日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
/ ?( \: ^1 T5 c8 v" |- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南薑雞湯tvb now,tvbnow,bttvb4 B3 M: E: v# ~; m6 _9 `5 Q
3.什錦蔬菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m9 |+ N3 i0 ^7 p3 o4 [) M: b/ [
4.肉末冬粉湯
9 n9 Y. F' y+ f+ w* a1 |) ~5.酸辣海鮮湯
& \3 Y, M* C0 h3 f" Uos.tvboxnow.com6.豆芽蛤蜊湯
# Z2 Q8 P1 O7 w" Ctvb now,tvbnow,bttvb7.香菜魚塊湯
) h. M' f' B/ ?9 D! e% Mtvb now,tvbnow,bttvb8.福菜肉片湯tvb now,tvbnow,bttvb* j' N7 C" i7 ?7 j4 j
9.山藥枸杞雞湯
0 d. B! O0 e8 J  }10.泰式豆腐湯
( A+ m7 V" O' ?- ~& }9 {/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.椰奶雞肉湯公仔箱論壇8 a( c1 B$ c% i) x
12.莧菜竹筍湯公仔箱論壇. B7 W  C5 L5 }1 z% T
13.菱角排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb* i4 W$ |! j9 V, z
14. 何首玉竹牛肉湯
: l$ L, T+ d0 N" O5 B# Q! K15.南瓜濃湯1 }1 V8 C- I' \- D
16.芙蓉絲瓜羹
5 e8 Z& r8 P% H% d公仔箱論壇17.干貝竹笙雞湯
' r* N) v+ R$ |4 F0 Z9 w1 G18.洋芋排骨湯: |: u. V" f4 [1 m2 e: ~2 n  b
19.青木瓜燉雞
. u  m  {. h2 ]8 P& p/ N; Utvb now,tvbnow,bttvb20.酸甜大蝦濃湯) f" {0 c5 R) i* P% J
21.蘇格蘭羊肉湯tvb now,tvbnow,bttvb6 O. V+ o0 p% P: @
22.紅蘿蔔茸湯  j* R/ q- {5 V9 c  [& u
23.酥皮海鮮湯
0 i1 x* M9 G" I! u7 T/ K3 Vtvb now,tvbnow,bttvb24.綠花椰乳酪湯tvb now,tvbnow,bttvb* Y7 \6 g" @4 M% B
25.豆茸湯
8 |5 J1 v6 J! L! Stvb now,tvbnow,bttvb26.匈牙利牛肉湯6 [$ C) T9 h; [5 s; o+ F1 P
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
( v; A! M3 }# e; @& t公仔箱論壇28.藥燉鰻魚0 I' {* g! P; c8 V0 _) Y
29.藥燉烏骨雞
! n7 |- E) s. _' Yos.tvboxnow.com30.蘋果海帶排骨湯
, @2 l( ^3 \) b  q2 ?# Jos.tvboxnow.com31.鮮蝦美顏湯
+ Z4 e# f$ N  s' B5 L32.蕃茄銀耳煲排骨公仔箱論壇/ u$ H+ L0 ?. s) i, n4 m
33.雞肉豆腐蔬菜湯os.tvboxnow.com, X. B. I& H. b4 i6 d" E' S6 g! j
34.紅豆烏骨雞湯tvb now,tvbnow,bttvb  S. s# c4 T/ k0 O2 k
35.黃耆川七煲棒腿os.tvboxnow.com9 ]/ O5 ^; X6 j5 p/ x
36.當歸煲虱目魚湯
' S7 W0 A; ?) c& R# u' i4 y+ jtvb now,tvbnow,bttvb37.百合淮山鱸魚湯' W$ F7 Z- f& e
38.甘蔗荸薺煲排湯" d! \5 j6 w; R* Q, ?
39.蘿蔔銀耳豬肚湯os.tvboxnow.com9 ^$ n- J+ u! x
40.茶油雞湯
* m/ Y' D1 q2 B/ ~. ?os.tvboxnow.com41.金玉玉米瓜丁湯: b& r1 D/ B8 N* b
42.馬鈴薯濃湯
8 t( a! ^/ h1 b% [tvb now,tvbnow,bttvb43.清燉黑豆牛腩湯公仔箱論壇- m7 B# a6 G- k
44.什錦蔬菜瘦身湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W6 ]4 n) f: T
45.黃瓜海帶芽排骨湯
& l- e, Z  S) g% f5 K: mtvb now,tvbnow,bttvb46.柿餅雞湯
* X0 H: P5 o+ F# L7 d5 N47.鮮貝醇香草莓巧達湯
" o5 }- _7 \8 u8 q公仔箱論壇48.長豆乾燉煮排骨湯
& o2 F6 a' c6 ^( O. R, h0 ^" kos.tvboxnow.com49.紅糟雞湯os.tvboxnow.com4 e7 U9 w0 E+ I( Q; B1 N
50.海鮮羹
8 F. V& y- E% o" K) U! x. \5 ^51.筍乾豬腸酸菜湯
0 I5 y+ x! i8 u) O9 Z) y) L* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。52.綠花椰乳酪湯
6 d3 |: k; J: ^/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53.絞肉鑲黃瓜湯
8 V& |; S5 v, l- N. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。54.蓮子綠豆湯
3 Y6 F! ~" n& O4 t# a/ q0 C/ ^, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55.海帶芽味噌湯
: r# v3 b9 }" t, l' i  N. |公仔箱論壇56.麻油蕃茄豬肝湯
+ v* `0 r. Z; W5 ]tvb now,tvbnow,bttvb57.黃金蔬果湯
) J6 v+ [0 X& f# E# j% t/ W58.鮮魚醉茶湯
  [: I: i2 K: w( w$ b2 c59.通草豬腳花生湯" K3 L. S' J% j% A1 e5 u( W" y: }
60.鮮蝦菠菜濃湯1 w/ z  w* w# K# l
61.法式洋蔥湯
7 m$ A+ \3 w7 b7 b' n2 v公仔箱論壇62.韓國年糕湯
3 s; e  y/ o$ Q: U6 J; l63.椰奶海鮮湯
7 r7 F8 \. V' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64.越式魚酸湯; m6 y% N" s/ ?* I& d1 G

