原料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。& p8 w& v/ V4 z5 N( I# O; P; k
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做法：) f% r3 @8 N# J1 V
1、把土豆切成块。
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1 k: ?+ R& ^. r0 v' ?' d& \( z( v2、洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^5 L2 h w; N8 u; m" h. e) C
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3、佛蒙特咖喱（味道中辣）5 m% Z" P# S" O7 @9 I1 e- l# X" M6 d& N* j
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0 `5 z9 w2 b( T$ a# B' j公仔箱論壇4、长城干红一瓶。
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5、把土豆略过油后盛出。
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6、鸡块焯一下水，又称“飞水”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U9 _4 O+ `' |: E# I
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7、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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加入红酒去鸡肉的腥味。( ~" E% X- s! I) D* ?* h# v
8、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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/ H4 t7 P! f+ k+ [6 [% p: Cos.tvboxnow.com9、盖上锅盖，关小火焖一会。tvb now,tvbnow,bttvb9 h8 _% \- r% ~
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, o. D$ ]: j n+ p/ o3 Q10、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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6 M" C5 n( v8 U. R3 v5 E公仔箱論壇11、咖喱鸡块烹任完毕！
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7 C' I9 b5 L& M& n6 j4 N( Q公仔箱論壇12、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！os.tvboxnow.com' |% f+ u+ D+ Y7 \8 o! U
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發表於 2008-12-12 12:50 AM
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