返回列表 回復 發帖

[健康食品] 白烚西蘭花最健康?研究指致嚴重營養流失

本帖最後由 li60830 於 2017-8-14 01:25 PM 編輯
" y* p0 J8 [8 a$ `* [3 g2 n8 E* x公仔箱論壇
' d" u  L; v# |& }" S8 w: K西蘭花含有豐富抗氧化物、礦物質及維他命,有助預防癌症,由於質地較硬,好多人會選擇把它灼至軟身才食用。不過早前美國化學學會有研究指出,不同的烹調方法也有機會損害西蘭花的營養價值,尤其是灼熟它,營養流失情況最為嚴重,以致抗癌能力被削弱。
" E$ `: x4 m$ f% [" f$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

: \  s& j3 ^& }  zos.tvboxnow.com
1

評分次數

  • soforlee

返回列表