BeiDouChef

+ N3 Q2 c( p/ W咖哩魚排三明治
$ {! `7 Q. |" Q5 d【材　 料】
4 F+ [2 P+ h; B% d; q公仔箱論壇茄子         1/2條os.tvboxnow.com# B8 g5 i, Q& j* A
四季豆         4條
+ ]& |; y  Z* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y4 k# B' f$ `& a: I3 ]" e
鹽         少許os.tvboxnow.com& E; a4 |6 s8 J3 l  I
楜椒         少許
% M* a2 @2 s! J5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         適量
  E% |( C' Z/ m$ o3 h) G3 g( @. M蛋液汁         適量
$ l; I5 B# `! N3 h9 b! E9 wos.tvboxnow.com麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y, ~, S# U0 n4 L
全麥土司         3片公仔箱論壇1 g( h* R& M' \& O) a& y
咖哩醬         適量
! _$ k6 x6 ~3 N' B: v# a# v公仔箱論壇
; b/ u  n+ I0 G) v7 [2 los.tvboxnow.com【做　 法】
4 j( }6 Q0 ~' b/ H' ?公仔箱論壇1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
& K9 V, C+ D- d( [2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
9 |7 D% z2 N; D6 i3 s7 H3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
$ U$ i- [/ {3 n. M/ A$ ^; ftvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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滑溜鰻魚三明治tvb now,tvbnow,bttvb5 m% E/ r9 e3 A% c
【材　 料】
% k2 C7 ^1 \9 \* Y! h5 C蒲燒鰻         1/2條
6 ]0 r3 t# C6 T7 v* ~3 E* a1 F蛋         1顆
9 p0 p1 k( d  Y6 e) |0 L" ftvb now,tvbnow,bttvb牛奶         15CC: |& p3 p- s2 \8 O0 b" Q: H
鹽         少許, y" C  Z5 j8 t" Q5 d
小黃瓜         1/2條
3 V- A" V! q4 O$ O5 Q4 f公仔箱論壇美生菜         1片
) D5 v( L: {" d0 m' C4 L白芝麻         少許
2 O) d6 _- S) M- b( B, Eos.tvboxnow.com山椒粉         少許
4 U3 x% k, t3 M! z/ {2 Y. V4 m9 r& F( Z# ^土司         2片
) ?) l# F8 g& P0 `$ n; B4 Tos.tvboxnow.com. r# X7 Z" \- o: T" A/ I
【做　 法】
9 I3 t2 A# E* u  o1 m/ V% m: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。+ B2 O0 K" _8 i3 ~0 V/ G
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。8 t  Y. J9 o* M- n; v
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。公仔箱論壇5 \/ ]) r8 h$ z# O; G# [
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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os.tvboxnow.com5 Q* d9 n0 C$ e
香酥雞排起司三明治" I  b; M2 E; Y1 X3 _& K" T
【材　 料】os.tvboxnow.com5 M2 }1 }/ _7 g, T2 \  }
A.雞腿肉         1隻& s: K3 O9 a5 }, s$ n
牛奶         100cc0 ^2 o' @) E" X% S$ \, ]
培根         1片
- M5 W4 e# D" p+ R2 O1 Y9 ytvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         1小條
2 x' f  |! H) R  K- @起司         1片+ k9 y8 m" J5 Q
B.低筋麵粉         適量os.tvboxnow.com% K4 i6 D) w3 _* |% \# M: o
蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N8 n: d; u/ K2 ^) ~1 ~! H
麵包粉         適量
  y! ^" P0 }! ^" g- ?4 G6 r9 zC.美生菜         1片
! J/ u: ]+ }3 s) `, O公仔箱論壇蕃茄片         2片
0 V/ g3 Z2 z% W( |/ h5 g9 `* Z' dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         少許
4 j) C, r4 N5 g- q* c  Xtvb now,tvbnow,bttvbD.去邊土司         2片
1 t( \5 b5 y1 V4 O) {/ R9 fos.tvboxnow.com7 V, Q" K4 F& B! Z6 u6 h3 U: Q. x* H0 ~
【調 味 料】+ E1 P0 P, u, U5 V) z) _2 u6 e4 ]
鹽         少許公仔箱論壇" G3 D8 L9 q. i' b
胡椒         少許/ n6 E' E* K  J# Y6 B/ b: T. U
美乃滋         適量
; Z, s# x7 u/ v3 E5 E7 `! zos.tvboxnow.com一味粉         少許
+ ]1 h" N# L- [/ B0 K
1 N4 Z# _7 O9 c. N! w5 [8 Q: vos.tvboxnow.com【做　 法】
( H, k" Q9 r! c. Utvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。; z2 Y: [3 d- V+ n
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。os.tvboxnow.com1 y* |) @+ [/ n9 u
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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% e' i- X/ S" o+ N+ N
漢堡三明治
% H5 @1 ~0 `$ m4 p. o+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com& J. l3 R4 ?- g' P' D
A.洋蔥         120公克
