BeiDouChef

公仔箱論壇# m3 C" E: d/ ]7 q2 H
泰式咖哩雞絲炒河粉
9 Q6 ~0 ]: g8 t$ C% Ros.tvboxnow.com【材　 料】
: M$ u( [0 V; c公仔箱論壇A.泰式乾河粉         1/2包
5 P4 F* d' b- v; S7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲         80公克
; Z( V- B2 P" d2 V& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克
) C: G7 Q! q5 j, ^8 L# f1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         1/5個tvb now,tvbnow,bttvb1 g1 m* {( z! ^0 @$ d
青蔥段         2根* L* q: E; ?$ c4 M8 k* m3 Q* u
蛋         1個
4 ?! Q0 s+ w7 xtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量8 q% X; o8 @4 S* n
B.蒜酥         1茶匙os.tvboxnow.com# i+ z2 y* I" g9 J/ g) ^+ Z
紅蔥酥         1/2茶匙2 S' M8 K4 L9 V! O
檸檬汁         1又1/2茶匙
& |% |* k9 A" K! d0 T公仔箱論壇
. ^7 h% A6 e6 ^5 J+ Nos.tvboxnow.com【調 味 料】
; B$ t+ a1 Q: b9 c- u4 J5 b紅咖哩         1又1/2茶匙
) [! F( g) h  W+ A4 z  ^- {+ g7 q鹽         1/2茶匙
; `' ]. f, d: X5 A+ D1 l* ~8 K6 vtvb now,tvbnow,bttvb糖         1又1/2茶匙' A9 S% _6 p8 C8 O. K; }
魚露         1茶匙
/ a7 p& [* W% H) w- u" z- qtvb now,tvbnow,bttvb' S) V( \' o# P4 B7 d3 p4 H* r
【做　 法】- b& ]& K/ o# \5 V4 N. P: A+ N
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
* i3 V8 ^( j! _7 Z6 x. t$ r公仔箱論壇2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
; _( V- T- V. w$ L- \- J公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
. e/ I& I; S4 o8 c5 wos.tvboxnow.com4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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8 X$ j" J3 d. \
甜辣涼麵公仔箱論壇4 f2 a# ~# I7 r
【材　 料】
" D% X) P6 {8 R! p* Y# M7 v! v1 Gtvb now,tvbnow,bttvb熟涼麵         150公克
3 N. x, h: J& O1 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         20公克
* y* {% {0 b# v. o8 V4 j5 g# C+ U" V1 Tos.tvboxnow.com小豆苗         適量6 m6 s9 [0 W- Y: t+ H, P
紅甜椒末         1小匙os.tvboxnow.com* i& q% C% F. V0 i- t
甜辣涼麵醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y% u$ R; ?# ]% ^3 `4 ^/ q
os.tvboxnow.com9 U1 f. R9 [, B8 L9 z4 D" T3 q- o
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 o6 V, W- t& s& P" k
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
4 E" c' Z; N1 H6 T1 J2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
8 S( l& o# z# S# ]! Y0 q" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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公仔箱論壇$ y; f" c8 l0 [1 P: q
咖哩炒米粉
. z' k! N- R4 y# G' p  z3 l( o【材　 料】os.tvboxnow.com- Y& x* S& u" o! @# _
乾米粉         250公克
1 i) H' J; M& s' Rtvb now,tvbnow,bttvb吐司火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb. K, \4 s$ Y7 H& w2 W
蝦仁         30公克
8 A+ d0 o, I0 P1 D9 f& v1 R# s! {洋蔥絲         20公克
) D! q' j( ]$ Tos.tvboxnow.com紅甜椒絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb; ]8 Z' Q  Y" s2 `2 @
青椒絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ s$ j7 a% M$ S1 o! d: ?
綠豆芽         50公克
- s5 {! e& I& ytvb now,tvbnow,bttvb水         80㏄公仔箱論壇' O- o$ n+ V  f5 c" b! ~6 [
公仔箱論壇, d' T" R$ W5 B9 ^" E
【調 味 料】
; G' ^( \& N) D8 B. `. k5 G! _os.tvboxnow.com咖哩粉         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }! E: q- D2 A8 B" \' Z" q9 _
鹽         1茶匙os.tvboxnow.com, [$ B( i" [, A% h3 `- H
細砂糖         1/4茶匙
: N( D; e  S3 K, \! Ktvb now,tvbnow,bttvb
  L0 T# d3 d" ?  N! y4 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; q: |; X  p& Y6 b& V, _, tos.tvboxnow.com1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。os.tvboxnow.com, C% E. a" ~# g, E/ x/ z4 S
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S4 |' q$ J+ |5 C
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. F# ?( b/ ]! e( w' V; P, ?
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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, L! J8 ?" N$ }- }公仔箱論壇乾炒火腿雞絲米粉
. g2 ]) G8 k- i8 \/ i/ _4 F& p# M【材　 料】
) Q+ @* w  R2 K3 l  v細米粉         1/2包4 Z3 g- o6 o# p7 U& N
燒雞肉         80公克
& }" }' E& X3 E4 P/ G# t火腿         2片os.tvboxnow.com8 g+ A$ ^0 n* c- }4 `. S
韭菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X  L: K. I% U# D" F" _
銀芽         80公克os.tvboxnow.com* [( r( U. W( j: Q
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R5 ]# r7 S+ U
熟白芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb: m. f; n9 W, l" e, n# Y5 b  x' u
水         100㏄8 t- F7 W, H1 m

