[中式食譜] 醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )

甄華

醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E% w  q6 C) m' d

- a7 o. d( D  p8 [材料  INGREDIENT# i8 Q, i& p5 ?# u4 X

# c0 b) R. Z1 n  \7 K' R% z金菇-------------------- 1 罐os.tvboxnow.com! d6 Z6 X. K- n4 I" ?8 a5 Y

* D' R$ l9 \5 n7 Qtvb now,tvbnow,bttvb配料：   @8 ?' @; W' ]9 V) w5 n% x
芹菜----------------- 150 公克
4 X$ I" v7 O+ c! G9 J# |九層塔--------------- 20 公克
$ i2 o+ w+ x+ S* ^os.tvboxnow.com1 Y/ M- V( F+ X8 t5 c
酥炸粉：
+ @  N5 ~# w$ n, G公仔箱論壇
. x- P1 N" f0 k6 D% k) i9 ^3 J5 i$ Vos.tvboxnow.com麵粉------------------- 2/3 碗
8 v1 G) W- d2 X1 P9 z. B$ Ttvb now,tvbnow,bttvb玉米粉--------------- 1/3 碗 公仔箱論壇! W1 _% D1 ?2 D: ^, X
油---------------------- 1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ R& E; n8 d  \2 o2 H* M% L
水---------------------- 1 碗
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; v! Z7 ]2 ?% c* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h' m9 O" R5 F# {$ e9 |! V
調味料  SAUCE
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8 ^/ ~0 P& L% d( O# [" F+ S7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油--------------------- 2湯匙
4 K! I0 o" ]7 etvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬-------------- 1湯匙 $ L6 i: G" x+ A: Z$ @  l9 v
糖------------------- 1/2湯匙 os.tvboxnow.com; N5 }* H- ^0 R+ u0 i
水---------------------- 1碗 公仔箱論壇8 b6 ~; Z( e) s& w2 Z3 ^) E
太白粉水----------- 1湯匙
4 _" M- f. I& e- V9 `香油------------------ 1小匙4 j% e! u% n- j6 I
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7 w  a! T2 ]' u1 b5 b3 B- Ttvb now,tvbnow,bttvb作法  METHODS
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1. 金菇擠乾水份，沾酥炸粉入中溫油鍋中炸酥。 os.tvboxnow.com8 M6 y  \2 @$ u$ j, Z8 f) _7 e
2. 鍋熱入油，倒入調味料煮開勾成濃汁，倒入配料及炸好之金菇，翻炒勻即可。