- e9 V) O+ M+ }) t) W1 N# C+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U- b3 }, V3 x$ X1 @; K2 L- f
豬絞肉         150公克
, X* m9 h. X8 c8 _tvb now,tvbnow,bttvbC.白味增         10公克os.tvboxnow.com: Q+ v5 ~+ {* C/ H! E4 \. Y4 |/ Z
蕃茄醬         20公克
4 a/ N. `+ ~4 o  Y+ Z! S' f& J8 r醬油         5公克
; b2 X# j# u; \os.tvboxnow.com豆寇粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb; _- \3 A5 w# ]; y% j
胡椒         少許
4 x# R  p$ P7 G' K1 f/ @4 J蛋         1顆
. T# Z( s: P! k9 s# M9 _0 @4 ?* _7 ios.tvboxnow.comD.麵包粉         適量
2 U  f, S  r! y, X- f* n* ~; _公仔箱論壇奶油         15公克
8 O! q( g( L* k. k6 ^& A3 c公仔箱論壇E.美生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb& g  Q' Y& j' o6 w+ F& v- K
番茄片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G( T# n2 k! r% a1 u2 H* [* N/ W" I
紫洋蔥         適量, J. ~0 g2 B# s
起司片         1片
" t$ g! t2 s! ?tvb now,tvbnow,bttvbF.去邊土司         2片
6 o/ c- B5 J3 B, r) z4 |" V" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 a) V% m9 N3 n3 @8 h( d
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 p+ E. H: L8 D2 h  F+ w: ~
醬油         15公克
8 c7 p) T. S/ O% H* R- X- S公仔箱論壇味醂         15公克
4 M1 M7 M/ P$ g7 M; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         15公克
0 q  d2 }1 d2 U) }tvb now,tvbnow,bttvb奶油         15公克
% G9 M4 ~) J" ?2 _- m$ h1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o/ \/ r9 d/ P( `+ V% G
【做　 法】
: Y1 K6 ~* m" `( z. }1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
" z; L1 d$ v+ W; m' B2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。公仔箱論壇* b$ |& `% |; e2 r
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 x+ F1 v0 M+ d0 O, Y( V
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。os.tvboxnow.com( h4 ^# w+ h3 {: }' g" ^0 W- f: Y
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
5 l; A3 o& R, |7 h- Sos.tvboxnow.com6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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( X, S% S' }; Q9 Uos.tvboxnow.com可樂餅三明治os.tvboxnow.com! \# `: |" h! t- z( p
【材　 料】
3 b( F1 G8 {. t: CA.馬鈴薯         300公克2 {1 ^  S8 s% a. R* x
洋蔥         1/2個公仔箱論壇. \+ q$ b! X; g+ n) a6 B
B.牛絞肉         70公克tvb now,tvbnow,bttvb" C" S! K0 R, |3 q2 W3 c5 \
沙拉油         15CC+ }! \- B0 u/ z; E) b$ a: Z! f
奶油         1小匙os.tvboxnow.com  }4 o& A) w; E3 p! k/ u
C.低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb! e0 h+ T% k1 s( {  h9 U
蛋液汁         適量
4 I; u% [  k4 B5 f( z" |" T8 u麵包粉         適量; d$ H6 B% [# A1 A' ?- ^
D.美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb- ]; U6 d5 v, O' V2 ~+ B
蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb9 G6 V  ]6 B% W# ^, l
洋蔥         少許
; B/ A( O3 _2 B1 D7 `/ Btvb now,tvbnow,bttvbE.土司         2片
1 Y" ?) }/ n! m5 h1 Btvb now,tvbnow,bttvb( T; t- }; D% B  t# I
【調 味 料】
) G5 _4 r# u' g4 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
# J& e+ M5 t; T# I: }' }/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
3 i& D) i' R1 V" @, }7 T% S動物性鮮奶油         20公克公仔箱論壇0 A  N4 s. D, ~
豬排醬         少許
6 k# B- V- V* c8 z% B公仔箱論壇/ V; d' R+ U( y$ n( O& z5 z7 L
【做　 法】
  s$ n8 ]$ D" J! r0 ~% los.tvboxnow.com1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {! |5 E: @/ g, }; K* ]2 ]
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。7 G- k* \3 r$ H. y! t, k$ J
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
5 ~8 P, z  y' |: W2 \8 k* i4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
) Y- }, h! v: R5 t5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R# j* y; [1 O! d+ K
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

