BeiDouChef

公仔箱論壇6 @. y/ q2 }- v3 V6 ?" V
咖哩炒飯
5 a1 x9 c& \  i" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】% b1 `8 L2 v; N2 i  P
白飯         1碗
+ b( V4 T& K6 f. k雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb( v% @. h8 Q6 W' a; H
花枝         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J' ]8 O: A/ v9 i$ ?0 L
洋蔥         20公克
. ?* U& ]6 m: T, L# q' K南瓜         20公克
% k% c6 o4 E# B7 ?紅蘿蔔         10公克os.tvboxnow.com; g. N5 s1 c2 F
鴻禧菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h0 x8 A4 a6 ?: v; g! s
杏鮑菇         10公克公仔箱論壇* l0 V9 o8 N1 N1 F
生香菇         10公克
0 ]. T) v8 t" C) b, q燙過的綠花椰菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 ^3 T* v# B$ t6 f2 j8 O; f7 v
【調 味 料】( y  s* k- p  B' O
鹽         1/2小匙9 ~7 ?0 l7 ?7 ]
咖哩粉         1大匙
$ L) Q: i/ g+ |# |7 _os.tvboxnow.com雞粉         1/2小匙
! d; c1 e" }) d
/ f' l7 R, X; w- h! h4 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& ~6 K. h/ a( X公仔箱論壇1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇: }% A+ m- R; F8 S0 G2 K
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb% R* T) J/ c, R: w
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
: N  U7 e+ ?% z1 z: w8 nos.tvboxnow.com5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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os.tvboxnow.com* F$ d% ~* _( E- j
什錦蛋炒飯
. M, y! g0 V8 K# K) F* d  c7 dos.tvboxnow.com【材　 料】
8 B. Q1 ^5 V, G! l0 {) e* ~( P白飯         1碗os.tvboxnow.com+ Q7 k* k- y0 S0 j( V
雞蛋         2粒
2 N/ u; y( V4 _7 Eos.tvboxnow.com豬肉丁         100公克os.tvboxnow.com- @! O: F2 P4 p* L) j
綜合蔬菜丁         100公克
5 u% L1 w$ v1 l5 m' q: oos.tvboxnow.com蔥         2支公仔箱論壇% z$ t7 w( A. `9 N6 z! ?, x% X
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb7 F! h4 w! Z+ A- C( _
辣椒         1/2條! o2 {+ X; b7 i. q" y2 d  \# [- j
【調 味 料】
  d* n7 p. d2 v' X鹽         少許' y' @8 o1 X4 M! J/ @
香油         1小匙
$ X% ]9 T7 }: j" ~9 K. D9 ltvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙os.tvboxnow.com* N, g4 n' T% O" a: y! k) x

. Z  X" w' N" x5 C【做　 法】: _9 ^  L5 i" r" Z" [, L3 p* o
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
. d9 K8 O5 H! J% I5 i2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
. U- K0 T8 W$ O# n: Y5 s. O4 C; Wtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
/ j. w4 Z. t1 v: X8 d! w* @4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。3 m, V  Q3 @3 W- p7 L( i
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s, P) E* V- ]* r9 T9 y+ V6 f
火腿蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r8 Z$ ^) Y3 ?5 {
【材　 料】
1 h9 i" z8 U5 }1 F- ytvb now,tvbnow,bttvb白飯         250公克; d$ s8 T7 g2 m& Y# ^- ~6 p
洋蔥         1/3顆
4 r3 g7 C) ~. y$ L: v1 Wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克! ?+ k; g  J8 s+ x
火腿         2片
8 v; O# `* k$ ]os.tvboxnow.com全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V. V" v5 T( t9 `  b
蒜頭         1粒
1 m1 T$ b4 P, V9 J2 j8 c4 i4 }5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】os.tvboxnow.com/ d  |8 @: l7 w7 S- j( h
雞粉         1小匙公仔箱論壇7 Z" ^( s, [9 l3 h
醬油         1小匙os.tvboxnow.com% i, W& e' m4 h/ s8 O* b
鹽         1小匙os.tvboxnow.com7 b! R% c9 A. W& x2 Y9 E
白胡椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& C: `, y1 y5 R- O* M1 ?
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?3 C! L( H7 r' T' N7 p