$ R& o9 X! K0 m4 k; Nos.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n9 p, Q, x) o9 G# \7 K
蠔油         1大匙
' e1 r* s& l' \! j# W( L2 D醬油         1茶匙
* M7 ]- v1 w& X; R( C1 |糖         1/2茶匙
' O* ~& C: ~5 l: w  S9 b# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2匙4 [* E9 U  Z( p2 a4 e: X; W

4 f( N0 r: e$ \5 T7 H6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x& o$ h/ r+ @
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。公仔箱論壇3 h! f) V0 _& I1 ?/ ], N5 ?% }) Q
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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* i8 @+ q6 G( m& p4 {* A6 E: i0 L
泰式炒米粉
% t6 L' B+ Y+ ?% `os.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com- ~+ }# J( N- G+ _1 T7 r* g
細米粉         1/2包
) w2 a* P9 Q( ~os.tvboxnow.com肉片         80公克os.tvboxnow.com6 H  y% l1 `- A5 A3 B
紅蔥酥         15公克
7 l  w( T1 s3 D; U  Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         10公克1 Y; x( E& O- Y4 F4 _
韭菜         3根
& W/ Z5 o, M: f5 U6 o" l; a透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb. R' B7 A8 l- k$ s; m, A3 [0 W
紅椒絲         1/2條
2 R+ |) H8 ~" K: Ctvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
  U  w0 C7 G. D( b0 _tvb now,tvbnow,bttvb
( }- N0 Q( K- U' [1 b# |, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】1 X. u; |& x0 h- q' N) r  W
蠔油         1大匙os.tvboxnow.com" B8 k0 @3 g" L! @1 q' V  ]1 h
鹽         1/2茶匙
$ Q% r) U  {( O" \; a; d公仔箱論壇糖         1茶匙
  T$ u5 D+ X( E+ R羅望子醬         1/2茶tvb now,tvbnow,bttvb$ u. q1 c( a. {3 ?

