冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。os.tvboxnow.com( C' {3 a- G' N; R% ^
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材料：
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冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁os.tvboxnow.com& e1 _- O; K& }3 o) Z6 B- a3 M& `
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製法：os.tvboxnow.com* m# |2 ~" _% q5 U
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[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C, j1 ~! g, y( r' D
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[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；os.tvboxnow.com% c v: V- u/ j& v
( E# q( h+ O. Vtvb now,tvbnow,bttvb[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；tvb now,tvbnow,bttvb! S1 X4 z0 t! |
$ ]8 l, c& B) ~6 \/ K公仔箱論壇[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；7 s- m5 J1 y. x1 S
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[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；tvb now,tvbnow,bttvb! \/ ?) e) B' u) c( z
- z3 u+ M: Q& C[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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