明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
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+ m2 d0 A$ c8 ?: J7 g4 h5 p2 Mtvb now,tvbnow,bttvb乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
; b0 S2 e! z3 @" w0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w8 ?2 Z$ Q) k9 I* G7 g6 T' Z; b
國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。
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( [) D$ S+ e, N. |$ M3 v3 F6 `$ Oos.tvboxnow.com日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 os.tvboxnow.com; o$ T1 ^9 b- x8 Q$ a" x) Q4 J
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酪梨育菌味噌湯
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3 M" |; ~. Z2 x4 w. y( H! w* dos.tvboxnow.com被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。 tvb now,tvbnow,bttvb; K; ]. N* v" s3 V
& C" e8 I' C' V, Stvb now,tvbnow,bttvb材料（1人分） 公仔箱論壇( {( f! W& d- C/ ^* T
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酪梨 1/2個
- U4 M2 R# t4 Z- `tvb now,tvbnow,bttvb岩燒海苔 適量
- ?$ O5 B6 R1 d N+ r5 f公仔箱論壇味噌 12公克（2小匙）
! p8 i# p) B; i# B0 d* Qos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com8 s1 V0 k4 g( V- |: c2 T G) U" g
做法 os.tvboxnow.com# C V. ?7 ^ P, ]4 ]3 a! B! F
7 d3 ~9 e: M- W: d" Y1 ros.tvboxnow.comSTEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。 os.tvboxnow.com4 `# n. G/ u# h8 `, j" c
STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。 , B3 [% S: \) M7 {
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酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。 os.tvboxnow.com$ U# n4 |$ E5 C6 L& o( q
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酪梨鮪魚生魚片 os.tvboxnow.com' M6 `; g7 }$ D
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材料（3人分）
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酪梨 1個
; o# q" @1 \: l2 k! T5 M" F鮪魚（生魚片） 200公克
: ?% i' b( X* ?- ?0 Q' C) J9 \公仔箱論壇芥末 3公克
& L6 C" G5 a% _8 X# K' K( H! x醬油 1又1/2大匙 . ]/ U1 o' a" @' ~/ j
@, ]$ E' _5 z* c% C% Y% ~做法
" t( k& e7 P/ Z+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G: C. P, y2 B
STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。
- M! Y4 p \) z0 I# C3 aSTEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！ 公仔箱論壇9 b, D5 J" b5 v
POINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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