, B% r  `# _7 Y【做　 法】" ^5 ?& {% n6 [0 a: `% q7 t# z
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
, H' ^% r* @) g1 o; U( K/ x公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
7 ~+ n5 j& u- s& s6 j. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇( a) E# I# v8 Y
廈門炒米粉2 s" p+ j6 C! i: {( Q  G1 n
【材　 料】公仔箱論壇% l. F( h# K6 ~  }
細米粉         1/2包
4 R( `- w0 d- ]6 ]- D火腿片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z/ b% H/ K/ Q- G
韭黃         20公克os.tvboxnow.com' r2 R. O" J6 p$ w; D6 ^% v' x/ Q
蝦仁         50公克
1 ?; I7 W3 m; Z  d5 H/ f公仔箱論壇銀芽         30公克
! `. ^% A+ l/ e( u8 D公仔箱論壇青椒絲         20公克
3 V1 Y& @0 y" h# b# z$ p# Xos.tvboxnow.com紅椒絲         10公克
5 k) S1 Q9 Q6 h; F& yos.tvboxnow.com洋蔥絲         40公克公仔箱論壇  j8 u) B- G0 b- h/ ^$ }2 X* x  X
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇9 n0 A" j0 F# K3 H
水         200㏄
1 `; l" a. E5 S6 F. ^) pos.tvboxnow.com' [7 u8 Z3 v; L
【調 味 料】
# h  J" X1 [* j" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙os.tvboxnow.com& l0 F! o( G) A9 o* c
鹽         1/4茶匙0 Q2 x: p1 \/ U5 b
蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 s$ g; j: }. h) m+ u5 X4 C
TOBASCO         1茶匙
* N  _4 |. S& V' e公仔箱論壇糖         1茶匙
2 p9 T7 q# R- x! h. l: f; K& r胡椒粉         1/2匙. }4 m7 E& H) @) ^( b
( T) c0 J6 o6 a6 y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G* A0 r0 |3 o
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。os.tvboxnow.com7 S4 T- l8 J5 Y. r. d9 Q9 M
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。* \; v. r8 D) ]! @
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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( z; ]8 q  w2 M0 L+ j, Stvb now,tvbnow,bttvb南洋蝦膏炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb+ H1 h7 ], A- E
【材　 料】os.tvboxnow.com2 D& H6 c" U$ m- _% K0 j0 I- T. ~' _/ g, ~
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y  y6 c# T3 e# Q1 u
叉燒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ C1 n4 X& h+ I3 p
透抽         50公克
6 B! {. ?3 Y) h9 n3 Q& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         40公克
" R6 t1 H' e7 g1 n5 A  J4 P公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
( B5 U, `# g' W- G% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克
# J6 y4 @9 ~% E# _9 F公仔箱論壇紅蔥酥         20公克公仔箱論壇1 w5 O. B( ~, l* W* _4 U" K8 L
水         100㏄
5 l" `7 K) q' \7 i4 @# ?1 ]
: U3 @! U1 v  |9 o! Hos.tvboxnow.com【調 味 料】9 L5 j) o2 J  L- t% z& C' |. ^5 ~7 e
蝦膏         1/2茶匙
% A' a. [+ {3 Los.tvboxnow.com蠔油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- X* R/ E* q" ]: \6 e
糖         1/2茶匙
: q! c' S# U% W. G( i% x' Uos.tvboxnow.com甜醬油         1大匙
- i4 ~( {1 o" ]- S$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s, |1 p! Q& A6 v2 Yos.tvboxnow.com【做　 法】0 q5 q* L3 T5 Y/ H& x
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q& H# I7 Z( ]+ l# Y1 M6 N" F( _
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇% K, k* X& f9 t1 w1 `4 ^
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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, m% H; w2 Z1 ]! j櫻花蝦炒米粉* H9 K2 U% u) L  ]  w! o& Q: l
【材　 料】
0 S( v' q# v' v4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
9 i- T8 v2 j5 Q, [公仔箱論壇蔥         3根
4 y- W. T1 I2 J' p) @& T9 X5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦         20公克
- ~. Q% e2 Z$ D  {3 R% Q$ [4 |% jtvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         1茶匙
: ^  K' W2 U8 `9 o8 ^2 v0 |水         50㏄6 o# j" x0 L- h/ W; T, G  n
os.tvboxnow.com: D/ z( T: b6 }( _4 u, _. I: @/ `6 X
【調 味 料】7 h3 k1 [, J* N; L$ g
鹽         1/2茶匙
/ @  h# j, R; [4 e糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?" F* m% W6 I! T  n  w1 K7 h  I
胡椒粉         1/2茶匙7 t+ w  _0 |  N1 z