' o+ W# X' G. [& W# b# T  u& ios.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
$ w/ o# ~" C' |/ b  g5 ^- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾鯊魚骨 300公克
% q7 K0 [' K- L+ Y7 D. N) H* ros.tvboxnow.com新鮮鯊魚骨 500公克
9 v. [2 |" [; y/ p老母雞 500公克 6 `/ @& d* i8 }! v9 z  J
赤肉 400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z" l) `3 C* `* A2 t
豬腳 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^/ z9 c! c+ ]0 \7 g
雞腳 150公克
; }& W& ?2 O6 l% L9 M白胡椒粒 30公克
# h+ g8 @: Y( R清水 3000公克 . _  i& ~, ]) |/ {
  D' P* o7 B' ~5 e' a
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* s. X8 `! @+ j: n/ q
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
+ l& a. B: I" B# _) d7 \tvb now,tvbnow,bttvb
- O8 g6 ^; T- l1 h9 O; r9 o5 j" M2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
$ t4 {. O. T) C. X3 c) D# R6 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞腿塊  300g
1 t. Z3 G/ s0 O1 R  ?os.tvboxnow.com香茅  30g
2 p! Q7 z; p( z紅蔥頭  3粒 $ U" t6 E$ U4 ?- ]& G5 I) T
小辣椒  2支
( g5 [! {+ ^- D4 ?' o. dtvb now,tvbnow,bttvb南薑片  15g ' ]  G( W3 I! ]# L7 z- P
小番茄  3粒
; \) X( L9 |$ Q# M+ Z( stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c' k  J) E% [( q  I1 t
高湯  650cc 7 v0 w3 S- R% t  F, q" a