4 M$ V- b6 w3 M9 xos.tvboxnow.com里肌豬排三明治7 V' w5 w& Y/ ?1 p
【材　 料】
% \! U5 k0 \, [os.tvboxnow.comA.小里肌肉         80公克
9 {1 R% _! c3 O6 c( eos.tvboxnow.comB.低筋麵粉         適量
. }7 f8 Q1 Z0 Q! k# ^0 Dos.tvboxnow.com蛋液汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 A: D- j* c( s
麵包粉         適量公仔箱論壇0 k: T. n+ w: F$ v! a4 r1 d; `
C.高麗菜絲         適量os.tvboxnow.com. \& |3 [8 ~! w. u
蕃茄         3片
/ A2 ~% @! l$ otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         少許
( B8 c7 V2 H( x( S公仔箱論壇D.白土司         2片
% F4 e7 D3 L' n8 p. F; `7 h0 t
) `& h# @% P/ g8 v; O2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】% R+ |# r& q' R' G" ^. y& @
鹽         少許* ]  S) `3 Q5 @
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb, \9 h- M: j- w6 W' C8 k
豬排醬         適量8 z$ q1 w) f: A- M  y- A
黃芥末         10公克
' U- R  G: f6 U! `公仔箱論壇
6 E6 S. Z( k1 z+ g9 O( E公仔箱論壇【做　 法】
$ p1 Q  l, R" p+ j, x1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
8 M  v& X2 e& l. ~2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。公仔箱論壇* L* q" s9 u' R! x5 N
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
2 K) @0 ~2 S! a$ l4 X9 w) ]' s4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

* w5 F5 l& a8 j* N( Z
魚排三明治! H. D) r9 ~" a
【材　 料】
) A. w* d, C) s! M$ O5 e3 Z$ i3 X* p公仔箱論壇鯛魚排         1片公仔箱論壇" [8 i, ~1 i, `/ L/ i
紫高麗菜         35g
) Z& _9 r; X3 f# X% k/ h  \os.tvboxnow.com萵苣         40g
5 {5 h0 w4 W& ?, y8 Ros.tvboxnow.com起司         1片
7 I# j- T1 |" t  I' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜         45g
" i" c8 l' h% F1 A$ Itvb now,tvbnow,bttvb麵粉         45g; _8 G8 B+ F: h( R& u' k0 F
美乃滋         適量
: e* }! ^: q  `醃醬料：
, U# y8 W# v) M# c% b香油         5c.c.tvb now,tvbnow,bttvb, r7 u8 Z+ g5 h: B! \
醬油         7c.ctvb now,tvbnow,bttvb% C+ m# V5 a8 m
蒜片         6gos.tvboxnow.com1 F+ C. y# \$ W6 y3 l
酒         8g
% k) d+ k/ i* y糖         10g
# |$ _7 X0 l4 O" c9 B; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         3g( f4 x0 u# ]7 N$ P
% X6 M$ p* [$ m' {. `/ Q; ]8 n# t7 t
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: V9 x; }9 V7 W6 R) a' q7 I" P% q
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。- c% q* J/ h: A1 O
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。6 ?6 q, q4 L. F4 R! K6 p
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

