[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit tvb now,tvbnow,bttvb/ G) k' ~+ N2 I8 i

2 E4 b1 M3 e) j' e2 N& o! Y8 Y西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾公仔箱論壇0 s( S* B5 B* L  g* J

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食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o  Y4 p, R. F' ]1 ^* Y
os.tvboxnow.com$ I5 f8 ~, Z5 L) T$ J5 l" {# Z

4 d8 q+ u3 n% }* K* C) D

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
7 ?' q$ ]  B6 S- d; u: Btvb now,tvbnow,bttvb冷冻冻獻上!!!tvb now,tvbnow,bttvb& J) y4 \$ g6 e

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4 N' v5 D+ S8 R# B) U
Le Pudding 布丁
6 r! C5 k' u* |; t/ Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 s, C+ @6 T5 H) I$ I' j

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8 O: B. ]5 h! a3 w1 Q( L$ J9 ~tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com% u/ L8 {3 m7 a9 B; v5 m. H
tvb now,tvbnow,bttvb3 J" T5 y3 f5 m" `( C) ~
巧克力布丁
* A& a1 L7 l. E! {公仔箱論壇【材　料】
. N# O$ N' i+ q" p$ h4 Q0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         os.tvboxnow.com+ R. C; T0 {# ?) t7 G$ t8 e
10公克
/ O0 `2 U4 g, I( ptvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力         
; d. U* h1 ?- k0 w0 V4 x5 S* `, @200公克
/ T3 q5 l2 R+ U鮮奶         
0 K4 v4 V5 ]$ cos.tvboxnow.com800公克
) ]% w! a% y  |2 h8 h細砂糖         
7 R4 t" u: k, O  A4 m) O% ]公仔箱論壇50公克8 E5 g* [3 F# M3 x' N4 d
可可粉         
% D- H- U, V/ c; k+ M0 S5公克
& N' P& |6 O. Y3 \6 ~os.tvboxnow.com卡魯哇酒         
, f" C8 v% _. R2 {2 n公仔箱論壇50公克
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4 d# X; s* A/ [+ d+ c# X- n* _( bos.tvboxnow.com【做　法】3 ~: [( J% N9 e  y- Q
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
  r* O* z7 y- D, u  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X" I2 E/ `% M% ^. E: k3 \
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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覆盆子布丁os.tvboxnow.com+ {1 k( b( o* T
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?; C7 r+ |9 ~! T% k
吉利丁片         os.tvboxnow.com$ U# |( o) O" Y* u' x) x& k  ]
15公克: d" e$ a  G5 j) @% L* X  n
動物性鮮奶油         公仔箱論壇  M: T" m7 g/ W% [$ c
100公克
, G5 M$ q+ z: h7 R! z. w& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         公仔箱論壇4 s' V0 D+ I  b
350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v) B* q9 X7 M: d/ V- s8 @
細砂糖         * I1 U! Y+ A% Y, [$ x0 h  [! g
120公克公仔箱論壇) h* L$ G8 z" @& G" e
覆盆子庫力        
( x0 X& |8 h4 ?& O9 ], c6 ctvb now,tvbnow,bttvb150公克
+ v" q8 T0 H5 B' a) h9 F       
% \' @- Z' k5 s8 P! P" _2 L* v【做　法】2 M2 M5 s& q1 o
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
; Y. q8 p& S/ U, P3 s7 p9 {3 @% y2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。6 y9 k" S5 [$ Z  d7 p' N! p6 N) `& F
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。/ z" a' K- ^: r1 v7 X5 i: S
- K+ S" {7 {/ Z+ E( t% x
【備　註】" }+ P( I  p  Z: J$ W
覆盆子庫力的製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s. w- x8 _4 D( g# [
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克+ c) e1 u5 D: k% D2 \7 ?
作法：
  o% w, u. ^8 @! U, {4 G0 X2 R1 v9 [將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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: W1 x& ?# g9 b) A$ [* a5 h7 C: Y' m3 S/ }公仔箱論壇咖啡布丁
" D( x' s# y, @! `/ X# }3 ]# Y0 s: ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  D/ t3 v- m- `; u' q" D; m
細砂糖         
0 v) |: F  H6 e. M; f& W61公克) e5 T: J! R) j5 O% r
果凍粉         os.tvboxnow.com0 _4 o4 |  ?& I* R8 e) V
16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K# r  k/ \9 D: f  E
溫水         
- ]- y# U1 H' _' H( v. {! c9 D# ^304公克公仔箱論壇+ o; m% D; Z$ h) }" ~
咖啡粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e' N- [( y: C/ c
10公克& n/ ?2 O* j" q3 S. f- f* R
蛋黃         公仔箱論壇/ K3 i% q5 C/ {/ m7 G4 d
40公克# b4 x$ N/ C; T5 J' H- j/ L5 r
動物性鮮奶油         
: v  C& o" m2 x) m$ g公仔箱論壇202公克% h# b( E* p( i% R. C8 i" j: Q, @( p
卡魯哇酒         
( z4 B* u& Q/ n; j, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a' X4 S- A5 K) z( M$ c/ Q+ Y3 K
        
