; s( r, |8 s$ q1 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b3 v1 p. _& q* {% i3 D N
豬肉燉粉條的做法：; T1 G0 c7 W7 x* Z; b. H: `( d
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１、五花肉切大塊；tvb now,tvbnow,bttvb8 [. R8 v6 s4 w- @5 T) v' m
2 t/ A. b; N% y1 [5 o- z! ^２、蔥、薑切片，花椒、八角備用；
' r2 v( W: O. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I1 S. d/ f1 h0 Z7 ros.tvboxnow.com３、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗淨血污；7 E3 Y* m) G" h% G
- M- P8 P3 x$ q" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４、鍋中油熱後，放入蔥、薑、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻；
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8 F& J i, Z! i# p公仔箱論壇５、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；os.tvboxnow.com" H$ d8 A* Z3 Z, {! q, f, d2 x7 [" f
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６、加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮一個小時；tvb now,tvbnow,bttvb: f! @3 }( }6 T+ }4 x- Y. r
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７、粉絲洗淨，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道；os.tvboxnow.com: H; ~2 {1 M6 v
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８、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。
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這個豬肉燉粉條用寬粉最好，沒有寬粉用這種粗粉條也行，不能用粉絲。俺買了寬粉，但聞着味兒不對，就用了原來買的粗粉條。據說用土豆
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粉條最好，俺用的是紅薯粉條也很好吃！“豬肉炖粉條，可勁兒造吧！”tvb now,tvbnow,bttvb9 |- x1 R* w9 L3 ]/ ~
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發表於 2009-10-10 01:25 PM
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