; u. o2 J! M1 i) L6 h1 I$ ?1 p蔬菜沙拉三明治
+ d1 k+ ?% ?5 _4 K) i$ a/ U& _公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇; s9 k) D2 N: V$ e  V
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb  O. n# s' j  a# |
火腿丁         少許
5 E0 M0 ^  e; _; A& ?tvb now,tvbnow,bttvb白煮蛋         1顆
( t& o5 u! a4 J; \; Zos.tvboxnow.com白土司         2片' O! M( G, D0 h- Z6 R
奶油         適量
$ Z7 G3 T6 C- g$ G' Otvb now,tvbnow,bttvb美生菜         1片
, \% K+ k1 p, `3 uＢ.美乃滋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V. a' u; n- L8 c4 }5 l( X. N
鹽         少許
5 f0 e  W! y  |! ]6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
4 w) }4 m+ S5 h# n6 R1 \  w, p, b公仔箱論壇檸檬汁         少許
% _, k4 I$ D% A! c8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末醬         少許
0 N) ^! d" l! u: F9 ?% a' N* R% p( n, a! q6 V% c! o3 y: x' ~
【做　 法】1 e- J+ Y% f1 a. h& p  z
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
+ H3 C% f* {6 {公仔箱論壇2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Z! v) E) G- r4 \, z" x9 }3 y" `
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 w9 E" b% o  i5 @) g% ]4 x
牛奶總匯三明治公仔箱論壇. G. N' Z8 x* b/ ^
【材　 料】. F, z$ V9 o- D' R! r2 R1 c0 z
白吐司         4片
0 r" r6 A# Y9 _& K+ H( Nos.tvboxnow.com牛奶         100g公仔箱論壇- m& a0 i; w4 d) w
全蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb2 E0 |7 w: R1 w3 K5 \2 I
麵包粉         150g
# T7 n/ X  F; U5 }os.tvboxnow.com起司片         3片公仔箱論壇. @, k% u5 ?' v' O& P7 o
火腿片         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D$ |% f, C6 l% o4 J  G  S
蘿曼         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C( }7 m7 j3 |( y2 b

4 x0 ?) ~, K! o( s! u& e" e& J4 }【做　 法】公仔箱論壇' i8 B! z. Y  T9 K
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。4 }, n1 R7 R' a( v- r) f
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
. D- ?9 o+ b# k" i$ \1 y) mos.tvboxnow.com3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。( s) |+ `$ P* U& t& j$ x1 M$ I8 r
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb" i6 [0 l; F1 w2 t
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