& _6 m: }* ~. g0 \【做　 法】
, v# e& q7 M0 m+ @: y, N- L6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。- d7 @2 j+ Q9 H! U
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。公仔箱論壇0 k1 d$ s! P; v% I+ G$ {
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。公仔箱論壇$ [* N5 v; O* y* f
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
3 g3 S1 P' ?, ?$ s! \5 d* K公仔箱論壇5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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2 P7 K6 N; L. C( G臘肉炒飯
0 Q) |& R0 \! b3 J2 ?* mos.tvboxnow.com【材　 料】
7 S- z# N) |  r! Ztvb now,tvbnow,bttvb臘肉片         200公克
5 J, [9 F+ u" `1 W公仔箱論壇青蒜片         80公克
9 ^0 J3 q; S+ m3 V! f, n. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E9 L/ \0 E0 g; }
白飯         3碗tvb now,tvbnow,bttvb, \: B% e1 M' D% T1 `. i( W( r2 h; z
雞蛋         2顆
; A. a( _7 D- k, s" L7 M公仔箱論壇【調 味 料】
2 n7 R+ Y1 _/ r, u5 D" u$ P' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙2 ^$ d1 |: U8 L* [3 e& e
雞粉         1/2小匙
0 B6 {1 y0 I" t$ X4 }醬油         2大匙
7 j' c5 ]4 \' H. x+ z* {6 Y, x+ G胡椒粉         少許
3 d3 u6 P5 a% ?, W+ Z5 _* zos.tvboxnow.com$ ~  n. t* Q4 \, e' D
【做　 法】
7 Q3 G4 J2 Y4 t, M$ H7 ^1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
5 v5 Z& L3 m/ i6 s3 `2 V公仔箱論壇2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。公仔箱論壇2 j" V/ [+ Z6 Y. z0 I  F  x
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  A9 z) w) \1 j! ~1 D
鹹蛋炒飯公仔箱論壇6 k( }# v) [+ w9 F$ P# x6 ^+ k( d/ P6 L
【材　 料】
9 }- Q- o0 e. K( t) Y. h. A熟鹹蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M" T/ S% C* E! ^$ t1 H( c
蒜末         20公克
+ d2 `7 i& p, A- z  \2 t蔥花         30公克
! a  \6 G9 P( h8 n. F4 d1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         350公克
/ w$ \9 J! ]2 X【調 味 料】
, o" I; S  c6 q4 V) w. q4 u4 Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙公仔箱論壇6 T$ r' r' |* v) k, |
雞精粉         1/4茶匙
9 |1 E8 o, F1 G/ q4 aos.tvboxnow.com白胡椒粉         1/2茶匙1 \& f4 _6 C+ ]$ c6 T
, Q2 `4 y; z$ ^% v  E  {
【做　 法】
6 G1 K' V" w" y& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
/ J9 Q' Y3 t2 x2 w$ c( _tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。公仔箱論壇# j8 B3 D( T& q! Y: @/ F
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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4 q8 I4 ?( c5 j; d" K& Z$ e* kos.tvboxnow.com菜根香炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L# C/ j$ q8 v; X) L
【材　 料】公仔箱論壇! C6 F' C3 i! ]( P/ _3 q
米飯         2碗# B" @1 L/ ]5 Z. y* }
素蝦仁         10隻
- T- G5 D/ B( ]3 ]/ w鮮香菇         2朵公仔箱論壇$ w3 G3 D6 i7 A4 P
紅蘿蔔丁         10公克os.tvboxnow.com6 u! A' J# ?8 c6 \+ S  x. |0 ?
玉米粒         110公克
9 I" z( P- i* y/ E$ p' k8 [os.tvboxnow.com枸杞         1大匙
/ z) G; O& p3 z) o& p2 xtvb now,tvbnow,bttvb青豆         5公克
0 R1 _, I3 }- C; W' B蘿蔔乾碎         55公克
8 F0 y# ?$ e' g/ R. e# wos.tvboxnow.com枸杞         少許
) p7 H! W3 L+ R, e9 k$ c' g/ r# Los.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- _1 L8 o( Z. c. A5 @6 n) |
鹽         1茶匙) [5 i( O7 z4 c! V
素高湯粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ y' e8 s* w3 ?! _% _
胡椒粉         1茶匙公仔箱論壇5 C, B0 G5 w. z0 {5 N: T: V