$ D8 K) S7 k7 N: X/ t& \tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
9 y$ B9 u8 O- B, Y% Qos.tvboxnow.com糖  2大匙 - O+ p8 }' g: F0 |- t) C! Y
魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^4 ?' Z  c4 q6 ^; T
檸檬汁  2大匙
( q0 Q( f7 t" D" C& `tvb now,tvbnow,bttvb椰漿  4大匙   A* U# {" v# C8 p
奶水  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" S/ x( L+ s5 K: O
tvb now,tvbnow,bttvb  Y7 b) t0 h8 {/ e: F* t
【做　法】
# ?  z4 p- [% \# Y3 K; q/ p, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
- V! w& `1 M( h# I% G" s! B% R: e+ E: [tvb now,tvbnow,bttvb
: t3 l8 s2 y! k% Y. d2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U9 [  d; I9 M. m9 o' u
波菜  150g
( y8 q6 ?. p' v9 `) ?os.tvboxnow.com南瓜  50g os.tvboxnow.com+ n; W6 M) X5 x( _$ w, I* f" J
大黃瓜  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E8 o8 H' X8 H# s/ i0 g% o' \# ^( _
絲瓜  30g
, A; E: o% p( T+ U5 a  F公仔箱論壇鮮磨菇  10g tvb now,tvbnow,bttvb1 G- m- I0 H2 g! V3 a+ }, x, m
乾辣椒  2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K5 k6 R$ |" m4 {* S
小辣椒  2條
9 B) B" l9 V; l4 e- d% a紅蔥頭  10粒 tvb now,tvbnow,bttvb: E2 l# y( s# I' H2 b, x& ]( C
小魚乾  5g / H8 b/ L) t# B" z* i: u: j
高湯  550cc tvb now,tvbnow,bttvb" y# ]; U* C% s" J
白胡椒粒  2g ' [1 d9 Z! F. K$ C8 ~$ z4 e
tvb now,tvbnow,bttvb$ w) a5 D: \6 P# z
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; a3 h  h" y: O8 e; o* c
蝦醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n, S: ]7 O8 [% E8 Z$ k, ?
醬油  1茶匙
9 M  V, t, ~" e4 C% a7 P7 k糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x5 O" A( C& c: _5 Y* k+ i; V

1 j4 A/ C+ r0 J/ O- y; Mos.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q, k, [" j* v$ s1 A
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。$ _5 d0 Q( R$ I( Y- A+ V4 e* y

1 w$ s+ R1 H" @2 F3 o9 Tos.tvboxnow.com2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
6 e: ?3 ]+ v, x9 m! x" @3 m; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 w# s8 _* K; X7 @7 @- Q* r
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 $ k" O7 j) S3 k* @+ N8 @+ `+ u5 Y1 w
冬粉  150g
4 l, z: e: T* a+ V* K* M) `芹菜段  20g
5 z2 _, O) n2 ~+ D9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  20g & v) D3 r& j! t4 f& M2 z: L/ ^
紅蘿蔔片  20g 公仔箱論壇. x- A8 ~  P$ \5 f; M
草菇  70g ! J) U  v; C# N3 G
豬絞肉  100g os.tvboxnow.com9 z0 ~6 f* y1 }9 ^! H2 p
高湯  900CC
5 p$ K) ~' R2 U& i蒜酥  少許
- {7 u! G% }( F7 bos.tvboxnow.com
/ y, g$ f+ X/ m, q! x) s5 rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 l0 U* o: D( m* h! T: i
胡椒粉  少許 1 W3 W8 h. b; }& E4 R: q
鹽  1/2茶匙 os.tvboxnow.com3 J. `5 L7 a; I5 ^
雞粉  1/2茶匙 + F4 [& m7 b' k1 |3 c
香油  少許os.tvboxnow.com% U; P9 \+ x1 y% }1 w
, z$ @+ J7 I1 V8 L
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w! k) m7 N: m, y9 u% O5 m( F
胡椒粉  少許
" R. ~# r, E5 Q  Z! F公仔箱論壇鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W, S$ F- {, ?$ u1 L
雞粉  少許
) d5 A1 D6 z3 c  ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M* c+ f9 x; e  v, L$ H4 F
【做　法】
0 u$ r5 D, b8 W+ Y- R8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉末用醃料醃10分鐘
; U' x9 m+ U( G; v# M公仔箱論壇
; V. S7 Q2 A" z8 w) p公仔箱論壇2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A9 e0 |6 e$ T/ _1 Y
公仔箱論壇7 B$ Z, m4 A0 F+ D
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
8 ?7 p- R+ K8 `% c公仔箱論壇湯底：
# u& V3 W  D5 t; J& h# D5 Y香茅 30g
! L- s6 R6 N) p; Y$ N7 r' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb) i& B: n4 [) l9 P/ U1 m
小辣椒  2支
0 W. c) Q* d: ^  p2 H5 D6 j3 Z南薑片  15g
# q0 l/ W, v+ f/ m, Gos.tvboxnow.com小番茄  3粒 os.tvboxnow.com$ t" j: e& q0 r, B& A% }6 C+ F2 c
草菇  70g
$ u; U/ v0 [) s$ c1 u洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \$ q% N6 b' U" \9 ?7 e- u
高湯  600cc ( W# o' |6 |# H5 h" Y2 K5 d" o
海鮮：
2 {- ]6 s# u: Q公仔箱論壇花枝片 115g tvb now,tvbnow,bttvb% E3 q+ d# w7 z; t+ |
魚肉  6片 7 q6 I* p+ t, i! V* L
草蝦  3隻 公仔箱論壇' x7 ^) j" |' K. U' [
蛤蜊  8個
( R4 D. s! o7 ^9 c7 ?0 c7 T! [$ ?公仔箱論壇香菜葉  少許 ' J) |2 O! j' _( |& I( l4 Q  ^$ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q, N5 F3 X) ^; X7 _8 r: ]
【調味料】 公仔箱論壇' l- j4 ^4 K; }/ o6 i- Q
檸檬汁  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, j- Y8 O! O* v3 f$ e0 {  i4 c
魚露  2大匙 . `' r, ~- Y+ M; n' M8 C
糖  3茶匙 0 J' q' M1 d/ j) q
酸辣醬  1茶匙 公仔箱論壇5 E* Q- y; k+ u" y% U3 S1 k2 J- E
辣蝦膏  1茶匙 , u3 u! s7 t7 d' U' C