! T* I4 y% S# s5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com* x1 K! V1 s$ D
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。公仔箱論壇/ `: ?0 [5 k( p3 k, g1 o
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
. W/ R& G. [! c5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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os.tvboxnow.com: g# [, J$ z7 V6 Y- m  X& L
芋頭肉絲炒米粉公仔箱論壇( z2 F, [5 i) C/ b: Q  N6 w% b
【材　 料】
! H8 y9 }( p5 V: o; Q3 o- W2 w& Q6 S公仔箱論壇細米粉         1/2包公仔箱論壇) R; h- {1 x$ i5 \1 f% B
豬肉絲         50公克
- L; n2 Q1 i9 F5 Stvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
; B) {; h0 i# [, G- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭絲         80公克os.tvboxnow.com3 ~' I6 L! w$ m+ S) \  i/ C
蝦米         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D# s2 g2 \# u  n9 ^3 d9 d
油蔥酥         1茶匙
2 R+ A4 [/ N) L9 |8 S6 x& k; m  Tos.tvboxnow.com水         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z- Z5 T. C5 `8 D; F

! Q2 z% E6 s% {! N: Q! Dos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com- y4 }! c6 S! X5 \! w1 G
鹽         1/2茶匙" n) Y4 y. V0 {% ?  [- y
糖         1/4茶匙
9 V9 B) d/ u6 W- c# z. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m, j: e) Y; s, ]

- P  w, E: ~: Y4 l4 L2 g. B' p【醃　 料】公仔箱論壇, M' R. |2 ~5 B, \7 [! \
鹽         1/4茶匙3 q( e" q+ [0 `8 p, _9 |9 U
酒         1/2茶匙
( A. O, p9 ?$ w) d6 t1 E& L胡椒粉         1/4茶匙
- e, T. k% q, N# L8 ?: r2 \+ B, O太白粉         1/2茶匙
0 W: m+ x7 c; Y4 n8 S: v0 F) F1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l$ P, o* f) u, h/ U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 P2 ]2 G0 a# @* h2 M
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
0 K$ Y: H3 ^* u0 V4 o2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
9 T4 A4 X3 J8 W" I) Q% t6 L3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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4 l4 K5 G  S$ I/ M
叉燒韭菜炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^2 T6 E# X- [1 B4 V" i4 U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 y" e' d5 k  L1 @3 ^
細米粉         1/2包
9 g! d6 ?1 s2 T5 s5 g# {tvb now,tvbnow,bttvb叉燒         60公克
- q4 G% H! `( t9 i: w' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克
0 P, r% x' B* x" M5 F0 Z2 f- G7 k& ]) T洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% Y4 E8 J& J- l5 D" f& J
水         100㏄公仔箱論壇1 E: J( x1 P9 w6 c0 M1 q' G3 n
【調 味 料】公仔箱論壇' D8 n5 N/ K8 B9 G
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V0 }7 E0 r# m# j' l
醬油         1/2茶匙
( r5 a% K" T+ F6 ^1 S0 c+ d公仔箱論壇糖         1/4茶匙公仔箱論壇* j9 @8 H3 b) c5 r
胡椒粉         1/2茶匙
2 X5 I4 `, ~% F+ W- X" xos.tvboxnow.com3 e5 N/ U* h) N2 r! {. {5 M
【做　 法】
5 c& l, h0 R+ g1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
! Q  `1 z2 L" ^% o2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

