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首先是材料準備： 排骨、大蒜瓣、青椒、生薑、椒鹽、雞蛋一個 做法：os.tvboxnow.com+ s% |8 e' D0 b* h5 X; F1 j
1、排骨用水沖洗乾淨後，倒入醬油、白糖、黃酒、水澱粉，放入蒜瓣廎廗廘廖，朅朢榰榗醃製2～3個小時入味 2 B2 U4 d; r. a# K" l* @5 c) j
2、雞蛋打散、加入少許澱粉拌勻成雞蛋糊，鍋中倒油（多一點哦滱漓漎漕，銀銡銅銣因為是炸排骨），至7成熱後嫣嫗嫕嫳，漇漁潎漾將排骨在雞蛋糊中裹一下後入油鍋炸，看差不多熟了以後滾漩漶漯，潃漱漪漵瀝油撈起待用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I9 |5 D" h4 A8 d
3、青椒、生薑切絲、入油鍋翻炒爆香
3 P) D' C+ |+ {+ M1 Aos.tvboxnow.com4、放入之前炸好的排骨，加適量的椒鹽一起翻炒片刻，至椒鹽均勻的鋪滿排骨表面，即可
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' {5 F$ S4 t) V/ h9 j! z7 P4 ?公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb* C% b% \7 Z! ~( I2 C9 N/ W
* ]# C! p( @) Q5 D+ _( X9 U( E4 uos.tvboxnow.com這香味、這色澤，很難抵擋的住吧～6 D* p: Q2 u7 C0 Y7 n# [
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發表於 2009-10-7 03:53 AM
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