3 C( A' e1 |* s- Q7 g4 c, M% T( x【做　法】
2 @) f7 f( J/ V9 {1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸- I( \7 F" G& s0 j

& W5 w! Z/ q5 @3 ]! R2.草菇洗淨切半
. r# m/ W5 _- C! h, G公仔箱論壇 + K0 v" s) v6 u7 X/ w! d3 F' Q
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾tvb now,tvbnow,bttvb* E' p$ _+ y. o- E% K' ^- M; ~

6 U1 [) |; }9 w- p. ?, g1 Oos.tvboxnow.com4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
! U5 q) E7 [/ Rtvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ B7 K$ _# V9 O. W: D2 s1 h
蛤蜊  100公克
: Q; w+ q4 s- q' z6 B# U7 J6 b薑絲  少許
5 M. z9 ^& D& C公仔箱論壇水  500㏄ 1 K2 u, e  \& Y  s& C
魚露  2小匙
5 R; W* m/ e1 s. c7 x7 G/ ], u/ M柴魚精粉  2小匙 7 Y: X+ O  @2 B5 s$ Z$ F0 r7 [7 Y
料理米酒  1小匙
' @3 k8 j: L. ~7 p  s% L公仔箱論壇蔥花  少許
# ^* w3 W: q7 [" b1 {* L2 s% {8 b& K" @tvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
* [3 V% g& J, d! z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 S, m$ k* C2 h! q/ }$ W2 C" G
【做　法】 公仔箱論壇8 A" U# i9 ^6 [$ L" l/ I0 _! y
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
! a1 v/ K  H: y  e' xos.tvboxnow.com & |$ y/ g6 e; \- `
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
, I5 S, v2 t" Z) L" m4 Rtvb now,tvbnow,bttvb鱸魚  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m8 t/ w" ~8 f! F
香菜  10公克
+ V7 |+ }! O* O6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
% w$ v6 p& f- w$ c' l# @2 R【調味料】
% z. v4 ?# D& d7 t6 `- oos.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
# T) E4 F/ g: {3 P3 [, z4 i3 a% m* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  1茶匙 0 z6 y4 x3 O- t9 h3 c
糖  1/4茶匙
9 z. P. Q, |. B/ u  y8 B# a0 y公仔箱論壇水  5杯
- }" O$ t2 \' b" [1 d4 y+ Z! ^! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _1 t4 |5 q' m/ S
【做　法】 公仔箱論壇& v( x  S8 W8 x8 G5 L4 K1 ?
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。! {& b# K  ]0 P9 f2 I# f