/ E# F, K) S; e+ Y【做　法】; W+ a- T% G; j. n' S+ b: V! ~
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。5 o5 t3 l1 v! y0 D& h3 W
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
: H! A8 b2 n$ s$ W3 H' e9 n, ^公仔箱論壇3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。( g2 f; h* ?+ r
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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% @' K9 }0 E! r, @os.tvboxnow.com芝麻布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z; ^2 w8 p1 ]1 m
【材　料】" o2 Y, ?% V1 u4 e. c( q* r
吉利丁片        
5 @+ e" g' S7 Y- `  u7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t  T+ A/ G$ @8 I& B
動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com6 }4 I$ u( i2 O2 E
235公克
5 ^% R% _$ r. K! A( k& O/ F( F鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb, S/ }; ?/ [0 ^% x2 v: `
586公克
* [6 Y. v7 t9 v. _5 C# F: P, J1 gtvb now,tvbnow,bttvb香草棒         $ J* u$ g4 k. H% Y' g+ i
1支
4 _) R  F; V. @# K細砂糖        
4 U3 e* R, W4 V5 y& z3 W5 nos.tvboxnow.com117公克公仔箱論壇! b4 F1 l) h8 K- u3 M
芝麻粉         os.tvboxnow.com5 ~  P0 V+ p3 p/ B, s6 p: X
141公克
3 _# R% {5 C3 c. ^. ktvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |5 n9 @4 V( f; ^. b
【做　法】
2 ?( U$ Z! ^! b: X# w9 |: S7 s9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。os.tvboxnow.com" B  G. V; Z. s) Q0 `3 {
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。3 B1 W5 M3 i, J  \
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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/ `: ~' a% n9 k- D& d9 u, v; g4 a
檸檬布丁
5 W, T8 s. S, g0 k7 U【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, h! n7 l6 A: c$ }, V6 f& w! {
果凍粉        
) I1 _& C) f' `/ E& k& @tvb now,tvbnow,bttvb15公克
. P0 k; {3 U' V& C- a$ A公仔箱論壇鮮奶        
7 x9 Z" Z: \9 Z6 \7 t  nos.tvboxnow.com973公克
5 c3 ~" P# ?+ n: O$ k4 ^6 ~細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M% n: I! U4 A/ \) F/ C; E/ p
87公克0 \! b: S- a4 j
檸檬汁         8 |. Q7 t) r) F0 ]! Z
29公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }, v) @+ f0 L1 j- \
       
