[西式食譜] 錦色火腿什蔬

甄華

% x9 I* b$ F% P- v+ s2 `6 g, c% htvb now,tvbnow,bttvb用料

荷美尔牛肉火腿片 100g
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芹菜             100gos.tvboxnow.com- _7 v/ ^  x6 K/ P. E, g
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胡萝卜           100g
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5 P$ n  n* B' k2 `& o. ^( _. R# O香菇             4朵
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红椒             1根
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盐               1/2茶匙（3g）
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鸡精             2gos.tvboxnow.com* P- ]+ l1 R& ?7 W7 l

5 _/ x  p. ?( v$ x& O) g$ ]8 ?% ?白胡椒粉         2g

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做法
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将芹菜、胡萝卜、香菇、红椒洗净切丝，牛肉火腿片切丝。

锅中倒入油，烧至6成热时，放入芹菜、胡萝卜、红椒、香菇、牛肉火腿翻炒均匀，加入盐、鸡精、少许白胡椒调味即可。吃的时候，可以蘸甜辣酱卷饼.

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特色

清单、鲜咸的口感， 特别适宜夏季食用。 如果口味略重， 不妨试试荷美尔黑椒火腿片。