BeiDouChef

8 V- h% m/ L- B' n6 M公仔箱論壇焗烤雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L- U5 I( p4 P' q1 k- G! K
【材　 料】  F& H$ X% v) i# \6 j, h+ b
傳統雞排         1片tvb now,tvbnow,bttvb$ {; x  k3 s1 o% ]4 Y
青椒絲         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g( {4 x* O1 @" L5 f# o# ^
蘑菇片         40公克
6 K* {9 A4 x6 L洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ^% z: q8 @/ o+ k
起司絲         50公克公仔箱論壇2 w2 o# y- E; ]$ w! K' f
公仔箱論壇: f7 y- d+ U$ g' V
【調 味 料】
/ d; \% Y; h& J公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇5 \- c# Z  S- m9 k
公仔箱論壇3 d. Z- a+ J$ }, h
【做　 法】
( u# t' ~  p: R/ {, P) ztvb now,tvbnow,bttvb1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。os.tvboxnow.com0 V& h& R; O1 X* i3 Q4 z
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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公仔箱論壇7 }& ^; n; C$ n- K7 C: q( u+ q: Y
法式松露炸雞捲        
0 }4 E/ h5 R2 W% p1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com& c0 |7 f5 A# f/ V! n  J: g
雞腿         2支
; x) X0 [" t2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10公克os.tvboxnow.com( Z/ L, f* M3 Y) t  E' G. G
松露         少許
! O/ N8 \; f7 v, g  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         少許os.tvboxnow.com/ x* H  h3 n- _: B
紅蘿蔔         10公克
, Y* |1 W9 a& A' V! w) h2 z& O1 b公仔箱論壇
2 P+ A  z; W1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇7 ^3 l  S' l/ s+ O4 o/ }
A.鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb: n, Q* p0 h0 D1 ]$ @2 h6 k
雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w& ?8 ]9 [& C& T
B.蛋液         20㏄
' ~$ H. v" C5 o$ v7 Y" _! ^美式酥炸粉         2大匙
5 G9 W$ V+ O8 G4 x8 Q# @% f/ y, ^  t
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 E# p8 `) ~4 q1 {4 c0 J
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
3 l' a  ]% _. r& N0 s  d$ w2 w& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d$ O4 ]# p( F0 G$ v+ Q$ Z
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。$ B) S" Q/ f  t: F
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。  F  G0 Q1 x, y% R
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。/ J+ N4 @  u; D+ V8 @  U" c
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- s+ a3 s' Y! I7 I6 m# D1 x
巧達起司酥皮炸雞        
+ ]9 A( K/ t0 r8 }! k0 R【材　 料】
2 Y: K' K6 l; f6 J雞翅小腿         4支公仔箱論壇7 Y; t$ _! c: E: ?3 Q
巧達起司         1片
) \+ G* f) H5 u+ G! s; l
) Q/ z. ]' _. k% X& c' j* m; wos.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) [0 b: \$ p7 \  j$ h: v' E+ U5 a" e- E
起司炸雞粉         2大匙公仔箱論壇. o0 ~4 Y6 H: r2 ?, t2 Z' v3 O
鹽         1/4茶匙
& B0 W* o: s; s7 g9 Z! g* ~tvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙os.tvboxnow.com, c+ n) ~1 `' c; D1 o5 i! m5 o  }
tvb now,tvbnow,bttvb3 d4 h+ ?! Y4 H* {
【做　 法】) ~8 K5 E6 F: q; p4 M8 W1 q
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。9 C  c6 m( {: t; A+ ^
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w! T0 R! ~$ m" j! [. _
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
7 ~; Q' c2 t7 z5 E+ e- H9 o4 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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9 o: J# j' A3 z; L# C* C
起司雞排        