/ j3 ^8 a! ~. }& }7 A/ z$ V! K6 x2 Yos.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" d9 p8 r+ r& E, w
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。- N2 _  C2 m, R, x# ]( E
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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0 l* r1 f9 |* i, I# x: _% q; @% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪布丁tvb now,tvbnow,bttvb1 a  H" T( R1 A5 e5 H4 q/ A: n( F
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 M- U  {2 ?6 {1 c
吉利丁片        
0 t# P/ e& }) L' X+ h7 fos.tvboxnow.com10公克公仔箱論壇' S6 e- c* _' S) ]  f
鮮奶        
- U; Q6 G! R, c500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I; [) g/ n# S- `
乳酪        
7 h5 H& y' W# ?( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
. \  D; Z+ F+ H7 j細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s. i1 D: ?( r/ V8 x4 c6 u
100公克os.tvboxnow.com1 t! s$ i& h3 @. l4 [& y: B6 k1 Y
檸檬汁         # J! l7 L- g' b( F. {' T2 d* g5 n
40公克
8 w. i; E! f2 f, Q. `/ dos.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb1 V" H4 W) E1 _- t
【做　法】
6 o1 x! a7 `7 o% a公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
9 g$ z6 Q& P9 C% b2 Los.tvboxnow.com2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
, p/ F( `4 l) u1 C7 A* a3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# j* C3 ^1 T% d) A" Z1 G
抹茶布丁
7 x  }+ F# z+ d6 l5 [7 b【材　料】" H& C% S. i, S; c4 ^, D. T# G
吉利丁片        
% ?, [- e: z8 `( [15公克
+ h% }; I( w( X+ R9 E8 Z: ios.tvboxnow.com動物性鮮奶油        
4 j  R" p7 n1 f2 R185公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B) q- J2 \0 v& }
鮮奶        
6 o5 I/ H& Z! m637公克* U$ U4 ?2 T% b* E0 q
細砂糖        
' x% e  S5 [0 |( S2 T5 V4 Eos.tvboxnow.com55公克
3 H& p! _- Z( l* ]' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉        
0 z$ g$ ~9 ]* W6 v/ z13公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B# r/ S5 N* B7 j2 I" t! I
冷開水         公仔箱論壇9 C: D1 o1 E, {
89公克% ?5 Z. k7 E; b; t" A8 d" q
        os.tvboxnow.com. T- ^' h) |; g  H
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) i% K0 ?( n5 `% t
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
( O# t& J2 Z3 v' p1 v# |1 F2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。1 ]& D7 U+ ]5 ?
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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9 v  @4 n; U5 U5 y地瓜布丁
) @, r9 K; U' B【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( o" G; s3 l! [3 K/ D$ T4 x9 A
牛奶        
) m5 X& A4 A6 f6 @! @313公克: r) a. C) f* c; z8 q4 Q
動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com7 N! z# n; S0 U
188公克
8 P6 f% j, p7 t0 n7 @+ x  ~$ r+ Atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G5 V& _' V# U) l3 A6 A
157公克os.tvboxnow.com5 V/ |) K2 Y) P0 U  O- }1 u
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb. _( H4 |) C$ i, y6 h7 |
3公克  M% n- ]/ J4 u3 g: `
全蛋         ' d8 X! l' E  C% }
250公克tvb now,tvbnow,bttvb3 u% Q& E: a$ A% u0 {
蛋黃         : A) X3 n* X" z( ^) W2 G4 R
63公克
2 B$ N. w* Q; g0 q4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜泥         os.tvboxnow.com5 c- f  s+ }# |% p, c
188公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~* G7 M- M  ^! m
        公仔箱論壇$ U' q( N! Z+ \# C8 g
【做　法】os.tvboxnow.com3 s, Q' S( F) a
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
$ I5 Z( z5 d7 Btvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
/ p# T8 j: f9 k公仔箱論壇3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。os.tvboxnow.com( a! k) `# \; W- U2 t
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
/ M# U9 R/ ~8 L, B. K" p7 Z5         步驟：
" {( T2 p% B5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將地瓜泥過篩。
* a7 P; R. H5 ~, `$ k4 M2.加入牛奶一起攪拌均勻。
: A2 A, Q0 D; z+ ~: n3 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
( a' J& U+ L# s8 N. a公仔箱論壇4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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7 t6 d7 M' e* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜布丁
7 `1 {; u7 |4 y1 S) E' J( A1 x【材　料】
6 n# g+ n- V& S% p: ?0 N公仔箱論壇牛奶         公仔箱論壇* H/ k% C+ z& z& H$ W& i# d' X
296公克公仔箱論壇- V$ c0 n) K, n9 n0 f
動物性鮮奶油        
0 ]  u' \& N  Y  r+ _/ L9 o$ y178公克os.tvboxnow.com$ e' N$ R9 S" I3 ~$ P1 X
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^+ r6 ]# Q0 `" c- `
148公克
3 G  F( }' V) `) L0 f鹽         os.tvboxnow.com% e& n0 b  O% J# N
3公克
9 y% z& g& S6 W  |8 ^' i; K$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
, ?+ p8 s6 o) G' @5 v1 N# y0 `, T  ~237公克
" f+ m' l9 |) ?6 N/ `9 V( X公仔箱論壇蛋黃        
. H! B% B& Z+ B1 W2 ], a7 A  {59公克; R% H- R& \( l, ^9 Q6 a
南瓜泥        
9 e. p# I8 N  b7 ios.tvboxnow.com178公克4 V( |) i" N& j1 m
碎冰         ( X+ @7 o$ }+ O/ a8 X1 M. U: X
少許
9 o- P8 W8 J7 G* `4 q       
5 a1 P7 i5 i. a& R4 s& g【做　法】公仔箱論壇0 {2 B$ [1 O! D/ v) e! g
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
4 m9 ~% W' w6 c. L4 k& A$ N7 U# g2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。公仔箱論壇/ d0 ^: o- R4 ]* g( w
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
  Y; M  S" j' B. ^: Oos.tvboxnow.com4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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' Q) A/ @8 s6 N; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮布丁
& J3 e" H- I" |" ~【材　料】
: @  A8 a  s0 F  k! N. n5 b牛奶         os.tvboxnow.com; Y1 ~. H0 d, l0 [0 c
532公克
, n# t, U" O1 `$ m2 G/ T" p; _公仔箱論壇動物性鮮奶油         1 h9 E' W; i, K' L& \! W
133公克
9 [" O. x5 q  [% Htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         7 j- x1 F/ j& B# w; F
166公克
  ^$ x: w4 ?0 e/ Vos.tvboxnow.com鹽        
% `' i3 E9 N& c! y! @3 h- B+ B% stvb now,tvbnow,bttvb3公克公仔箱論壇! P+ N5 T6 U% F0 _+ M2 M7 u8 }
全蛋        
3 x& f3 ^: B" P% b* S4 g1 C3 fos.tvboxnow.com266公克
) e# E) `9 i) B6 o; ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
3 [8 \5 B* s8 r, uos.tvboxnow.com少許
/ P& G/ S) L) ^; L7 v& @公仔箱論壇糖粉        
8 t6 P  c7 ~0 ]8 Y- i* Z5 Bos.tvboxnow.com少許
* T& z! r; ^6 H3 g( @  Fos.tvboxnow.com        ' z* E% }9 s8 q; v$ p
【做　法】公仔箱論壇% V7 J" ^. ?4 K6 Z
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
8 }* h, {' D# C. w. n* [os.tvboxnow.com2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。公仔箱論壇0 J' b& y% }% j$ f
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
; y/ n4 \  R' I8 rtvb now,tvbnow,bttvb4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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5 F" x, Z  C2 c& e0 e8 \公仔箱論壇鮮奶布丁
8 |; O2 m3 u5 ?: P$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
9 E- m* k2 J$ h% v5 K% z8 A. ]鮮奶         ; c# X) j) m0 q
1350㏄
3 [# h0 K6 ]- W& h! D+ k4 q) G' B細砂糖         公仔箱論壇7 R- D% U$ |; V2 B6 {; K
120公克公仔箱論壇* B% y2 r! {2 T, j7 w
吉利丁片        
1 o$ K2 f. q+ Q" @4 Y- Y, H! H15公克
0 g8 c! K) X, S; I公仔箱論壇       
7 K9 I; \: X% C& C$ e* v! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇9 w4 u  M8 k" v% o% |1 K
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
( k6 K7 ^6 C/ }! l* \: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。6 R. E& u5 X" k
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

