[西式食譜] 韩国酱汤

oscar0520

韩国酱汤的制作材料：主料：1.韩国黄酱。2.辣椒面,生姜少许。3.西葫芦,土豆,香菇,豆腐,五花肉（上好的）,尖椒,洋葱,小鲜贝三四个。tvb now,tvbnow,bttvb0 k  e; `9 w8 t$ M- U$ A7 j( H+ D) F1 E
韩国酱汤的做法：原料：& D$ d+ i# q; k+ A" e( U2 D
1.韩国黄酱。
6 B1 g. q. F- h: G2.辣椒面、生姜少许。os.tvboxnow.com. f& C7 f2 S4 Y0 G; _" z$ W) g
3.西葫芦、土豆、香菇、豆腐、五花肉（上好的）、尖椒、洋葱、小鲜贝三四个。os.tvboxnow.com) x  O$ k% V" B3 U6 f. H' p
制作方法：os.tvboxnow.com; @; X) [- R' P, l3 A4 P' d
四分之一的豆腐块切成小方块，五花肉切成薄片，土豆二分之一切丁，西葫芦三分之一切小方块，三只香菇撕成条状一起入锅加水煮，生姜一小块拍松，与鲜贝一起加入，水开后把沫子撇去，加入一大勺黄酱调味至咸淡合适（酱汤切忌加盐，否则鲜味尽失，咸淡味全靠酱调），改用中火煮到土豆熟了时，尖椒一至两个切段，洋葱五分之一且粗丝，一起加入慢火煮十来分钟，加入少许辣椒面出锅即可。