檸香芝士餅
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材料:
+ M8 p9 R" i# h! Z) O5 g/ S8 \忌廉芝士250g
+ M% ]9 S' B/ O6 L1 e Y0 l3 _忌廉220g
6 }( a e' S' U$ t5 G魚膠粉3茶匙; H. Y; n& q: A% S G
水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B, j0 J/ |# G9 W# O
糖80克
9 M& e: Z4 W2 m2 p) c: D$ l# C" t' wos.tvboxnow.com濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )
6 X* y9 _7 W% K/ w. r消化餅140g
?; a& F% l) Z$ P( q, @1 n牛油溶液60g# j4 t+ X( i5 _' _( U# `2 C& L
檸檬皮 1 個
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3 v! S0 B) M K3 b; e- Ftvb now,tvbnow,bttvb做法 :
6 `5 L* O2 {0 F公仔箱論壇1. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實: Q2 e) |' W" _$ M4 K
2. 刨檸檬皮, 切幼絲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \' S9 m- a8 M. v
3. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。
# x/ n* t2 O9 L0 d. b) {9 Aos.tvboxnow.com4. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱
* [* f# U6 E1 e& b公仔箱論壇5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。
; Z3 P7 E" X: E) ]* dos.tvboxnow.com6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
0 X7 Z% V; Z% a7 z# Ctvb now,tvbnow,bttvb7. 加入忌廉再拌勻,然後倒入餅盆內。2 e4 X; O0 \. I' [. D
9. 放入雪櫃雪至凝固
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餅面 ( 可省略 )
$ A* S+ d/ _; f X: f7 vos.tvboxnow.com魚膠粉1.5湯匙
0 u. U* V' n2 Y. V3 ]2 Y+ j; w公仔箱論壇水 3湯匙& | a" E1 ^( c- p7 h6 B6 T, q
糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ W& R" i2 M; a
濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )
/ k) N5 t9 n+ V! W9 H+ N2 v檸檬皮 1 個公仔箱論壇, Z* ^, d/ _( l$ X9 c$ s* I
0 o$ e/ `, ^$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
* ]7 @; v5 Y# G: d& l& d公仔箱論壇刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )
/ S3 h/ ?# ^2 r9 d0 @tvb now,tvbnow,bttvb用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉
8 T$ E. h# f6 r3 ?+ ]% t5 R" ~) Jtvb now,tvbnow,bttvb加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |