MagicAndy

芝士牛肉餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b3 X: \: ~/ n1 B
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可供 4 - 6 , u" |6 n% m! q5 h$ f  T
做法tvb now,tvbnow,bttvb) F5 S( f; b" W( J7 ]. a4 {- b+ y& R7 j
煎
, E5 G+ m& V' y/ R  B) f* p公仔箱論壇  os.tvboxnow.com# }% h5 p- {; R9 Y) B" v

9 x8 _* L( @8 z公仔箱論壇  6 l, ?& S9 h/ h" {

, g" H5 h$ z- }7 C- H8 d材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C1 e! L% u( _; Q* H
tvb now,tvbnow,bttvb) }3 K, O& M5 f+ }0 g
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
0 Y8 \! R5 m6 b+ p& `3 q" u8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com: Y; m- l; R, y- z& ~

7 [- {( e" U2 M& zos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& p* P; h, E* K+ a

9 k1 w) g) l5 Z公仔箱論壇調味料
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' @; ~2 f% H, g8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙os.tvboxnow.com  Z1 j1 e* x* G7 E
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6 d7 J0 Y! Q4 w& H公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k* r: Y3 t# Z& b- c: l
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
; ^: L! z- J) X/ t9 i' m% `& [3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
; O6 i; [5 A( t& I( d, G7 cos.tvboxnow.com2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
+ y$ M) L0 D+ E: pos.tvboxnow.com3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
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hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 os.tvboxnow.com; _+ e# J& ]* M. T% z
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可供 4 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R' W, I7 M2 P. }+ J/ o& Y6 Z
做法
/ y" m  J( |; @# h3 z% Ios.tvboxnow.com 焗
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, N# r* c, U' j9 `# |材料
$ X" L4 }  b9 O  U; \! r7 H8 \/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 T3 X. V9 H" i  h0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
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tvb now,tvbnow,bttvb8 d+ f, i/ l4 u2 \% d, C
tvb now,tvbnow,bttvb5 r) T; Y9 n* t" R2 ?4 R$ X3 }- F) y
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醃料 os.tvboxnow.com5 g  G6 G& }2 d. H8 o9 L0 }( M) A

, m- d, \9 C7 A4 H4 [/ W+ n2 M4 g叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙: ?+ b+ K; u& V% a3 D" ^8 I! [% N
tvb now,tvbnow,bttvb9 i& E# M# Q# `
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
; a2 f6 ^) l: a$ c8 h公仔箱論壇" b+ U: @( [: W$ @: k3 U/ @0 S+ \
tvb now,tvbnow,bttvb2 i8 B! {5 m% ?# U0 i! B! B
做法
* O5 T1 n& D( o5 u; D" u0 B6 a9 h公仔箱論壇1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
7 M! ~2 M0 c% M; E* wtvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
/ f$ u9 N' M% U# L( k( p8 j   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
! M" c' P7 [6 Q2 w4 p! K/ {tvb now,tvbnow,bttvbcan i use pork instead??

公仔箱論壇7 H( X: K: ?0 y' {1 A9 H
$ T  H6 C& K5 ?9 o2 n+ C* |# b

4 ^2 M9 {0 A7 ^5 Z公仔箱論壇都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
, p- d9 g6 c  B9 W- [! A% ]0 }公仔箱論壇
0 ?. K) _/ o" n3 {9 g公仔箱論壇可供 4
/ ?% q$ _; u( N' D  Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
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/ u# ]$ V: S4 F/ Y# T公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r- f( G0 s' q% o' B1 J
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( ^) b) [9 j0 {8 m4 Ztvb now,tvbnow,bttvb( b/ r2 i# G9 z3 Z
材料
1 P% B9 n  n7 K+ B( C& I9 b9 Q' Z! N6 b: V( J
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
3 L2 t+ V6 P7 w0 ftvb now,tvbnow,bttvb
- m; U% k' j) P1 k* F* R9 t5 Ntvb now,tvbnow,bttvb鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
8 R. j/ C5 y  g6 x! K, j8 y5 q& R6 Y% i) |