4 c  S6 ?5 A) D) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃肉絲炒冷麵; b( K7 ]0 y4 G" S$ o: ^: F, p
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R  x6 b; A. m5 `/ C8 Q8 x
細陽春麵         250公克6 r1 ^( ~3 @9 d4 T5 W- q
豬肉絲         100公克
3 v' {8 a' p: |2 E# a  v紅蘿蔔         20公克
9 P* U$ [! H5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克
( ?4 |% r2 C. I6 Y6 R" e! I( Uos.tvboxnow.com韭黃         30公克; K- A# p1 z# w) p) E( j
公仔箱論壇3 K% y( A$ z* k! G
【調 味 料】
. T4 q4 y; H8 S1 O+ ~7 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
4 @3 D: z  z  D, a5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
: |0 k# f- ^% f: p公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
3 _% \' d1 {% I4 e* Z- Ptvb now,tvbnow,bttvb0 l! N, J6 e, W
【醃　 料】
, \% }! S4 z8 d9 U( E2 n( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇7 u3 {2 q& E' S) t$ |9 z
醬油         1/2茶匙
# @; c6 M! N8 T$ e$ pos.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙
0 R9 O# P: d0 xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
  h9 A& H: E5 z# ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U% H; F# N- g. H4 B9 o; Y
2 Z% I) g- g' ]+ w" W
【做　 法】
7 l& @5 h& I. I6 U% `5 e; Z( O$ A1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
/ q$ ~8 b# ~; P* S' @8 K2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。& @. e: f7 E$ H* j6 j& I% |' S
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

- t+ @* _+ x9 y8 d9 v
馬來炒米粉
3 l$ m- V  V0 ]4 H# i1 d公仔箱論壇【材　 料】+ _# C: y8 V, |) f
濕粗米粉         200公克
& V$ o9 F$ }9 ?5 ]公仔箱論壇叉燒         80公克
7 t8 ~2 p) t# L7 W0 u- x$ d1 _洋蔥         30公克
& u1 S; e* Y) K6 H% X' r韭黃         3根/ l6 l: D7 P. U8 y
蝦米         10公克) X+ p( H" C; f) h9 {8 g
綠豆芽         30公克
9 E) a+ I9 q) d2 q水         100㏄
% R% @( B+ q$ ~' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; r6 b  e1 c8 z. `公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 g3 S" x7 G$ ]* [5 ^2 f, |% G
蠔油         1大匙os.tvboxnow.com$ t5 Y, L( F5 V. v* t8 |
醬油         1又1/2茶匙- i! Q, Z; p5 [6 F0 ~5 `
糖         1茶匙公仔箱論壇% ^8 e1 J( S( m6 k) _
黑醬油         1大匙
; T" w) v: _6 cos.tvboxnow.com
/ q( i5 d! a: h/ b( q【做　 法】
2 b; H! K' Q* x# X3 n2 T5 w' B- k1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
5 w% H$ [& D% y) R! T6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
2 _  X3 ^: o! Z' n. E3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