" J. b1 |( W7 T0 n% s! I% s+ ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 t* P0 Y3 h4 \, A- T& D  l( Bos.tvboxnow.com雞胸肉         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb/ b4 E4 z* Y# C+ K7 t/ s
起司絲         30公克
6 j( f4 G# ^, ]+ T: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克# Y+ {/ l8 d4 [2 v1 g
高麗菜絲         適量! ?6 K. X* D- \
蕃茄片         適量公仔箱論壇8 Y9 y; a" I' k5 k0 B7 O7 `  `2 }
9 U. e5 S+ @' t. e$ l
【調 味 料】
7 D0 h! S$ Q& r# O9 `& P. Ltvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/4茶匙5 j) A* r' z" ^) e1 X; n6 ^8 K
細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇0 y1 I: Y9 ]: _7 w3 u7 `5 y- J
蒜香粉         1茶匙os.tvboxnow.com1 M# R7 |/ _: l* P  o: q1 B5 i
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~$ J% R  W4 o6 I
蛋液         1大匙- ^6 O% P& |+ u7 {" j
太白粉         1茶匙
- f$ \& U8 Z5 ], v* ]4 t水         2大匙
# [/ Q( W. ^7 _4 [B.玉米粉         50公克( y5 S" L- Q' F8 a% J
蛋液         2顆
3 V3 Z8 E, X6 ^/ I5 Ios.tvboxnow.com麵包粉         100公克
' h/ m7 l! q: Q! L! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c) b6 i6 S. Y2 `
【做　 法】
1 `' R' f! u. F% wtvb now,tvbnow,bttvb1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
$ |. F7 Y$ X* ?9 ?! K5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
5 N7 U+ G8 H' K/ w; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
! h% S; n2 X/ @( r! P公仔箱論壇4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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os.tvboxnow.com: X  Z( Y8 ~# H, t7 M7 l1 j9 ?
金香酥炸雞排        
1 u2 ?0 }6 O1 n  X2 _& Y  f0 R* gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; |  m! x, Z* i/ j雞胸肉         160公克1 q6 l$ u* Z( _9 S2 y) C
中筋麵粉         20公克
7 @& R. Y6 N" p. }2 b. t3 g, d公仔箱論壇麵包粉         20公克
4 i* C( g  M' |os.tvboxnow.com青椒丁         適量
+ ]; b* N9 S, F1 n$ \0 r+ O: ^( j0 D6 ytvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb( |9 ?  Q' N! |) ^* D: y. F% T
黃椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 L4 f% X" q( @) M! R
羅勒葉         適量公仔箱論壇7 ]4 i4 ~' G! Y  P# k7 \
沙拉油         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 n+ _6 e- C/ S
雞蛋         1顆7 B9 o1 ?' `) \: c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S& v; J  S, b6 h( j) e0 ?
【調 味 料】' I. ?0 s# \( r
鬱金粉         15公克
/ P0 n7 n/ K+ |& E  E9 Mtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉粉         適量( A# {5 p0 |6 H. }
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R  f7 C  s" Z
糖         5公克/ }  v( x* Y/ [5 i

+ |8 H  I$ _& K( _. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 [0 T: }: t0 F+ x6 g; ^2 E公仔箱論壇1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 J. ^7 K& D3 g1 B. I
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。公仔箱論壇3 A  L# x4 j6 v
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \0 x- p. G( b+ J) E
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e. }; @# U% c
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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  C. n0 j- O# l' G9 h1 o7 G2 `公仔箱論壇焗烤雞翅        
+ z: s. a9 Y& ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】# b/ i& u/ I+ W; z* _# G, m; @
雞翅         6隻tvb now,tvbnow,bttvb2 }2 w6 \" @& }  O0 D. ?
