[中式食譜] 栗子時蔬炆腐皮煲

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材料：
6 @5 }4 U& `  i# c5 ros.tvboxnow.com腐皮3塊
( i7 i( _  S2 {7 L5 k栗子、蜜糖豆、黑木耳、冬菇、紅蘿蔔、馬蹄適量tvb now,tvbnow,bttvb6 ?3 @0 f6 y, v! o6 Y! W; }
薑數片、豉油、冰糖少許tvb now,tvbnow,bttvb' j9 F7 z& \" w" R1 X

; x9 `6 g3 y4 B$ X  f* g4 }os.tvboxnow.com做法：( j+ y3 J& b  x0 P( U) F
1. 將冬菇、黑木耳浸透，栗子去衣煮片刻；公仔箱論壇2 N! \! \3 b# `6 n+ o. z
2. 紅蘿蔔及馬蹄切粒，蜜糖豆洗淨備用；" L+ s# ^  r7 i! r
3. 用油少許加薑略爆，加入冬菇、黑木耳、栗子和水炆10分鐘後再加入紅蘿蔔、馬蹄、豉油、冰糖炆數分鐘；公仔箱論壇9 h+ w, s' {6 N5 ^
4. 把腐皮剪開兩半，塗上炆栗子、冬菇的汁，然後捲起，可打結或用牙簽固定；5 f' k$ p% ?$ z- K  V* ]: f' ?
5. 將腐皮及蜜糖豆加入栗子煲中火文焗片刻即成。