' ?$ a! k8 X, Ztvb now,tvbnow,bttvb
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  D. G7 ]6 C8 A. d; Kos.tvboxnow.com調味料 tvb now,tvbnow,bttvb5 b# n* N8 s$ C: E2 h: s

, o" N. Q$ X6 Gtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙6 g* j9 I- n3 n& \  @

( c! [$ W" a( _, C, ~8 c9 ~* G' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 2 茶匙
3 p) i5 v% |! K) U, q4 h公仔箱論壇8 }, I; d7 _8 q3 N
舊庄特級蠔油 1 茶匙1 z& Z% v( u+ D

/ ^. l' @% }: b2 }+ J' U" C芝麻油 (混合) 1 茶匙
! S2 ~! d; G" z! Y+ \! aos.tvboxnow.com3 ?+ s8 k0 a7 ^. e

7 v8 Y$ `4 N) w0 y( S做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B5 T; j& V1 z% V7 C+ o
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。1 E/ ?4 `5 [3 r
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 os.tvboxnow.com5 s! I% x5 c' S
公仔箱論壇2 h8 E7 H# U8 b+ d5 Q8 W
可供 4 - 6
) M6 T. k7 j0 @3 c( y1 ?0 `6 G( b# e- f0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 O6 i& m" I) \: y$ d* F0 E公仔箱論壇 其他 os.tvboxnow.com- q0 K- u2 X: r0 b$ V
  
: g4 y2 J  _& ]; n; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 m) I* A" D. Q9 ~# d8 ~9 n9 Z
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os.tvboxnow.com' a3 j. j* g' G7 ?! r0 Q% ]1 y3 H& E
材料os.tvboxnow.com9 g* o6 Y9 O3 O8 T' y

: z" R4 N; b" Q7 i: F6 Y公仔箱論壇牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]os.tvboxnow.com0 s. {3 _4 E7 f8 G! r+ d

1 B6 D; N6 X/ T  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }& t; V; o8 O  q* s( r
tvb now,tvbnow,bttvb: s% T) t6 F1 B) W, F% [- A7 |
醉雞汁 1 樽 [410 毫升] os.tvboxnow.com3 ~: ~* I8 I0 x

6 G$ k' g. }4 oos.tvboxnow.com" _# \! E+ [: ~0 z+ C- l- U
做法公仔箱論壇" p# U) V  s9 E1 e
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。- Z8 Y- Q6 e/ g! x) ~* n/ m
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
+ }/ R7 \! j7 L5 ^) Y3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 os.tvboxnow.com: }3 j0 z$ j/ t% c/ f5 u
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