3 n9 g+ I/ i, O* `% P8 G3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
! j1 f0 B( j  ]! q- tos.tvboxnow.com
- e3 H; a6 F: H" n7 Qos.tvboxnow.com3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
. X: Z3 I0 T4 B) B- T! M9 Z3 e
" G7 E; a4 d( ftvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
+ K, U+ m7 F) I1 c公仔箱論壇五花肉  120公克
* Q8 o7 y* k! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福菜  120公克
* Y+ P; a2 X: @tvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克
3 Y* G1 A  |1 j( C  z5 H% los.tvboxnow.com高湯  1000㏄
2 ?- B- m, b. B) s9 K5 Y' H8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S" K. j, I! k& i% V
【調味料】
7 F  G( d  W0 f' C1 k" v+ t+ H鹽  1/2小匙 8 |; X, m! j6 t' R/ m# H2 {" Y
糖  1/2小匙
0 N6 Q6 y/ H. {0 C$ u8 ~公仔箱論壇米酒  1大匙 , \. v4 d) @( D) E( X2 x
( X0 M) H( v! I$ E6 ~/ O& s
【做　法】 ' d4 B+ c, l; Z- J3 R  Q$ ?, S
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
+ Y- B4 i5 ?  T, G5 {! A公仔箱論壇
* _( ^2 c4 j7 P7 ^: X+ \8 m, ^2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。公仔箱論壇4 W5 R, ~  `4 L" d* N* `$ J/ B$ r9 c

, U" M+ \9 o# o公仔箱論壇3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
2 r- Y! s3 A, |8 z  @土雞腿  500公克
/ t0 b% _, s3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  300公克
; p; \& ^  O# b+ Vos.tvboxnow.com清水  1500c.c.
( U/ V' K8 I+ J, z枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb% F3 M1 b# n0 |' x$ u6 D5 B) N
薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb( ~1 d5 J9 ^: [& l, _. b
os.tvboxnow.com4 w1 y& s8 O7 H' `5 z2 Z
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z. Y% m5 w( v: k
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C7 r# C+ _% r% T( ]5 x
雞粉  1小匙
+ D& U' ?  [( q) T- m2 |3 d9 Dtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  2大匙
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( t4 L& Z; g. E1 M; Gos.tvboxnow.com【做　法】
4 N& h( Q4 @/ n. I  v; z: dtvb now,tvbnow,bttvb1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。公仔箱論壇& X! h/ \& N' A9 @: A$ m  f

# N4 V/ d8 F$ G' ^' \: z/ {公仔箱論壇2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。! M  Z7 o3 j3 z8 c& j" b/ j
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3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 , w3 O, s+ k+ I
豬絞肉  115公克 os.tvboxnow.com2 b8 F' C" j& d; l, y0 u
大白菜  115公克
9 h- ]/ O( W" V豆腐  115公克 os.tvboxnow.com1 p' L; B) L  L  n
粉絲  28公克
9 v% S% k# _+ u& Q0 `" A0 ~1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  10朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g6 g! Z/ j9 i6 w0 A7 c. O
蔥花  1/2大匙 , X' z! ^- l/ a& B8 t: @% p# W
香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 E! Z& ^3 ]+ x" m7 e# G- J
高湯  2杯
1 ?  y3 q6 M; [) a【調味料】
# y6 ~4 `# h) k% }! T公仔箱論壇魚露  1大匙
$ v, i& z4 |( s, P椰奶  適量
" @0 {' ^9 M6 w* P, y- {糖  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w  V0 S2 l3 x. v7 K& E
胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ t+ m. T2 @# h: d

. \. `! k) b3 z( S' Y公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]. W" D9 _/ n
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
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0 ?, O: {8 w9 d5 ^" h6 u* N, G. K* G2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
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3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 j" [) E" d: `" `6 p3 C2 ~
雞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb) V8 I, B' F9 r  Q" G2 @2 V; I+ `
草菇  20個 os.tvboxnow.com, s) J: Z3 M# m1 Z. u2 X7 q
香茅  1/2根
6 I; t) I' b* J; V, R6 r& Z8 ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉  4片 os.tvboxnow.com+ j! D, S. _, `2 n/ g& G$ j
南薑  4片
* {/ h0 t4 R' o* R" Y+ H0 |$ ~: Z辣椒  3根
5 \- P2 ?& W8 h7 ^公仔箱論壇蔥花  適量
( W/ F% V1 `7 m2 C香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 X! d+ X* s* d5 ?: c5 J3 Q& \% T
os.tvboxnow.com1 P( U# K0 J4 u9 W* y
【調味料】
: w6 w7 u/ {7 m. m4 \& h  dA.椰奶  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ f9 F9 _/ U! j: v
　水  1/2杯
- x3 _( ]8 |& R7 b- gtvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {& O# Z& X- A$ q1 W9 k; `
　魚露  適量
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  ?3 u7 Q& x7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# P2 F1 a1 H! u" _7 H! I: l
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p: w, R' P2 }" a5 V# }6 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \# q" L8 v2 H6 o0 k9 F
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。0 H- @8 ~9 X2 {

