[藥膳] 藥膳：黑髮潤膚 海帶燉雞

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原料
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6 C$ V+ H& z3 B公仔箱論壇　　淨雞1只(約重1500克)，水發海帶400克，料酒、精鹽、味精、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。
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　　制法
! z5 j8 S# m4 q: Otvb now,tvbnow,bttvb　　(1)將雞宰殺，去毛，去內臟，剁成塊；將海帶洗淨，切成菱形塊。
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+ T  k: D2 W* P  N& {8 Ltvb now,tvbnow,bttvb　　(2)鍋內放入清水，將雞塊下入鍋內，上火燒沸後撇去浮沫，加入花生油、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊，燉燒至雞肉熟爛時，加入精鹽、味精，燒至雞肉入味，即出鍋裝湯盆。tvb now,tvbnow,bttvb( v  ]- z+ k8 \6 |) E) S9 w0 H
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　　特點
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! V4 f0 N0 t- M4 Y8 q9 mtvb now,tvbnow,bttvb　　雞肉熟爛，海帶滑潤，味鹹香。
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　　雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2等，具有溫中益氣、補虛、強筋骨的作用。因其含有豐富的維生素，故有潤肌澤膚的作用。海帶含有豐富的碘，有軟骨散結、烏髮的作用。
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+ O7 g( @3 e& G% }% c( |8 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　雞與海帶相燉，具有補虛、益氣、軟堅散結、潤膚烏髮的作用。亦可治療淋巴結核、甲狀腺彌漫性腫大。所以，此菜是潤皮、烏髮的健美食品。