公仔箱論壇( I: P# u- F& [4 S2 s7 M+ v
香料雞排總匯三明治公仔箱論壇4 P; n# W7 o; m0 O
【材　 料】: y7 g, R8 E2 b9 W, r
Ａ.雞胸肉         2大塊公仔箱論壇* X+ [; b! V/ I9 n# b  d0 ^, P) m
Ｂ.俄立岡香料         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _- s1 J; s. ]: o2 K6 P
蒜泥         1小匙公仔箱論壇9 A/ ^' K! [; _4 U1 v
橄欖油         1大匙
5 c3 Z. K! l' u6 X6 T2 z  Jos.tvboxnow.com黑胡椒         少許os.tvboxnow.com& s7 `! p" D' ], F4 p, \/ t
鹽         少許
1 J' c* `9 f; Xtvb now,tvbnow,bttvbＣ.全麥土司         3片os.tvboxnow.com7 y. }# Y% W' O8 v) G. G8 Z
美乃滋         少許) N; k: \2 W" t
Ｄ.美生菜         1片
* D/ L. M: _& s5 }/ ~蕃茄片         3片
+ [" o5 U* \1 ]5 y8 s( K起司片         1片
( s1 v) S/ G$ i8 D: yos.tvboxnow.com
. h& Z  @/ E+ |8 L公仔箱論壇【做　 法】
( L2 c! A! [& T; Z$ z8 X公仔箱論壇1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
3 U5 k; B/ c& D6 v' o" d7 T& H公仔箱論壇2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。/ c9 ]+ z' R! I8 S* n3 C
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。2 c& J. t& S+ w$ a- H2 |# t7 h! ~
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

5 S. o: A7 {- B' Zos.tvboxnow.com日式炸豬排三明治
6 ?. B0 D+ p) ?1 d【材　 料】) {! T8 K* ]6 d& n
白土司         4片
- W- h7 l2 R4 D* p1 N, Q" qtvb now,tvbnow,bttvb小里肌         160公克os.tvboxnow.com0 k% @5 y+ ^8 N$ b! \
高麗菜絲         適量
: ]! a. _& x2 k' I2 }tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         適量
' W4 [* P( [" V; K, o公仔箱論壇雞蛋         1個
  t5 H; d  a% i0 }( etvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量
) k  f' A0 Y! ~: T. v) u  W- {os.tvboxnow.com鹽         少許# {& r, a+ I0 l
胡椒粉         少許
* N/ V9 H4 L3 A$ i' v$ G# s豬排醬汁         適量
; d7 {8 N$ P, U0 Los.tvboxnow.com
& U  _6 J) e0 s# J- T) b4 p( w【做　 法】os.tvboxnow.com9 Q) [% t; E& d: G
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
4 d) x1 Q5 b5 ~(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
+ ]  j3 {$ P2 G' @7 }$ D公仔箱論壇(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I* J5 D# k+ w2 v4 \& g
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

$ j, E; X3 j8 U3 D9 l7 b6 P印度咖哩魚排三明治
2 c: z5 S5 V3 h4 @8 ^( a, r公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 \( Q" t5 X/ l9 q' W  A
1.雞蛋土司         3片os.tvboxnow.com9 L( t7 s' m! p5 R; T* i
2.洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i. W- B1 r( a$ ]
茄子         1條tvb now,tvbnow,bttvb& A; I, K2 _& P. V; U
蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E7 X4 b  i' i- N3 K
苜蓿芽         適量os.tvboxnow.com( S2 u9 J0 r' t, Q( K6 G
3.鯛魚片         2片tvb now,tvbnow,bttvb( D; ]& n# O8 N: T
低筋麵粉         適量
& z, W" G: b: D% W$ b8 |2 t/ {' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個
4 X& @% P9 M& |$ ^麵包粉         適量
$ L& N: {4 K5 X( Y) C4 D% e+ c! bos.tvboxnow.com鹽         適量% ~; t6 S5 t8 ?/ v6 v
胡椒粉         適量1 v7 Z& \* a0 M: B
4.印度咖哩塊         3塊
% _. D2 D8 {$ x# z$ mos.tvboxnow.com高湯         200cc公仔箱論壇' B* e7 |1 B$ W1 Q0 o

7 l" W4 I& N# n  y3 {6 J公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 a5 o* ~' `# X" P2 K- O
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
2 n* }# H" ?# M6 [公仔箱論壇(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
9 r% Y* L% R- m1 Z9 L" H8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
1 S1 i2 \3 D# G9 x& o4 N0 f6 Bos.tvboxnow.com(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。1 V; P1 [% \# G7 S5 g
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