+ F- T3 M0 z' \- N7 F( x回鍋肉炒粗麵. I# K9 i- X& [5 C( s6 c5 k
【材　 料】
$ ^; V, L! F: u6 ?0 R) etvb now,tvbnow,bttvb粗拉麵         250公克os.tvboxnow.com; T' k( `4 X, w5 C
梅花肉         120公克os.tvboxnow.com2 _4 Y. X: O1 b& B. D
高麗菜         30公克
2 K# p" Y: @( Q" w6 j紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \. Y  Y/ z' `% e; g# R
青椒         20公克公仔箱論壇- c8 [; K5 R" ~4 ]; v% d' I$ S0 b
蒜苗         20公克
: Q- }! s0 {4 p9 ?6 W5 i5 W公仔箱論壇5 [; j/ A; n! z
【調 味 料】' ?* N+ x& _7 {6 D6 S
辣豆瓣醬         1茶匙1 J9 b- K4 X+ D2 |; d
蠔油         1茶匙0 m4 ?. C7 h9 L; g' B4 Z
醬油         1/2茶匙os.tvboxnow.com  ?. n# M5 U9 Q. E. h
糖         1/2茶匙  i2 L+ {# \5 n" X" j
香油         1茶匙os.tvboxnow.com" d4 j, z% C2 I: A; C
& z$ t7 z0 N& O  }, g
【做　 法】
( O5 e# P5 W+ X& t/ i" |; c( i6 Z公仔箱論壇1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
* x, f" q5 S9 z+ w& V$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。- Z3 z$ z% |0 |9 t2 N$ @/ q: z
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com) t1 o( b' n8 I% `: Y$ Q( q, H
蟹肉炒麵
% x( E& w2 ?! A2 u! }6 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 ^5 s  T7 N) U1 o% M+ k雞蛋麵         200公克( r$ u! W; h% H; E  V
蟹腿肉         1盒
; [5 Z8 @2 e8 C9 r7 ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克; Z) ?3 q8 q, R1 E3 i
鮮香菇         2朵
; ^7 A6 c) @8 y0 F7 ~/ tos.tvboxnow.com韭黃         30公克
% c7 q$ r9 B2 l% O, {8 Qtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         30公克
. _2 o- r- ~1 I; a9 Mos.tvboxnow.com銀芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( e/ Q$ ~  Z4 S$ p$ D' I; D
+ U# }; [, w3 ^  S# ^! |9 k
【調 味 料】
  v+ a# [: i! y4 [2 @鹽         1茶匙
+ I( V, w" f7 h; O  y, t( D" I糖         1/2茶匙& g6 \7 B% p1 f2 W0 G" e/ f; I
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 N, _' x2 {" e7 ?

5 X, F; n* u; D! Z+ z【做　 法】
8 G- P0 A& z# s# p. t% l* D8 c  `* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
1 l* K7 S$ r) ~$ r- h) r* J& O& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
) f- j# Z/ V9 s% }9 f. P7 Y4 q2 n  Oos.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

5 G  |) T8 A( [7 _豉椒肉片麵& s3 M( ?! f' B
【材　 料】os.tvboxnow.com( I7 V& F$ T& a0 @0 U' B
廣東炒麵         150公克os.tvboxnow.com1 G- k1 s, x8 e) g
豬肉片         100公克" j- [2 V6 Q1 a5 t5 w' _6 A! E& M  _
豆豉         1茶匙1 d4 H0 `% `7 q  V  d: [
薑片         10公克公仔箱論壇" Q- W( b" @2 j0 X4 z
洋蔥         40公克
6 C$ a5 ^% U) H4 f8 a, S. A6 u& B青椒         20公克os.tvboxnow.com! j: T6 k/ s0 }& a
紅辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb( O; `5 Y! [6 O, G; P
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w" Q" m9 k3 H) y- U5 Q
太白粉         1大匙
' q: r! c5 [8 ^4 k8 _tvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄os.tvboxnow.com) B' J; Y% I3 g8 Y+ z0 r/ Y5 h
& h( v6 q7 b2 [- J* \
【調 味 料】
- o& u  F! X: }* x2 y8 Y7 M蠔油         1大匙
6 x; M. t. E2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/4茶匙
6 L0 `# q' M% wos.tvboxnow.com鹽         1/8茶匙
$ `; F8 H' R2 K9 S糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, b7 A/ i! ?8 f' U( ]/ z7 Y5 B8 u
tvb now,tvbnow,bttvb( H+ I2 |8 S' q" M2 i* b
【醃　 料】/ X. Y+ Z0 I( W3 |  p# U% u. `
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L0 g7 H5 {, h. I$ i8 I4 D- z
糖         1/2茶匙
% q2 q$ g4 _0 a) G; \1 x+ U5 a公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙os.tvboxnow.com2 X5 X3 [3 g/ s9 q
米酒         1/2茶匙
+ S5 R* i3 T0 p. N2 }胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b+ R; N# H3 J& g/ O7 S
os.tvboxnow.com( U5 d' \  L% u' g
【做　 法】3 M: a  P; A' ^& Q2 L- d4 f
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。+ m: K/ t8 U% w% D+ [8 |# |
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇' z, i/ m* R& l3 u) Q
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb5 n+ B$ l2 k5 j- h7 |
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。