塑膠容器不能裝熱湯，那裝冷飲就可以放心喝嗎？董氏基金會引述美國哈佛公衛學院研究，使用塑膠容器喝冷飲一週，尿液中的雙酚A濃度比使用不鏽鋼水瓶時增加了69%，顯示塑膠容器即使裝低溫食物也有風險。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y9 [7 c+ K' T5 F7 ] Y1 A+ R$ {
/ K7 I9 ~3 T- y5 n Ptvb now,tvbnow,bttvb: i* G& D3 l9 h" V$ y9 _, r( X
由於雙酚A化學結構類似雌激素，長期接觸可能會影響生殖能力與成長發育，造成肥胖、第二型糖尿病與心血管疾病等，董氏基金會主任許惠玉因此建議，容器與餐具還是使用不鏽鋼、玻璃等相對安全的材質，外食或外帶也儘量自備容器，才能吃得環保又安心。. ^/ i0 W3 l$ x
9 p9 X2 B8 F, P! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, m6 v+ U4 {2 e% F
在哈佛大學發表於《環境與健康展望》期刊的研究中，先讓77位大學生第一週使用不鏽鋼瓶喝冷飲，第二週則換成PC塑膠瓶；結果發現，改用PC塑膠瓶一週後，受試者尿液中的雙酚A（BPA）濃度比使用不鏽鋼水瓶時的濃度平均增加了69%。許惠玉指出，雙酚A為環境賀爾蒙的一種，化學結構類似雌性激素，在體內會干擾性荷爾蒙特別是雌激素（estrogen）的功能，長期過量接觸可能影響生殖能力與成長發育，及造成肥胖、第二型糖尿病、心血管疾病等。tvb now,tvbnow,bttvb9 r% h+ g3 Y) h9 ^" s* d
% f$ ?) l3 l9 K2 u! @! P2 m4 ]os.tvboxnow.com, z& t. F8 s) a- ^/ W0 ~9 `; y% g
研究團隊後續在2015年再進行行為介入實驗，對象為前次受試者中的30名女童，要求其儘量避免接觸塑膠相關製品，包括飲食少用塑膠碗盤、塑膠杯、塑膠袋、保鮮膜、微波食物等塑膠容器，少碰巧拼、化妝品及餐前洗手等；結果發現，有完整做到各項行為要求的女童，尿液中的塑化劑代謝物含量皆有顯著下降；再進一步分析各項行為改變的影響，只要愈少喝塑膠杯飲料、愈常洗手，尿液中塑化劑濃度會明顯下降。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D' `! P! Z5 N
% s. w0 T [4 c7 Dos.tvboxnow.com公仔箱論壇( t4 K& r/ D0 e: F. m* @
董氏基金會另引述2013年成功大學研究，發表於《人類生殖》期刊，對象為71名確診有性早熟現象的女童及29名一般女童，檢驗其尿液中的塑化劑濃度；結果發現，性早熟女童尿液中的塑化劑代謝物量是一般女童的1.2倍至2.4倍。
; m" c5 q6 ]+ X; q, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" m/ y) ]! h' \+ p; G/ p# ^5 Q% ?
: q& N9 h1 d, O/ _
為使民眾更易辨識，衛生福利部已分階段要求塑膠食器須標示材質、耐熱溫度及重複性或一次使用等資訊，預計今年六月起即可全面實施。董氏基金會許惠玉主任提醒，塑膠容器宜清楚標示，消費者要合理使用，且並不是要熱到變形才會釋放化學物質；不論食物冷熱，容器和餐具最好還是使用不鏽鋼、玻璃等相對安全的材質，外食或外帶時也最好自備容器及購物袋，既環保又食得安心。另外，因為生活中塑膠製品氾濫，實在很難避免，用餐前一定要切記確實洗手，洗去一些可能接觸過的環境賀爾蒙。 |
發表於 2018-1-8 02:26 PM
| 
