本帖最後由 smy 於 2011-3-28 04:51 PM 編輯
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腰果，又叫介壽果，開始還奇怪為什麼會有個這名字，原來是從英文發音得來的。
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英文：Chashew Nut公仔箱論壇0 l6 n; _5 Q @3 v
其中chashew的發音 tvb now,tvbnow,bttvb9 z" t; Z: l- P* N9 P/ f. T- P
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先來看看腰果樹是什麼樣的，萬綠叢中掛了一個黃燈籠！) l6 x8 m. U1 E6 K
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小腰果藏在哪裡呢？ h" R# A4 x: H! ~# K7 d0 m* C. ?
K. Z. C; ?' }/ @ _% X0 T來張近照吧，哈哈，這回能看到了吧，那個躲在最下面的小東西，像不像還在媽媽肚裡的小胚胎啊！& T) x+ y# N& k; i* {
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讓我們來學習一下哈！
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$ n: z& z; U8 ^2 Z* h9 h' Ztvb now,tvbnow,bttvb樹枝上那些小小的，快要凋落的花是腰果樹開的花4 `1 G$ q; K/ [9 Z
# J% ~6 {; \* b0 F+ s v公仔箱論壇呵呵，上部分那個紅紅的，像個梨似的是腰果樹的果實！
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" ^- v+ }9 ]& p% }" Ptvb now,tvbnow,bttvb最下面的，也就是我們平時吃到的腰果原來是種子！tvb now,tvbnow,bttvb& I: g" ]' K3 V" n0 S- s" @
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哈！種子長在果實外面的，有趣吧！tvb now,tvbnow,bttvb" p w: W. A3 f% h. |0 { {
) W' }/ A" i8 S$ ]公仔箱論壇再來一張。種子終於可以曬到太陽了，原來上面的果實萎縮了啊！我還以為能吃呢，不過好像是酸的、澀的( A0 v$ E, }! O' U; u0 t8 {
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7 h+ j* s# I9 W, t! g) `# t慢著，我們吃的腰果是白色的，可是這粒種子不像喲？
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2 }) d$ O4 {6 A# K# ~, H原來這粒種子還要經過煮熟、切殼、去皮等步驟的加工呢。tvb now,tvbnow,bttvb" X2 |) I2 N5 U
" A. r% ^' S6 f8 @) ~+ i而且特別是切殼和去皮工序是很麻煩的，因為小種子的殼又厚又硬，必須要用特制的機器才能切開。- `7 b* s1 z g$ _& B/ k! i% m+ z& k
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而且……，切開後的果仁上還有一層難吃的厚皮，還得用小刀一粒一粒地剝掉，而這些活基本上要用手工或半手工完成！
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我才知道為什麼腰果賣得貴
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吃到嘴裡的一粒小東西原來這麼不容易才產生的啊，要珍惜喲！os.tvboxnow.com" `/ W$ j* \' {; t3 \3 j+ t- ~! K8 p
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" r @1 Y0 p- d5 Z( }別以為整個腰果樹就只有種子能吃，公仔箱論壇& [9 ], N! ~) `" g. v$ ~, T( i8 ]
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嫩葉是種草藥，可以降血壓；公仔箱論壇7 V5 z- W( W/ Q; n, j: a
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果實雖然味道是酸、澀的，但用來制成腰果汁可以去身體的熱；公仔箱論壇7 G3 h8 P" G8 m" w+ q3 v6 o2 g& _
" o' t9 |" _! w$ v) ^1 rtvb now,tvbnow,bttvb樹液可以制成墨水；os.tvboxnow.com/ J* t7 L6 @; o1 G. e
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果肉可榨出上等的食用油；- I# M: t$ I: b% \" K0 l, I
9 J7 C" w' h2 D6 ]樹皮和果皮產生的油可以驅趕白蟻
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發表於 2011-3-26 02:21 PM
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