 B
白糖  少許
* _" [7 \3 C. `1 d( I' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4小匙 9 S! _, c- T3 Y' ], N  L, ^
太白粉  1/2小匙
* _# U0 J' S) l6 G公仔箱論壇【做　法】
# q% e# B8 r) X- |' v" Q; A5 ~公仔箱論壇1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
: y. h) i! @/ D0 a0 Y& j; vtvb now,tvbnow,bttvb
% e, R; r" K1 U0 ^* ~# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
! @! [# X; {* X5 e! x' j) i
7 C7 j' U* ]& U4 Z* V3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。0 Y( _. |1 N' N; Q
tvb now,tvbnow,bttvb% ^% s1 f, J/ U% h: p/ t+ s0 s
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
8 C8 G! g& }/ F# J* Q  O ( O9 @4 h& U  p6 j
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟os.tvboxnow.com; O  Z/ a4 I) M% Z. W& `$ `
% q- l, u! X, `; o  E
個雞捲做lunch好正。
/ D0 s/ l: r2 u2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com3 R2 M' x+ o5 X( L% h. _3 M7 E
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 os.tvboxnow.com+ Y! B" e2 z2 ~: J! J: A
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
  F" @; D+ h) U3 |& w公仔箱論壇
. ]0 Q& |& h6 X/ ?% @os.tvboxnow.com個雞捲做lunch好正。

os.tvboxnow.com: J( f% A4 P9 u6 U! v: @  _

* P" L6 h3 i& M! Q9 W' |# O2 y+ K/ M5 w% m' C
OFF TOPIC公仔箱論壇  x' p& ^: n8 {, u
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩* y7 w1 B/ Q" @) Q
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 公仔箱論壇, Z: Q$ F" B; ]2 e% o
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
, N& g8 L  L7 Q2 d; Ztvb now,tvbnow,bttvbA.馬鈴薯  1顆
. u* s# ~1 x: N# A3 Aos.tvboxnow.comB.蒜頭  3粒 公仔箱論壇3 w* g1 s: Q9 ]6 |' C; b: X
　蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k8 A" ^7 R. n; S; w
　豬絞肉  100公克
6 k1 E1 a: O$ s# `: A【調味料】 . U- Q7 e8 Y- I5 m4 `
A.甜麵醬  1小匙 os.tvboxnow.com  }: j+ ^8 N9 X- }
　豆瓣醬  2小匙 公仔箱論壇8 n- t1 D/ N  `6 Z. M: W
　料理米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 i" P; D1 c! }+ I& T& x
　醬油  1大匙   e/ a; F% p9 G( @3 z
　胡椒粉  少許 os.tvboxnow.com; J0 H9 k( _( i5 k1 U
　花椒粉  少許
& u( q$ P0 D/ Y, DB.水  100公克
& x2 [1 p% u  O% q# v　雞粉  1/2小匙
! i4 t! N6 i! ?: X- Q& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: q0 k$ E8 `/ U$ {# C2 Cos.tvboxnow.com1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。os.tvboxnow.com! t0 x, d7 u; @( c$ n! O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I, g( s, {1 r
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d5 V& `4 c6 }* b5 @2 w

( g* V8 S0 j* y; U公仔箱論壇3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb  p) s: i0 O* S) J* H+ Q

# F$ N- z4 q% g1 F; |os.tvboxnow.com4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。os.tvboxnow.com- c* d' v: [3 B- @/ ^
os.tvboxnow.com% C. d( b/ k5 b
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。8 P6 c$ A5 c4 ?1 g7 O
tvb now,tvbnow,bttvb2 A4 F" ~  A( d& ?% o
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
4 w' U& ^+ j  R9 Q多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
1 |/ q7 U: \( M9 A* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好野就梗係要推推架啦os.tvboxnow.com3 L" ?& ~  w9 H9 a
多謝晒你 d 食譜呀!!

. U$ E6 G- N) n! Vos.tvboxnow.com) l9 `  T  Q( h! `+ d. k2 a8 y, j' F
5 E, S2 B3 u9 r3 h$ s9 a2 g; c
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
+ Z' C9 O; }5 `% b  Q  I! }os.tvboxnow.com里肌肉  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^0 z; r: O0 R
麵粉  3湯匙
' x, E4 e/ H  A7 h) s: u- x1 v$ uos.tvboxnow.com鹽  適量
1 E$ W* ~4 Z" ~& \  btvb now,tvbnow,bttvb芒果豬排調味汁  適量 os.tvboxnow.com4 g# T$ D4 C0 @# z
【做　法】 os.tvboxnow.com8 V) Q9 G+ L: m/ a. s; Y7 P
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
! }% ~  C- t% U2 c$ ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e$ L4 n6 A  D; E- j1 O; R2 L
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 `, @7 ]  w6 D& t3 _( x! C1 t
鮮奶  250cc
  X. V$ @3 p1 i+ F7 b6 N/ b$ Z: R* A/ }雞高湯  50cc
/ i9 O6 ?2 J/ C; Mos.tvboxnow.com蛋  2顆 / i/ `. ?7 y0 ~8 h1 }, V
鹽  少許 2 c! ^1 w8 s0 \5 w: I
草蝦  2隻 . c6 N4 a3 ^: S% W3 P3 A  B2 B( R
香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb6 w$ z( P. _2 q4 v0 }: V
【做　法】 公仔箱論壇" p2 U7 c) k8 ^& i4 y
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y3 l/ Z: p3 F5 S

