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[中式食譜] 火雞煙肉扒翠瓜

材料公仔箱論壇( B# z! s% p/ E9 H# d+ K
火雞煙肉----100克( v! R9 l9 f6 p. g0 s. X
煙火雞腿----100克tvb now,tvbnow,bttvb9 u/ B" B3 w7 m8 \; O
雞蛋----2隻
3 r% P0 o1 y6 j! M3 c4 eos.tvboxnow.com勝瓜----300克* h* u) z6 p6 K( R
冬菇----100克
. T' c! L2 q: c- `7 r- b6 w- Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H) V; W# s2 _7 a1 v3 N6 J( B) i+ E
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製法
8 P. W9 ?6 e; w0 h' s% X1.勝瓜刨皮、開邊、切段,排在碟上,隔水蒸至熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 V% b( ^" z2 J( ?0 Q
2.熱鑊下油炸脆火雞煙肉粒撈起備用。
: o* l0 i- q7 [3 }1 x3.冬瓜浸軟切絲,煙火雞腿肉切絲。7 J% T* S$ z; {6 |% G4 ?
4.鑊熱下油略炒冬菇及煙火雞腿肉絲,注入獻汁煮熟,放入蛋漿兜勻淋上瓜面,再灑上脆火雞煙肉粒即可。
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' r, h$ i- f5 i. y! E- z6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
- P/ N( q+ E5 n  X5 ?os.tvboxnow.com蠔油----1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; {2 M- L+ B- W# P
水----1杯
# H; ]- ^/ Q& ^* e# W6 Yos.tvboxnow.com麻油----半茶匙os.tvboxnow.com' G' a) w$ L9 ~
鹽----半茶匙os.tvboxnow.com+ P  {  k% X1 B( I8 f7 l
胡椒粉----少許
7 r5 X$ o& Z) @' ztvb now,tvbnow,bttvb生粉----2茶匙
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