鹽         1小匙公仔箱論壇* x& M/ e- A7 n5 A
起司粉         1大匙
# v4 G" y" t3 Y" V公仔箱論壇洋蔥蘑菇醬         2大匙
$ r% Y7 t: @: c2 ztvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克
* \& h3 G* h9 z# g: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 }; [2 _, G# v- q, G【做　 法】公仔箱論壇1 l& K8 @# x% p# s
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
# P& P2 t+ U* A$ U$ ~: P2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N) \  U: }0 ?; d4 Q
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。: }+ }7 c' L" Y+ _6 f. u
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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: m4 V7 S; ~5 |& v# u
奶油雞肉捲        
, U$ R' [) D6 g# d- Z/ _5 \& e【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! w# t9 f4 p, o6 ?$ b
蛋餅皮         1張
, m  z* z: o" e: f2 [雞胸肉         80公克% w8 g, V* K. ^4 E+ H& _9 |
豆芽菜         適量
% Z2 a) {; s; u) L, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         20公克
. R8 h% z4 l! j4 v$ n: X. `紅羅蔔         適量
7 q( U# @' j0 g2 F6 \$ ?/ F4 x豆苗         適量os.tvboxnow.com' b! F' G& _) X
奶油         5公克
5 v, x- c" u; K沙拉油         少許
. C. O- J; S. A$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z9 U- L1 e  y7 ^( N9 ^' X! \
【調 味 料】公仔箱論壇5 ]7 T' T1 P! M5 K7 i
白醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F( z" h6 X$ X  ~6 O3 r9 B7 @/ |

% E1 R; E) m% n$ L# Z【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F5 e  O3 K0 e' y
水         15cc
$ }6 r+ L9 J  `6 C5 u, b* ]  g) Xos.tvboxnow.com米酒         5ccos.tvboxnow.com8 v$ E; Y. N! H3 _5 q2 h/ z
白胡椒         少許
" {) e, M, s0 H7 |1 N! H: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
0 D( ~1 b+ `, C0 p- R公仔箱論壇白糖         少許
& D0 D4 V! u5 m8 B: s- O) Ftvb now,tvbnow,bttvb香油         1/4小匙6 z0 @% [4 q% i  o9 {6 M( W( R/ i
太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w# K! W! u* K4 [
) u5 F: x- g; _. ^8 C5 s
【做　 法】
- Q6 m9 G0 V( t6 A9 \2 G1 k( a1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
4 l5 G9 \7 Q- {3 b2 {os.tvboxnow.com2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
8 x  N9 a! K4 ~! t, j6 d公仔箱論壇3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H$ j5 z+ i4 Z6 F% m3 g( O
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
1 y! [& u/ ?# D" n7 v) C5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。os.tvboxnow.com7 h, y& S$ c+ G3 U$ b
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n, F8 g; k' G0 B- T
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
9 l. r2 N5 d- c+ l6 F: V# ^9 s- t0 B公仔箱論壇8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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; d( ?/ z$ V$ M) K" U. z公仔箱論壇黑胡椒雞片捲         tvb now,tvbnow,bttvb) U3 x; X& j4 T; ]% v  d
【材　 料】
' r( e5 |. p: g$ z公仔箱論壇起酥皮         1張
5 i' w9 n" ?: E$ y$ H3 i. @公仔箱論壇雞胸肉片         4片8 X' |- f! A& r. ~
洋蔥         適量
" [# k& z! G- C$ |青椒         適量
  v0 ~" W! {  k. H  K$ Q1 P2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片
' g/ o6 n7 O, e$ Y* ?4 k# w+ Z蛋液         少許
7 J* Q* V7 `9 M& `' |tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 `+ x6 G- k  D: K

0 f# T3 {1 Y# V; X公仔箱論壇【調 味 料】2 t( W8 b: \2 N* C- _- \( J0 A
蕃茄黑胡椒醬         適量公仔箱論壇+ t  _* ~9 }3 G/ m
蜂蜜芥末醬         適量
2 m" X/ ?- i, ], O% m2 N5 b: f公仔箱論壇公仔箱論壇. A  d2 n0 J1 X! f
【醃　 料】公仔箱論壇$ K4 Q  ?$ \: @! v
水         15cctvb now,tvbnow,bttvb' b7 E2 S  x) J
米酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v: l9 s: @2 s1 f" B; |( G  Y) ]
黑胡椒         1小匙
0 C( k4 Z- g: E7 p鹽         1/2小匙