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雞蛋牛奶布丁
2 s. }. \! B9 h) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
- x: Q! {' f% {. a果凍粉        
& L: R2 v* r# a# k) A5 @) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克tvb now,tvbnow,bttvb/ F6 v& w" I# c: ]6 w( H
細砂糖        
+ f9 u3 c# f1 T& t2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53公克8 |0 L- v" L) x7 s
動物性鮮奶油        
# V% y# Z, A9 B+ [; U) U) s; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克os.tvboxnow.com) k. ]0 D" |  s% u7 T8 H
冷開水         公仔箱論壇4 w! R* w; t3 o5 @4 r2 V# [) Z  W4 h+ w
86㏄
& @0 b/ p" [6 v6 X8 v公仔箱論壇牛奶香精粉         公仔箱論壇! c1 p( E; a9 z# a( A$ u; F; B+ q
26公克
5 N0 l7 x& l* f; ^! Htvb now,tvbnow,bttvb奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb% e7 _( u' G0 m% W$ U& Y' M4 D
53公克1 a: c6 T5 e; h1 S1 N
水         tvb now,tvbnow,bttvb7 |, g2 Q" i" R$ g! z6 O
614㏄tvb now,tvbnow,bttvb  j2 [5 r( d) Q( [0 Y+ ?( S+ q
蛋黃         os.tvboxnow.com" @& h" K/ i' I7 g5 B/ z
55公克
; H  O$ `, P1 q6 Y; l$ \1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖液        
+ a" D  v5 \% n/ X5 c0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb/ F9 z" u: t6 N" i
       