0 ?5 m& x. W! W( a; p3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。( D# F7 ^  ]% }, m, I' B

7 E( Y2 `2 {/ S( M; W& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R( n1 L* B1 t; ?% O* x
莧菜  200公克 os.tvboxnow.com; l& L* z7 ^  A6 T! g
竹筍  適量
7 ^. v$ u  A4 }' K% A! ^7 H/ Z公仔箱論壇肉絲  適量 公仔箱論壇8 r( r5 S+ g4 \5 D! }

. C7 w# f; y: i) d【調味料】
* c+ Y# W3 j6 F  ?9 k* o5 m公仔箱論壇鹽  適量
9 [. h0 b0 u$ x公仔箱論壇雞粉  適量 公仔箱論壇* m4 q. S6 J# S; {, V
胡椒  適量os.tvboxnow.com+ U$ W+ ?9 Q/ {- u! r

9 |7 Q5 A; S0 J- I# u! K- y4 ]( Btvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
6 s7 T5 r/ B  w6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- |! f+ d% Q7 r
醬油  少許
$ Q& I% c3 J" ^) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 b! f7 w! e4 }- N( F  \
太白粉  1/2小匙
( A" f" Y! P* m# V: H( t7 I3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z! _4 J' X5 X5 v6 v6 e, A; {
【做　法】
8 M$ @+ z% t2 g% \% o) I( Ktvb now,tvbnow,bttvb1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。* J2 o+ V  t  V- P3 U( u

% k7 B  R6 h1 s. J. Uos.tvboxnow.com2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
" u) Y% Z( M; D* X. Z5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 H4 O5 h# q( [# @$ G2 ~% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】
7 V/ S$ \! e8 Z# o公仔箱論壇生菱角仁  300公克 公仔箱論壇. D1 w( B, f1 u# n. @" s7 u
排骨  300公克
6 m: J  z. B/ U公仔箱論壇玉米  1條
, V) S2 L( f  x& `香菜  少許
* X0 T: L. b# G2 \7 J1 D( p水  1500cc os.tvboxnow.com, C9 d1 v" {9 ~) ~0 |6 P) L/ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s  r* ?7 Z3 a3 O) ~
【調味料】
" ^  H/ S' _0 }4 T, b鹽  少許
+ x: F+ I. J$ b& i+ O5 S公仔箱論壇雞粉  少許 os.tvboxnow.com6 ~/ f) a. P4 q; @/ u4 C: L
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 h( ]" G! X/ ?# t) @

. E" z0 Y, ?& C& i0 z- {公仔箱論壇【做　法】
0 S# h" Z2 z8 x1 \, k1.玉米洗淨切塊狀備用。( B' n. A2 p- t$ [* v  F

  Q, g) E. _/ a) p$ ftvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。os.tvboxnow.com% t1 b! d; h# }, D

& k: T% u8 n$ |7 E) L+ A& ttvb now,tvbnow,bttvb3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。公仔箱論壇7 P) U/ V* C5 k; d
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 t, [% o9 A0 P* O% n. b5 Z
牛肉塊  800公克
8 L; M( k5 E+ }) \1 q公仔箱論壇薑片  20公克
5 T5 n5 O; x" x/ ]& r# v6 E藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E$ [! I1 S9 a4 K
何首烏 20公克
( Z4 p8 x8 A( T3 W/ D# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  15公克 % `7 u/ H% Z1 s$ Z5 G, J
玉竹  8公克
) C% r& m) H7 N- W* A, Dos.tvboxnow.com黃耆  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @1 a5 f6 _' A* J+ d" c5 j% e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o. G+ R1 j' {7 K0 y: ]
【調味料】
5 W* m1 H  s6 l- X鹽  2茶匙
: L5 R& r) M0 i$ G& S公仔箱論壇米酒  2大匙
' Q- J" i& s3 X4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U" t% [4 O& G& V2 Z; D( U
【做　法】   {& b1 ^' J% s6 A- S1 d
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
2 l$ W  l6 e4 L  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {% J7 ?7 w+ M; C8 l% U1 q* ?1 I
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。os.tvboxnow.com& j! P  A3 S! m1 Z

+ G" ~2 b; x2 ]/ y# U- H7 v8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。