9 J% O. M0 P) T原料： 猪肉末250g、芝士50g、面包屑60g、洋葱50g、鸡蛋1个芝士肉丸调料： 黄油、盐1小匙、糖1/2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、干罗勒少许（自己喜欢的香料）
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·制作方法
" S0 C6 k. Q+ G8 J6 k: b6 btvb now,tvbnow,bttvb肉丸的历史很悠久了，有中式制法的肉丸，也有西式制法的肉丸，各种做法不同，口感和味道也大不相同。最近听朋友说哪里哪里吃到的肉丸好好吃，怎么个好吃法，怎么个香法，我想那么自己来尝试做做，说不定也能做出那么好吃的肉丸呢？自己尝试了几次后，最后很成功的做出了并且添加了些自己的喜欢的材料，做出了相当好吃的芝士肉丸，谁叫偶是那么喜欢芝士呢，呵呵，下面就一步步的教大家怎样做出松软不油腻的芝士肉丸，也算是瑞士肉丸的不同做法吧。. R4 o" p9 E' y1 t3 K
- G& o. z9 \' W- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士肉丸做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ F5 g' g6 n, w, ?2 m
' F! C. o# C/ O/ D7 u2 U" p5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、洋葱切末，热锅里倒入少许黄油，洋葱倒入煸炒软后盛出。
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% D" ^) l/ ?) H, H: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、趁洋葱热的时候拌入芝士，搅拌到芝士融化。9 w- S5 f, u7 ~5 G4 ?* N* Z, ]
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3、猪肉末里调入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、糖、生抽，搅拌均匀后倒入步骤2的材料和面包屑、鸡蛋。
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% |5 [# L. J( V% C9 V 4、用手抓拌，直到上筋为止。tvb now,tvbnow,bttvb* o8 A0 `9 V- S& T- y
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5、手上粘少许水，搓成小丸子。os.tvboxnow.com0 e1 I0 h: k0 ~% V {' A
; g. a( Q9 A- w6 u \ 6、锅里倒入少许油，小火慢慢煎到微黄，大约2分钟左右即可。
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- q% i3 z: y9 A2 F* O P: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-9-22 02:33 AM
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