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[中式食譜] 小炒香干[11P]

  用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x' s( X) {9 l0 t

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1 b; _" A  ?. z+ r0 }& S! y1 a; K! q  做法:
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3 ~. h  n- B( ?tvb now,tvbnow,bttvb  1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x+ u4 M+ E! w& K( D$ v$ t
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  2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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$ g- K$ ?; b! i, g: Z  3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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! m; j* Y( S& R, c- |os.tvboxnow.com  4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.; F2 t: |  k2 s* b' r! d

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  |2 Y2 t/ N0 R  小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.  V3 w# M4 v6 L! V4 D
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