% n* f) p% i0 l4 r% ^8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
& p' T, S1 S! u: Sos.tvboxnow.com
+ w- D, _" {$ `0 |. B1 M0 d3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
6 ]  O8 z; e& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
1 K& x* j2 M! }4 S0 B1 [# U; [/ Jos.tvboxnow.com雞腿  2.25公斤
( Z' i( ?% Q0 B5 {6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅葡萄酒  500毫升
5 L6 }& _1 R$ p雞高湯  200毫升
) T% I, X  v$ V" wos.tvboxnow.com奶油  25公克
, Y# a4 w2 r% a- K; V1 M3 Sos.tvboxnow.com沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 h. W, s; a, \1 ?
培根  200公克 os.tvboxnow.com$ F1 g0 G; u" E. X$ w
小紅蔥  16顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 S: j8 `- f$ P9 O5 Z  O
大蒜  2瓣
$ P8 f9 Y7 Y) ^8 _8 f  \& A% H) _月桂葉  2片
  i' S9 c" |9 A1 Los.tvboxnow.com小蘑菇  200公克
! Y4 r. F4 D: ?* V$ z5 H0 L# G" w) Eos.tvboxnow.com鹽  少許
7 H3 D; u& j% \7 _7 ?; ?公仔箱論壇胡椒  少許
6 D, m, m4 v8 _1 @7 D8 f, ?1 _tvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙 os.tvboxnow.com3 t' S) }, ^8 }0 \4 M( b
【做　法】
" `$ [4 @4 k" r/ w  I; \* M1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出/ \  R# M" ~* d4 b! r+ d+ d: y

& i/ D* Z* }( a* ]2 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
. ?2 p; w# g6 m$ u os.tvboxnow.com# f! m, ^' v8 N: E9 p! j" G- L+ H
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
/ u4 M( Q: o3 f$ K) }os.tvboxnow.com 公仔箱論壇$ j' [, a# F3 H% W9 U: g3 q  F
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘. N' z& u" d6 {

2 }; w( |2 G. E. Y8 Z公仔箱論壇5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
' M: @. r5 J, q2 r* e: W5 y$ sos.tvboxnow.com - l8 S$ i) t& ?9 e
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中3 g* A: I- t  e' G& _

5 S- i0 E4 e- Q) B7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u" I$ B6 M' s5 `

# d# A6 p% n, L4 `, [) R8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 R( ^3 r: M# R8 ?) p
鱈魚  150g , A; Z; Q* Q+ V7 d+ j2 S1 {
蛋黃液  1顆
/ T4 J' x2 `; I* K  D$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角  20g tvb now,tvbnow,bttvb$ s0 |+ B9 G; G6 k
麵粉  30g
) E/ x2 O# v( A3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 ) G, O! i) I" A" F
鹽  1/4小匙
: h5 y1 \" O; s! |糖  1/4小匙 os.tvboxnow.com5 L$ J! t" H* X" @% b: M; B
米酒  1大匙
! F! R, J4 k2 T9 @# P0 i【做　法】
9 n/ L1 C' v( o3 U" S7 ltvb now,tvbnow,bttvb1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。, y5 b  ^5 g4 r

' b! q: @  X& t- g; K5 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ d% B: R! @7 ~& k) [4 ?+ r) h
豬血糕  1片
/ B$ T$ Z8 p- M5 r洋蔥  1/6個
3 X1 h1 M$ N  f4 {- `8 Z青蔥  1支
: `' z. o& A5 o4 x9 Y9 w) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  適量
5 i+ |" {$ ~1 |os.tvboxnow.com鋁箔紙  3張 / X( P; u/ N9 a4 H. x0 [
【調味料】 8 C- B( c2 J; j$ Q0 h
辣豆瓣醬  1大匙 4 z2 K  u" r) c$ k- q# h: U
香油  少許
; \: \$ q- x" k- \& n% R公仔箱論壇烏醋  少許
) K2 P- i8 t8 {, k' Q6 D糖  1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. t6 A& W0 r/ x& Q' ^
高湯  1杯
8 E1 I2 ^( f4 M, R【做　法】 os.tvboxnow.com4 u1 v# p/ L0 G8 W( B) V  s
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v$ y8 b1 g' Z; t
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 os.tvboxnow.com2 q) p! @  m0 [6 s
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 * l9 ^/ ^3 r& N3 V# C
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
9 T: X# d2 }9 M1 @- s8 Q' y4 K公仔箱論壇(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com1 R( O3 P" c" U, P" e
洋蔥丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {5 i9 S3 l6 S+ i
蛋  1個 公仔箱論壇$ y$ F! Y9 B+ U1 K/ e2 l
香腸片  1/2條
, _+ t- o2 u; Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁  1大匙 ! l3 ?2 a+ |5 p% q1 X
玉米粒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d4 i- A( J1 F/ I. u* r  y
熱白飯  1/2碗 . w* q) @, R7 F# I
紅甜椒  1個
3 L% Q) a9 t6 R* ?7 r+ t1 c8 x7 @公仔箱論壇黃甜椒  1個
8 \3 i1 {( [, \! V起司絲  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 O) `2 ?" Z! C+ z
【調味料】 公仔箱論壇! L0 T6 L$ R, |5 r* C* F" [
鹽  1/2小匙 os.tvboxnow.com: ~- f1 o" e9 R% g/ N( J& f5 \
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ T; f, N# ~$ K* ^+ J6 @! b
白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 W2 D1 W0 x! v
香油  1小匙
1 S+ L1 _! j% C, h7 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 L# f% k8 J0 P. X' I; Dtvb now,tvbnow,bttvb(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
! G) V8 J/ L  c% n# ~& w# a8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W3 o: ?0 A- y" j7 \7 g3 d9 I' ^
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^3 l' f5 W& _4 _* H8 O2 o; @
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V6 c0 y  E; q6 t
【備　註】 - W5 p. b* |5 d/ i1 @" J. n
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!