【早安健康／張維庭編譯】公仔箱論壇3 X0 G7 k6 F1 U& h
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從小就常聽到「一口飯要咀嚼三十下」的告誡，除了能幫助消化之外，還有抗老化、防蛀牙以及瘦身等諸多好處！雖然知道咀嚼的重要性，卻覺得知易行難嗎？不妨透過這些健康又有嚼勁的食物來守護健康！ # o4 d) i4 w' A8 L2 v
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多咀嚼能防蛀牙、口臭 還可抗氧化
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1 @3 Y7 Y0 w2 i日本審美牙醫權威石井智子表示，近年來唾液不足會造成蛀牙、口臭的知識已經廣為流傳，充分咀嚼能讓口中唾液增加，還能釋放一種被稱為腮腺激素的荷爾蒙，具有抗氧化的效果，促進皮膚新陳代謝、預防皺紋、促進頭髮與肌膚生長，幫助骨骼、內臟以及肌肉發育，與唾液一起被吞下的腮腺激素，還能幫助腸胃蠕動。/ _4 t& k6 H7 U7 ]1 V: R
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日本健康專欄作家生井理恵指出，咀嚼能讓大腦活性化，還能促進味覺的發達，除了自覺的增加咀嚼次數之外，可透過五種食材來輔助，適當加入早、中、晚餐，達到抗老化的效果。
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0 }% _' v5 z) m+ B: \tvb now,tvbnow,bttvb1.蘋果 L3 {8 C P; V( i; P
$ r* a: M- E& p5 f4 s/ i富含多酚、果膠以及膳食纖維的蘋果，有著爽脆的口感，能自然增加咀嚼次數，而且還具有美肌、改善便秘和水腫等等好處。蘋果還有著天然的甜味，如果想吃點心時可用蘋果取代麵包或是蛋糕，攝取營養又能抗老化！
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: X, R$ a; w4 D: j/ O$ E7 y1 I2.高麗菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C! _+ s% F- M& L0 N h5 |7 j
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富有嚼勁的高麗菜，如果不好好咀嚼就很難吞嚥，因此是能自然增加咀嚼次數的食材。不論是煮湯還是炒菜，調理方法十分多元。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T; P( {$ o1 i5 o8 b
5 y/ F8 R8 r7 G8 K, jtvb now,tvbnow,bttvb3.章魚、烏賊
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. `! z4 z4 s( j" V公仔箱論壇海鮮類中最富有嚼勁的食物，來源安全的話光是生魚片就很美味，而且和蔬菜水果不同，即使充分加熱也不會失去口感，很適合適度加在料理之中。
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1 R- E8 Q8 u9 s5 v公仔箱論壇4.牛蒡 5 r% E- i4 k1 [
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膳食纖維含量高，調理時比起削成細絲，使用菜刀切成條狀，更能增加口感。 ! e# }( |+ P+ J! v1 W
/ u, M( l: |4 p$ E3 K$ t* @: g' vos.tvboxnow.com5.堅果類 tvb now,tvbnow,bttvb: M/ m/ X; d" M+ t
7 V( U5 }" N( ^. K$ L) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含好油的杏仁果、核桃等堅果類，不論是單吃、撒在沙拉上都有助於增加咀嚼次數，是十分方便又健康的食材。不過要注意熱量很高，因此加的份量要適中。一天七顆以內為佳。 |
發表於 2017-12-27 02:49 PM
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