: s  t: @* V  ?5 S7 z【做　 法】
/ ?/ [- F/ |6 n/ I7 {0 X+ \) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
# {. m0 W7 }; ]tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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8 e; F2 p- _( I0 _% u, utvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯炒飯
7 M- F6 _* P2 F- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s, i9 L" X5 d) V
辣菜脯         25公克
, m: R* H, E% p+ r* u6 Y蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb: J) |, N3 ~; i6 n1 p9 V
白飯         250公克公仔箱論壇8 s& r9 {) h+ O7 K% ~
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# U! J: Q& N5 s$ T) N: u: I
蒜苗         15公克
: ^2 W5 K% L" ]  w* z( c公仔箱論壇沙拉油         2大匙
+ }2 X# [. A) r$ i7 O【調 味 料】
: N9 G, t( N7 Mtvb now,tvbnow,bttvbA.米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* W6 f' V3 \% U% I3 s0 J
醬油         1小匙os.tvboxnow.com# j" @: |& p/ [
B.鹽         少許公仔箱論壇% Y" g  _- d7 T6 ^+ q) l# A
雞粉         1/4小匙os.tvboxnow.com# D5 ?. L3 \7 |0 R4 w9 I$ u$ }5 C
- ^% M) e0 e% w: Q: m
【做　 法】
$ J5 q4 {" |0 Y5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
* N% x' D( m' g2 U; Y2 N# etvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。% {* I6 {9 ^; A, O8 o" o- [
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
9 R+ g( W2 ~" o' P, K2 k4 c1 mos.tvboxnow.com4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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! v8 {1 S" M; Z% I0 z8 R6 S( rtvb now,tvbnow,bttvb泰式蝦仁炒飯
- r6 C/ z% B' ~$ K- N  W, Y. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇( u! s6 a/ [7 ?$ M( m
蝦仁         80公克
0 q0 w: K: b* n, z  P  Z. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
8 {2 c& w- X6 @tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆os.tvboxnow.com4 R9 P+ y" z: t3 g& E- A, a  E
青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `) v. t1 o* M
蔥花         10公克
# g) z2 m& c! z3 q4 E! V" f3 ]1 D蒜末         5公克
, W) I0 W8 e; o, Q6 z2 j4 B- [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
8 _/ }( }. M4 K1 g. |os.tvboxnow.com沙拉油         20㏄
9 Y5 g) a* t7 f* j( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ l2 V0 g- {' _" y+ J( R3 x9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.魚露         20㏄
; v1 ?) X/ z1 ^- X+ C) |$ \; Vos.tvboxnow.com蠔油         10㏄os.tvboxnow.com2 \+ C' e, w3 B3 b2 o) b
糖         5公克
) |  r- ]. r& q9 E3 cos.tvboxnow.comB.檸檬汁         5㏄
$ e/ _; Q1 ^% u& Q  s  y) t" ntvb now,tvbnow,bttvb
/ z' L1 K' ~0 ^$ W' m7 [【做　 法】
4 @: ~; Q3 }: t. Y5 @! r: ?公仔箱論壇1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {. R( D3 m: A. V; w$ \$ D; O0 Q
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V5 S9 `3 y, O3 c8 N& l' s) m5 n$ e3 O
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
* D$ t" ~! S  s. F, j  G0 nos.tvboxnow.com4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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" N, X: Z# P$ W( Z# D. K美式海鮮炒飯! M0 U/ @: N& _7 }2 O
【材　 料】os.tvboxnow.com3 E7 k# k+ j2 n
豬肉         20公克
) X5 B+ N  U. s0 pos.tvboxnow.com去骨雞腿肉         20公克
2 t: r* g3 \2 F8 |% C+ I  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒' d  D+ k' U+ B4 K
鮮蝦         2尾tvb now,tvbnow,bttvb* H' T, T9 g* r  m7 n7 p% b0 P
蕃茄         10公克
' s; P/ {- T# ]! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克os.tvboxnow.com$ b( ^$ t2 d7 }6 g9 O
紅甜椒         10公克
4 P' t" w' U+ N3 u" q7 Los.tvboxnow.com洋蔥         10公克os.tvboxnow.com1 A& b/ X  r  u, [, C/ V0 i
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b$ k6 Y2 J7 s; H2 o- }1 u
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X$ X) m4 K) D5 H. _( H
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb" `$ o' r8 s8 H% Z- P
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 i8 k- Z% D1 b" A  m
鹽         適量5 `5 o; e+ g3 m, L1 g