+ @# f8 ^$ h+ t) K【做　法】
( D, m1 I) S1 l1 C7 [: u. `" etvb now,tvbnow,bttvb1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
) N. ~2 K) n% o( Y8 x2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。公仔箱論壇! z( D- T  y/ I! d: q; c
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
( b3 t/ a7 @/ v! g& b5 l' U3 I4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
# o1 F" E1 b7 X2 T7 m9 x* Oos.tvboxnow.com5         加入蛋黃於作法4的材料中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M  \4 t3 q! I
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

7 H: r# m% @. G# w) Los.tvboxnow.com蒸烤焦糖布丁os.tvboxnow.com2 r1 Y6 `* N6 a! I8 K
【材　料】
' H3 {" T) d/ P2 ~os.tvboxnow.com牛奶         - e% s* g3 p4 A! U. A
532公克+ }, J$ J3 a. z+ G* z
動物性鮮奶油         9 y/ A" I7 U2 ^# o1 v+ g' [' k  R3 W* y
133公克
( e9 T* G$ c! i8 w' o) Q' M* a公仔箱論壇細砂糖        
1 i3 I, R- _, E3 Y5 u- T  ptvb now,tvbnow,bttvb166公克
1 Q% _7 G. ?: n/ n5 ?% P公仔箱論壇鹽         公仔箱論壇2 G0 T6 e2 [7 k* |+ V1 w
3公克
6 E  Z  W# Y' H" e雞蛋         : J* ?1 s- q9 V% Y+ I3 E3 d# W3 X+ T
266公克
( J# g2 j, @! J: j- |5 H; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖液         公仔箱論壇# J% q! q# |# e6 o, _
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c* H9 h6 J- d- ?5 Y) O4 }* s0 d
       
8 g! E2 s" `' a# y: M! P公仔箱論壇【做　法】4 e, Z7 y2 n* Q: g+ W3 a, a
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
% H3 z" l+ f2 |+ M( l2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o; @+ B- N# |7 E1 b8 `% I2 e
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
" g; ~+ X8 k/ a' \3 `3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?( B, [( _- O5 k4 `
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。os.tvboxnow.com# f9 ~( j: D8 h% L1 S8 O7 Z
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
& G, A8 J% e9 o) J9 x0 U) f  u公仔箱論壇7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

