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首先是材料準備： 排骨、大蒜瓣、青椒、生薑、椒鹽、雞蛋一個 做法：
. f* W$ d; g0 U( Aos.tvboxnow.com1、排骨用水沖洗乾淨後，倒入醬油、白糖、黃酒、水澱粉，放入蒜瓣廎廗廘廖，朅朢榰榗醃製2～3個小時入味
4 e+ U4 _2 B# l4 T3 F! m4 eos.tvboxnow.com2、雞蛋打散、加入少許澱粉拌勻成雞蛋糊，鍋中倒油（多一點哦滱漓漎漕，銀銡銅銣因為是炸排骨），至7成熱後嫣嫗嫕嫳，漇漁潎漾將排骨在雞蛋糊中裹一下後入油鍋炸，看差不多熟了以後滾漩漶漯，潃漱漪漵瀝油撈起待用
% s$ `: B* k7 ^& W* \1 mos.tvboxnow.com3、青椒、生薑切絲、入油鍋翻炒爆香
7 X$ Y0 K8 n4 z6 G U, h# y4、放入之前炸好的排骨，加適量的椒鹽一起翻炒片刻，至椒鹽均勻的鋪滿排骨表面，即可
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[ J9 S9 Q6 a' gtvb now,tvbnow,bttvb這香味、這色澤，很難抵擋的住吧～tvb now,tvbnow,bttvb% X2 O7 O! F0 ?. z, |, W4 C
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發表於 2009-10-7 03:53 AM
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