5 M+ ~. k1 I/ n- O  b" y【做　 法】
* X! [6 R% n1 Q4 g2 F/ r' \tvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。. x8 }: B" F0 E4 [2 q" m
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。6 v, j, Z2 i+ Q/ h( X& G6 C
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
$ s7 F+ f  S$ ?  a& f8 e& |4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 H" Z) {" ?. j7 \; ^8 ?
沙茶羊肉炒飯! y3 U, v" y# M8 {, `$ T. ^9 e
【材　 料】
7 b  j8 K+ ^: n$ w) b公仔箱論壇火鍋羊肉片         100公克
+ V7 c8 d# a" p# `1 N  B" q: `8 V$ Y空心菜         150公克/ n8 Y; e) Y  C, P
紅甜椒丁         20公克
. ?# G9 J" i7 b5 [  eos.tvboxnow.com熱白飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb3 V4 |0 p. U; C  n7 L0 J% `
蒜末         5公克: k4 r* Z9 K: C) d6 h( t
薑末         3公克. }  H% ~* ~7 s# @) {
【調 味 料】
* D/ }, ]% g5 ^9 j, NA.沙茶醬         20公克
6 `! p. d- B9 u  i0 Y4 w" I5 r/ y2 \tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         6公克
- q7 m$ |" [6 w. n公仔箱論壇酒         15㏄
' t5 N! S1 S; P8 q4 {1 s8 @( xB.鹽         少許os.tvboxnow.com4 Z0 v+ h: w1 B# @. y( F
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F9 m' ^$ y1 _9 u
醬油         5㏄公仔箱論壇, v; w. N/ I) X# b
酒         5㏄
0 C( i* i5 d( Y! M0 o沙茶醬         3公克! T# K4 x6 x/ S6 A- Y

- Y! |5 U3 x1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* l: Y; \6 m8 j" z' |" K1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
0 L* |, J  E5 q$ R, B2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
; }& \# Q- m2 K3 [, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }# L0 b. R: [; ^! k( [, t+ l
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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  o7 Q- a/ b5 J# _) [) gos.tvboxnow.com墨西哥雞肉炒飯& c# w3 s5 h5 R. L( }
【材　 料】os.tvboxnow.com6 }5 C! Z8 ]! B# n. N  j
去骨雞腿肉         80公克os.tvboxnow.com0 q+ B; s* F! K) ^2 S
洋蔥         20公克8 Y, r1 ]" S- m* x$ T. m0 K# y1 f
蒜碎         10公克
: S& ]" g4 {# Z! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         50公克
. N5 G* A- f4 F公仔箱論壇青豆仁         10公克
5 y# d: ]! z) R3 C3 g$ L9 Eos.tvboxnow.com長米         200公克公仔箱論壇* f0 o' e, Z1 Z& i5 u
雞高湯         400㏄公仔箱論壇: }% ^5 G2 @7 D6 U; h: \$ o# F; f
沙拉油         20㏄
) E1 q$ U" N8 g4 I7 S0 U  `( k7 I! Z6 ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ M: P* y0 J5 x+ }5 S
辣椒粉         5公克
# n9 j$ Q: f" y- S7 {+ _鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb; V- W$ p3 F! k9 B5 o5 b+ ~
白胡椒粉         適量$ D7 A; T- D7 F, G) i% \& _

$ K7 o  Y! K" F6 Zos.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z/ q4 e9 |% e
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
' H# K2 X  D& ~1 e' _6 V. _2 k2 ios.tvboxnow.com2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。' y' }( ]1 S9 G1 v. F
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