$ k, T+ Y+ H- gos.tvboxnow.com黑糖蜜汁淋芝麻布丁  g$ t, O0 h/ h
【材　料】9 }$ d* I0 v9 Y, u( b+ Q
A.牛奶        
+ j7 d* }! r3 {2 \( p; mtvb now,tvbnow,bttvb300㏄
0 |! D7 [; }4 k0 o　細砂糖        
0 }0 d& [' I! i: G( w" m30公克
" W3 Z1 a( s# H7 G/ K* U& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶油        
$ {! y2 o. K( |4 Qos.tvboxnow.com150㏄
: P- e( j. Y: t6 Y, Q- Stvb now,tvbnow,bttvbB.芝麻醬        
6 K3 g3 O7 `2 h; X0 p60公克tvb now,tvbnow,bttvb0 \( ]" }# n+ D6 I
　吉利丁片        
# q8 B) G: ^7 J& F5 D/ ]6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
7 X# U5 ^9 j  L0 w% O$ ^5 Z' eC.水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F9 Y; E2 w  o4 F- t0 _4 o
35㏄
8 V; s  }4 l, j8 j6 R: E, V　麥芽糖        
) h: r0 H; n0 zos.tvboxnow.com20公克1 m. A8 C. I+ [- Z. q, I
　黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb" A: T" t2 A( [& k  c  ]
40公克
( K" J* }# T8 @  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.蜂蜜         6 U( x1 Y. e5 d+ s# ?( w+ Z  X
10公克3 i6 X5 l" i  H# O9 y& e
       
5 x! D8 j. ~4 h9 ^& m/ r公仔箱論壇【做　法】
- ^0 W5 G& M$ e; z1 @1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。$ j- T* W: l3 Z# ^2 w
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。# o( {' }1 F- s6 [
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _) W+ t9 {. i9 e) r* ?
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。tvb now,tvbnow,bttvb* T  E; c' C: k4 a  c
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( c9 e- a0 Q* z, P5 W
紅酒布丁os.tvboxnow.com# R; F$ k  }: X( N3 w
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& d- d' b- A( u# _- ~8 n( ~; T* o
動物性鮮奶油        
6 T# Z. ~7 o% ^9 i6 J3 qtvb now,tvbnow,bttvb185公克
2 B% y3 P$ d8 o: t公仔箱論壇冷開水        
, y6 ^, J5 a$ i7 Hos.tvboxnow.com89公克
4 B, [3 b( ~  Z& p2 A2 d1 k( s鮮奶         os.tvboxnow.com+ }4 ~- E* {2 w, H2 Z& T! \/ a
637公克os.tvboxnow.com. s9 |5 [7 A  @. Q0 y
細砂糖        
. O' Z) B! W& }55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r( B3 z) j9 I+ T6 l5 `3 ~3 o
果凍粉        
" E3 I5 \  L/ [' e8 a" C15公克
9 B5 @0 e" z' b- e, x2 Z牛奶香精粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z: }% U# O; P
27公克tvb now,tvbnow,bttvb) T& f0 _: L+ S7 G1 s# A5 p2 f
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb. E( u1 [- B; ~8 N4 D- S+ |
57公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W  j% Y& D5 d' A
紅酒        
0 O6 X7 {7 z8 x0 M公仔箱論壇13公克
. F" b2 d6 l( x( d5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花茶        
5 k3 g( D, @4 Y. @* }# ztvb now,tvbnow,bttvb適量
4 Z) M& f1 u* a- P. j) S2 D        & t# f6 Y/ ~) o  T$ v; m3 f
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 q8 G) n4 u( C% {( j* u- g: L5 K
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。公仔箱論壇8 l& q  @$ A8 T1 r& E# S6 N
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。; H! I- i- n4 }+ Z6 U
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z. Y3 Y0 h3 }
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。