[中式食譜] 蘇州釀蓮藕

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材料：蓮藕（中）2節，糯米1碗，油、鹽、糖、豉油調味，西蘭花1個
0 Z# u5 K0 e% n. B4 h, x做法：1. 糯米浸透（約4-5小時）；
: A# m! i! J0 @" ]! L/ \, K8 Jos.tvboxnow.com2. 將蓮藕洗淨，在藕節下約3/4吋切開，將糯米釀入蓮藕的孔內，蓋上切出的藕蓋，用牙簽固定；
) O3 b: ?8 r- L- ^2 M# _8 S公仔箱論壇3. 蓮藕放水中煲約45分鐘（用真空煲會更省火）；tvb now,tvbnow,bttvb& \4 N' v- f; F- i/ n; H
4. 加入少許油、鹽、糖、豉油調味，略煮片刻；os.tvboxnow.com& P9 m; t% X$ G5 t- E8 G! y
5. 將蓮藕切片，西蘭花蒸熟後，放蓮藕側伴碟