0 w; A% S  m5 N* D: w% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風滑溜三明治
2 p) g, n+ p5 O; Kos.tvboxnow.com【材　 料】
6 A6 `7 z2 S9 ^' Aos.tvboxnow.com白土司         4片
2 x# {$ B7 p( I$ u公仔箱論壇蒲燒鰻         1條
# x. b- K/ H1 [( _1 N) V$ F4 z) ]' Mos.tvboxnow.com厚蛋燒         1份os.tvboxnow.com9 V! v3 r7 C, P6 Y% {) L7 d; W( y4 x
小黃瓜         1條
6 `8 u% d/ d2 H! y# }  Utvb now,tvbnow,bttvb炒熟白芝麻         適量
) e$ v# y! H! |0 `0 ?* {美生菜         適量公仔箱論壇2 p0 B7 [0 h# C- ]# P& M7 x, X
公仔箱論壇" m# g) H) G/ T. E8 {2 ]4 t! S" C
【做　 法】
" ]. p* G! {# \! _1 ?" g- }3 V(1)將土司烤至表面微黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ J3 U4 g: F- v1 r: X7 I
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。os.tvboxnow.com$ b0 K* R/ I& F: c( t# _1 ~# l' [
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

7 U1 i, u; h/ o1 V& Xtvb now,tvbnow,bttvb紅燒鰻總匯三明治
. ^6 I! z) t$ D' }6 h4 I( [" etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】# _1 b; Y# `2 X4 w1 A, U) k3 k3 ]2 W, B
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐os.tvboxnow.com! M* ?6 t; B- B3 N
生菜         適量
' L" B& ~) D: u' ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         2片tvb now,tvbnow,bttvb% n7 `# _$ ?. a. A4 z2 S1 a
小黃瓜片         少許
! w: T8 {+ e3 H1 b" mos.tvboxnow.com沙拉醬         3大匙/ D! ~; B2 l8 H3 y* M; g* L, }% N
土司         4片公仔箱論壇4 f# \2 R" ?+ g7 W0 ]1 C' }% O6 y
6 T9 y0 A+ z- w
【做　 法】公仔箱論壇2 ^  C$ ?4 K: _9 S( v- D
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。tvb now,tvbnow,bttvb  m: N9 x$ P, b
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 K/ Y4 Q) h& J, G" u
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
& y3 X  X5 b* ~, z. d8 ~( Rtvb now,tvbnow,bttvb(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
, W4 J  L& N' C  F(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

( U9 E5 @# S7 z$ J7 e5 I- Qos.tvboxnow.com紅茶炸雞三明治
; _# O) C3 X( H6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ t% j! _& p. k6 _* m3 Vos.tvboxnow.com雞腿排         80公克- i( h7 Y, \, a/ l# L* u* ^
土司片         3片
4 G: a2 `* ?! o0 N生菜         少許
* G' K  T9 [, i' O$ P" w公仔箱論壇洋蔥片         少許
  `. N. j0 i4 ~公仔箱論壇小黃瓜片         少許
! q9 d2 ?; w- j3 L) K8 ~7 @. a& r公仔箱論壇
* M, h( A" s; u8 t, P# w9 Q3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇( U' U" k7 z$ X1 K8 J  U+ q
紅茶         20㏄公仔箱論壇( P& I; a5 I7 n( [4 q, i8 o! d
蛋液         10㏄4 v; {! J" x% I+ R, g( i) r1 ]
檸檬胡椒粉         1/4茶匙
9 K- f! C+ b& [  H. j脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
! y! B; S2 w( K1 w; v$ a0 K' ^0 g
【做　 法】, \! l1 }" l- c9 n- y$ J4 r4 G( [
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
4 D" s* o( S$ F4 Uos.tvboxnow.com2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C6 j1 V" C/ |6 E! k1 x
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
+ o8 ]4 u/ V- p' A2 K8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。