, F/ a/ ^; w. a% E+ Z5 w白糖         少許os.tvboxnow.com# y$ T: z% s+ p% f; O5 @
香油         1/4小匙
: n' t' x  G% ?- Q& _& Q太白粉         1/2小匙
* o* \2 Y0 Y% I6 I- x5 f  }2 b; a
" M" O3 [  T" F" \, V! d! R9 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com' r2 W) c, R6 b$ E
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~! |; ~1 h# v0 o2 D
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。, `) Z8 d! R9 J. R" y7 ]) x
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
1 h" N. l( [# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。3 y3 t; P. i7 y: u; H9 l1 {
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。& T$ W( q4 Q9 i) v3 g
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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# u/ K* u6 t0 @& v- l" u
青蔬雞絲捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j$ K, N/ i( v( n
【材　 料】
- z+ Y( M: l! ]" ^tvb now,tvbnow,bttvb海苔片         1張os.tvboxnow.com/ T8 A7 B6 c) a0 m) i  M1 N
雞胸肉         80公克
: b" \9 v1 k1 V0 T- K( G$ ]高麗菜         適量
2 @* A6 P0 k9 h' K& s' Y公仔箱論壇紅羅蔔         適量
% j1 p* @0 S# y. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽         適量
" Z% w/ r) P  R! F% ^+ Eos.tvboxnow.com蛋         1顆公仔箱論壇6 D. E. ^' L5 |+ A
沙拉油         少許
/ ~+ y* ]2 j9 O% Q公仔箱論壇: u) R$ ~0 w& N: h, u# ]0 K& X/ }
【調 味 料】
" c7 X  v& G. U2 E8 t( S# R- nos.tvboxnow.com鹽         少許3 H& \# X( U0 o$ N% J0 T- T
日式美乃滋         適量
7 f  \0 ^3 B' L8 t$ B2 ros.tvboxnow.comos.tvboxnow.com" @' F: D- Q6 F% v- n4 {! }' F
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! d. p0 W+ g) Z- A4 M; B) w, ^, B* w
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。公仔箱論壇/ \$ S: P' M0 N  a' g
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
: S+ n3 F( h; K0 h7 Ros.tvboxnow.com3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb: S/ K0 K4 Q8 _; q
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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) v9 T% Q! v( p: |' h' z% I公仔箱論壇雞粒蝦捲        
  O2 c7 x% u' L# l8 Q; atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 O7 Q) h# k  r4 E5 H5 o" L( Z% f1 S) x! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤餅皮         1張
6 i' }1 ?$ d( Y5 Q5 d! @( |4 n. ]/ |tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         100公克
% i+ o5 K% N5 O, i- `tvb now,tvbnow,bttvb紅羅蔔         10公克% j# y7 @8 S7 a, g1 o
芹菜         15公克tvb now,tvbnow,bttvb" A$ W4 [: y" J# n' v( ~
老油條         1/4條
1 E. y1 O3 Q$ k5 g5 ?3 W: x) u蔥         5公克
+ u" U5 z" m) O8 ?' O+ m蒜         4公克
( c9 k! ^5 n% Ios.tvboxnow.com香菇         2小朵公仔箱論壇" L4 h; G$ _, g
沙拉油         3小匙os.tvboxnow.com8 X$ g( m8 q1 A- |/ E: H

" t5 [5 n; n, p0 Z【調 味 料】8 H! I, |& x+ f9 v; p: q$ Y( f1 F
鹽         1/3小匙os.tvboxnow.com& A8 u' q* X8 |0 C4 `3 |" ?
白胡椒粉         1/4小匙
5 A) v& D5 A( M$ X! Oos.tvboxnow.com公仔箱論壇8 n& k3 c1 h" S' `0 G1 Z
【做　 法】
$ ~# Z0 F0 U! ^& K3 j1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D2 W6 @2 S- x. ?* i% _
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。os.tvboxnow.com; ~, s+ @' o+ V9 K
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
2 h* }7 X2 m& f' f5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 S* E: p1 |- `" n  X1 e5 f" ^
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
) @* R8 y* K/ p3 qos.tvboxnow.com6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

4 E- n& [2 S, j7 ?+ Yos.tvboxnow.com炸雞塊捲餅        
; w- u" {2 F% }公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇0 M( u% Y8 k* B% {1 c+ A' j( y9 o
蛋餅皮         1張os.tvboxnow.com8 ~4 B: C9 V. @* ?