6 z2 |  z1 \( c. q: o4 B7 F

' c$ ~- W; h' [. w4 L6 t5 G$ {# Bos.tvboxnow.com公仔箱論壇- n" M1 H( ?6 ?
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...7 B" q* Z4 A% F0 @. I
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
# i! Y8 Z$ K& ]+ f' [9 tos.tvboxnow.com石斑魚肉  250克 os.tvboxnow.com- p2 c! o/ r2 @3 `4 T2 w) \" D
辣椒末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f+ }+ Z4 U4 R5 |& _/ F% @: B
蒜末  10g tvb now,tvbnow,bttvb$ u; x5 `% C* {0 R2 F! O- [% b% x2 L
香菜莖  少許 9 T4 S9 \* o3 @9 h9 D4 ]8 m. Q
洋蔥絲  10克 os.tvboxnow.com( [( `1 f8 z1 p4 C- D
紅蔥頭片  5克
' \, S& R1 l& r公仔箱論壇【調味料】
. R0 \2 d& I. w2 f# w  B; F魚露  2茶匙
4 B, [% E5 O9 V  |; ?! i0 \8 ~糖  3/2茶匙
3 h& J6 k8 ^, g4 z8 Tos.tvboxnow.com檸檬汁  2茶匙
- G" ]% r1 a1 I' \. G; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  50cc
8 a- [% Q: A6 D  yos.tvboxnow.com【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 t" s" c  Q1 o; o; k- a
蛋清  2個
" `2 s+ r* k% u9 V1 x  U. @4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 os.tvboxnow.com) q# E+ q) _+ ^1 Z( `
米酒  2茶匙
  V. b  |  V  R  ?( E太白粉  1茶匙
1 F8 R! a! R6 \( V' f6 K, R+ ~0 N公仔箱論壇【做　法】 % G# A; H. x# v
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
- S' I# {: f$ V
: B9 I2 E1 I% j7 s2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。公仔箱論壇, x. n' Z; p' g. _
+ ?9 _- h8 V- D6 F8 X. k
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。! n$ F# @7 Z) d4 w! j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `* ?- Q- _0 J' b. h, u
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 P  P& |$ x- W7 P  p; r

& |% ]6 l. g9 X" z3 bos.tvboxnow.com5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
4 }3 K/ c9 M" e! q1 Y- D) }tvb now,tvbnow,bttvb我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j+ H, G6 J5 p  O$ f/ N8 F
今日就焗雞！thx。os.tvboxnow.com3 ?: u7 B; y* w# h2 w
祝：
' [* F. i2 B0 n9 h/ ^  s% c1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
. Q7 C% e  l" @9 _! O: Zhi andy, how is everything?tvb now,tvbnow,bttvb/ J- D3 p2 }- n0 N1 S* q5 Q
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。+ B+ g1 d6 B# T7 m# I- y8 E( R
今日就焗雞！thx。
3 C! Y# d3 w. D公仔箱論壇祝：( i. B+ y/ t) j
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

0 L& s$ z; }$ w1 k8 h9 ntvb now,tvbnow,bttvb
. q: s) Z$ s8 C4 z公仔箱論壇hihi 好耐無見
( Z# i0 q- D% ?0 \0 j( }2 G係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ " Q3 a  r9 A5 |% j
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 , S. n# H, i% _/ a2 I
大乳鴿  2隻
0 C6 T" S1 t0 qos.tvboxnow.com薑片  80公克
2 D7 Z! b: X- y. [! S- {! A公仔箱論壇青蔥  50公克
) k7 ?6 G; e1 e9 @公仔箱論壇蒜頭  15公克
/ a; A" T& n6 zos.tvboxnow.com辣椒  15公克
+ j. p6 Y- {" M0 g# c  c3 Itvb now,tvbnow,bttvb醬油  300公克 : P& L8 Y& C0 A6 i/ X
冰糖  60公克
5 n& t; _  X, r) m8 m! {" g2 T水  1000公克 + k3 N# B' N: C' e* H2 T+ _
滷包  1包 9 {5 L1 a& A6 ?( H9 X' {
醋水：
/ A; f; a% _: y- z清水 150公克
2 y0 y+ ?/ ?2 |1 w+ ^0 ~4 x  dos.tvboxnow.com白醋  50公克
1 I, {4 F1 f1 ]4 N1 q# d  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖  65公克
5 m# e( Y$ N) r& V) n紹興酒  10公克
3 ^# s6 l5 p! g* f) a, o# n+ ^/ ios.tvboxnow.com紅醋  30公克
  V5 T- v6 I: _- s5 h檸檬  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s+ n) w* f% _& `1 r, @) E/ E
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( o* |( {: i0 K, P
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
+ a6 V- _) w, P' m& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 C) W% {& B0 N& [
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
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8 G. t) A( C2 b: {7 i. ?os.tvboxnow.com3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。os.tvboxnow.com) r9 c$ a6 }# f. l- m
/ w7 }: N: z6 `+ K
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。