8 C, n. O% E5 _( T3 y5 ztvb now,tvbnow,bttvb蒜味香腸炒飯+ u- B' w6 T2 u; u! k' k, [
【材　 料】
' R( w' m: ]4 f3 j% [tvb now,tvbnow,bttvb香腸         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& j! {8 t7 ?2 t! {8 U
蒜碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) H/ W/ ]/ }: Z6 ^/ Q3 X) l% x
蔥花         10公克
' h; R# n( P4 H' P6 mos.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 S3 N9 m' p+ X) ~* I- G( w2 Z* a9 a
雞蛋         2顆
4 e0 |" o  S& F  Z. i9 Q7 Wtvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗公仔箱論壇# D" l. b& d$ P1 @$ K6 X; Y3 e1 S
沙拉油         20㏄
3 ]$ ~% {. b4 {0 A  S& p【調 味 料】
& }) |  \6 Q( M8 j. }: [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量公仔箱論壇' N0 p, N, J, k3 b* M
白胡椒粉         適量
7 I9 h( {* w2 P5 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 V# K0 o+ O# {; k% a7 |8 P
【做　 法】
3 u* u2 z' w3 I$ V7 M1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇, Y: _2 f' e$ ~# K/ C3 _" p
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
( x- y% E. l; n) N3 q% `公仔箱論壇3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E; S! e) V4 j$ f. T% j4 d9 d
素香炒飯
. k% Z! D6 t; B' R/ g3 t7 _# x& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; U7 |  ^$ q2 j  F* x5 C2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         20公克
! D; i1 b4 ?5 v9 X: ?# r2 x- _& M洋菇         20公克
6 m  u8 U1 J/ J* N+ ]9 \. d2 |tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克+ A  U3 @0 [2 l, Y1 S6 r6 A1 @4 r0 k3 j
玉米粒         20公克os.tvboxnow.com$ z( n3 s: t% [2 T% v! `8 f
香椿         20公克公仔箱論壇  R+ u: s, H" R: i: @
白飯         1碗; y% |/ Q6 \) u" m/ `7 i
香油         20㏄
2 Q# y2 y) L0 J3 V; _0 s) ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com3 Z) m+ T) P. M9 I
蕃茄醬         30公克
- q, z/ J- }+ K4 g' y鹽         適量
( L) p) l1 j% h+ p" @os.tvboxnow.com
- R  M5 H4 L3 H5 j8 i( `% vos.tvboxnow.com【做　 法】
" `& S/ o& f% Z. a; w- F) d0 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
) L" N" x( e! uos.tvboxnow.com2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。os.tvboxnow.com* h$ P; _! U$ Q) J0 D
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

! r3 @$ k: v- Jos.tvboxnow.com咖哩炒飯
0 ]6 M8 X% k8 ]  C- f9 `【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 A; W: u9 A/ K& p8 ^1 j4 d! ^
豬絞肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X" Z8 R) j, P, Z2 ~
雞蛋         2顆os.tvboxnow.com+ a2 {! ^( d! o& @, I4 F
洋蔥         20公克1 h$ p* K3 _! w" }
青豆仁         10公克
- y! X# k# e$ M6 e( N公仔箱論壇白飯         1碗, j% x  Q1 |; K7 A8 }8 ]! \
沙拉油         10㏄8 G3 Y' w  @5 J
【調 味 料】
# p# I4 W4 {$ @, ?! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         20公克
; E  J7 Y( G9 f- \5 y2 Y- Mos.tvboxnow.com鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \" [( S- W& O3 x" h9 C
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K* Q8 F8 e7 w* Z  b* i& c$ M- o

3 p1 P" I3 M  M3 O" Y: I公仔箱論壇【做　 法】
7 A2 k; D" l# y! E& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。公仔箱論壇7 a. p" w8 f# f7 D& E; Y6 F
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
4 z$ a4 S' z/ U, v' b1 V% Y3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

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寶島炒飯
; M6 R. L; C/ ios.tvboxnow.com【材　 料】0 f" m( \4 F% P" ^
紅蘿蔔         10公克
6 J  b& B4 \6 G1 n+ e! a/ q, Z  b青椒         10公克os.tvboxnow.com  x/ l5 M2 y" G7 N: H6 L
洋蔥         10公克
2 I* L' g& L+ z8 C. [& e! i0 Vtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         5公克
  q2 D1 b- u1 k2 q雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i6 @. H7 X% _& W* M5 f
蝦仁         10公克
6 C) V: U9 q5 A0 L! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
% J' H0 k8 E$ U白飯         1碗
4 m& P; P) [3 D) Q" E) M) tos.tvboxnow.com沙拉油         20㏄公仔箱論壇% C% F  @$ p0 S! ^
【調 味 料】
+ R; S$ q8 j' U* T. w; }os.tvboxnow.com醬油         20㏄
' E" x) }! i, h! a公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ s3 O7 S" \7 a+ m/ E+ d& }
白胡椒粉         適量0 v+ d2 s! U2 N0 C

+ A$ i; g9 G9 D" ]& Y* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ J/ {$ @, B* O' e2 {5 A  u公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
2 k9 |; g- d7 j/ r" s3 ftvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
$ t5 k9 w/ c; }4 x6 t- Z. N1 fos.tvboxnow.com3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。