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[中式食譜] 泡椒姜爆雞

原料:公仔箱論壇/ \( `4 z8 M3 v
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鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。
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色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。tvb now,tvbnow,bttvb0 V. W! l* V9 `

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1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后,切成小丁,加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟;公仔箱論壇3 z6 [; m6 T1 m  Q1 i

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; g4 I$ w9 q1 `% l5 B# n2、锅中将油烧7成热后,将鸡丁倒入炸5分钟左右,直到可以用筷子插入OK,捞起备用;
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3、在锅中重新倒入适量的油,放干花椒、干辣椒爆香,加入鸡丁翻炒,加入泡椒泡姜,炒出香味;/ @1 D$ c, K# u. h, @
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& h4 R0 j3 x5 O4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n. f, q; C# P* ]公仔箱論壇4、再加入洋葱,根据自己的口味加适量生抽,搅拌均匀;公仔箱論壇3 B" W- T3 |3 @0 @5 d, y

* f7 A0 |! E1 _+ q& s% o% b5、装盘后撒上香菜就可以开动了。
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