冷凍炸雞塊         3塊os.tvboxnow.com7 H6 `& c# d. }( S9 r$ ?
蕃茄         3片
" e6 i8 P# J  D, T  W( T! ~小黃瓜         3片
# N0 r, a) J: f+ x, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜葉         2片
3 A* N3 T. L0 a  [tvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片
0 G1 h3 \3 o$ r2 `9 ]# U沙拉油         適量
1 f* r1 T, h9 P: G- l5 H0 r7 V1 n. U% p- f0 S$ ?0 q& L  z$ U
【調 味 料】
  J. p0 A  K1 l* t2 V4 d( }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽         適量
8 [( I9 ?: s1 F, @  I! gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄黑椒醬         適量os.tvboxnow.com$ u" K8 i7 W$ q/ R

# q, S% z! D' x1 a- N+ jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k+ q; }6 n$ v7 _; Z' K+ \( }+ o0 Y" V" a% b
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
! y& b2 Q6 B8 ]8 t# G" _$ a2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
2 y5 B/ E) ^' b# h  S* m" R0 S% `公仔箱論壇3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
: Q; O! A7 @& |- b; vos.tvboxnow.com4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com: G$ e2 }4 X/ K" S
土司雞肉捲餅        
, B/ ]( ^4 {& w【材　 料】
  Q) B+ B( p6 A  C$ U; d& _os.tvboxnow.com土司         1片os.tvboxnow.com+ y' b$ b; X8 K) _
燻雞         適量os.tvboxnow.com, J: a& ~& i  u+ O
酸黃瓜         1條
6 D4 e" d" B/ L  M2 p公仔箱論壇起司片         1片; p# s! T* u. m
萵苣葉         2片
7 W  E4 D% H1 N8 n/ W" _tvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         適量
  u  \7 [2 I+ r  z* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ b) E* e& Q7 w! p$ V0 O
苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 p- m: i2 _9 p- Q+ w6 J0 s: u
tvb now,tvbnow,bttvb5 u" F3 p% p6 T* j$ I4 `
【調 味 料】1 E$ Y/ t  q* `2 g" R2 ]
美乃滋         適量
5 J. A5 M2 c+ g) E
) }3 Q  ~- Y$ ?. |$ J( ]7 C【做　 法】
) N0 u3 g9 k' l" S" x$ s8 ?* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
. {" }( g% N& [2 B/ i/ N6 ?) }8 K. |2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。os.tvboxnow.com# g3 E! M( g, K- }) Q
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

4 X5 ~; a" g7 Z( b2 \燻雞捲餅        
4 R% P+ i" i4 x7 I7 Y9 L& F- m【材　 料】' j5 t; ~9 o5 o; y+ t
印度Q餅         1張os.tvboxnow.com5 B4 Y( V& }1 S7 P4 q8 W
燻雞         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 U: g3 k  u) Y: z/ \" w. }* U
萵苣葉         3片
( Y. Y% R( n, y. b# g青椒         適量' ]( _- u6 R; A8 f8 ~% l* e
紅椒         適量
$ c0 a6 w, l) }1 g公仔箱論壇起司片         1片* P: j1 r/ p- r' V& M! v5 B
紫色高麗菜         適量
8 R5 m8 ^" [8 a+ a! I* Z' l沙拉油         少許
! [5 M+ L4 ?% m  r  P' i4 w公仔箱論壇
. |. q0 X, K3 E4 {8 p2 O$ s【調 味 料】
, A* [0 Y, w2 k5 Xos.tvboxnow.com芥末蕃茄醬         適量
% W2 X7 c& E4 r2 O, m8 K% u+ h2 W公仔箱論壇公仔箱論壇: J) F1 ?0 Y5 t- e4 C9 G9 o
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~; b, B) [) @  Z% A2 C" _! S
1.將燻雞切片備用。
7 K, M  [+ z2 G& g- [! R  k+ V公仔箱論壇2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
% m4 ~2 z  h; Y+ q" ]% g- ?# J& o( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
2 M& J& F0 _1 h6 W1 L% U- g2 J4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

6 a! {4 |" ]- I0 g" s: b
柳橙雞丁捲         , c; s( h' i% q
【材　 料】# p+ N2 ]+ R4 M: E: [+ d( G" C6 l, u& c
蔥油餅         1張
) N2 j% j/ F( L3 p' Z6 [7 m雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 u0 `2 z. ^; S$ B& j
