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! Q! b0 ^ y1 [6 f. a. ^os.tvboxnow.com想要在家做出好吃的比薩,就來看看我今天這款海底金槍魚比薩是怎麽做的.
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h6 @/ Y+ p9 R' I7 Vos.tvboxnow.com1.這次做個厚底的,當午餐吃個飽,先來和麵吧.份量是自己掂量的,熟悉了就不用稱了(如果想要具體的份量就看我上次做的比薩的貼子).面粉,發酵粉,雞蛋一個,溫水適量,和成麵糰,揉勻,最後放橄榄油揉勻,覆蓋保鮮膜,放溫暖處發酵30分鐘,(微波爐中放一碗熱水或在鍋裏燒點熱水,麵糰隔水放入發酵,注意溫度不能太高,燙死酵母)在
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2.發麵時間我們把洋蔥,紅,綠椒(不辣的那種)培根切成丁,金槍魚濾幹汁,剝好蝦仁待用.再調比薩汁(番茄沙司,黑胡椒粉,比薩草少許鹽)馬蘇裏拉奶酪切成絲.$ ^! f6 m# r* ?7 X5 H+ J
1 x. V' G; R0 Q. F. ~! T7 G8 G9 A公仔箱論壇3.發好的麵糰拿出揉一會,稍擀開放入比薩盤,用手從中間逐漸往外按成,裏薄邊厚的麵餅(圖1)公仔箱論壇, a5 [( B4 {& R6 V% r0 j
8 w$ Q6 B+ Z9 J9 f公仔箱論壇4.用叉子在整個餅底插上小孔,這樣比薩汁能夠滲入使餅更好吃.(圖2)
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& z/ X/ L8 N, y0 H- wos.tvboxnow.com5.塗上調好的比薩汁.(圖3) 公仔箱論壇9 F3 M1 H/ L ^) u$ I1 b3 P
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6.灑上馬蘇裏拉奶酪絲2/3.
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7 D' f U/ T+ s. s$ U" X Dtvb now,tvbnow,bttvb把洋蔥,紅,綠椒,培根,金槍魚,蝦仁陸續擺放上麵餅.8 c, m5 `( c3 x/ u$ K2 Q; R
4 S9 g& z; e5 L! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤箱250度預熱5分鐘.放入比薩烤15分鐘後,取出灑上剩餘1/3馬蘇裏拉奶酪,再烤5分鐘.就可以了.
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發表於 2009-9-14 03:33 AM
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