紅椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F( L2 u( _' L8 N: A; R6 V
黃椒         適量
. [1 f, r1 E! K& @! F0 v3 l! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         適量
3 ]. P7 ?" Q3 j! n, gos.tvboxnow.com紫洋蔥         適量
) p0 x. P4 _+ f$ }. N9 p7 a蘿蔓生菜葉         2片
% V1 h, U  T% b. @4 U; K4 N1 a$ K' Atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量
: r$ ^$ r7 V$ [) x% ]$ Z
/ ?+ V, {7 n/ s+ G# E9 Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】" }  R$ @0 Q' ~+ |9 t
太白粉         2大匙
5 V8 |4 @1 z) g公仔箱論壇地瓜粉         2大匙
! {0 p+ v+ P' C5 y柳橙糖醋醬         適量
. U) k' z6 n/ w- J, |$ P3 {2 t# l4 Ktvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com" m  o; F1 L: N6 c, ^, T
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 c/ U' `  o8 \3 K
水         15cc
# g, X+ z* \+ H米酒         5cc2 R: m0 ?, f7 F; S. C
白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m  w+ g6 f& V% V) t
鹽         少許$ b) X! {$ j* a' c8 F
白糖         少許
& O5 y3 k# ]! h2 E* X! c9 J* Nos.tvboxnow.com香油         1/4小匙
+ }+ u8 V$ w  P& Ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙' A. M) ^- N7 ^3 i1 G0 G/ G5 `1 l
公仔箱論壇. k( y. X8 Y, L6 t
【做　 法】
3 `1 j$ r( S# M6 Z1.將全部醃料混合拌勻備用。
& S& W4 J! d7 c) ?! b$ O, Bos.tvboxnow.com2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
( e, P- l+ t1 Y' X8 M# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。+ M# |* n/ J& z8 Q* [0 `+ i
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
/ Y. G7 }7 t' U5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
- L; W# t8 G0 p+ ^5 z+ ktvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% b8 A; a3 i4 F! e
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

1 q: D1 x# ^* f, G5 f( L1 Qos.tvboxnow.com五味雞柳捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I* O% e6 Z4 Y  V0 R8 A: u' C
【材　 料】
% `) X9 j& f7 `/ N蔥油餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb6 _5 K" @$ K6 F/ {  w5 G
雞柳         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W% {$ \3 M  |% }- f) H
高麗菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y+ E: V) C2 A# r& H
豆苗         適量
/ m+ s2 U  }" s6 C+ ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許
+ Y8 D, H: a8 K: v* }% Tos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y; _2 g9 E- w4 d2 M
【調 味 料】4 G/ ^2 a. K4 t. v1 p
五味醬         適量
$ t, M: b& a* m2 @  p' r9 A9 L1 f- `
5 x# n# T: s% ?os.tvboxnow.com【醃　 料】
( q( ^- |, r) Q5 Ctvb now,tvbnow,bttvb水         15cc
! T! V4 b/ a' Z& e. F8 I米酒         5cc
9 Q$ J6 o. ~9 T5 a9 |' \公仔箱論壇白胡椒         少許
  ?2 R1 C. E6 f鹽         少許
6 @4 {/ J8 ~  Mtvb now,tvbnow,bttvb糖         少許公仔箱論壇  S2 p2 a1 R, a8 y0 ^# j6 H
香油         1/4小匙
5 A( }( X9 B* }0 P1 D$ J, }太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K2 r- A% a! c! C8 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l% i+ K0 r" o* U' S
【做　 法】
0 T& ?4 p" J7 n4 d公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
/ `5 k& X7 ?0 z0 Q8 S2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。os.tvboxnow.com' {1 l! E* T2 B+ T6 \
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
9 T  H" G# \- G  W4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
, l; |3 K6 K9 s& h, \  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
. A) E, f1 ?+ S5 E% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。